Bücher veröffentlicht von Amalthea Signum Verlag

Der NENI-Klassiker für die nächste GenerationWas als kleines Lokal am Wiener Naschmarkt begann, ist heute als international erfolgreiche Marke nicht mehr wegzudenken: NENI steht von Wien bis Paris, von Berlin bis Mallorca für genussvolle, moderne orientalische Küche, die meisterhaft traditionelle Rezepte mit innovativen Ideen kombiniert. Dass Klassiker wie Hummus, Falafel & Co. vor einigen Jahren noch als »fremde« Küche gelten konnten, ist dank Haya Molcho längst Geschichte: NENI verheißt unvergessliche Geschmackserlebnisse, Lebensfreude pur und macht neugierig auf das Entdecken von anderen Ländern, Menschen und deren Kochkultur - »Lust auf fremde Küche« ist dabei Programm. Die kreativen und einfachen Rezepte aus Haya Molchos Kochbuchklassiker begeistern nicht nur Restaurantbesucherinnen und -besucher von Generation zu Generation, sondern auch ihre eigene Familie. Kombiniert mit persönlichen Geschichten ist das Buch eine Hommage an gutes Essen, Hayas Leidenschaft fürs Kochen und vor allem ihre Familie, die seit Kurzem ein neues Mitglied zählt: Hayas erstes Enkelkind, dem dieses Buch gewidmet ist. HINWEIS: Falls Sie sich wundern, warum das Buch scheinbar verkehrt herum gebunden ist - das hat schon seine Richtigkeit. Es ist entsprechend dem Hebräischen VON RECHTS NACH LINKS zu lesen. Die OFFENE FADENHEFTUNG dient der praktischen Handhabung beim Kochen.

Step by step zum WohlfühlgewichtAbnehmen funktioniert nur mit Essen. Am besten mit Essen, das auch schmeckt. Wie das geht, zeigt Ursula Vybiral im Praxisbuch zu ihrer »easy eating«-Abnehmbibel: ein Workbook mit detailliertem Plan für die ersten 21 Tage der persönlichen Abnehmreise, mit vielen neuen und für alle Ernährungsweisen leicht adaptierbaren Rezepten sowie einem Fitnessplan, Ernährungs- und Mood-Tagebuch. Als erfolgreiche Abnehmexpertin mit einer »easy eating«-Community von mehr als 25 000 Menschen weiß Ursula Vybiral, wie wichtig vor allem die ersten 21 Tage der Ernährungsumstellung sind, um nachhaltig abzunehmen - 21 Tage, die das eigene (Ernährungs-)Leben für immer verändern werden. Und über kurz oder lang zum persönlichen Wunschgewicht führen.

Steinerne Zeugen der VergangenheitÜber 150 Jahre lang diente der jüdische Friedhof von Baden bei Wien nicht nur der lokalen Gemeinde, sondern auch Kurgästen aus aller Welt als Begräbnisort: Mehr als 2000 Personen fanden auf ihm ihre letzte Ruhestätte. Begleitet von den Kunstfotografen Le.Luka und Ouriel Morgensztern begibt sich Elie Rosen auf dem von seiner Belegung her größten jüdischen Friedhof Österreichs außerhalb Wiens auf Spurensuche: Die Grabsteine von Nachkommen bekannter Rabbinerfamilien und illustren Mitgliedern der Gesellschaft verraten nicht nur vieles über das Leben der Beerdigten, sondern auch über das jüdische Leben der Stadt Baden. Neben einer umfassenden Dokumentation aller Grabstellen, einem vollständigen Gräberverzeichnis sowie einem eigens erstellten, herausnehmbaren Friedhofsplan bietet der prachtvolle Bildband eine informative Einführung in die Welt der jüdischen Grabinschriften und -symbolik sowie die wichtigsten Todes- und Trauerrituale.

Austropop. Dieser Begriff löst bei Künstlern und Künstlerinnen Unverständnis, ja fast Widerwillen aus. Wer soll sich damit angesprochen fühlen? Daraus entsteht ein spannendes Phänomen: Die Auseinandersetzung mit einem Terminus, der in der Selbstwahrnehmung nicht existiert. Was bedeutet also Austropop?Die Autoren und Autorinnen dieses Buches betrachten das Phänomen der populären Musik und Kultur von verschiedenen Perspektiven. Warum wird kommerziell erfolgreiche Kunst abgelehnt? Wie gehen heutige Musiker und Musikerinnen mit dem Begriff »Austropop« um und wie theatralisch kann dies überhaupt gesehen werden? Marianne Mendt und Arik Brauer kommen exemplarisch zu Wort, auch Alexander Girardi, Johann Nestroy und Emanuel Schikaneder dürfen als Austropopper der ersten Stunde nicht fehlen. Zudem sind auch die populärsten österreichischen Exportartikel vertreten: Operette und Film. Eine bunte Betrachtungsweise eines breiten Feldes. Mit Beiträgen von Marie-Theres Arnbom, Paolo Caneppele, Gregor Gatscher-Riedl, Georg Gaugusch, Walter Gröbchen, Samir H. Köck, Günter Krenn, Christiane Mühlegger-Henhapel, Rudi Risatti, Stefan Schmidl, Danielle Spera.

Sommerfrische in BadenBaden bei Wien - bis heute lockt die Kurstadt mit idyllischem Biedermeierflair wie zu Kaisers Zeiten. Zahlreiche illustre Kur- und Sommergste kamen, um zu bleiben. Groindustrielle wie die Kohle-Gutmanns, der legendre Bankier Samuel Ritter von Hahn, Fabrikanten wie die Zuckerl-Hellers oder Bhnenstars wie Paula Menotti und Mizzi Zwerenz erbauten sich Historismus- und Jugendstilvillen: eine spannende Mischung, die Baden seit bald zwei Jahrhunderten prgt. Doch auch hier erwiesen sich die Jahre 1918 und 1938 als dramatischer Einschnitt in das sonst so unbeschwerte Leben der Stadt Marie-Theres Arnbom erzhlt bewegend von Villenbewohnern und -erbauern zwischen persnlichen Schicksalen und groen Momenten der Geschichte. Mit Karte und zahlreichen Abbildungen aus Privatarchiven

Eine Stadt - sechzig GeschichtenAdressen mit Geschichte: In zahlreichen Ecken Wiens erinnern Orte, Straen und Pltze an Menschen und Geschehnisse, die die Stadt geprgt haben. Doch viele dieser Spuren gilt es erst wiederzuentdecken. In sechzig historischen Miniaturen, deren Geschichten selten in Touristenfhrern zu finden sind, reist Georg Hamann zurck in die Zeit des Altertums bis ins 20. Jahrhundert und schreibt gleichzeitig das faszinierende Portrt einer Stadt und ihrer Bewohner. Aus dem Inhalt:Von Kaiser Probus bis zum Heurigen: Wien und der WeinUngeheuer, Magie und Teufelswerk - Wiener Sagen und ihre HintergrndeDer Lateinische Krieg - ein blutiges Kapitel der Wiener UniversittsgeschichteAnna von Tirol und der Orden der KapuzinerPaganini - Der Teufelsgeiger in WienKaroline von Perin und die Frauen der Revolution 1848Baron Rothschild und die Anfnge des Wiener FuballsSodom und Gomorrha auf dem Laaer BergDie Weie Rose von Wien - ein Gymnasiast gegen Adolf Hitlerund vieles mehrMit zahlreichen Abbildungen

Wo Kultur und Natur einander begegnenDas Ferienhusl, das mein Vater erwarb und in dem ich den Groteil meiner Kindheit verbrachte, ist lngst verkauft. Nun, da ich erwachsen bin, zieht es mich wieder hinaus in den Wienerwald, nach Niedersterreich. Mit diesen Worten beginnt die Liebeserklrung Michael Schottenbergs an seine neue Heimat. Der fantasievolle Reisephilosoph tut, was er am besten kann: Geschichten erzhlen, die aus dem Herzen kommen und zu Herzen gehen. Seine Tour durch Grafenegg, Maria Gugging, Hardegg, Rossatz und viele andere Orte ist nicht nur ein literarisches Geburtstagsgeschenk an ein 100-jhriges Land, sondern auch ein einzigartiges Dankeschn an all jene Menschen, die ihm ihre Lebensentwrfe anvertrauten: Pecher und Waldrapper, Erdpfelzchter und Fischhuter, Mohnwirte, Vertriebene, Sternengucker, Verpackungsknstler und Lffelmacher. Ein humorvolles Buch voller Abenteuer, Entdeckungen und Begegnungen, die lange im Gedchtnis bleiben. Mit zahlreichen Extra-Tipps und Reisefotos in Farbe

Affaren, Schicksale, Glucksmomente ... sind es, bei denen die Menschheit den Atem anhlt. Bestsellerautor Georg Markus hat fr sein neues Buch in den Spiegel der Geschichte geblickt und zahlreiche spannende wie bewegende Entdeckungen gemacht. So erzhlt er von einer bisher unbekannten Lovestory des reifen Franz Lehr, von Kaiserin Elisabeths geheimen Tagebchern und von jenem Erzherzog, der aufbrach, um in Hollywood Karriere zu machen. Diese und zahlreiche andere Miniaturen aus sterreich und der Welt bieten ein charmantes, rundum gelungenes Lesevergngen. Aus dem Inhalt:Habsburgs Knig der UkraineDas Testament des Walzerknigs Johann StraussHofmannsthals Verwandtschaft mit dem englischen KnigshausAls Charlie Chaplin nicht in die USA einreisen durfteEine Baronin berlebt den RingtheaterbrandDer chinesische Minister aus WllersdorfAnna Demels doppelte HochzeitDer Frauenmrder von ParisEine Begegnung mit Prinz Charlesund viele andereMit zahlreichen Abbildungen

Der Apfel fallt nicht weit vom StammPorsche, Trapp, Quandt und Wittgenstein sind nur einige klangvolle Namen von Familien, die ber Generationen Geschichte schrieben. Die Fugger werden von einfachen Webern zu Bankiers und Finanziers des Kaisers, die Bruegels mit ihren Gemlden zu Chronisten ihrer Zeit. Die Steinschneider Miseroni aus Mailand bereichern die Kunstkabinette der Frstenhuser, whrend K. u. K. Hofjuwelier Kchert Kaiserin Elisabeths berhmte Sisi-Sterne erstrahlen lsst. Sie alle nutzen Chancen, prgen Werte sowie ihr Umfeld und geben ihre Erfolge weiter. Im Spannungsfeld von Genie, Erbe, Glck und Begabung erzhlt Erfolgsautor Gerhard Jelinek in faszinierenden Portrts die Geschichte internationaler Dynastien, deren Namen bis heute von einem glanzvollen Mythos umgeben sind.

Ich kann nicht anders. Malen ist mein Leben.Arik BrauerZeitgeschichte und Lebensgeschichte: Die bewegenden Memoiren von Universalknstler Arik Brauer, ein farbiges Kaleidoskop aus Geschichten, Liedtexten und Illustrationen, erzhlen von seiner Kindheit und Jugend, seiner Karriere und seinen berzeugungen - ein Werk, das poetische Literatur und eine schonungslose Darstellung der Ereignisse des 20. Jahrhunderts meisterhaft in sich vereint. Im liebevollen Andenken an Arik Brauer enthlt die vorliegende Neuausgabe seiner Autobiografie persnliche Beitrge seiner Tchter Timna, Talia und Ruth sowie ausgewhlte Abschiedsworte namhafter Wegbegleiter und Freunde wie Danielle Spera, Otto Schenk, Rudolf Buchbinder oder Alexander Van der Bellen. Mit zahlreichen Abbildungen und Illustrationen

Schlank werden Schlank bleibenIn diesem Buch zeigt dir Ursula Vybiral, erfolgreiche Ernhrungsexpertin und Entwicklerin der easy eating-Methode, wie einfach es sein kann, mit Essen abzunehmen. Du wirst erfahren, wie leicht es ist, an dein persnliches Wohlfhlgewicht zu gelangen, und genauso einfach, dieses mit Leichtigkeit zu erhalten. Eben easy. Nicht weniger essen ist die Devise, sondern bewusster. Damit dir deine Lieblingsjeans bald wieder passen!

"e;Was soll ich reden?"e; - Der Blode"e;Etwas Gescheites!"e; - Der GscheiteDer "e;Blde"e; und der "e;Gscheite"e; unterhalten sich. Der Gscheite versucht, dem Blden etwas zu erklren, aber der versteht ihn nicht. Am Ende ist der Blde nicht gescheiter, der Gscheite scheinbar umso blder - und das Publikum lacht Trnen. Hugo Wiener gilt bis heute als Meister der "e;Doppelconfrence"e;, legendr verkrpert am Kabarett "e;Simpl"e; von Karl Farkas und Ernst Waldbrunn. Der vorliegende Band prsentiert die besten Zwiegesprche aus Wieners Feder, wie "e;Levkojen"e;, "e;Butter am Kopf"e; oder "e;Ol"e; - fr eine neue Generation kstlich illustriert vom preisgekrnten Comic-Zeichner Nicolas Mahler.

Der »beste Schauspieler Europas« (»The Times«)Gert Voss war ein Meister seiner Zunft. Über Jahrzehnte prägte der 1941 in Shanghai geborene Schauspielstar die deutschsprachigen Theaterbühnen zwischen Stuttgart, Bochum, Berlin, Wien und Hamburg. 1986 unter Claus Peymann ans Burgtheater engagiert, wurde er bald zum Publikumsliebling der Wiener. Ob als ikonischer Shakespeare-Held Richard III., Othello oder König Lear, in Rollen von Büchner, Schiller oder Thomas Bernhard - Gert Voss brillierte stets als wandlungsfähiger, vielseitiger Charakterdarsteller.Mit demselben Tiefgang und Humor erzählt er von seiner Kindheit in China und seinem Theaterleben, von Kollegen und Freunden, von seiner Familie, Glück und Empfindungen. Die letzten Jahre seiner Lebensreise hat seine Tochter Grischka Voss berührend und persönlich zu Ende erzählt.