Bücher veröffentlicht von Boyens Buchverlag

Pictures often speak louder than words. In his drawings Heinz-Joachim Draeger has developed an enlightened style of bringing history to life. The old Hanseatic city of Lübeck becomes an adventure, not only for visitors and friends, but above all for the citizens themselves. The layout of the city, the important buildings, the stylish, functional and historical connections become alive in his colourful drawings - always with regard to the people of earlier years. An unusual history of a city for young and old.

Die Halbinsel Eiderstedt: Saftig grüne Wiesen, Deiche, die Nordsee und der elterliche Hof sind Riekes Heimat. Doch als sie sich gegen ein Leben auf dem Bauernhof entscheidet und dem Hof den Rücken kehrt, um ihren Traumberuf Fotografin zu erlernen, ist es mit der scheinbaren Idylle vorbei.Im Fotostudio findet Rieke allerdings nicht die ersehnte berufliche Erfüllung. Gerade als sie einen neuen Lebensweg einschlagen will, verunglückt ihr Vater, und der elterliche Hof drängt sich erneut in ihr Leben. Wird sie ihn übernehmen? Soll sie diese Herausforderung wirklich annehmen? Inspiriert von Frauen, die in der Eiderstedter Historie eine wichtige Rolle spielten, trifft Rieke eine Entscheidung, die alles verändert.

In seinem Becken an der Ostsee hat der kleine Seehund Hannes viel Spaß. Doch abends schaut er immer wieder sehnsüchtig auf die große Wasserfläche, die er in der Ferne sehen kann. Irgendetwas zieht ihn magisch an.Als es Hannes eines Morgens gelingt, unbemerkt aus dem Gehege auszureißen, beginnt sein großes Abenteuer. In der neu gewonnenen Freiheit entdeckt er lauter spannende Dinge, bis ihm plötzlich ein riesiges Tor den Weg versperrt. Was mag dahinter sein?Liebevoll gezeichnete, detailreiche Bilder zeigen den Weg des kleinen Seehundes in Richtung Nordsee, wo ihn noch eine große Überraschung erwartet.

Man nehme: Die erfahrenste Kochbuch-Autorin Norddeutschlands Marion Kiesewetter und ihre kochbegeisterte Tochter Kathrin Kiesewetter, dazu frische Ideen und gesunde Zutaten auf Grundlage der Kiesewetter-Familienkladde, alles gut vermischen und mit viel Liebe und Leidenschaft garnieren. Heraus kommt ein ganz besonderes Kochbuch, in dem sich Generationen ergänzen und ihre Erfahrungen und Ideen einbringen.Marion und Kathrin Kiesewetter präsentieren hier vier weitere Kapitel aus ihrer Kochkladde: In den BLITZREZEPTEN werden Sie fündig, wenn es mal schnell gehen muss: Sie kommen spät von der Arbeit, die Kinder sind schon aus der Schule zurück. Oder es kündigt sich kurzfristig Überraschungsbesuch an. - Was gibt es schöneres als einen gemütlichen gemeinsamen FERNSEHABEND? Wenn alle zusammensitzen, wird der Abend zum kulinarischen Happening. - Im Kapitel WÜNSCH DIR WAS geht es ausschließlich um Wohlfühlgerichte. Denkt man an zuhause, denkt man an Omas Königsberger Klopse, an Mamas Grünkohl und an wohlgehütete Familienrezepte. - Nicht vergessen werden die NASCHKATZEN. Hier ist für jede Seute Snabbelsnuut etwas dabei: Berliner aus dem Backofen, Pfannkuchen vom Blech, Milchreissoufflee oder köstliche Rumkugeln.Der Food-Fotograf René Kühl fängt in seinen Fotos die Speisen ein und arrangiert die köstlichen Zutaten so wunderbar, dass einem das Wasser um Mund zusammenläuft.Lassen Sie sich von den sturmerprobten Rezepten für jede Gelegenheit begeistern und genießen Sie es, zu schlemmen und dabei Zeit mit ihren Lieben zu verbringen. Die Geschichten hinter den Rezepten sowie Tipps und Tricks machen dieses Buch so persönlich.

Eine Stadt ist weit mehr als nur die Summe ihrer Gebäude, ihrer Straßen und der Einkaufsmöglichkeiten. Eine Stadt lebt aus ihrer Geschichte heraus und durch den Umgang ihrer Bewohner mit dem historischen und kulturellen Erbe. Friedrichstadt ist reich an Geschichte und zeigt noch heute sein historisches Gesicht. Die Stadtarchivarin Christiane Thomsen erklärt dem interessierten Besucher die Stadt von zwei Seiten. Die Stadtarchitektur und der Aufbau mit den typischen Grachten weisen auf eine lange niederländische Tradition Friedrichstadts. Ein thematischer Stadtrundgang führt an allen Sehenswürdigkeiten entlang. Daneben erkundet Thomsen die religiöse Vergangenheit Friedrichstadts, das gerade für seine Toleranz und religiöse Vielfalt bekannt und anerkannt war.

Die Geschichte Dithmarschens wird in diesem Buch auf völlig neue Weise dargestellt. Anhand von geschichtsträchtigen Orten erfolgt ein chronologischer Gang durch die Vergangenheit von der Steinzeit bis zur Gegenwart.Generell ist ein "Erinnerungsort" ein geographischer Platz, der für eine Region oder eine Gruppe von Menschen durch seine besonders "aufgeladene" und häufig symbolische Bedeutung eine identitätsstiftende Funktion hat. Auch in Dithmarschen gibt es eine Reihe von Orten, Gebieten und Gebäuden, die als Erinnerungsorte der Geschichte der Region bezeichnet werden können. Wenn man diese Orte in eine entsprechende zeitliche Abfolge bringt, lässt sich so die geschichtliche Entwicklung Dithmarschens nachvollziehen.Insgesamt werden über 50 Erinnerungsorte in Wort und Bild vorgestellt, so zum Beispiel:- Der Klev bei Kuden und Kleve - Die alte Küste der Urzeit- Der Albersdorfer Brutkamp und der Schalenstein von Bunsoh - Jungsteinzeitliche Großsteingräber auf der Dithmarscher Geest- Die Meldorfer St. Johannis-Kirche - der "Dom der Dithmarscher"- Der Heider Marktplatz - Das politische Zentrum der Dithmarscher Bauernrepublik- Die frühen Deiche und die Insel Büsum- Hol über! Fähr- und Schiffsverkehr auf der Eider am Beispiel der Bargener Fähre- Der Nord-Ostsee-Kanal - Dithmarschens Wasserstraße in die Welt- Das Frenssenhaus in Barlt - Wohnort eines umstrittenen Schriftstellers des frühen 20. Jahrhunderts- Die Neulandhalle im Dieksanderkoog - Zeugnis der völkischen Ideologie der NS-Zeit- Moore, Seen und Niederungen - Brennpunkte des Naturschutzes in DithmarschenDieses Buch soll dazu anregen, die Erinnerungsorte selbst einmal aufzusuchen und dort den Geist der Vergangenheit zu spüren. Seine Auswirkungen prägen teilweise bis heute das Leben in Dithmarschen. Er regt uns immer wieder zum Nachdenken über die Geschichte an, aber auch über die Gegenwart und über die Zukunft der Region.

Das Praxisbuch führt steinheilkundlich interessierte Leser an die zahlreichen Anwendungsmöglichkeiten für ausgewählte Heilsteine heran, die am Strand, in der Geest und in der Heide vorkommen.

Traumhafte Landschaften, selbstbewusste Regionen mit eigenständiger Geschichte, ehrwürdige Zeugen der Vergangenheit, mehr als 1000 Kilometer Küste. Diese Mischung lockt in jedem Jahr mehr als vier Millionen Gäste ins Land zwischen Nord- und Ostsee und macht Schleswig-Holstein mit seinen gleichermaßen weltoffenen wie traditionsbewussten Menschen zu einem der beliebtesten Urlaubsziele in Deutschland. Kultur verbindet sich hier mit Landschaft: Die Nordseeküste im Westen, Ostseeküste im Osten, Geest und Hügelland in der Mitte und im Norden die Nachbarschaft zu Dänemark geben dem Land ein unverwechselbares Gepräge und machen es zu einer gefragten Filmkulisse. Seit jeher ist Schleswig-Holstein eine Drehscheibe des Nordens - als Landbrücke zwischen Mitteleuropa und Skandinavien und als Sprungbrett in den Ostseeraum. Die Fotos von Melitta Kolberg zeigen das Land von seinen schönsten Seiten, knapp und einfühlsam stellt der Autor Frank Trende die Geschichte und Gegenwart des nördlichsten Bundeslandes vor: Ein lebendiges Porträt Schleswig-Holsteins in Bild und Wort - ideal als Geschenk und Mitbringsel vor allem für die Zielgruppen ausländischer Besucher wie Schülergruppen, Studenten, Teilnehmer am Schleswig-Holstein-Musikfestival, etc. Dreisprachige Ausgabe mit deutschen, englischen und französischen Texten.Der AutorFrank Trende, geb. 1963 in Dithmarschen, arbeitet hauptberuflich als Referatsleiter in der schleswig-holsteinischen Staatskanzlei. Als "vielfach ausgewiesener Landeskenner" (Flensburger Tageblatt) veröffentlichte er zahlreiche Aufsätze und Bücher zur schleswig-holsteinischen Landeskunde und regionalen Kulturgeschichte, zuletzt den erfolgreichen Titel "Historische Orte erzählen Schleswig-Holsteins Geschichte".Die FotografinMelitta Kolberg, geboren 1962 in Hamburg, seit 1987 begeisterte Landschaftfotografin (außer in Norddeutschland auch in den USA, in Kanada und Australien). Seit 1998 freiberuflich tätig mit dem Schwerpunkt Landschaft und Architektur in Schleswig-Holstein und Mecklenburg-Vorpommern. Ihre Fotografien wurden bereits mehrfach in Kalendern und Büchern veröffentlicht (z.B. "Zeit am Wasser" oder "Westküstenkalender").

Der Briefwechsel zwischen Klaus Groth und Karl Müllenhoff wird in der Neuedition und Kommentierung von Dieter Lohmeier zu einem einmaligen Zeitdokument des kulturellen Lebens und Schaffens in Schleswig-Holstein in der Mitte des 19. Jahrhunderts: Die Situation der niederdeutschen Sprache, die Probleme eines jungen Dichters mit überraschend großem Erfolg und das Selbstbewusstsein eines Kieler Germanisten spiegeln den Aufbruch des Bürgertums nach 1848.Schon als Karl Müllenhoff im Dezember 1852 seinen zweiten Brief an Klaus Groth schrieb, rechnete er damit, dass bald eine zweite Auflage des "Quickborn" - der plattdeutschen Gedichte- und Liedersammlung, die als Groths Hauptwerk gilt - erscheinen werde. Er bot deshalb seinen Rat bei den Vereinbarungen mit dem Verlag an, fragte, ob Groth weitere Gedichte habe, die in die Sammlung aufgenommen werden sollten, und dachte auch an Eingriffe in den Textbestand. Er fügte aber hinzu: "Ich will Ihnen natürlich meine Bemerkungen nicht aufdringen, aber ich glaube doch, Sie werden sie durchweg als richtig und treffend anerkennen." Die Mischung von höflicher Hilfsbereitschaft und selbstbewusstem Anspruch auf Autorität, die hier zum Ausdruck kam, wurde kennzeichnend für die intensive Zusammenarbeit am "Quickborn", die sich nach Groths Ankunft in Kiel im Jahre 1853 entwickelte. Deren erstes Resultat war diedritte Auflage des Werks von 1854.Ein Briefwechsel, der sich während Groths Aufenthalt in Bonn und Dresden entwickelte, spiegelte die gemeinsame Arbeit an den drei Auflagen des "Quickborn" im Jahr 1856. Für sie wurde das Glossar überarbeitet, zu dem Müllenhoff eine Einleitung verfasste. Die Rechtschreibung wurde festgelegt und die Ordnung der Gedichte immer wieder verändert. Diese Zusammenarbeit setzte sich zunächst auch fort, nachdem Groth im Sommer 1857 nach Kiel zurückgekehrt war, doch wurde sie ein Jahr später abrupt abgebrochen, weil die Freunde sich überwarfen.

Das Leben im Watt ist ganz schön spannend! Die kleine Strandkrabbe Enno kommt dort zur Welt, und er erlebt auf seinem Weg zur erwachsenen Krabbe viele aufregende Abenteuer. Dabei lernt Enno immer wieder neue Tiere im Watt kennen, die manchmal sogar seine Freunde werden.Unterstützt durch wunderschöne, witzige Aquarell-Illustrationen vermittelt das Buch Kindern und Erwachsenen auf humorvolle Art und Weise Wissen über das Leben im Wattenmeer im Allgemeinen und über Strandkrabben im Besonderen.

Die Beiträge lassen sich in fünf Hauptthemenkreise fassen: Biographie, Werkanalyse und -Kritik, Wirkungsgeschichte,Probleme der Didaktik und Bühnenschicksal der Hebbelschen Dramen. Erscheint jährlich im Sommer.

Frieda, das kleine Deichlämmchen, liegt gemütlich auf dem Deich in der Sonne, als sich plötzlich die Bienenkönigin Lale mitten auf ihre Nase setzt. Zuerst ist Frieda völlig überrascht von der Begegnung mit dem summenden Insekt, doch dann lernt sie während der gemeinsamen Suche nach einem Drohnensammelplatz - was das wohl ist? - allerlei Interessantes über die Welt der Bienen.Mit liebevollen Illustrationen und einem weiterführenden Infotext am Ende des Buches erklärt die Autorin, warum die Bienen für die Natur und Umwelt so wichtig sind. Denn auch in Friedas Zuhause am Meer hängt in der Natur natürlich alles miteinander zusammen.

Die Frauen und das Meer. Keine knorrigen Fahrensmänner, keine befehlsgewohnten Kapitäne, keine Matrosen und harte Fischer und Seehundsjäger spielen die Hauptrollen in Heiner Egges neuen Erzählungen. Nein, der Autor lässt sich zu anderen Ufern treiben: Er gibt einer Vogelwartin Raum und Auszeit auf einer entlegenen Insel, besucht in Kampen jene Tänzerin mit der Igelfrisur und dem Herzen als Rettungsring, er sitzt im Kaffeehaus am libyschen Meer und lässt sich von einer minoischen Königin berichten. Er kennt Gesche, das Fischermädchen auf der Suche nach dem Vater, der abschiedslos ging. Am baltischen Meer kommen Zwei zueinander, eine Malerin und ihr Angehimmelter. In der letzten und längsten Erzählung dieses Buches aber geht eine Kadettin über Bord.Der eigentliche Taktgeber in diesen Geschichten ist immer das Meer, auch wenn es noch so unbeteiligt tut. Es rauscht, liegt mondscheinstill da, es singt und ist unglaublich tief, ist weder gut noch böse, es rollt heran, überschlägt sich, tobt, und unter den Wolken sitzt der Wind.

In der Nacht vom 11. auf den 12. Oktober 1634 verloren tausende Menschen in Nordfriesland bei einer gewaltigen Sturmflut ihr Leben. Der frühere Nordstrander Bürgermeister Willi Hansen (1933 - 1988) erzählt in diesem Buch von der ungeheuren Dramatik dieser Sturmflut, die viele vorausahnten und der nur wenige entrinnen konnten. Er schildert die Geschehnisse in einer freien Erzählform, wobei die meisten Ereignisse, Ortsbezeichnungen und Personen dokumentarisch belegt sind.Hansen führt die Leser zurück auf die Insel Strand und lässt sie dort am Leben zu Beginn des 17. Jahrhunderts teilhaben. Er erzählt von der Flutkatastrophe im Jahre 1634, von dem Leben der Leute auf der Insel Strand vor der Sturmflut, von ihren Streitereien über die Behebung von bereits vorhandenen Deichschäden, vom Kampf gegen das Meer und gegen fremde Heere im Dreißigjährigen Krieg. Die Erzählung beginnt 1612 und endet mit der verhängnisvollen Sturmflut im Oktober 1634, die die heute sichtbare Küste Nordfrieslands formte.

Nach dem erfolgreichen "Dithmarschen Wimmelbuch" geht es nun in den nördlichsten Landkreis Deutschlands nach Nordfriesland!Großformatige und detailreich illustrierte Motive auf stabilen Pappseiten laden Groß und Klein zu einer Entdeckungsreise ein: Hafenstimmung in Husum mit anschließenden Einkäufen auf dem Marktplatz, Strandbesucher zwischen den Pfahlbauten von Sankt Peter-Ording, Grachtenfahrten in Friedrichstadt, Bestaunen des Pottwal-Modells im Multimar Wattforum in Tönning, einer Radtour zur Hamburger Hallig und noch einen Abstecher vom Fähranleger Dagebüll zu den nordfriesischen Inseln.Wie ein roter Faden zieht sich die Suche zweier Kinder nach einem ausgebüxten Hund und einem kleinen Lamm durch das Wimmelbuch. Wer hilft den beiden Kindern beim Einfangen? Wieder ein toller Suchspaß für die ganze Familie!

Die Hamburger Alsterschwäne sind etwas ganz Besonderes! Seit mehreren Jahrhunderten bestimmen sie das Stadtbild und gelten als Glücksbringer der Hansestadt. Es gibt sogar einen sogenannten "Schwanenvater", der sich ganz amtlich um die gefiederten Wahrzeichen der Hansestadt kümmert.Die Kinder Mia und Matteo beobachten gespannt das Freilassen der Schwäne aus dem Winterquartier am Eppendorfer Mühlenteich. Mit den Schwänen kommt der Frühling, sagen die Leute in Hamburg. Bald besetzt das Schwanenpaar Hauke und Alina das Schwanennest im Garten der Familie. Doch eines Tages ist der Schwan Hauke plötzlich verschwunden! Der Schwanenvater wird alarmiert, und gemeinsam machen sich alle auf die Suche. Ob es gelingt, den verschwundenen Schwan rechtzeitig zu finden?Dieses Buch mit seinen liebevollen Zeichnungen bringt den Kleinen und Großen die Alsterschwäne wunderbar nah.

Die Erfolgsautorin Marion Kiesewetter startet eine neue Cafébuch-Serie mit dem Namen "Auf Café-Tour"!Die Reihe wird ein besonders ansprechendes Format haben und durch wunderschöne Landschaftsfotos der Regionen bereichert. Das Neue und Besondere sind aber die Ausflugstipps. Zu jedem der zehn Cafés beschreibt die "Geheimtipp-Schnüfflerin" interessante und ansprechende Ausflugsziele ganz in der Nähe, die man mit Groß und Klein vor oder nach dem Kaffeetrinken besuchen kann. Bei den Rezepten geht es aber wieder ausschließlich um leckere Torten und Kuchen: Für dieses Buch haben die Konditorinnen traumhafte und ausgefallene Geheimrezepte preisgegeben.Also nichts wie los! Fahren Sie auf eine aufregende Café-Tour. Von Glücksburg, Bad Segeberg, Friedrichstadt, Maasholm und Westerdeichstrich bis zum Orchideenparadies nach Dahlenburg in Niedersachsen. Bei den zehn Cafés ist für jeden etwas dabei, und alle sind einen Ausflug wert.

Angeln ist ein ideales Radfahrerland. Die sanft geschwungene Hügellandschaft, die in der letzten Eiszeit entstand, bietet immer wieder fantastische Ausblicke über weite Felder oder über die See. In diesem Radwanderführer finden sich 20 Thementouren, auf denen der Radfahrer die zauberhafte Landschaft in Angeln und an der Schlei entdecken kann.