Bücher veröffentlicht von Boyens Buchverlag

Der Wandel in einer Stadt zwischen gestern und heute, am Beispiel von Fotos präsentiert und von den Bürgern erzählt - ein Buch mit ganz persönlichem Erinnerungswert.Nicht nur die großen politischen Zusammenhänge sind Geschichte. Auch der Alltag der Menschen. Dieses Buch wirft einen Blick auf die Lebenswelt der Heider Bürger. Sie erzählen die Geschichten zu Häusern und Straßen; sie erzählen, wie sie die Stadt mit Leben erfüllten und wie sich Heide über die Zeit verändert hat.Das Buch basiert auf einer Reihe von Rätselfotos in den Zeitungen von Boyens Medien. Die Leser wurden nach persönlichen Erinnerungen, Gedanken und Anekdoten gefragt, welche sie mit dem abgebildeten Ort verbinden. Manches Mal haben sich die Plätze mit den Jahren kaum verändert, dann wieder hat der Lauf der Zeit deutliche Verwandlungen mit sich gebracht.

Der Kriminalschriftsteller Karl-Magnus Lindberg orientiert sich bei der Arbeit an seinen Büchern gerne an wahren Fällen und geht bei der Recherche nicht immer ganz legale Wege. Als auf dem Friedhof im ostholsteinischen Altenkrempe eine weibliche Leiche gefunden wird, ist sein Interesse geweckt.Schnell steht fest, dass es sich um die Tochter des Grafen Ruprecht von Bahrenfeld handelt, der auf dem nahegelegenen Gut Hasselburg residiert. Lindbergs schwesterliche Freundin Anna Severin, Kriminalhauptkommissarin bei der Mordkommission der Polizeidirektion Lübeck, übernimmt die Ermittlungen. Obwohl sie eigentlich zur Verschwiegenheit verpflichtet ist, gelingt es Lindberg, sie geschickt über den Fortgang ihrer Arbeit auszufragen.Seltsamerweise zeigt die Familie der Toten kein großes Interesse an der Aufklärung des Falls, so dass Severin nur schleppend vorankommt. Hat die dubiose Firma des Grafensohns Ferdinand, die gebrauchte Autos nach Russland verschifft, etwas mit dem Mord zu tun? Und was hat es mit der Abrissverfügung der Stadt Lübeck für das Haus des alten Ehepaars Kleinschmidt in Travemünde auf sich? Lindberg und Anna Severin geraten in ein Gewirr aus Lügen und Intrigen, dessen Spuren Lindberg bis nach Schweden führen.Ein spannender Ostseekrimi mit einem verblüffenden Ende - ein Muss für jeden Krimi-Liebhaber und Sessel-Detektiv!

Sylt, gerne als Königin der deutschen Nordseeinseln bezeichnet, unterliegt einem permanenten Landschaftswandel. An ihrer Westküste ist sie besonders starken Meeresangriffen ausgesetzt. Diese haben erst die Bepflanzung der Dünen im 19. Jahrhundert und die heutigen Sandvorspülungen stabilisieren können. Gleichwohl ist die geologische Entwicklung der Insel nicht abgeschlossen. Nicht nur die Naturgewalten, sondern auch der Mensch hat dabei die Landschaft Sylts nachhaltig beeinflusst und durch den Massentourismus gründlich verändert.Dirk Meier, ausgewiesener Wissenschaftler für geoarchäologische und historische Küstenforschung, analysiert in diesem mit vielen Karten, Fotos und Grafiken ausgestatteten Buch an Hand mehrerer Zeitschnitte auf der Basis geoarchäologischer und historischer Forschungen die eng verbundene Landschaftsentwicklung und Siedlungsgeschichte Sylts. Wie sich die Menschen auf Sylt mit ihrer Umwelt und den Naturkräften auseinandersetzten, bildet dabei den Spannungsbogen einer einzigartigen Inselgeschichte. Ohne deren Kenntnis lässt sich die heutige Ökologie der Insel nicht verstehen. Auch die Maßnahmen des Küstenschutzes beruhen auf den Erfahrungen der Küstenentwicklung der letzten Jahrhunderte. Als Wellenbrecher ist Sylt dabei von immenser Bedeutung für die nordfriesische Festlandsküste. Ob der Klimawandel mit einem Anstieg des Meeresspiegels einen "Kurswechsel Küste" verlangt, wird abschließend auf der Basis der Küstenschutzpläne, Klimaszenarien und küstenmorphologischen Modelle untersucht.

Ein schwerer Autounfall verändert das Leben des Schriftstellers Hendrik Torn nachhaltig. Für seinen langwierigen Erholungsprozess benötigt er Ruhe und Abgeschiedenheit, um sich über viele Dinge klar zu werden. Torn bezieht einen Strand-Bungalow in dem kleinen, norddeutschen Ort Holnis, direkt an der Ostseeküste. Auf einer seiner abendlichen Strandwanderungen trifft er auf eine Frau, die ihm vage bekannt vorkommt. Diese Begegnung wird ihn fortan nicht mehr loslassen. Sie beschäftigt seine Sinne, ahnt Torn doch, dass die Frau von einem düsteren Geheimnis umgeben ist.Noch während er versucht, den Dingen auf den Grund zu gehen, stellt Torn am Strand seltsame Veränderungen fest. Er ist nicht mehr allein, denn mit einem Mal brennt Licht im Bungalow nebenan. Mit der Ankunft der unheimlichen Bewohner beginnen die Ereignisse nach und nach zu eskalieren.Torn gerät in einen gefährlichen Sog aus Verbrechen und falsch geleiteter Leidenschaft, aus dem er sich schon bald nicht mehr befreien kann. Als es dunkel wird, offenbart der Strand seine letzten Geheimnisse, und die darauffolgende Nacht bringt Angst, Entsetzen ... und den Tod.

Die Cafébuch-Reihe feiert Jubiläum! Seit nunmehr zehn Jahren tourt Marion Kiesewetter durch den Norden Deutschlands, um die schönsten und kuscheligsten Cafés ausfindig zu machen.Auch für diesen Jubiläumsband hat sie wieder wahre Schätze entdeckt. Zehn zauberhafte Cafés in Schleswig-Holstein wurden für dieses besondere Cafébuch ausgewählt, die sowohl durch Qualität als auch durch Originalität und Charme bestechen. Die Konditorinnen verraten ihre Lieblingsrezepte, mit denen die Kaffeetafel zu Hause zur Sternstunde des Tages wird.Besonders reizvoll ist natürlich auch eine Tour durch die vorgestellten Cafés. Lassen Sie sich doch einmal vor Ort mit den herrlichen Leckereien verwöhnen! Die wundervollen Fotos von Ursula Sonnenberg und Hans Dieter Kellner geben einen tollen Vorgeschmack auf die zu erwartenden kulinarischen und sinnlichen Genüsse. Einfach zum Anbeißen lecker!

So hatte sich der kleine Seehund Mo seinen Start ins Leben nicht vorgestellt! Einsam und verlassen wird er auf einer Sandbank gefunden und in eine Seehundstation gebracht. Verängstigt von den vielen neuen Eindrücken ist er zunächst traurig und vermisst seine Mutter. Doch dann freundet er sich mit Tilli und Sam an, die ebenfalls in der Seehundstation aufgepäppelt werden. Nun ist Mo nicht mehr alleine und kann die leckeren Fisch-Häppchen endlich genießen!Und dann ist es soweit. Mo, Tilli und Sam sind groß genug, um wieder in die Freiheit entlassen zu werden. Sie werden in der Nordsee ausgesetzt und beginnen, selbständig Fische zu fangen. Die drei Freunde schwimmen neugierig los und sind gespannt darauf, was es alles zu entdecken gibt.Kindgerecht und mit wunderschönen, realistischen Bildern zeigt die Autorin, was mit einem kleinen Heuler passiert, wenn man ihn verlassen am Strand auffindet.

An der deutschen Nord- und Ostseeküste stehen mehr als 100 Leuchttürme und warnen die Schifffahrt vor Untiefen oder dienen zur Positionsbestimmung. Aber auch die stillgelegten Leuchttürme haben von ihrer Anziehungskraft nichts verloren und prägen mit ihrer Anmut die norddeutsche Landschaft.Das Leuchtturm-Malbuch enthält neben Malvorlagen auch Informationstexte und die wichtigsten Daten zu den bekanntesten 23 Leuchttürmen. Ein Muss für jeden Leuchtturm-Fan!

Mutter und Tochter verraten in diesem Buch Familienrezepte, deren Grundstein schon auf die Sammlung von Oma Ellie zurückgeht. Tochter Marion übernahm und verfeinerte die Gerichte und gab sie an Tochter Kathrin weiter. Rezepte von Frauen mit Koch- und Küchenleidenschaft, für die ein gutes Essen nicht nur Leib und Seele zusammenhält, sondern auch die ganze Familie zusammenführt. Die Rezepturen haben sich im Laufe der Generationen natürlich weiterentwickelt und werden hier an einem Punkt präsentiert, wo die jüngere Generation sie sich meisterhaft zu eigen gemacht hat. Aus einem Andenken an zu Hause - einer ganz privaten Familienkladde mit persönlichen und heimatlichen Gerichten - ist dieses ganz besondere Kochbuch entstanden.

Dieses Buch beginnt mit zwanzig ausführlichen und reich bebilderten Beiträgen zu alten Apfelsorten, vom Dithmarscher Paradiesapfel über die Prinzenfamilie bis hin zum Boskoop. Hier kann man nicht nur Wissenswertes über etliche Sorten erfahren, sondern auch persönliche Geschichten um diese Äpfel und ihre alten Standorte nachlesen. In weiteren Beiträgen wird auf die Apfelkultur und die Bemühungen um den Erhalt dieser Kultur eingegangen.Weiterhin zeigt dieses Buch die Obstmodelle aus dem Bestand der ehemaligen Landwirtschaftsschule in Heide, welche zu einer der wenigen erhaltenen Sammlungen im deutschsprachigen Raum gehören. Im 19. Jahrhundert hergestellt und dann in Vergessenheit geraten, werden die Geschichte und die Bedeutung dieser kulturhistorischen Besonderheit im zweiten Teil dieses Buches beschrieben und die einzelnen Modelle vorgestellt.Im dritten und letzten Teil wird schließlich auf das bemerkenswerte Vorkommen des Wild- oder Holzapfels in der Region eingegangen, einer hier seit Jahrtausenden heimischen Waldbaumart. Aufgrund seiner Seltenheit, der Bedeutung für den Naturhaushalt und für die Menschen vergangener Zeiten ist der Wildapfel als Baum des Jahres 2013 zunehmend in das Interesse einer breiten Öffentlichkeit gerückt.

Endlich ist er da: Ein neuer Kinder-Stadtführer für Hamburg. Der Stadtbegleiter für kleine Abenteurer eröffnet neue Perspektiven in der Entdeckung der Großstadt. In acht Rundgängen wird die Hamburger Innenstadt mit Speicherstadt und Hafencity spielerisch erschlossen. Die Wahrnehmung der kleinen Spaziergänger wird geschärft mit Aufgaben, Spielen und Rätseln, die Spaß machen, zum Mitmachen anregen und die Fantasie fördern. Auf Schritt und Tritt verweisen die Autorinnen auf überraschende Details, die sonst in keinem Hamburger Stadtführer zu finden sind. Deshalb ist dieses Buch auch für Erwachsene ausgesprochen interessant. Hintergrundgeschichten und Anekdoten vertiefen das Wissen zu einzelnen Themen. So werden nicht nur Kinder schnell zu Hamburg-Experten. Die lustigen und fantasievollen Illustrationen des Künstlers Ralf Bednar lockern die Texte zusätzlich auf und begleiten die Spaziergänger auf ihrem Weg. Am Anfang jedes Rundgangs steht ein Übersichtsplan, der die Orientierung erleichtert. So können größere Kinder diese Spaziergänge auch ohne Begleitung Erwachsener unternehmen, denn der Text geleitet sie zielgerecht zu den einzelnen Sehenswürdigkeiten. Den Abschluss bilden ein praktischer Serviceteil mit vielen Hamburg-Tipps für Kinder und ein Glossar mit kindgerechten Worterklärungen. Der Hamburger Stadtbegleiter ist ideal für Familien, Schulklassen und alle, die Lust haben, in Hamburg auf Entdeckungsreise zu gehen. Die Autoren: Ralf Bednar, geb. 1969 in Temeschburg, studierte Bildende Kunst in Freiburg und Hannover und war Meisterschüler bei Prof. Verena Vernunft. Die Werke des Künstlers sind in Einzel- und Gemeinschaftsausstellungen zu sehen.Christa Bergkemper, M.A., studierte über den zweiten Bildungsweg Geschichte, Volkskunde und Museumsmanagement in Hamburg. Schon während ihres Studiums beschäftigte sie sich intensiv mit der Geschichte Hamburgs und der Hamburger Museumswelt. Sie ist Gründungsmitglied der Projektgruppe "museum.test" und Vorstandsmitglied im Museumsverband Hamburg.Christma Boon, Dipl.-Psych., studierte Psychologie, Soziologie und Museumsmanagement in Hamburg. Sie ist Gründungsmitglied der Projektgruppe "museum.test" und aktiv im Vorstand des Museumsverbands Hamburg. Als Autorin schöpft sie aus ihrer langjährigen Erfahrung in der pädagogisch-psychologischen Arbeit mit Kindern und Erwachsenen.

Die Hansestadt Hamburg blickt auf eine lange Geschichte zurück - rund 1.200 Jahre sind seit ihrer Gründung vergangen. Aber im Stadtbild ist wenig erhalten, was an die Vergangenheit erinnert. Umso anschaulicher wird deshalb die Geschichte, wenn sie nicht in Worten, sondern in Bildern erzählt wird! Bücher zur Stadtgeschichte Hamburgs gab und gibt es viele - dieses ist in seiner Art einzigartig!

Ein neuer Fall für die Flensburger Kommissare Carsten Andresen und Lutz Weichert. Eine Teilnehmerin des Krimi-Schreibkurses, bei dem Weicherts Freundin Verena mitmacht, wird eines Tages erschlagen in ihrer Wohnung aufgefunden.Trotz rätselhafter Spuren auf der Mordwaffe ist Lutz Weichert bald davon überzeugt, dass der Kursleiter Thomas Kuhl die hübsche Studentin ermordet hat. Kommissar Andresen - dessen Privatleben von seiner Tochter und der neuen Nachbarin auf den Kopf gestellt wird - ist anderer Meinung. Auch Weicherts Freundin Verena ist von der Unschuld des attraktiven Kursleiters überzeugt - was die Beziehung zu Weichert auf eine harte Probe stellt und sie selbst unversehens in Gefahr bringt...

Dithmarschen - Diese amphibische, farbenprächtige und facettenreiche Region an der deutschen Nordseeküste ist ein himmlischer Flecken Erde. In diesem Bildband finden sich die schönsten Fotos einer beeindruckenden und vielgestaltigen Region, die rundherum vom Wasser umschlossen ist: Im Norden und Osten vom längsten Fluss Schleswig-Holsteins, der Eider, und dem Gieselau-Kanal, im Südosten und Süden vom Nord-Ostsee-Kanal und der Elbe sowie im Westen von der Nordsee.Der Fotograf Hans-Jürgen von Hemm fängt in seinen stimmungsvollen Fotos die Vielfalt Dithmarschens ein. Im Dreiklang von Himmel, Wasser und Land zeigt er die Wolken- und Farbenpracht des hohen Himmels, die Weite des Meeres, die grünen Wiesen und blühenden Felder Dithmarschens, die teils hügelige und bewaldete Geestlandschaft, die Häfen in den Nordseeheilbädern Büsum und Friedrichskoog, den Nord-Ostsee-Kanal mit seinen Schleusen und Schiffen. Neben der über viele Jahrhunderte gewachsenen Naturlandschaft werden natürlich auch Sehenswürdigkeiten wie Kirchen, Windmühlen und Museen gezeigt.Eine äußerst erlebnisstarke Reise, die die Sinne betört!

Süß und verführerisch präsentieren sich die leckeren Kuchen und Torten in Marion Kiesewetters neuem Café-Buch!Elf kuschelige Cafés in Schleswig-Holstein hat die Autorin auf ihren Fahrten durch das nördliche Bundesland neu entdeckt, die durch ihren Charme, ihre Gemütlichkeit und vor allem natürlich durch ihr süßes Angebot überzeugen. Wieder ist es Marion Kiesewetter gelungen, den Café-Betreibern und -Betreiberinnen ihre liebsten Rezepte zu entlocken. So eignet sich dieses Buch hervorragend, um beim heimischen Kaffeeklatsch mit den herrlichsten Leckereien aufzuwarten.Oder aber Sie begeben sich selbst auf eine Entdeckungstour durch die tollen Cafés - Anregungen finden Sie hier - wie schon in den Café-Büchern 1-8 - genug! Die wunderbaren Bilder des Fotografenteams Ursula Sonnenberg und Hans Dieter Kellner sprechen für sich.

Über seine Vergangenheit als Anhänger der Nationalsozialisten und als Soldat schweigt Rolf Erichsen. Statt sich seiner Geschichte zu stellen, schlägt er nach Kriegsende einfach ein neues Buch auf und beginnt ein anderes Leben mit einem ehrenwerten Beruf und einer Familie in seiner schleswig-holsteinischen Heimatstadt. Spannend und hautnah stellt der Sohn diese Entwicklung nach.Rolf Erichsen hat Glück, dass ihn die Natur mit Fleiß, Humor und Menschlichkeit ausgestattet hat, und so beginnt eine erfolgreiche Karriere in der Rendsburger Stadtverwaltung. Es wird aber auch bald klar, dass er Heilung sucht, denn die Vergangenheit ist ja nicht vorbei. Sie wirkt fort in Geschichten, in Personen und in der großen und in der kleinen Politik. Sie wirkt fort in alten Einstellungen zur Rolle der Ehefrau, zur Kindererziehung, zur Sexualität und vor allem zur Bedeutung der Autorität.Rolf Erichsen versucht, sich in dem Spannungsfeld zwischen Verdrängung und trotzigem Bekennen zu orientieren. Im privaten Bereich misslingt ihm das oft. Nicht zuletzt deshalb gelingt es ihm am Ende seines Lebens nicht, inneren Frieden zu finden. Doch seine Begeisterung für die demokratisch verfasste kommunale Selbstverwaltung ist seine Art, den Geistern der Vergangenheit zu entkommen. Und sein Einsatz für die grenzüberschreitenden Freundschaftsbeziehungen in Europa verspricht ihm die Erlösung, die er sucht.Dieser Doku-Roman ist eine authentische zeit- und lokalhistorische Reise durch eine kleine Stadt in Norddeutschland sowie durch eine Zeit des Übergangs, in der die Vergangenheit noch nicht vorbei ist.

Ade Penthouse und spritziger Aperol, ahoi Dachkammer und lauwarmes Beugelbuddelbier! Als Désirées solventer Lebensgefährte Christoph bei einem Segelausflug zur Kieler Woche auf mysteriöse Weise verschwindet, steht auch ihr das Wasser bis zum Hals und, als wäre das nicht genug, Irma, die Schwiegermutti in spe, auf der Matte.Wat mutt, dat mutt? Ausgestattet mit notdürftig bestückten Designerkoffern und einem Schleswig-Holstein-Ticket für die zweite Klasse, begibt sich das ungleiche Frauenduo auf die chaotische Reise in ein von Désirée lange verdrängtes Leben: das der Sylter Deern Deetje, Tochter von Hinnerk, einem für seine knallgelben Chucks bekannten Muschelfischer.Wird Christoph wieder auftauchen, schon damit Désirée ihn für dieses unfreiwillige Stelldichein mit Muschelsuppe und Möwenschiss zum Mond schießen kann? Oder steckt am Ende doch mehr Nordfriesin in Désirée, als ihr wenig bescheidenes Auftreten vermuten lässt?Lustig, frisch und herrlich norddeutsch - dieser Roman verwandelt die heimische Couch in einen Platz am Meer!

Das Buch versetzt uns in die Zeit um das Jahr 1400 und lässt uns teilhaben am geschäftigen Leben und Treiben einer typischen norddeutschen Hansestadt. Große Bildtafeln führen uns Schritt für Schritt in ein faszinierendes Mittelalter-Erlebnis!

Als Matthias Claudius und seine Frau Rebecca in Emkendorf zu Gast waren, schrieben sie: "Es ist hier unbeschreiblich schön." Der Naturpark Westensee im Städtedreieck Kiel-Neumünster-Rendsburg gehört heute zu den attraktivsten Naherholungslandschaften in Schleswig-Holstein und ist zugleich eine einzigartige Kulturlandschaft: In hügeliger Natur bestimmen Mischwälder und Seen, Knicks und Alleen das Bild. Eingebettet in diese Natur- und Kulturlandschaft liegen ehrwürdige Herrenhäuser wie Emkendorf, Schierensee und Bossee eng beieinander. Als Kristallisationspunkte schleswig-holsteinischer Herrenhauskultur beherbergen sie als Denkmäler vergangener Jahrhunderte außergewöhnliche Kunstschätze. Ausgehend von den Herrenhäusern entfaltet sich ein farbiges kulturgeschichtliches Panorama, das weit über Schleswig-Holstein hinausweist: die Zeit des "Atlantischen Dreieckshandels", Schleswig-Holsteins Verbindung mit dem Zarenreich, Emkendorf als geistig-literarisches Zentrum der Goethezeit im Norden. Die Herrenhäuser im Naturpark Westensee sind heute auch als stilvolle Schauplätze für Großveranstaltungen sehr beliebt - etwa die Musikfeste des Schleswig-Holstein Musik Festivals auf Emkendorf, Weihnachtsmarkt mit Tannenbaumschlagen auf Bossee oder der Adventsgottesdienst auf Schierensee. Immer mehr Gäste entdecken die Herrenhäuser am Westensee auch als kulturtouristische Ausflugsziele. Kenntnisreich und üppig illustriert erzählt Frank Trende von seinen Streifzügen durch die Kulturgeschichte von Bossee, Emkendorf, Deutsch-Niendorf, Schierensee und Westensee. Dieser Band bietet zugleich Ausflugstipps in die Umgebung. Ideal zur Vorbereitung eines Ausflugs, als Reisebegleiter auf der Tour und als Erinnerung.

Dass Storm im Jahre 1887 auf Sylt an einer "Sylter Novelle" gearbeitet hat, ist lange unbekannt geblieben. Der Novellenentwurf wurde erst 1969 im Storm-Nachlass der Schleswig-Holsteinischen Landesbibliothek in Kiel entdeckt. Im vorliegenden Band wird diese "Sylter Novelle" auf sechs Blättern abgedruckt - so, wie sie überliefert ist. Der Text wird erläutert und kommentiert. Unter anderem wird auf die besondere Bedeutung der Sylter Sagen für Storm und die "Sylter Novelle" hingewiesen. Das Buch dokumentiert Storms Erholungsreise im Sommer 1887 von Hademarschen über Heide und Husum nach Sylt und den dortigen Badeaufenthalt im Kreise einer illustren Sommergesellschaft. Historische Fotos und Bilder vermitteln einen Eindruck vom Badeleben zur Kaiserzeit. Sagen und Geschichten von der Insel, die Storm sich erzählen ließ und die in diesem Band angeführt sind, brachten Storm noch während seines Sylt-Aufenthaltes dazu, eine "Sylter Novelle" zu skizzieren, die hier abgedruckt und erläutert ist. Zudem werden die Leser über die Schauplätze der Novelle, über Storms Abreise sowie über die Bedeutung seines Sylt-Aufenthaltes für die Fertigstellung der Novelle "Der Schimmelreiter" informiert.

Als Danni Fischer, 32-jährige Hotelfachfrau im Lübecker Altstadthotel "HanseZeit", erfährt, dass sie die Leitung eines neuen Sylter Hotels übernehmen soll, bleibt ihr buchstäblich die Spucke weg. Soll sie den Sprung in ein neues Leben, inmitten von blökenden Schafen und störrischen Nordfriesen, wagen? Kurzerhand, nicht zuletzt um Abstand zu ihrem Exfreund Jan und seiner neuen Flamme zu gewinnen, entscheidet sie sich für das Abenteuer und nimmt Kurs auf die kleine Gemeinde Friesum auf dem bei Urlaubern beliebten Eiland. Doch als Neu-Insulanerin hat Danni alsbald nicht mehr nur mit sich selbst, sondern zusätzlich mit den Umbaumaßnahmen des heruntergekommenen Hotels, den Eigenheiten der zu übernehmenden Belegschaft sowie den fiesen Machenschaften des benachbarten Hotelbesitzers Petersen zu tun. Und als wäre das alles nicht genug, folgt Danni auch noch ihr zurückgelassener Exfreund auf die Insel und sorgt für ein gepflegtes Gefühls-Wirrwarr. War es vielleicht doch nicht die richtige Entscheidung, eine waschechte Hanseatin ins Wattenmeer zu verpflanzen? Die perfekte Lektüre für nordische Schmunzel-Momente im Strandkorb.

Was machen eigentlich Seenotretter? In ihrem neuen Abenteuer geraten die kleine Möwe Emma und der Rabe Max selber in Seenot und erleben hautnah, wie aufregend und wichtig die Arbeit der Seenotretter ist. Die kleine Möwe Emma und ihr Freund Max paddeln mit ihrem neuen Schlauchboot am Ufer entlang, als das Wetter umschlägt und sie auf das offene Meer hinaustreiben. Als das kleine Boot kentert, geraten die beiden Freunde in höchste Lebensgefahr. Zum Glück alarmiert ein aufmerksamer Schiffsoffizier die Seenotretter, welche Emma und Max in letzter Minute aus dem eiskalten Wasser ziehen. Am nächsten Tag, als sie sich bei ihren Rettern bedanken wollen, dürfen sich die Freunde den Seenotkreuzer ganz genau anschauen. Und sie erfahren alles über die wichtige Aufgabe der Seenotretter.

Für alle Süßschnäbel und Leckermäuler ist der neue Band aus der beliebten Café-Buch-Reihe von Marion Kiesewetter genau das Richtige! Es ist für jeden, der Süßes liebt, etwas dabei. Egal, ob Sie die fantastischen Rezepte aus den unterschiedlichsten schleswig-holsteinischen Cafés in der eigenen Küche ausprobieren und damit Familie und Freunde überraschen wollen, oder ob Sie lieber einen Ausflug machen wollen, um sich selbst in den gemütlichen Cafés mit süßen Leckereien verwöhnen zu lassen. Wieder stellt Marion Kiesewetter zehn außergewöhnliche Cafés aus dem schönen Norden vor, die zum Verweilen einladen und jeden Ausflug zu etwas Besonderem machen. Die leckeren Torten und Kuchen aus diesen Cafés werden von den Fotografen Ursula Sonnenberg und Hans Dieter Kellner aufs Verführerischste in Szene gesetzt.

In dem reich bebilderten Band "Dithmarschen zwischen 1559 und 1918" schlagen die Autoren den geschichtlichen Bogen vom späten Mittelalter bis in die neuere Zeit.Exkurse zu den Themen "Köge" und "Brandstiftung" sowie "Kunst und Kunstgewerbe" und "Literatur" in Dithmarschen ermöglichen vertiefende Einblicke zu historischen und kulturellen Einzelthemen. Ein ausführliches Personen- und Ortsregister ermöglicht eine schnelle Orientierung in der Fülle des Materials.

Lust auf ein ausgedehntes, gemütliches Frühstück? Ein ganz besonderes Frühstück, das mehr als Kaffee, Brötchen, Marmelade und Ei bietet?In diesem Buch finden Sie die tollsten Anregungen für einen rundum gelungenen Start in den Tag. Für jeden Geschmack ist etwas dabei, ob traditionell, rustikal, maritim oder italienisch. Oder wie wäre es mit einem romantischen Rosen-Frühstück für Verliebte? Selbstgemachte Marmeladen, köstliche Brotaufstriche, Salate, Quiches, Crêpes, Omelettes und geniale Brotsorten lassen das Herz der Frühstücks-Fans höher schlagen. Egal, ob Sie Rezepte für Ihr Frühstück zu Hause suchen oder wissen wollen, wo man besonders gut frühstücken und brunchen gehen kann: Marion Kiesewetter stellt zehn schleswig-holsteinische Cafés vor, deren Rezepte ein wahres Schlemmerfrühstück verheißen. Los geht's!

Wie die Flusslandschaft zwischen Hamburg und der Elbmündung entstand, welche Naturgewalten sie formten und wie der Mensch Einfluss auf diesen Naturraum nahm, ist Thema dieses Buches. Der Autor spannt einen Bogen vom Elbeurstromtal der Eiszeit mit den Rentierjägern bis hin zur technisierten Landschaft der Gegenwart. Anhand mehrerer zeitlicher und thematischer Zeitscheiben erläutert das Buch die Landschaftsentwicklung von einem Naturraum mit Marschen und Mooren zur Kulturlandschaft.Im frühen Mittelalter wurde die Unterelbe immer mehr zu einem maritimen Verkehrsraum, der in den sich entwickelnden fränkisch-friesischen Fernhandel eingebunden war. Dieser umspannte seit dem 7./8. Jahrhundert erstmals den Nordseeraum. In das Verkehrssystem integriert war die Unterelbe, wo Stade und Hamburg zu wichtigen Fernhandelszentren wurden. Ihre Entwicklung verfolgen wir weiter zu den hoch- und spätmittelalterlichen Hafenstädten der Hansezeit und dem Kolonialhandel der frühen Neuzeit. Der stetig wachsende Hamburger Hafen wurde zum Tor der Welt. Küsten- und Fährfahrt ebenso wie der globale Seeverkehr prägen die maritime Verkehrsstruktur dieser immer noch einzigartigen Flusslandschaft.

Folgen Sie Marion Kiesewetter auf ihrer süßen Tour durch die schönsten Cafés in Schleswig-Holstein!Wie bereits in den fünf vorangegangenen Bänden der erfolgreichen Café-Buch-Reihe hat die Autorin für ihr neues Buch den Besitzerinnen von zehn weiteren Cafés ihre Geheimrezepte entlocken können. Egal, ob Sie gerne selber backen oder lieber die kuschelige Atmosphäre in den charmanten Cafés genießen möchten - die Café-Bücher von Marion Kiesewetter überraschen immer wieder aufs Neue mit leckeren Kuchen- und Tortenrezepten sowie mit Anregungen für eine süße Entdeckungstour kreuz und quer durch Schleswig-Holstein! Hier kommen Leckermäuler und Ausflügler gleichermaßen auf ihre Kosten.

Trügerische Idylle am OstseestrandZehn Jahre nach Ende der Studienzeit lädt Marius Schumann seine ehemaligen Mitbewohner und Mitbewohnerinnen zu sich an die Flensburger Förde ein. Doch was als lustiges Wochenende gedacht war, um die alten Freundschaften wieder aufleben zu lassen, entwickelt sich schnell zum Albtraum für alle Beteiligten.Zunächst sind Marius, Kristina, Jan und Svenja froh darüber, nach so langer Zeit gemeinsam in alten Erinnerungen schwelgen zu können. Zusammen mit ihren Partnern verbringen sie fröhliche Stunden in Marius Haus am Ostseestrand. Aber die Idylle bekommt schnell erste Risse. Die Vergangenheit ist nicht an jedem von ihnen spurlos vorübergegangen, und es gibt jemanden, der ein böses Spiel mit seinen Mitmenschen treibt. Schließlich wird einer der Gäste tot in der Sauna aufgefunden. Während die Polizei die Ermittlungen aufnimmt, herrscht in der Gruppe Misstrauen. Es ist klar, dass nur einer der Anwesenden der Täter sein kann ...

Besonders wenn die Tage kürzer werden und die Luft kühler wird, steigt die Lust auf Süßes. Was gibt es Schöneres, als sich nach einem ausgedehnten Spaziergang an einem eisigen Wintertag in der warmen Stube bei Kerzenschein eine heiße Schokolade und ein Stück nach Zimt duftenden Apfelkuchen schmecken zu lassen?Ob Torte mit Schokolade, Nuss oder Marzipan, Apfelkuchen, Kekse, Stollen oder Futjes, in diesem Buch finden Sie die leckersten Rezepte für winterliches Backen in der dunklen Jahreszeit zwischen November und Februar. Heiße Getränke mit und ohne Alkohol wie Fliederbeerpunsch, Eiergrog oder "Tote Tante" wärmen zusätzlich die Seele.Für ihr Backbuch hat Marion Kiesewetter zehn gemütliche Cafés ausgesucht, die in der Winter- und Weihnachtszeit besonders attraktiv sind. Sie haben speziell für dieses Buch unwiderstehliche Rezepte für Leckereien entwickelt, die an eisigen Wintertagen besonders gut schmecken.Sie lassen sich lieber vor Ort in den kuscheligen Cafés verwöhnen statt selber zu backen? Nur zu! Finden Sie Ihr Lieblingsrezept oder auch Ihren Favoriten unter den Cafés, um der kalten Jahreszeit zu trotzen! Hier ist für jeden etwas dabei.

Ein spannender historischer Roman, der seine Leser in die Lebenswelt der nordfriesischen Inseln und Halligen entführt und mit den Verwüstungen durch die schwere Sturmflut von 1634 beginnt.Der junge Fischer Ocke Hayen und seine Familie erleben am 11. Oktober 1634 hautnah die gigantische Sturmflutkatastrophe, die die Existenz der Menschen in den friesischen Uthlanden von Grund auf veränderte. Tausende starben damals in den Fluten, weite Landesteile wurden zerstört. Hungersnöte und die Pest forderten weitere Opfer. Als der sicher geglaubte Fischfang immer weniger Erträge bringt, versucht Ocke Hayen, sich als Transportschiffer eine neue Existenz aufzubauen. Weit über die ihm bekannte Insel- und Halligwelt hinaus führen ihn die Fahrten bis nach Hamburg, Jütland, Norwegen und schließlich Amsterdam.Der Walfang bringt den Inselfriesen letztendlich den erhofften Wohlstand. Auch Ocke Hayens Sohn Hay wird erfolgreicher Kommandeur auf einem Walfänger, ungeachtet der erheblichen Gefahren, die auf die Schiffsbesatzung lauern.

An der Ostseeküste und an der Schlei gibt es für Kinder viel Spannendes zu entdecken. Komm mit und erforsche mit der kleinen Möwe Emma und ihrem Freund, dem Raben Max, Sehenswertes von Glücksburg bis Molfsee. Aufregende Entdeckungen machen Emma und Max in der Phänomenta in Flensburg, in der du selbst einiges in Bewegung setzen kannst und viel ausprobieren darfst. Auf ihrer Reise durch Kappeln, Schleswig und Umland erfahren sie Wissenswertes und besuchen sogar den Landarzt auf Gut Lindauhof. In Eckernförde lernen die zwei Freunde Spannendes über die Natur und ergründen das Geheimnis der Bonbonkocherei. Auch ein Halt in Kiel darf auf ihrer Entdeckungstour natürlich nicht fehlen. Liebevoll und voller witziger Details illustriert Marlis Kahlsdorf das mittlerweile siebte Ferienabenteuer von Emma und Max. Wie bei den erfolgreichen Vorgängern werden nicht nur Kinder an dem Bilderbuch ihren Spaß haben!