Bücher der Reihe Kleine literarische Genussbibliothek

Der Autorin merkt man ihre Liebe zur Sprache sowie ihre Freude an Wortspielerei und -witz an, wenn sie z.¿B. einlädt, die Geheimnisse des Free-Style-Cookings zu ergründen oder sich für Lebensmittel zu begeistern, die einer anderen Generation entsprungen scheinen. Erzählte Rezepte für Gerichte, die man z.¿B. dann gut kochen kann, wenn tagsüber zu viel Stress war oder man einfach nur eine gute Suppe nötig hat. Genuss-Klassiker und ein typischer Tag in der #Heimbürokantine werden ebenso thematisiert wie die Fragen, warum gerade gutes Essen im Homeoffice so wichtig ist, was es bedeutet, sinnvoll einzukaufen, sich die Welt oder Region von nebenan auf den Teller zu holen oder was das Faszinierende am Küchen-Minimalismus ist.Auf nachhaltigen Materialien produziert in Deutschland.

Ob blaue Krabben in Lima, Dim Sums in Shanghai oder Käseknöpfle auf der österreichischen Alm - bei der vielgereisten Foodbloggerin Claudia Zaltenbach geht es immer um Genuss. Sie lässt sich auf Haggis, Trüffeltang und laotische Würste ein, entdeckt Manufaktur-Rum in der Karibik, wird in die Gewürzgeheimnisse Vietnams eingeweiht und begibt sich auf die Suche nach dem luftigsten Trüffel-Soufflé Frankreichs. Sie nimmt die Leser mit auf ihre Reisen und vermittelt in ihren spannenden, köstlichen, mitunter schreiend komischen Geschichten das Gefühl, bei ihren Begegnungen mit Köchen, Produzenten, Fischern und Jägern mit von der Partie zu sein oder auf einer Bustour durch den Dschungel zwischen Honduras und Guatemala an ihrer Seite zu sitzen.