Bücher veröffentlicht von Dorling Kindersley Verlag

Das ultimative Buch für Reptilienliebhaber! Diese umfassende Enzyklopädie stellt die wichtigsten Schlangenarten der Welt vor und lässt ihre Schönheit und Einzigartigkeit lebendig werden. Über 60 Artenporträts sind enthalten, die jeweils umfangreiche Informationen zu typischen Merkmalen zusammenfassen. Bildunterschriften, Anmerkungen und Info-Kästen erklären wichtige Aspekte des Verhaltens, der körperlichen Merkmale, der Tarnung und Fortbewegungsart. Jedes Tier wird mit fantastischen Groß- und Detailaufnahmen gezeigt. Darüber hinaus vermittelt das Nachschlagewerk allgemeines Wissen zu Evolution, Anatomie, Verteidigung und Lebensraum der Tiere. Ein Schlangen-Lexikon im Anhang enthält rund 3.000 Arten, geordnet nach der aktuellen Systematik und ergänzt durch Kurzporträts der Gattungen.

Das kompakte Buch aus der beliebten Reihe "Kompakt & Visuell" von Fachjournalist und Autor Jonathan Glancey bietet einen fachlich überzeugenden und leicht verständlichen Überblick über die faszinierende Geschichte der Architektur weltweit. Durch sein handliches Format eignet es sich ideal zum Mitnehmen und ist Nachschlagewerk und Einführung in einem. Zu jeder Epoche der Architekturgeschichte, geordnet nach Kulturkreisen und Zeitabschnitten, werden einleitend die jeweils zentralen Merkmale, formalen Prinzipien und relevanten Stile erläutert. Darüber hinaus werden über 450 Profile bedeutender Bauwerke in Bezug auf ihre Entstehung, Bauweise und -materialen detailliert beschrieben sowie 20 ausgewählte Gebäude in digitalen 3-D-Aufrissmodellen porträtiert. Sonderkästen und Zeitleisten informieren über berühmte Architekten und Bauherren sowie historische Ereignisse oder liefern vertiefendes Hintergrundwissen - etwa zur Infrastruktur alter Inka-Städte.Modern & aktuell - so präsentieren sich die Titel der Reihe Kompakt & Visuell nach dem erfolgreichen Relaunch. Die Reihengestaltung überzeugt durch moderne Cover und auch das Schriftbild wurde aufgefrischt und sorgt für noch bessere Lesbarkeit und Strukturierung der interessanten Inhalte. Diese wurden ebenfalls auf den neuesten Stand gebracht. Zudem beeindruckt ¿das Buch durch eine edle Ausstattung mit goldener Mattfolie ¿und einem stabilen Flexi-Einband.

Dieses Buch aus der beliebten Reihe "Kompakt & Visuell" bietet Weltgeschehen auf einen Blick - alle wichtigen Ereignisse auf allen Kontinenten von den Anfängen bis heute, reich bebildert und inkl. 30-seitiger Überblickschronik! Durch sein handliches Format eignet es sich ideal zum Mitnehmen und ist Nachschlagewerk und Einführung in einem. Übersichtlich nach Epochen geordnet, erfährt man hier alles Wissenswerte über die Wendepunkte in der Geschichte der Menschheit: von Kriegen und Revolutionen über soziale Veränderungen bis zu technischen und kulturellen Errungenschaften. Weltkarten in jedem Kapitel veranschaulichen die jeweiligen geopolitischen Verhältnisse. Modern & aktuell - so präsentieren sich die Titel der Reihe Kompakt & Visuell nach dem erfolgreichen Relaunch. Die Reihengestaltung überzeugt durch moderne Cover und auch das Schriftbild wurde aufgefrischt und sorgt für noch bessere Lesbarkeit und Strukturierung der interessanten Inhalte. Diese wurden ebenfalls auf den neuesten Stand gebracht. Zudem beeindruckt ¿das Buch durch eine edle Ausstattung mit goldener Mattfolie ¿und einem stabilen Flexi-Einband.

Ein lebendig geschriebener und umfangreich illustrierter Überblick über die wichtigsten Religionen der Welt - ein weiteres Thema in der beliebten Reihe "Kompakt & Visuell". Von Stammesreligionen über monotheistische, indische und fernöstliche Glaubensrichtungen bis zu modernen Bewegungen des 20. Jahrhunderts werden sämtliche Religionen umrissen.Übersichtlich strukturierte Kapitel beschreiben Ursprünge und Geschichte, Glaubensinhalte, Gebote und Praktiken der verschiedenen Religionen. So lassen sich Gemeinsamkeiten zwischen den einzelnen Glaubensrichtungen erkennen und Unterschiede besser verstehen. Kurzprofile stellen die wichtigsten Götter und Religionsstifter vor. Tabellarische Übersichten, z.B. zu den Zweigen des Buddhismus, zeigen wichtige Einzelheiten auf einen Blick. Durch sein handliches Format eignet es sich ideal zum Mitnehmen und ist Nachschlagewerk und Einführung in einem.Modern & aktuell - so präsentieren sich die Titel der Reihe Kompakt & Visuell nach dem erfolgreichen Relaunch. Die Reihengestaltung überzeugt durch moderne Cover und auch das Schriftbild wurde aufgefrischt und sorgt für noch bessere Lesbarkeit und Strukturierung der interessanten Inhalte. Diese wurden ebenfalls auf den neuesten Stand gebracht. Zudem beeindruckt ¿das Buch durch eine edle Ausstattung mit goldener Mattfolie ¿und einem stabilen Flexi-Einband.

Spannend, kompetent und reich illustriert - die ganze Welt der Mythologie in einem umfassenden Handbuch! In diesem Band der Reihe "Kompakt & Visuell" erfährt der Leser alles Wissenswerte über die bekanntesten Mythen der Menschheit, ihren Ursprung und ihre Bedeutung. Dabei stellt das Buch kulturübergreifende Inhalte wie z.B. Schöpfungsgeschichten oder Kriegsgötter direkt gegenüber und ermöglicht so einen unmittelbaren Vergleich unterschiedlicher Weltanschauungen. Kurzprofile geben einen Überblick über rund 200 wichtige Gottheiten und zeigen deren Ursprünge, Eigenschaften und Taten. Durch sein handliches Format eignet sich dieses Buch ideal zum Mitnehmen und ist Nachschlagewerk und Einführung in einem.Modern & aktuell - so präsentieren sich die Titel der Reihe Kompakt & Visuell nach dem erfolgreichen Relaunch. Die Reihengestaltung überzeugt durch moderne Cover und auch das Schriftbild wurde aufgefrischt und sorgt für noch bessere Lesbarkeit und Strukturierung der interessanten Inhalte. Diese wurden ebenfalls auf den neuesten Stand gebracht. Zudem beeindruckt ¿das Buch durch eine edle Ausstattung mit goldener Mattfolie ¿und einem stabilen Flexi-Einband.

Dieses kompakte Nachschlagewerk aus der Reihe "Kompakt & Visuell" führt fachkundig und äußerst unterhaltsam durch das Abenteuer Philosophie. Reich bebildert und gegliedert, bietet das Buch einen umfassenden Überblick über die Geschichte der Philosophie und über ihre verschiedenen Disziplinen, Schulen und Strömungen und gibt einen faszinierenden Einblick in das "Handwerk" von Philosophen. Interessante Alltagsbeispiele, nützliche Vergleiche und klare Analysen bieten ungewöhnlich leichten Zugang zu abstrakten und komplexen Theorien. Die wichtigsten Philosophen und ihre Ideen, von Siddharta über Kant bis zu Jürgen Habermas, werden in chronologisch geordneten Profilen ausführlich vorgestellt. Durch sein handliches Format eignet es sich ideal zum Mitnehmen und ist Nachschlagewerk und Einführung in einem.Modern & aktuell - so präsentieren sich die Titel der Reihe Kompakt & Visuell nach dem erfolgreichen Relaunch. Die Reihengestaltung überzeugt durch moderne Cover und auch das Schriftbild wurde aufgefrischt und sorgt für noch bessere Lesbarkeit und Strukturierung der interessanten Inhalte. Diese wurden ebenfalls auf den neuesten Stand gebracht. Zudem beeindruckt ¿das Buch durch eine edle Ausstattung mit goldener Mattfolie ¿und einem stabilen Flexi-Einband.

Wie kann ich mein Kind möglichst gut durch die Schule begleiten? Diese Frage stellt sich vielen Eltern, die ihre Kinder unterstützen, aber nicht überbetreuen wollen. Manchmal hapert es ja nur an Kleinigkeiten und kaum ist die Hürde genommen, läuft es wieder. Helfen Sie Ihrem Kind, ohne sich durch Berge von Fachliteratur arbeiten zu müssen. Frischen Sie Ihr Schulwissen zu den Themen Grammatik, Rechtschreibung, Textverständnis und Aufsatz auf und nutzen Sie dieses Buch gemeinsam mit Ihrem Kind zum schnellen Nachschlagen und Wiederholen. Vom Übertritt auf die weiterführende Schule bis zum mittleren Schulabschluss: "Deutsch für Eltern" beantwortet alle wichtigen Fragen zum Schulstoff - kompakt, übersichtlich und anschaulich mit vielen Beispielen. Es deckt den Unterrichtsstoff der Jahrgangsstufen 4 bis 10 ab und ist in fünf unterschiedliche Teilgebiete gegliedert:1. Grammatik - den Aufbau der Sprache verstehen2. Rechtschreibung - die Regeln der Schrift verstehen 3. Lesen und Verstehen - mit Texten umgehen 4. Schreiben - Texte verfassen5. Sprechen - Vorträge halten

Welche Noten gibt es, welche Aufgabe hat der Notenschlüssel und was bedeutet »Phrasierung«? Diese Einführung in die Grundlagen der Musik beginnt beim Kenntnisstand null und endet bei derSongstruktur von »Yesterday«.Tonhöhe, Rhythmus, Melodie und Zusammenklang: Dies sind die Bausteine jeder Musik. Für alle, die sich mit Musik beschäftigen, sei es aktiv musizierend, im Musikunterricht oder als interessierter Laie, ist die Kenntnis ihrer wichtigsten Prinzipien und Begriffe unverzichtbar. Der umfassende Band verhilft zu einem vertieften Verständnis von Musik. Es erklärt die Gesetzmäßigkeiten, die hinter Melodien und mehrstimmiger Musik stehen. Man lernt, wie Musik notiert wird und was es mit Notenlinien, Notenschlüssel, Tonhöhe und -dauer sowie Vortragszeichen auf sich hat. Statt langen Texten regiert hier die Praxis: Zahlreiche Grafiken, Illustrationen und Notenbeispiele erklären die Gesetzmäßigkeiten, die hinter jeder Melodie stehen. Eine CD mit 97 Hörbeispielen erleichtert zusätzlich den Einstieg. Die Musikbeispiele sind international ausgerichtet und man trifft auf Volks- und Popmusik sowie klassische Musik verschiedenster Epochen - auch deutsche Komponisten sind zahlreich vertreten.

The Secret of TasteWie sich besondere Geschmackserlebnisse kreieren lassen, erklärt Sternekoch Alexander Herrmann in seinem neuen Buch! Holen Sie das Beste aus Ihren Gerichten heraus durch außergewöhnliche Aromakompositionen und spezielle Verarbeitung der Produkte.Grundlegende Basis-Rezepte zeigen Schritt für Schritt was bei dem entscheidenden Geschmacksgeheimnis zu beachten ist. Welche Technik dahinter steckt und wie alles besonders aromatisch wird, macht Alexander Herrmann auch für Laien verständlich. 150 Rezepte zeigen wie man Produkte richtig kombiniert und köstliche Speisen zaubert. Von Speck-Rapsöl-Vinaigrette und Kalbstatar über Ofenauberginen bis zu geflämmten Heilbutt ist für Gemüse, Fleisch- und Fischliebhaber alles dabei. Ein besonderes Buch, das einem die Geheimnisse des guten Geschmacks verständlich macht.Alexander Herrmann ist ein deutscher Sterne- und Fernsehkoch mit einem ausgezeichneten Restaurant in Wirsberg (Franken). Seine Gabe, auch wenig erfahrenen Köchen sein kulinarisches Wissen näher zu bringen, stellt er unter anderem in Koch-Fernsehsendungen, wie The Taste (Sat1) und Küchenschlacht (ZDF) unter Beweis.

In »Genial gesund - Superfood for Family & Friends« dreht sich alles um gesundes Essen, das supereinfach und natürlich auch superlecker ist. Jamie Oliver knüpft mit diesem Kochbuch an sein Erfolgskonzept von »Jamies Superfood für jeden Tag« an und zeigt, wie genial einfach eine ausgewogene Ernährung ist - ob für Singles, Paare, Familien oder Freunde! Neben Frühstücksideen und einem Extrakapitel zum Thema Vorratsküche gibt es reichlich raffinierte Rezepte rund ums Mittag- und Abendessen zu entdecken, darunter Schnelle Küche, Gesunde Klassiker, Salate, Currys & Eintöpfe, Aus dem Ofen, Pasta & Risotto und Suppen. Mit Jamies Ideen ist es ganz unkompliziert, mehr Obst und Gemüse zu essen, schnelle aber trotzdem nahrhafte Gerichte zu kochen und manches Lieblingsgericht gesünder zuzubereiten. Von Schoko-Porridge mit griechischem Joghurt und frischem Obst über Veggie-Bolognese mit Gemüse und Linsen bis zu selbst gemachten Chicken-Nuggets mit Paprika-Parmesan-Panade - bei jedem der über 100 Rezepte kann man immer sicher sein, dass man optimal mit allen Nährstoffen versorgt wird und sich etwas Gutes tut. Und am Ende des Buches gibt es von Jamie viele nützliche Hinweise, Tipps und Informationen rund um gesunde Ernährung wie zum richtigen Kauen, Darmgesundheit oder Zuckerkonsum. Für genial gesundes Essen, das genial gut schmeckt!

Einen Insekten-Stammbaum vervollständigen, ein Honigbienen-Quiz lösen oder den Ausgang aus einem Termitennest finden - hier kommt garantiert keine Langeweile auf! Dieses knallbunte Mitmachbuch sorgt für tolle Unterhaltung und vermittelt Kindern spielerisch Wissenswertes über die kleinen Krabbeltiere. Neben abwechslungsreichen Aktivitäten wie Ausmalen, Stickern, Zeichnen oder Steckbriefe vervollständigen gibt es zahlreiche Quizaufgaben, Spiele und Rätsel. Kurze, unterhaltsame Texte ergänzen die Seiten um Informationen zum Thema. So wird Wissen mit Kreativität und Spaß gepaart und die Fantasie wird gefördert. Das Beste: Aus den eigenen Eintragungen und über 500 wieder ablösbaren Stickern entsteht ein ganz individuelles Buch über Insekten.ACHTUNG! Für Kinder unter 3 Jahren nicht geeignet. Erstickungsgefahr durch verschluckbare Kleinteile.

Einfach, kindgerecht und gespickt mit originellen Nähprojekten - all das findet sich in Jane Bulls neuem Buch. 20 kreative Einsteigerprojekte von Taschen über Schürzen bis zum Stoffmonster zeigen kleinen Nähanfängern den richtigen Umgang mit der Nähmaschine. Alle Vorlagen und Schnittmuster sind im Buch enthalten und können entweder direkt aus dem Buch abgezeichnet oder in verschiedenen Größen kopiert werden. So wird das Nachmachen richtig einfach und man kann sofort loslegen. Dazu gibt es bildreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Grundlagen und Erklärungen der wichtigsten Techniken. Ein ideales Einsteigerbuch - nicht nur für Kinder!

Wo standen die sieben Weltwunder der Antike? Wie errichtete Alexander der Große sein riesiges Reich? Wo gingen die berüchtigten Piraten der Karibik vor Anker? Wie kämpfte Gandhi um Indiens Unabhängigkeit? So hast du Geschichte noch nie erlebt! Diese Weltkarten erzählen Geschichte und nehmen dich mit auf eine faszinierende Zeitreise von der Antike über das Mittelalter bis ins 21. Jahrhundert. Ob Römisches Reich, industrielle Revolution oder Zweiter Weltkrieg - auf 70 doppelseitigen 3D-Karten werden die wichtigsten Epochen und Ereignisse der Weltgeschichte zum Leben erweckt. Detailreiche Fotos und Infografiken laden zum Schmökern und Nachschlagen ein. So bleiben Zusammenhänge gleich besser hängen und du lernst im Handumdrehen mehr über die großen Eckdaten der Weltgeschichte.

Dieses Buch steckt voller Power! Über 100 Jahre lang gibt es schon Traktoren und andere Landmaschinen. Seit ihrer Erfindung werden sie immer weiterentwickelt und unseren Bedürfnissen angepasst. Von den ersten Traktoren mit Dampfkraft bis zu den modernsten Monstermaschinen - zwischen diesen Seiten verstecken sich 130 verschiedene Modelle, die mit Foto, Steckbrief, Hintergrundinfos, Größenverhältnissen und vielem mehr vorgestellt werden. Über 400 Bilder sorgen für ein spannendes, bildgewaltiges Lesevergnügen. Kuriose Fakten, besondere Modelle und Anekdoten werden witzig in den Vordergrund gestellt, sodass die Fahrzeuge trotz der vielen Infos nie ins seichte Fahrwasser geraten. Hier gibt's Trecker für alle Geschmäcker und Traktorliebhaber jeden Alters!

Willkommen in der Welt der LEGO® Minifiguren! Vom achtäugigen Alien über C3PO und Yoda bis zur Medusa - dieses ultimative Nachschlagewerk präsentiert einige der coolsten, seltenstenund ungewöhnlichsten Minifiguren aus 15 Jahren LEGO® Geschichte. In ganzseitigen Porträts mit Infos zur jeweiligen Themenwelt werden die Figuren und ihre jeweiligen Besonderheiten vorgestellt. Außerdem erfahren Sie wie selten die vorgestellte Minifigur tatsächlich ist! Mit dabei sind natürlich auch die bekanntesten Themen wie LEGO® Star Wars(TM) oder LEGO® Ninjago(TM). Zum Buch dazu gibt es zudem eine exklusive Minifigur: den Zombie-Skateboarder. Ein Must-have für echte Fans! ACHTUNG! Für Kinder unter 3 Jahren nicht geeignet. Erstickungsgefahr durch verschluckbare Kleinteile.

Von Frühstück bis Dessert - was hier auf den Teller kommt, ist garantiert ohne Zuckerzusatz! In vielen Lebensmitteln steckt bekanntermaßen zu viel Zucker. Doch es geht auch anders: Früchte und Beeren ersetzen in diesen Rezepten die Süße von raffiniertem Zucker. Ob Konfitüre, Müsli, Muffins, Kuchen, Ketchup oder Barbecuesauce: Hier gibt's 65 tolle Ideen für alle, die sich gesünder und bewusster ernähren wollen oder ihren Zuckerkonsum einschränken möchten. Jedes der Rezepte wird von Bildern aller Zutaten begleitet und man sieht auf einen Blick, was hinein kommt.

Ein so persönliches Kochbuch eines Sternekochs gab es wohl selten: Ali Güngörmüs - der einzige Sternekoch mit türkischen Wurzeln - verrät in diesem Buch seine liebsten Rezepte aus seiner Heimat. Neben traditionellen Gerichten aus seiner Heimat Türkei, greift er auch auf klassische Rezepte seiner Mutter zurück. Ali Güngörmüs fügt jedem Gericht noch seine ganz persönliche Note hinzu: So wird aus Hummus eine Weiße-Bohnen-Creme, der Kebab mal mit Hähnchen und Garnelen zubereitet und Börek im Ofen gebacken statt frittiert. Die Gerichte voller Aromen und spannender Geschmackskombinationen bringen die Frische, Vielfalt und Lebendigkeit der türkischen Küche auf den Teller - und sind zu Hause gut nachkochbar! Einmalige Fotos aus Istanbul, von Ali Güngörmüs und seiner Familie versetzen direkt in die Türkei.

Die prominenteste Köchin Großbritanniens und Tochter des ehemaligen britischen Finanzministiers Nigella Lawson präsentiert ihr wohl persönlichstes Kochbuch. Essen und Kochen für die Seele - Nigella zeigt wie echtes Soulfood geht. Von Gerichten für einen Sofa-Abend bis hin zu Lieblingsmenüs für Gäste. Alle Rezepte zeigen, wie heilsam und wohltuend Kochen sein kann. Denn Nigella ist überzeugt: Gutes Essen wirkt sich positiv auf unser Leben aus und lässt uns zur Ruhe kommen. Dabei legt sie immer wieder nahe, wie beruhigend das Zubereiten von Essen ist und gibt Tipps, um den Stress des Alltags hinter sich zu lassen.

Vegane Küche ist so verbreitet wie nie. Dennoch ist es für Veganer immer noch schwierig außer Haus zu essen. Die Erfolgsautoren Jérôme Eckmeier und Daniela Lais zeigen daher, wie leicht vegane Küche to go geht: schnell zubereitet, kalt und warm ein Genuss und immer einfach zu transportieren. Über 100 Rezepte zum Mitnehmen von kleinen Snacks wie Müsliriegeln oder Grünkohl-Chips über Suppen und Salaten wie italienischer Brotsalat bis zu köstlichen Sandwiches und Burgern. Nicht zu vergessen deftige Gerichte zum Sattwerden, wie Spargel-Quiche oder gefüllten Süßkartoffeln. Hier ist für jeden etwas dabei! Auch dieser Titel wird wieder, wie Eckmeiers Vorgängertitel bereits, vom VEBU (Vegetarierbund Deutschlands) unterstützt.

Die besten Fleischgerichte aus dem Kochhaus, dem "begehbaren Rezeptbuch" für zu Hause: Die Rezepte wurden von Profi-Köchen entwickelt und sorgen für höchste kulinarische Genüsse. Vom Rinderhüftsteak mit karamellisierten Balsamico-Feigen und Thymian-Hokkaido-Kürbis bis zur knusprigen Entenbrust mit frischen Cranberries, Austernseitlingen und violetten Kartoffeln - 08/15? Nicht hier. Dank Fotos aller Zutaten und einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung wird auch bei Kocheinsteigern jedes Gericht ein Gedicht. Das stylishe Layout ist an die großen farbigen Rezept-Tafeln im Kochhaus angelehnt und macht Lust darauf, sofort loszulegen.Kochhaus ist das erste Lebensmittelgeschäft, das sich konsequent dem Thema Selberkochen widmet und nicht mehr nach Warengruppen, sondern nach Rezepten sortiert ist. An frei stehenden Tischen voller frischer Zutaten finden die Kunden alles, was sie zu einem bestimmten Gericht brauchen. Die Rezepttische sind mit großen farbigen Tafeln ausgestattet, die auf einen Blick zeigen, welche Zutaten für ein Gericht benötigt werden. Das in dieser Form weltweit einzigartige begehbare Rezeptbuch bietet ein ständig wechselndes Angebot an Rezepten und ist vor allem ein Ort des Genusses und der Inspiration.

Super schnell, super lecker, super gesund: Smoothies sind geniale kleine Powerpakete! Sie sind fix in der Zubereitung, schmecken gut und versorgen uns mit einer geballten Ladung an Nährstoffen, die helfen, fit und gesund zu bleiben. "Super Smoothies" bietet 60 abwechslungsreiche Rezepte, die in 12 Themenkapitel für konkrete Bedürfnisse wie "Schöne Haut", "Energie-Booster" oder "Immunsystem" unterteilt sind. Dazu gibt es 12 darauf abgestimmte Detox-Pläne mit weiteren wertvollen Anregungen, dem Körper etwas Gutes zu tun. Jedes der Rezepte wird von Bildern aller Zutaten begleitet und Sie sehen auf einen Blick, was hinein kommt. So haben Sie schon beim Einkaufen alles perfekt im Blick. An den Mixer, fertig, los!

Gehören Sie auch zu den Menschen, die - bei aller Liebe zum Kochen, zum Ausprobieren und Experimentieren und zu exotischen Geschmacksexplosionen im Mund - ganz im Stillen von nichts anderem als von einer guten Butterstulle träumen? Und zu Recht, denn es gibt kaum etwas Köstlicheres als eine Scheibe frischen Brotes, pur oder mit Butter genossen, da braucht es eigentlich nicht viel mehr.Das Buch vereint 100 Rezepte für herzhafte und süße Brote aus aller Welt - kleine Brote, große Brote, weiße Brote, dunkle Brote, Brote mit Gewürzen, mit Gemüse oder Obst. Hier ist für alle Vorlieben und Gelegenheiten etwas mit dabei. Brote aus unterschiedlichen Regionen dieser Erde machen den Band zu einem wahren Kompendium der weltweiten Brotkultur. Step-by-Step-Illustrationen veranschaulichen kompliziertere Schritte und erleichtern so den Zugang zum Selberbacken. Daher ist das Buch auch für Anfänger geeignet. Und für alle, die sich bisher an bestimmte Teigsorten, z.B. einen Sauerteig, noch nicht herangetraut haben. Mit Johanssons Tipps gelingt alles kinderleicht. Martin Johansson ist begeisterter Brotbäcker, der immer auf Suche nach neuen, spannenden Rezepten ist. Seit 2007 schreibt er den erfolgreichen Blog "Pain de Martin", der sich ausschließlich dem Brotbacken widmet. Seine stetig wachsende, weltweite Fangemeinde liebt ihn vor allem auch wegen seiner Video-Anleitungen komplexerer Zubereitungsschritte.

Wissenschaft ist nur etwas für Wenige? Ganz sicher nicht! Die menschliche Geschichte ist eine Geschichte des Forschens. Wir haben schon immer versucht, auf alles eine Antwort zu finden. "Das Wissenschaftsbuch" liefert einen ergreifenden Überblick über die Geschichte und die Entwicklung der Naturwissenschaften.Von ihren Anfängen 600 v. Chr. über die Erweiterung unseres Horizonts von 1700 bis 1800 bis hin zu vertieften neuen Erkenntnissen der letzten 50 Jahre werden die wichtigsten Theorien der Physik, Chemie, Biologie und Geowissenschaft anschaulich vorgestellt. Dabei wird auf spannungsreiche Art und Weise auf Experimente und Beobachtungen eingegangen. Sie führten schließlich zu gewaltigen neuen Erkenntnissen!Der Autor Adam Hart-Davis studierte Chemie und arbeitet seit langem als Wissenschaftsautor und Fernsehjournalist. Er war an zahlreichen BBC-Serien zu naturwissenschaftlichen und historischen Themen beteiligt und veröffentlichte bereits über 30 Bücher. Zusammen mit weiteren Autoren aus dem wissenschaftlich lehrenden oder redaktionellen Bereich erschuf er ein durchdachtes und gut verständliches Nachschlagewerk.

Wissensvermittlung - das klingt schon schrecklich altmodisch. Ganz im Gegensatz dazu steht jedoch das Lexikon "Naturwissenschaften für clevere Kids", das Wissen spannend und auf moderne Art und Weise vermittelt. Dabei ist es nicht nur für Schüler interessant, sondern auch ganz allgemein visuell so gut aufbereitet, dass man immer wieder gerne einen Blick hinein wirft. Als Teil der erfolgreichen Reihe "Wissen für clevere Kids" werden zunächst grundlegende Fragen geklärt: Was ist Materie? Oder wie ist ein Atom aufgebaut? Weiterhin werden zentrale Fragen aus Chemie, Physik und Biologie behandelt. Insgesamt finden sich darin weit über 1.500 Grafiken und viele davon großformatig auf Doppelseiten: So können die Besonderheiten aus Natur und Technik ansprechend präsentiert werden, wie zum Beispiel eine gigantische Tunnelbohrmaschine, stark vergrößerte Schneekristalle oder ein leuchtendes Glühwürmchen. Zahlreiche Übersichtskästen, die wichtige Fakten zu chemischen Reaktionen, optischen Linsen oder Tierklassen aufführen, ergänzen den Text.Komplettiert wird das Lexikon durch ein umfangreiches Glossar im Anhang sowie eine ausführliche Chronik der wichtigsten wissenschaftlichen Durchbrüche und Erfindungen. "Naturwissenschaften für clevere Kids" ist damit weit mehr als nur ein Nachschlagewerk. Es ist moderne Wissensvermittlung, die Lust am Lernen und Entdecken schafft.

Kinder stellen sehr gerne, sehr oft und vor allem viele Fragen: Warum regnet es? Wie atmen Fische unter Wasser? Wieso rostet Metall? Auf diese und viele weitere Fragen liefert "Weshalb? Deshalb!" Antworten, denn Eltern haben sie schließlich auch nicht immer sofort parat. Der Weltraum, die Erde, Natur, Geschichte, Wissenschaft und der menschliche Körper - all dies sind Bereiche, die ausführlich behandelt werden. Dabei wird jedem Thema eine komplette Doppelseite gewidmet. Und reicht ein Foto zur Illustration nicht aus, dann zeigt eine spezielle Computergrafik alle Details: Zum Beispiel das Innenleben eines Vulkans oder die Funktionsweise einer Metamorphose. Ein Höhepunkt sind dabei die beeindruckenden 3D-Effekte, denn dadurch wirken die Grafiken besonders lebhaft! In einem kleinen Quizkasten auf jeder Seite können die Kinder ihr neu erworbenes Wissen gleich auf die Probe stellen. Die Fragen beziehen sich direkt auf das Gelesene, weshalb man die Antworten gleich im Text daneben findet. Es ist nicht nur eine tolle Lektüre zum gemeinsamen Lesen mit Kindern, sondern auch für Erstleser wunderbar geeignet.

Yotam Ottolenghi gilt in der Foodszene schon lange als der Koch dieser Zeit und wird international gefeiert. Der Wahllondoner betreibt neben mehreren Delis seit 2011 auch das Restaurant NOPI in Soho, das zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählt. Ottolenghi, dessen Küche ansonsten ganz klar seine israelischen Wurzeln erkennen lässt, kreiert im NOPI zusammen mit seinem Küchenchef Ramael Scully einen ebenso raffinierten wie köstlichen Mix aus orientalischen und asiatischen Einflüssen. Über 100 Rezepte aus der Küche des Restaurants werden hier präsentiert - von scharf-würziger Wassermelonensuppe über Lavendel-Labneh mit gebratenem Rhabarber und Pinienkern-Biscotti oder Gebratene Entenbrust mit Haselnuss-Bier-Butter, rotem Quinoa und Pilzen bis hin zu einem Sumach-Martini. Eine unglaubliche Aromenvielfalt, die ihresgleichen sucht. Die edle Ausstattung mit Goldschnitt macht dieses Buch zu einem ganz besonderen Hingucker. Es ist natürlich auch ganz wunderbar als Geschenk geeignet - für alle Fans von Yotam Ottolenghi, von London, schönen Kochbüchern oder schlicht von neuen Rezeptvariationen.

In »Tiere« zu stöbern ist wie ein Besuch im Naturkundemuseum! Von der Ameise bis zum Zebra sehen Kinder in diesem spannenden Buch die große Vielfalt der Tierwelt hautnah und in faszinierenden Bildern. Unterteilt nach den großen Tiergruppen wirbellose Tiere und Insekten, Fische, Amphibien, Reptilien, Vögel und Säugetiere werden 1500 verschiedene Arten mit Bild vorgestellt. Eine kurze Einführung präsentiert jede Tiergruppe mit Merkmalen und Besonderheiten. Beeindruckende Galerieseiten zeigen mehrere Arten nebeneinander. So können Kinder auf einen Blick sehen, wie viele unterschiedliche Schmetterlinge oder Haie existieren und welche Gemeinsamkeiten und Unterschiede es zwischen den Arten gibt. Steckbriefe informieren über Aussehen, Lebensweise und Verhalten und eine Grafik zeigt den Größenvergleich zum Menschen. Ein besonderes Highlight sind doppelseitige Fotos, die Tiere in ihrer natürlichen Umgebung zeigen.

Mit Beginn der Trotzphase verändert sich plötzlich einiges im Verhältnis zwischen Eltern und Kind, denn in dieser Zeit beginnen Kinder einen eigenen Willen zu entwickeln und versuchen ihren Kopf durchzusetzen. Das stellt Eltern vor eine große Herausforderung.Dieser praktische Ratgeber, der in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift ELTERN entwickelt wurde, erklärt, wie und warum Trotzanfälle entstehen. Er unterstützt Eltern dabei, ihr Kind in dieser Entwicklungsphase besser zu verstehen, und steht mit wertvollem Expertenrat zur Seite. Das Buch zeigt, wie kleine Trotzköpfe bis zum Alter von 6 Jahren liebevoll und gelassen, aber konsequent erzogen und schwierige Situationen positiv bewältigt werden können. Mit praxisbewährtem Know-how zum Gelassenbleiben bei Trotzanfällen, sei es zu Hause, in der Öffentlichkeit oder in der Gruppe, hilft der Ratgeber Eltern kompetent durch die Trotzphase ihres Nachwuchses.

Top-Fotograf und Bestseller-Autor Tom Ang vermittelt in diesem erfolgreichen Ratgeber praxisnah und verständlich die Grundlagen der digitalen Fotografie. Von der Wahl der richtigen Kamera bis zur Bildbearbeitung erfahren Sie hier alles, was Sie wissen müssen. Der Ratgeber ist ideal für alle, die sich von den faszinierenden Möglichkeiten der digitalen Welt inspirieren lassen möchten. Anhand von eigenen Bildern demonstriert der Autor einzelne Bearbeitungsschritte, behandelt alle wichtigen digitalen Foto-Techniken und ermutigt zum kreativen Experimentieren.Tom Ang hat sich mit seiner Lehrtätigkeit an der University of Westminster, seinen Beiträgen für viele Fachpublikationen und TV-Sendungen für die BBC einen herausragenden Ruf als Experte für digitale Fotografie erworben. Seine Arbeiten werden international ausgestellt und erhalten regelmäßig Auszeichnungen.

Immer mehr Frauen wünschen sich eine natürliche Geburtsvorbereitung. Yoga wird von Fachleuten als außerordentlich sanfte Trainingsmethode in der Schwangerschaft und nach der Geburt empfohlen. Das regelmäßige Praktizieren von Yoga wirkt sich positiv auf die körperliche und mentale Verfassung von Mutter und Kind aus. Dieses praktische Übungsbuch, das in Zusammenarbeit mit der Zeitschrift ELTERN entwickelt wurde, zeigt, welche Yogaübungen in welchem Stadium der Schwangerschaft für Mutter und Kind jeweils am geeignetsten sind. Schonende und sanfte Entspannungs-, Atem- und Dehnungsübungen helfen gegen typische Schwangerschaftsbeschwerden wie Ängste, Müdigkeit und Rückenschmerzen und dienen der körperlichen und geistigen Vorbereitung auf eine leichte Geburt. Mehr als 400 anschauliche Fotos zeigen die Übungen in leicht nachzuvollziehenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Alle Übungen können zu Hause durchgeführt werden und eignen sich auch für Einsteigerinnen.