Stoizismus: Mit der zeitlosen Philosophie der altgriechischen Stoa zu mehr Gelassenheit, Ausgeglichenheit und Zufriedenheit im Alltag"Mit stoischer Ruhe": So spricht man von Menschen, die sich scheinbar durch nichts aus dem Gleichgewicht bringen lassen - und das würden Sie sich öfter auch für sich selbst wünschen? Dann sollten Sie einmal einen Blick auf die tatsächliche Stoa werfen und dieses Buch zeigt Ihnen, wie Stoizismus ganz einfach alltagstauglich wird!Emotionslos auf Geschehnisse reagieren und sich von freudigen Ereignissen, Ärgernissen oder Schicksalsschlägen nicht berühren lassen: Dieses Stoa-Stereotyp erscheint unmöglich und wenig erstrebenswert - doch etwas mehr Kontrolle über das Innenleben wäre schon gut? Dann ist ein moderner Stoizismus-Ansatz Ihr Königsweg, denn die grundlegende Idee seines Begründers Zenon ist heute aktuell wie nie: Ein gutes Leben führen, bei dem die Innen- und Außenwelt in harmonischen Einklang gebracht werden. Dazu muss der Mensch Herr über seine Emotionen und Leidenschaften werden und zum Glück können Sie das mit ein wenig Geduld ganz einfach lernen. In diesem Buch machen Sie sich zunächst mit den theoretischen Grundlagen des Stoizismus vertraut, um anschließend zu erfahren, wie sie sich in der Praxis anwenden lassen. Mit einer Vielzahl an Übungen, Aufgaben und Challenges setzen Sie das Erlernte dann in die Tat um und erwerben Schritt für Schritt das Stoa-Mindset. Vorkenntnisse oder Erfahrung? Brauchen Sie nicht! Denn die leicht verständlichen Infos und sofort anwendbaren Techniken ermöglichen auch Neulingen einen mühelosen Einstieg und verhelfen in kürzester Zeit zu beeindruckenden Erfolgen.Auf einen Blick: Tauchen Sie in Entstehungsgeschichte, zentrale Lehren und Grundannahmen des Stoizismus ein und lernen Sie die 5 Schritte zum Stoiker-Mindset kennen.Express-Übungen: Mit kinderleichten Sofort-Strategien zu Themen wie Dankbarkeit, Akzeptanz oder Selbstreflexion verinnerlichen Sie step by step die Stoa-Idee.Tugenden trainieren: Mit fortgeschrittenen Übungen zu Anpassungsfähigkeit, Selbstbeherrschung, Vernunft & Co. vertiefen Sie Ihre Fähigkeiten und perfektionieren die zentralen Stoa-Tugenden.Die Königsdisziplin: Finden Sie heraus, wie Sie Ihre erworbenen Kompetenzen konkret in Situationen rund um Beziehungsleben, berufliche Entwicklung oder Alltagsbewältigung einsetzen und umfassend von der Stoa profitieren.Dieses Buch öffnet Ihnen das Tor zu einem ganz neuen Level an Ausgeglichenheit und Zufriedenheit und gibt Ihnen wertvolle Tools für ein entspanntes Leben an die Hand. Mit der 28-Tage-Challenge im Bonusteil können Sie zudem noch schneller in die Materie einsteigen und Ihr Mindset im Handumdrehen positiv beeinflussen.
Familienküche-Rezepte: Köstliche und gesunde Geschmacksvielfalt für die ganze FamilieGemüse wird verschmäht, am liebsten soll jeden Tag das Gleiche auf den Teller, Süßigkeiten und Fastfood stehen ganz oben auf der Beliebtheitsskala: Mit diesen typischen Problemen beim Nachwuchs kämpfen viele Eltern - die beste Strategie dagegen? Es erst gar nicht so weit kommen lassen, sondern abwechslungsreiche, gesunde Nahrung von Anfang an zur Selbstverständlichkeit machen, und das klappt mit diesen Rezepten auch im turbulenten Alltag kinderleicht!Kleckern, verschütten und nicht aufessen erlaubt: Wenn die Kleinsten das erste Mal mit am Tisch sitzen, gelten neue Spielregeln, um Karotten, Hühnchen & Co. schmackhaft zu machen. Das klappt am besten mit fröhlichem Schlemmen im Familienkreis und mit den leckeren Ideen aus diesem Kochbuch zaubern Sie in kürzester Zeit Köstlichkeiten für Groß und Klein auf den Tisch. Ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch, ob leicht zu kauen oder Brei, ob für die ersten Essversuche oder fortgeschrittene Genießer - hier entdecken Sie verlockende Sattmacher für alle. Ein Topf für Eltern und Kinder? Na klar! Denn durch Nachahmung und frühes Gewöhnen an Vielfalt entwickelt der Nachwuchs optimale Geschmacksgewohnheiten und die abwechslungsreichen Schlemmereien bieten auch den Großen grenzenlosen Genuss. Zudem sind die kinderleicht nachzukochenden Rezepte absolut alltagstauglich und gelingen auch gestressten Köchen im Handumdrehen. Kompakte Informationen rund um optimale Nährstoffversorgung, das Wichtigste bei der Umstellung von Muttermilch auf Festnahrung sowie praxiserprobte Tipps für häufige Stolperfallen sorgen zusätzlich dafür, dass das Abenteuer "Essen entdecken" ein voller Erfolg wird.Frühstücks-Power: Mit Haferbrei, French Toast, Löffelsmoothie oder Thunfischtoast startet der Nachwuchs voller Energie in einen aufregenden Tag.Salate & Snacks: Kartoffelsalat, rosa Krautsalat, Möhren-Rösti oder Pizzaschnecken eignen sich perfekt als kleine Stärkung oder leichte Mahlzeit.Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Bei aromatischem Nudelauflauf, Hähnchenpfanne, Fisch-Schnecken oder Fisch-Gemüse-Eintopf werden Mama, Papa und Kinder rundum satt.Veggie-Hits für Kids: Mit gefüllten Ravioli, Burritoüberraschung, Tomatenversteck oder Nudelpfanne à la Provence mutiert auch Gemüse ganz einfach zum Lieblingsessen.Süße Genussmomente: Bei Kaiserschmarrn, fruchtiger Buttermilchkaltschale, Melonen-Kiwi-Smoothie oder Schüttellimo kommen kleine und große Leckermäuler so richtig auf ihre Kosten.Mit diesem fröhlich-feinen Familienkochbuch werden gesunde Essgewohnheiten zum Kinderspiel und Sie machen aus dem gemeinsamen Abendessen von Anfang an ein Alltags-Highlight. Zusätzlich helfen ein paar Anfängerklassiker wie Grießbrei oder Fischstäbchen dabei, dass der Einstieg ins "Erwachsenen-Essen" ganz mühelos gelingt.
Hawaii-Kochbuch: Mit exotischen, abwechslungsreichen und köstlichen Schlemmereien Aloha-Feeling pur genießenKristallklares Wasser, Blumenketten und Vulkanpanorama: Hawaii ist der Inbegriff für perfekten Traumurlaub, aber haben Sie dabei schon einmal an die Küche gedacht? Denn die muss sich neben Traumstrand und Sonnenuntergang keineswegs verstecken - da kommt dieses Buch gerade recht und entführt Sie in die reiche Geschmackswelt hawaiianischer Speisetradition!Das exotische Inselparadies gehört zwar zu den USA, kann aber in kulinarischer Hinsicht mit internationaler Vielfalt aufwarten: Polynesische, asiatische und auch europäische Einflüsse haben sich mit der traditionellen Küche Hawaiis vermischt und ergeben heute ein einzigartiges Geschmacksprofil, bei dem für jeden etwas dabei ist. Ob zartes Fleisch, frische Salate, sündig-süße Desserts, meeresfrische Fischgerichte oder herrlich würzige Gemüsekreationen - hier kommen Fischfreunde, Fleischfans und Veggies gleichermaßen auf ihre Kosten. Bodenständig-typische Zutaten wechseln sich mit aufregenden-exotischen lokalen Spezialitäten ab und verwöhnen Ihren Gaumen mit Urlaubsgeschmack pur. Apropos: Exotisch, teuer und womöglich auch noch kompliziert? Keine Sorge! Jackfruit, Guave, Alge & Co. finden Sie längst im gut sortierten Supermarkt oder in asiatischen Lebensmittelläden und dank der einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte ist die Zubereitung auch für ungeübte Köche ein Kinderspiel. Zahlreiche unkomplizierte Gerichte stehen im Handumdrehen auf dem Tisch und spannende Zusatzinfos rund um hawaiianisches Leben & Genießen liefern original Aloha-Flair gleich mit dazu.Frühstück auf Inselart: Mit Açaí-Bowl, Lina-Lina-Pancakes, Frühstücksmuffins oder tropischem Granola starten Sie typisch hawaiianisch in den Tag.Leicht & lecker: Salate, Suppen und Snacks wie bunter Kahuna-Salat, Taro-Schwarzbohnensuppe, Kresse-Tofu-Salat oder Spam-Musubi-Snack sind perfekt für den kleinen Hunger.Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Lernen Sie Hawaii mit Huli-Huli-Hähnchen vom Grill, Luau-Schweinerippchen, Mahi-Mahi-Fisch in Zitronen-Knoblauchsauce oder herzhaften Seafood-Pancakes von seiner deftigen Seite kennen.Raffinierte Veggie-Vielfalt: Nicht nur Vegetarier und Veganer geraten bei Protein-Burrito-Bowl, vegetarischen Ramen, BBQ-Jackfruit-Pizza oder veganen Teriyaki-Kabobs-Spießen ins Schwärmen.Poké-Bowls & Dips: Algen-Tofu-Poké-Bowl oder Wassermelonen-Jalapeño-Poké-Bowl sorgen für exotisches Flair auf dem Teller und mit Früchte-Dip oder Macadamianuss-Sauce runden Sie den Geschmack perfekt ab.Feine Genussmomente: Gönnen Sie sich mit Haupia-Kokosnusspudding, rotem Guavenkuchen, Lilikoi-Passionsfrucht-Limonade oder Hawaiian Iced Coffee eine kleine Auszeit vom Alltag.Dieses Kochbuch bringt hawaiianische Leichtigkeit und Lebensfreude in Ihre Küche und sorgt für unverwechselbare Schlemmerei. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen, schon einmal Vorfreude aufkommen lassen oder einfach gerne etwas Neues ausprobieren möchten - lassen Sie sich hier inspirieren!
Kroatische Rezepte: Holen Sie sich kroatisches Urlaubsflair mit vielfältigen, authentischen und köstlichen Rezepten ganz einfach nach HauseWer Kroatien aus dem Urlaub kennt, der erinnert sich neben märchenhaften Schnorcheltrips und atemberaubender Natur ganz sicher vor allem an eines: Die deftige, aromatische Landesküche, die frische Zutaten und puren Schlemmergenuss in sich vereint. Dieses kulinarische Erlebnis können Sie sich auch in die heimische Küche holen - und wie das unkompliziert und lecker klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!Cevapcici, Pljeskavica oder Djuvec - Kroatien ist ein wahres Eldorado für Fleischfans, allerdings hat die Landesküche noch viel mehr zu bieten! Denn die legendäre gesunde mediterrane Ernährung dominiert auch die kroatische Küche und sorgt mit jeder Menge frischem Fisch, knackigem Gemüse und wertvollem Olivenöl für Geschmack und Gesundheit zugleich. Köstliche Spezialitäten mit Urlaubs-Flair dürfen also gerne öfter auf dem Teller landen und mit der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch wird das zum Kinderspiel. Probieren Sie sich kreuz und quer durch Suppen, Salate, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, Veggie-Gerichte, typische Dips und Saucen, Desserts und vieles mehr aus allen Regionen des Landes und entdecken Sie original kroatischen Genuss für wirklich jeden Geschmack. Kompliziert und teuer? Ganz im Gegenteil! Die meisten Rezepte basieren auf günstigen, leicht verfügbaren Nahrungsmitteln, spezielle Zutaten wie Ajvar finden Sie längst im Supermarkt und die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte sorgen auch bei ungeübten Köchen von Anfang an für rundum gelungene Ergebnisse.Ferien-Feeling zum Frühstück: Mit salzigen Hörnchen, Pilz-Omelett, Apfelstrudel oder Knoblauchbrot starten Sie geschmackvoll in den Tag.Vorspeisen, Beilagen & Snacks: Suppen, Snacks und Salate wie Petersiliensuppe, Feigen-Tomaten-Salat, Blätterteig-Häppchen oder kroatischer Weißkrautsalat sind jederzeit ein kulinarischer Volltreffer.Königsdisziplin Fisch & Fleisch: Sarma-Kohlrouladen, kroatische Reispfanne mit Hähnchenbrustfilet, Fischgulasch mit Kartoffeln oder Meeresfrüchte aus der Pfanne sorgen für Kroatien-Flair pur auf Ihrem Teller.Schlemmerei fleischfrei: Vegetarier und Veganer entdecken die kroatische Küche mit Teigtaschen mit Ricotta, Trüffelnudeln, deftigem Kartoffelstrudel oder Kuchen mit Mangold von ihrer Veggie-Seite.Sündig-süße Köstlichkeiten: Raffinierte Dessert-Kreationen wie kroatische Krapfen, Mais-Taler, Pita mit Apfel oder Schoko-Creme-Rolle runden Ihr Schlemmermenü perfekt ab.In diesem Buch lernen Sie die kroatische Variante der mediterranen Küche kennen und entdecken einzigartige Genusshöhepunkte mit Tradition. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, die kroatische Küche lieben oder einfach neugierig auf Schlemmereien aus aller Welt sind - hier finden Sie reichlich Inspiration und Geschmack.
Trauerbewältigung: Trauerfälle in sieben Schritten gesund und situationsangemessen erleben, begleiten und verarbeitenDer Verlust eines geliebten Menschen gleicht einem Sturz in ein bodenloses Loch: Ob es Sie selbst betrifft oder eine nahestehende Person, die erste Reaktion ist meist Hilflosigkeit. Doch tatsächlich lässt sich auch der Trauerprozess gesund und sinnstiftend gestalten und wie das selbst in schweren Momenten gelingt, zeigt Ihnen dieses Buch.Trauer ist unvermeidbar, Trauer ist intensiv, Trauer ist in jedem Fall einzigartig und trotzdem gilt: Der Trauerprozess - so individuell er auch gelebt und empfunden wird - folgt letztlich ähnlichen und gut erforschten Mustern. Das bietet wichtige Chancen für Trauernde und Begleitende, denn mit einem tiefen Verständnis für das, was da eigentlich durchlebt wird, lassen sich Stabilität, Zuversicht und am Ende auch persönliches Wachstum erlangen. Dieses Buch macht Sie deshalb auf einfühlsame und leicht verständliche Weise mit den sieben Phasen der Trauerbewältigung vertraut und erklärt Ihnen, worauf es in den einzelnen Episoden ankommt. Von Schock und Verleugnung über körperliche Reaktionen und Schuldgefühle bis hin zu Selbstfürsorge, Abschiednehmen und den ersten Blick auf neue Perspektiven lernen Sie die Schritte der Trauerarbeit kennen und entdecken eine Vielzahl an Übungen, Reflexionstechniken oder Meditationsansätzen, mit denen Sie den Prozess konstruktiv gestalten und emotional stabilisieren können. Gegen solchen Schmerz hilft nichts? Sicher, den Verlust kompensieren kann niemand, doch mit den Strategien in diesem Buch nehmen Sie sich selbst bei der Hand und machen sich Schritt für Schritt auf den Weg in eine Zukunft, die nur Sie beeinflussen können.Schmerzhafte Anfänge: Werden Sie zunächst zum Experten für Trauerprozesse, finden Sie heraus, welche Bedeutung einzelne Faktoren haben und wie es gelingt, den Schmerz anzunehmen.Erster Blick nach vorne: Positive Selbstfürsorge, Bewältigungsstrategien, Unterstützung annehmen - beeinflussen Sie aktiv die ersten Schritte der Verarbeitung.Langfristige Perspektiven: Mit Ritualen, individueller Erinnerungskultur und dem Entwickeln neuer Identitäten und Perspektiven beschreiten Sie konstruktive Pfade der Trauerarbeit.Abschied gestalten: Beerdigung, Nachlass, rechtliche Aspekte, Gedenkfeiern - sorgen Sie für ein würdiges und persönliches Verabschieden und Erinnern.Dieser Ratgeber nimmt Sie im Trauerfall verständnisvoll an die Hand und zeigt Ihnen einen individuellen Weg in Richtung Zukunft. Darüber hinaus bietet der kompakte 4-Wochen-Plan im Bonusteil Ihnen ersten Halt in herausfordernden Momenten und hilft Ihnen, Ihre Schritte in die richtige Richtung zu lenken.
Knödel-Rezeptbuch: Überraschende, vielfältige und unschlagbar leckere Ideen rund um die vielseitigen Genuss-KugelnSie sind erklärter Knödel-Fan und können gar nicht genug von den runden Geschmacksbomben bekommen? Oder halten Sie die Kugeln eher für eine langweilige Beilage? In jedem Falle kommt dieses Kochbuch gerade recht! Denn hier entdecken Sie, welch kulinarische Vielfalt hinter dem Küchenklassiker steckt, und machen den Kloß ab sofort zum Superstar bei Tisch.Knödel, Kloß oder Klops - die Namen unterscheiden sich regional, aber die Grundidee ist stets die gleiche: Aus einer Grundzutat wie alten Brötchen, Kartoffeln oder Reis werden Kugeln geformt und anschließend gegart. Klingt einfach, ist es auch und bietet dabei schier endlose kulinarische Möglichkeiten. Ob herzhaft oder süß, traditionell Deutsch oder exotisch international, ob aus Kartoffeln, Reis oder Grieß, ob mit raffinierten Zutaten verfeinert oder pur - bei der Riesenauswahl ist für alle Geschmäcker etwas dabei und die kreativen Rezepte in diesem Buch präsentieren Ihnen Kloßgerichte für Fleischfans, Fisch-Freaks, Veggies, Suppenliebhaber und Naschkatzen gleichermaßen. Knödel haben den Ruf, kompliziert zu sein? Keine Sorge! Denn neben raffinierten Schlemmermenüs finden Sie hier ebenso zahlreiche Ratz-Fatz-Varianten für Freunde der simplen Küche und dank der kinderleicht nachzukochenden Rezepte gelingen die Leckereien auch ungeübten Köchen im Nu.Grundrezepte leicht gemacht: Mit Rezepten für Semmelknödel, Serviettenknödel, Grießknödel oder Leberknödel zaubern Sie die beliebten Klassiker mühelos selbst auf den Tisch.Klein & fein: In Bröselknödelsuppe, saurem Knödelsalat, Matzenknödelsuppe oder Knödelmuffins machen Knödel auch als Suppe, Salat oder Snack eine gute Figur.Kloßgerichte mit Fleisch & Fisch: Kartoffelknödel mit exotischem Geschnetzelten, Semmelknödel mit Putenfilet und Rahmsauce, Spinatknödel mit Zander oder Lachs mit Knödeltalern bieten herzhaft-deftige Schlemmerei für wahre Knödelliebhaber.Veggie-Hits: Bei roten Knödeln mit Salbeibutter, asiatischen Reisknödeln, Brezenknödeln auf Pilzrahmsauce oder Pfannenknödeln mit Zwiebelsauce kommen nicht nur Vegetarier und Veganer so richtig auf den Kloß-Geschmack.Sündig-süße Köstlichkeiten: Marillenknödel im Glas, vegane Nougatknödel, Quarkknödel mit Schokoladenkern oder süße Reis-Kartoffel-Knödel sorgen bei Naschkatzen für feine Glücksmomente.Mit diesem Buch entdecken Sie die weite Welt des kugeligen Kloß-Genusses und schlemmen sich durch abwechslungsreiche Kreationen aus aller Welt. Ob Sie alltagstaugliche Varianten suchen, gerne exotische Neuheiten probieren oder ein ganz besonderes Festmahl zaubern wollen - hier werden Sie in jedem Falle reichlich fündig.
Frischkäse-Rezepte: Köstliche, besondere und abwechslungsreiche Schlemmer-Ideen mit dem überraschend vielseitigen BrotaufstrichKlar, Frischkäse auf dem Brötchen ist eine feine Sache - aber gleich ein ganzes Kochbuch? Oh ja! Denn das unscheinbare Milchprodukt mit der unschlagbar cremigen Konsistenz hat so einiges mehr drauf, als nur unter Käsescheiben zu verschwinden - also schnappen Sie sich dieses Kochbuch und überlassen Sie dem Frischkäse die Bühne!Ob in cremigem Kuchen, auf herzhafter Brotzeit, in sahnigen Saucen oder als Geheimzutat in Suppen, Reis, Pasta, Fleischgerichten und allerhand mehr: Frischkäse verleiht mit seiner cremigen Konsistenz und dem mild-säuerlichen Geschmack zahlreichen Speisen das ganz besondere Etwas. Darüber hinaus versorgt er besonders Sportler und Vegetarier mit einer tüchtigen Portion Eiweiß, ist dank geringem Milchzuckergehalt auch für viele Laktose-Intolerante geeignet und punktet mit deutlich weniger Fett als Sahne, Butter & Co. Gute Gründe also, Frischkäse öfter einmal auf den Speiseplan zu setzen, und mit den Rezepten in diesem Buch geht das ganz einfach. Ob Salat, Suppe, Hauptgericht oder Dessert, hier finden Fleisch- und Fischfans genauso reichlich Auswahl wie Veggies und entdecken inspirierende Kreationen rund um das Milchprodukt. Moment, Veggies? Na klar, denn dank pflanzlicher Frischkäsealternativen finden auch Veganer hier ihr neues Lieblingsgericht. Zudem stehen mit den kinderleichten Rezepten sämtliche Köstlichkeiten auch bei ungeübten Köchen im Handumdrehen auf dem Tisch und wahre Frischkäse-Freaks können die Leckerei mit dem einfachen Grundrezept sogar ganz leicht selbst herstellen.Frühstücks-& Brotvielfalt: Spiegelei-Lachs-Schnitte, Zimtrollen mit Frischkäse-Guss oder Frischkäse-Vollkornbrot liefern Leckeres für morgens und zur Brotzeit.Vorspeisen & Beilagen: Suppen und Salate wie Frischkäse-Spinat-Salat mit Eiern, Frischkäse-Fleischsalat oder Käse-Lauch-Suppe erhalten mit Frischkäse eine ganz besondere Note.Klein, aber fein: In Dips, Saucen und Fingerfood wie Schinken-Grapefruit-Häppchen, Rote-Bete-Frischkäse-Aufstrich oder Apfel-Möhren-Creme läuft Frischkäse zur Höchstform auf.Fleisch- & Fischspezialitäten: Gefüllte Putenschnitzel-Rouladen, saftiges Steak-Sandwich oder Fisch-Lauch-Auflauf bringen herzhaft-deftigen Genuss auf den Tisch.Schlemmerei fleischfrei: Vegetarier und Veganer kommen bei Mozzarella-Gemüse-Pizza, cremiger Reis-Gemüse-Pfanne oder Spinat-Tortellini-Pfanne mit Tomaten auf ihre Kosten.Kleine Glücksmomente: In Desserts und Drinks wie Beeren-Frischkäse-Schnitte, Eierlikör-Schoko-Cupcakes oder Erdbeer-Cheesecake-Smoothie präsentiert sich Frischkäse auf die süße Art.Mit diesem Kochbuch lernen Sie Frischkäse von einer ganz neuen Seite kennen und bringen geschmackvoll-frischen Wind in Ihre Ernährung. Zudem entdecken Fitness-Freaks und Beautyqueens im Bonusteil tolle Rezepte für beispielsweise Protein-Milchshake oder Frischkäse-Honig-Maske, um ihrem Körper den Extra-Frischkäse-Booster zu gönnen.
Spielintelligenz: Wie Sie die Schlüsselfähigkeit im Fußball schon bei den Kleinsten fördern und rundum kompetente Spieler auf den Platz bringenFußball ist Ihre große Leidenschaft und die leben Sie auch als Nachwuchs-Trainer? Ihr Kind hat die Begeisterung von Ihnen geerbt und Sie möchten den kleinen Athleten optimal unterstützen? Sie interessieren sich grundsätzlich für die mentale Seite des Sports und wollen mehr über den Aspekt der Spielintelligenz erfahren? Dann reservieren Sie diesem Buch ab sofort einen Platz an der Seitenlinie!Ballgefühl, körperliche Ausdauer, Geschicklichkeit und Disziplin beim Training: Ohne diese Faktoren läuft im Hobby- und Profibereich keine Fußballerkarriere rund, aber das reicht nicht aus - um auf dem Platz zu brillieren, braucht es Spielintelligenz. Situationen erkennen, analysieren, verstehen und blitzschnell lösen, das sind die Fähigkeiten, die erfolgreiche Spieler ausmachen, und zum Glück lässt sich das von klein auf spielerisch, effektiv und mit Spaß trainieren. In diesem Buch entdecken Trainer, Eltern und Fußballbegeisterte zahlreiche Ansätze, mit denen sie altersgruppengerecht die fußballerische Entwicklung in den Bereichen Athletik, Technik, Mentales, Taktik und Spielintelligenz fördern. Zudem finden Sie heraus, worauf es bei der kognitiv-sozialen Entwicklung junger Spieler wirklich ankommt, und entwickeln Trainingskonzepte, die zu langfristigen Erfolgen führen. Der Theorie-Ansatz ist für Sie Neuland? Keine Sorge! Denn mit den leicht verständlichen Erläuterungen und detailliert beschriebenen Übungen steigen auch Anfänger problemlos in die Thematik ein und bieten dem Nachwuchs Training, das ihn wirklich weiterbringt.Was ist Spielintelligenz? Entdecken Sie, was Spielintelligenz ausmacht, wie sie sich zeigt und weshalb sie unverzichtbar für den fußballerischen Erfolg auf jedem Leistungsniveau ist.Kindliche Entwicklung: Machen Sie sich mit den fünf Entwicklungsstufen der Fußballintelligenz vertraut und erfahren Sie, worauf es in entwicklungspsychologischer Hinsicht rund um physiologische Kompetenzen und emotional-soziale Bedürfnisse ankommt.Jahr für Jahr: Mit konkreten Übungen und Trainingsmethoden für verschiedene Altersklassen ab dem 7. Lebensjahr begleiten Sie Ihre Spieler optimal bei ihrer Entwicklung.Ausblick: Entdecken Sie weiterführende Förderung und Stimulierung in den Bereichen Motivation, Teamgeist, Taktik, Athletik und Technik.Mit diesem Praxis-Buch legen Sie einen soliden Grundstein für erfolgreiche Karrieren und langfristige Fußball-Begeisterung. Dank des Bonusteils "Torhüterentwicklung von klein auf" können Sie zudem ein ebenso besonderes wie unverzichtbares Trainingsfeld abdecken und finden zahlreiche tolle Spiel- und Übungsideen für den Nachwuchs im Kasten.
Transaktionsanalyse: Wie Sie mit dem bewährten Reiz-Reaktions-Konzept Ihre Kommunikation genau analysieren und optimal gestalten könnenHaben Sie manchmal das Gefühl, Ihre Botschaften kommen beim Gegenüber irgendwie anders an als gedacht? Tappen Sie im Job oder im Privaten immer wieder in die gleichen kommunikativen Fallen? Gelingen Gespräche oft nicht so, wie von Ihnen gewünscht? Dann gehen Sie die Sache mit der Kommunikation einmal ganz strategisch an und dieser Ratgeber zeigt Ihnen, wie das klappt!Dass man "nicht nicht kommunizieren" kann, gilt längst als Binsenweisheit - umso wichtiger also, dass man es optimal tut, denn missverständliche Kommunikation ist wahrscheinlich die Hauptquelle für Ärger, Verdruss und Enttäuschung im Alltag. Das Konzept der Transaktionsanalyse schafft hier kinderleicht Abhilfe, indem es die Analyse und Reflexion erlebter Wirklichkeit in den Mittelpunkt stellt - alle Beteiligten kommunikativ also genau dort abholt, wo sie stehen. Dabei werden ganz nach dem Vorbild finanzieller Transaktionen die Sender- und Empfängerseite betrachtet und anschließend wird präzise aufgeschlüsselt, welche Aspekte dabei eine Rolle spielen. Sie lernen zunächst das psychologische Konzept kennen und machen sich unkompliziert mit den wissenschaftlichen Hintergründen vertraut, um schließlich anhand vielfältiger Praxisbeispiele und Übungsaufgaben zu erlernen, wie Sie im Alltagsleben konkret davon profitieren können. Psychologie-Kenntnisse? Brauchen Sie nicht! Denn die klaren und systematischen Erläuterungen in Verbindung mit einfach anzuwendenden Schritt-für-Schritt-Übungen sind absolut einsteigertauglich und lassen Sie in kürzester Zeit zum Meister der Kommunikation werden.Crashkurs Kommunikationspsychologie: Finden Sie kompakt und leicht verständlich heraus, wie Kommunikation wissenschaftlich betrachtet abläuft, wie verschiedene Anteile unserer Psyche mitwirken, welche Rolle Glaubenssätze spielen und wie Transaktionsanalyse praktisch funktioniert.Kommunikation analysieren: Reiz und Reaktion, Emotionen, Absichten, Dramen-Dreieck oder komplementär-asymmetrische Kommunikation - entdecken Sie, welche kommunikativen Muster existieren und wie Sie mit präziser Analyse ganz einfach den Durchblick bekommen.Eigene Persönlichkeit: Erkennen Sie, wie Ihre persönliche Lieblingsrolle, Glaubenssätze, extrinsische Motivation & Co. Ihre Kommunikation beeinflussen und wie Sie hier gezielt in Ihrem Interesse einwirken können.Transaktionsanalyse im Alltag: Ob in Partnerschaft und Familie oder im Job - erlernen Sie alltagstaugliche Strategien für maximalen kommunikativen Erfolg in jeder Situation.Mit diesem Buch werden Sie zum bewussten Gestalter Ihrer Kommunikation und sorgen ab sofort für gelungenen Austausch mit Ihren Mitmenschen. Ob Sie konkrete Schwierigkeiten angehen möchten, grundsätzlich effizienter kommunizieren wollen oder sich einfach für das Thema interessieren - hier warten zahlreiche spannende Anregungen auf Sie.
Börle und der Ostermorf: 12 wunderbare Geschichten aus dem Morfenland rund um die Zeit des OsterwundersDie Osterzeit steht vor der Tür und Ihre Kinder können die Eiersuche kaum mehr erwarten? Vom Schokohasen über das Osterlamm bis hin zum gemeinsamen Osterfrühstück bietet diese ganz besondere Zeit des Jahres für Kinder jede Menge unvergessliche Momente und noch schöner wird's, wenn die ganze Familie zusammen ist: Also schnappen Sie sich dieses Buch, machen Sie es sich auf dem Sofa gemütlich und lauschen Sie gespannt den Oster-Abenteuern von Börle und seinen Freunden!Sie sind blau, fellig, haben Ohren, die sie einrollen können und einen Schwanz, der immer die richtige Richtung anzeigt - Morfkinder sind Menschenkindern auf den ersten Blick nicht besonders ähnlich, aber wenn die Osterzeit kommt, gilt für beide: Die Vorfreude auf das Fest ist groß. Also lassen Sie Ihr Kind gemeinsam mit den Morfenkindern auf die Suche nach Wundern gehen, erleben Sie die morfischen Osterbräuche rund um Schalenbemalen, backen und Osterradrennen und tauchen Sie zusammen ein in die wunderbare und fantastische Welt des Morfenwaldes. Was wahre Freundschaft ausmacht, weswegen jeder anders und trotzdem gerade richtig ist, was man aus der Langeweile lernen kann und warum man auch mal verlieren können muss - die Morfenwelt ist manchmal gar nicht so anders, denn die kleinen und großen Herausforderungen der Morfenkinder sind auch den Menschenkindern vertraut. Deswegen wecken die unterhaltsamen, fröhlichen und spannenden Geschichten rund um Börle, Furdel und Jammie die Begeisterung kleiner Zuhörer und machen aus der Vorleserunde ein unvergessliches Erlebnis für die ganze Familie!Ostern im Morfenland: Die Ostergeschichte, Eierschalensuche, Osterfeuer und das Osterradrennen - entdecken Sie, mit welchen fröhlichen Traditionen das morfische Osterfest eingeläutet wird.Geschichten für Groß und Klein: Liebevolle erzählte und kindgerecht geschriebene Erzählungen wie "Eierschalenmatsch?", "Auf Wundersuche", "Was man gegen Langeweile tut" oder "Wahre Detektive" locken im Nu die ganze Familie aufs Sofa.Was wirklich wichtig ist: Rücksicht nehmen, Verzeihen, verlieren können und wissen, dass jeder perfekt ist, wie er ist - hier werden große Themen spielerisch, altersgerecht und einfühlsam angesprochen.Praktischer QR-Code: Dank QR-Code zu jeder Geschichte können Sie ganz einfach entscheiden, ob Sie zum Vorleser werden möchten oder der Nachwuchs selbstständig zum Hörbuch greifen darf.Mit dem morfischen Geschichtenbuch erleben Sie die Osterzeit aus einer ganz neuen Perspektive und schenken Ihrem Kind fröhliche, nachdenklich machende, unterhaltsame und einfach einzigartige Momente. Als gemeinsames Familienritual, zum Selberlesen oder zum gemütlichen Hörbuch-Hören im Kinderzimmer - mit diesem Buch voller Wunder landen Sie bei Ihrem Nachwuchs ganz bestimmt einen Volltreffer.
Das innere Kind heilen: Alte Wunden erkennen, verstehen und auf konstruktive Weise behandeln, um zu mehr Selbstsicherheit, Glück und Zufriedenheit zu gelangenSchädliche Verhaltensmuster, Schwierigkeiten, gesunde Beziehungen zu führen, oder wiederkehrende lähmende Ängste: Wenn Ihnen das bekannt vorkommt, sollten Sie die Aufmerksamkeit auf Ihr "inneres Kind" richten - denn hier liegt der Schlüssel zur Befreiung von quälenden Altlasten und in diesem Buch erfahren Sie, wie das funktioniert!Irrationale Ängste, toxische Partnerschaften, mangelndes Selbstwertgefühl, Verharren in unpassenden beruflichen Situationen: Viele Menschen kennen solche Phänomene und oftmals beeinträchtigen Sie die alltägliche Lebensqualität massiv. Auf Knopfdruck abstellen ist schwierig, doch zum Glück bedeutet das nicht, dass Sie sich damit abfinden müssen! Denn der Schlüssel zur Überwindung liegt in Ihrem inneren Kind und das lernen Sie mit diesem Ratgeber ganz genau kennen. Erfahren Sie, was die aktuelle psychologische Forschung zu den Themen Bindung und frühkindliche Erfahrungen zu sagen hat, und finden Sie heraus, wie negative oder gar traumatisierende Erlebnisse aus der Kindheit bis heute in Ihnen nachwirken. Anschließend entdecken Sie, welche hochwirksamen Möglichkeiten Ihnen offenstehen, frühere Erfahrungen zu verstehen und zu verarbeiten, um ihren schädlichen Einfluss auf die Gegenwart zu beenden. Trockene Theorie? Ganz und gar nicht! Denn die spannenden Informationen erhalten durch zahlreiche, sofort durchführbare Übungen, Strategien und Reflexionsanleitungen einen konkreten Praxisbezug und helfen Ihnen, sich Ihrem inneren Kind Schritt für Schritt anzunähern.Ein Leben lang Kind: Bindungstheorie, menschliche Grundbedürfnisse, Bindungstypen, Re-Inszenierung - machen Sie sich mit den wichtigsten psychologischen Grundlagen der Inneres-Kind-Theorie vertraut.Kennenlernphase: Lernen Sie Ihr inneres Kind behutsam kennen, entdecken Sie, was es zu sagen hat, und verstehen Sie, wie es Ihnen durch Vermeidung, Überanpassung, Kompensation & Co. zu helfen versucht.Glaubenssätze & Beziehungsfragen: Die Neuroplastizität des Gehirns, negative Selbstüberzeugungen, problematische Beziehungen - schlüsseln Sie das Spannungsverhältnis aus Prägung und bewusster Neuordnung auf.Praktisch & konkret: Mit dem leicht im Alltag anzuwendenden Workbook arbeiten Sie in drei großen Schritten daran, Ihr inneres Kind zu heilen und in Ihr Leben zu integrieren.Dieses Buch versöhnt Sie mit komplizierten Anteilen Ihrer Persönlichkeit und zeigt Ihnen, wie Sie Ihre individuelle Geschichte endlich mit der Gegenwart vereinen. Ob Sie mit bestimmten Schwierigkeiten kämpfen, vage das Gefühl alter Belastungen verspüren oder einfach ein besseres Verständnis für sich selbst entwickeln wollen - mit diesem Ratgeber tun Sie den entscheidenden Schritt.
Rhetorik: Mit optimaler Kommunikation in jeder Situation glänzen und ganz einfach berufliche und private Ziele erreichenPräsentationen treiben Ihnen den Schweiß auf die Stirn und gehören nicht zu Ihren beruflichen Höhepunkten? In Diskussionen kommt es oft zu unnötigen Missverständnissen? Und beim Party-Smalltalk fällt Ihnen jedes Mal wieder nichts ein? Dann schnappen Sie sich diesen Ratgeber und wecken Sie den Rhetorik-Star in sich!Gute Kommunikation ist der Schlüssel zum Erfolg: Ob erfolgreiches Bewerbungsgespräch, brillante Rede, überzeugendes Argument in der Diskussion, einfühlsames Agieren im Streit oder charmante Plauderei beim Firmenevent - wer rhetorisch gewandt ist, ist klar im Vorteil. Zum Glück ist das keine Gabe des Schicksals, sondern lässt sich problemlos von jedem erlernen, und dieses Buch zeigt Ihnen, wie. Machen Sie sich zunächst mit den Grundlagen gelungener Kommunikation vertraut und erfahren Sie anschließend, welche Rolle Körpersprache, Selbstkommunikation, Wortschatz und vieles mehr spielen. Mit sofort umsetzbaren Praxistipps sowie zahlreichen effektiven Übungen feilen Sie anschließend an Ihrer eigenen Redekunst und werden Schritt für Schritt zum Rhetorik-Profi. Öffentliches Sprechen ist so gar nicht Ihres? Kein Problem! Denn die kinderleicht anwendbaren Techniken und Strategien führen Sie einfühlsam an jede Gesprächssituation heran und zeigen Ihnen, wie Sie Ihren ganz persönlichen Kommunikationsstil entwickeln.Die Säulen der Kommunikation: Nonverbale Kommunikation, positive Sprache oder Effizienz - finden Sie heraus, worauf es bei gelungener Verständigung wirklich ankommt, und lernen Sie die Grundlagen der Rhetorik kennen.Mit dem ganzen Körper: Entdecken Sie die Macht der Körpersprache und erlernen Sie die Fähigkeit, durch Rapport, Spiegeln und weitere Methoden Ihren Körper im Gespräch gezielt einzusetzen.Zwischen mir und mir: Erfahren Sie die Macht der erfolgreichen Selbstkommunikation und setzen Sie mit Selbstinstruktionen, erfolgreicher Umkehrung & Co. Ihre eigene Sicherheit auch im Gespräch mit anderen um.Endgegner Smalltalk: Mit praxistauglichen Blitztipps, Sympathie-Strategien und vielem mehr glänzen Sie künftig in jedem Party-Plausch und dank Wortschatz-Erweiterung beeindrucken Sie Ihre Gesprächspartner nachhaltig.Dieses Buch ermöglicht Ihnen Ihren ganz persönlichen rhetorischen Befreiungsschlag und nimmt Präsentationen, Familienfeiern und Geburtstags-Smalltalk den Schrecken. Ob Sie Ihre Karriere vorantreiben möchten, beruflichen Alltags-Anforderungen begegnen müssen oder einfach generell Ihre kommunikativen Fähigkeiten verbessern wollen - dieser Ratgeber geleitet Sie sicher durch das wilde Fahrwasser der zwischenmenschlichen Interaktion.
Teetied - und sie haben so viel ZeitAls in Sankt Peter Ording das Leben erwacht, stolpert ein sterbender Mann vor die Füße der Passanten. Jede Hilfe kommt zu spät und die Rettungskräfte können nur noch den Tod des Obdachlosen feststellen. Valentine Herzog und ihr Partner Jannis Karlsson werden hinzugezogen, denn schon vor der Obduktion wird klar, dass das ein Fall für die Sondereinheit für besonders schwere Verbrechen und Serienmorde ist."Wieso sollte ein obdachloser Mann das Risiko eingehen, nachts überfallen zu werden, indem er eine gefälschte Rolex am Handgelenk trägt?" Herzog weiß, dass die teure Fälschung ein Zeichen sein muss - ein Zeichen, welches den Start einer Mordserie markiert. Trotz ihres bedrohten Privatlebens, in dem ein Stalker sie in Angst und Schrecken versetzt, macht sie sich gemeinsam mit ihrem Partner auf die Suche nach dem vermeintlichen Serientäter. Und sie soll recht behalten. Denn der Mann, den sie suchen, stellt bereits die nächste Uhr. Tick, tack - Wenn die Uhr verstummt, wird jemand sterben....
Kochbuch Leberfasten: Abwechslungsreiche, gesunde und unschlagbar köstliche Schlemmereien für eine rundum gesunde LeberIhr Arzt hat Ihnen nahegelegt, verstärkt auf Ihre Lebergesundheit zu achten? Oder haben Sie in der letzten Zeit ein wenig über die Stränge geschlagen und möchten Ihrem Entgiftungsorgan nun eine Auszeit gönnen? In jedem Fall sind Sie mit Leberfasten auf der richtigen Seite und wie das mit ganz viel Genuss klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!Eine der wichtigsten Schaltzentralen des menschlichen Körpers wird oft sträflich vernachlässigt: Denn durch schlechte Ernährung, übermäßigen Alkohol- und Nikotingenuss, mangelnde Bewegung oder Übergewicht machen viele Menschen es ihrer Leber schwer, ihre Aufgaben rund um Stoffwechsel, Entgiftung, Verdauung & Co. zu erledigen. Um ernsthafte Erkrankungen zu vermeiden oder eine bereits bestehende Fettleber optimal zu entlasten, zeigen diese Rezepte Ihnen eine geschmackvolle Möglichkeit, Ihrer Leber jeden Tag etwas Gutes zu tun - und dabei noch so richtig zu genießen! Ob Sie sich vegetarisch-vegan ernähren, zu den Fleisch- oder Fisch-Fans zählen oder eine Naschkatze sind, hier finden Sie von Frühstücksideen über Suppen und Salate bis hin zu vielfältigen Hauptgerichten und himmlischen Desserts reichlich Auswahl, die perfekt auf die Lebergesundheit zugeschnitten sind. Sie haben wenig Küchenerfahrung? Keine Sorge! Mit den kinderleicht zu befolgenden Rezeptanleitungen nehmen auch Anfänger das Kochen ganz einfach selbst in die Hand und zaubern köstliche Vielfalt auf den Teller. Darüber hinaus helfen Ihnen Infos rund um Lebergesundheit, empfehlenswerte Lebensmittel, Alltagsgefahren und vieles mehr, optimal vom Leberfasten zu profitieren.Feines Frühstück: Machen Sie Ihrer Leber mit Rührei mit Paprika, Früchtequark mit Leinöl oder Detox-Frühstücks-Smoothie schon morgens eine Freude.Kleines & Leichtes: Mit Suppen, Salaten und Dips wie Möhrensuppe mit Kürbis, Bulgursalat, farbenfrohem Geflügelsalat oder Guacamole sorgen Sie für Geschmack und Wohlbefinden zugleich.Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Bei Ratatouille-Pfanne mit Hackfleisch, Hähnchen-Pfanne mit Buchweizen oder Blumenkohlpüree mit Heilbutt werden Freunde herzhafter Kost rundum glücklich und zufrieden.Veggie-Schlemmereien: Vegetarier und Veganer erleben mit indischem Linsencurry, mediterranem Gemüse-Gratin oder Zucchini-Puffern aus Haferflocken feine Genusshöhepunkte.Leberfreundliche Desserts & Drinks: Veganer Kaiserschmarrn, Avocado-Kakao-Pudding oder Sellerie-Zitrone-Papaya-Smoothie schenken raffinierte GlücksmomenteMit diesem Kochbuch tun Sie den ersten Schritt hin zu einer gesunden Leber und setzen gleichzeitig die Zeichen auf Genuss. Mit den Profitipps zur "7-Tage-Leber-Gesundheitskur" im Bonusteil können Sie zudem so richtig in Ihre neue Ernährung einsteigen - für Schlemmerei ganz ohne Reue!
Nipptide - die Zeit, in der das Wasser stillstehtAls die Gezeiten nach der Nipptide wieder einsetzen, wird in Sankt Peter Ording eine Leiche gefunden. An Armen und Beinen gefesselt und auf dem Grund gehalten, hat der Mann bereits mehrere Tage im Wasser verborgen verbracht."Wer füllt einen lebenden Menschen mit Zement?" Diese Frage stellt sich Valentine Herzog, die Ermittlerin der Sondereinheit für besonders schwere Verbrechen. Zusammen mit ihrem Partner nimmt sie sich dem Fall an. Eine junge Frau rückt ins Visier der Ermittler. Doch ist sie tatsächlich in der Lage, einen brutalen Mord zu begehen? Schnell wird deutlich, dass Herzog und ihr Partner Karlsson sich verrannt haben. Und weitere Spuren gibt es nicht, hat das Wasser alle Hinweise mit sich in die See getragen. Die Ermittlungen entwickeln sich zu einem Wettlauf gegen die Zeit, denn der Mörder wartet bereits auf die nächste Nipptide.Das Wasser kommt, das Wasser geht - und es spuckt Leichen aus...
Wasserkefir: Köstliche, abwechslungsreiche und außergewöhnliche Rezepte samt Wissenswertem rund um die lecker-gesunde LimonadenvarianteGenießen Sie im Sommer gerne einen prickelnd-erfrischenden Drink im sonnigen Garten? Mögen Sie es bei Getränken mal süß, dann wieder säuerlich, mal spritzig und dann sogar etwas cremig? Reizen Sie spannende Geschmackskombinationen und edle Aromen? Dann sollten Sie das nächste Glas unbedingt einmal mit einer Wasserkefir-Kreation füllen und sich von dem einzigartigen Genuss begeistern lassen. Und das Beste daran: Statt limonadiger Zuckersünde tun Sie Ihrem Körper hiermit auch noch etwas richtig Gutes!Wasserkefirgetränke begeistern die Menschheit schon seit Langem und zwar sowohl aufgrund ihres ganz besonderen Geschmacks als auch wegen ihrer unschlagbaren Gesundheitsvorteile. Denn die lebenden Mikroorganismen und Hefen, aus denen die Wasserkefirkristalle bestehen, sind ein wahrer Booster für eine intakte Darmflora - und deren herausragende Bedeutung für den gesamten menschlichen Organismus ist längst weithin bekannt. Angereichert mit Säften, Obst, Tees, Kokoswasser, Kräutern und vielem mehr entstehen mit den fleißigen Kulturen die unterschiedlichsten Getränke für alle Geschmäcker. Dank einfacher Variationen bei Fermentationszeit, Zuckerzugabe oder Abdichtung kommen Süßschnäbel genauso unkompliziert auf ihre Kosten wie Fans der "Sauer macht lustig"-Fraktion, wers gerne spritzig mag, lässt Kohlensäure entstehen und auch pikante, scharfe, cremige oder sogar schokoladige Rezepte finden Sie in diesem Buch. Das klingt verlockend, aber nach komplizierter Laborarbeit? Keine Sorge! Denn zum Glück ist das kleine Gesundheitswunder kinderleicht herzustellen und handzuhaben, fermentiert schnell und liefert zuverlässig leckere Ergebnisse. Zudem sorgen auch nützliche Zusatzinformationen rund um Ansatz, Lagerung, Fermentationsprozess & Co. sowie einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen bereits beim Erstversuch für den vollen Erfolg.Ansatz mit Tee, Saft oder Kokoswasser: Wasserkefir-Pfirsich-Eistee, Wasserkefir-Holunder-Limonade oder Erdbeer-Kokos-Wasserkefir bieten einen tollen Einstieg in die Kefir-Welt.Blumig und aromatisch: Varianten mit Kräutern, Blüten und Früchten wie Cranberry-Rosmarin, Wasserkefir mit Rose oder Birnen-Kirsch-Wasserkefir sind sowohl geschmackliche als auch optische Highlights.Gemüse und Gewürzvielfalt: Gurken-Kefir-Limonade mit Basilikum, Pflaumen-Gewürz-Kefir oder mediterraner Wasserkefir bringen neue und ungewohnte Aromen ins Glas.Seelenschmeichler und Smoothies: Pfefferminz-weiße-Schokolade-Wasserkefir, Wasserkefir mit Eiscreme oder Wasserkefir-Obstsmoothie glänzen sogar als Dessert oder Frühstück.Aus dem Glas auf den Teller: Verwenden Sie Wasserkefir für tolle Gerichtideen und zaubern Sie außergewöhnliche Speisen wie Wasserkefir-Brot, vegetarische Bolognese mit Wasserkefir oder Wasserkefir-Chiapudding.Mit den abwechslungsreichen Rezepten in diesem Buch entdecken Sie die vielfältige und verlockende Welt des Wasserkefirs und entdecken, was in den fleißigen Kristallen so alles steckt. Dank präziser Anleitungen wird der Kefiransatz bald zum Kinderspiel und auch als Neuling in der Kefir-Zucht können Sie schon bald kreativ werden und Ihre eigenen Lieblingsgetränke entwickeln.
Guglhupf-Maker-Rezepte: Kreative, abwechslungsreiche und unschlagbar leckere Ideen für die fröhlichen Mini-KüchleinIhnen steht öfter Mal der Sinn nach einer frischgebackenen Leckerei, aber ein ganzer Kuchen ist zu viel und außerdem aufwendig? Dann sind Mini-Guglhupfe aus dem Guglhupf-Maker die perfekte Lösung für schnelles Naschglück! Die schönen kleinen Kunstwerke stehen im Handumdrehen auf dem Tisch und sind in wenigen Bissen verspeist -also lassen Sie sich von der Riesenauswahl an Rezepten verführen!Sie sind klein, bestechen mit hübschem Erscheinungsbild, überraschen mit grenzenloser Vielfalt, sind in Windeseile zubereitet und schmecken unverschämt lecker: Mini-Guglhupfe punkten mit zahlreichen Vorteilen und haben das Zeug dazu, schon bald der neue Star in Ihrer Küche zu werden. Im Guglhupf-Maker gelingen Sie auf den Punkt und überzeugen damit nicht nur durch Geschmack, sondern sind der ideale Snack in Bürostress, Familientrubel und Alltagschaos. Zudem bereiten Sie ganz einfach immer genau die benötigte Menge zu - für täglich frischen Genuss und maximale Abwechslung. Guglhupf jeden Tag, ist das nicht ein bisschen langweilig? Ganz im Gegenteil! Denn die sorgfältig ausgewählten Rezepte zeigen Ihnen eine ungeahnte Vielfalt an Geschmacksmöglichkeiten, die Sie im Nu auf den Teller zaubern: Von Himbeere, Nuss und Piña-Colada über Röstzwiebel-Feta und Paprika-Zucchini bis hin zu Low-Carb-Protein-Erdbeer oder Buntes-Glitzer kommen die kleinen Köstlichkeiten in unterschiedlichstem Gewand daher und geben den perfekten Leckerbissen für jede Gelegenheit ab. Naschkatzen und Schokofreaks kommen hier genauso auf ihre Kosten wie Gesundheitsbewusste und Veganer, darüber hinaus bieten Rezeptideen für Pikantes, mit "Schuss", ohne Gluten oder mit tollen Kinder-Deko-Ideen reichlich Auswahl für jeden Geschmack. Dank einfach nachzubackender Schritt-für-Schritt-Rezepte sowie Tipps und Tricks rund um Maker, Zubereitung und Reinigung klappt auch bei Ungeübten das erste Kunstwerk auf Anhieb und sorgt für einzigartige "Hmmmmm!"-Momente.Fruchtig, nussig, süß: Joghurt-Aprikosen-Gugel, Gugelhupf mit Schokoladen-Ganache, oder Walnuss-Mohn-Gugel sorgen bei Schleckermäulern für strahlende Augen.Für besondere Ansprüche: Ob vegan, Diät & Fitness oder glutenfrei, bei Himbeer-Bananen-Gugelhupf, Kokos-Espresso-Gugel oder Low-Fat-Skyr-Blaubeer-Gugel ist für alle Bedürfnisse viel Auswahl geboten.Traditionelles & mit Schuss: Sandkuchen-Gugel, Pflaumen-Gugel mit Amaretto oder Minigugel Mojito-Style sorgen für ganz besondere Genussmomente.Herzhafte Snacks: Pikante Varianten wie Frischkäse-Olive-Paprika-Gugel, Möhrengugel mit Parmesan oder Flammkuchen-Gugel eignen sich perfekt für Brotzeit, Picknick oder einfach zwischendurch.Hits für Kids: Ameisen-Gugel, Konfetti-Gugelhupfe oder Halloween-Mini-Gugel sind das Highlight auf der nächsten Kinderparty.Mit den fröhlichen Mini-Snacks haben Sie jederzeit einen kulinarischen Volltreffer in der Hinterhand und das bei minimalem Arbeitsaufwand. Ob Improvisation für spontane Gäste, optischer Höhepunkt auf dem Buffet, schneller Snack oder einfach eine kleine Verwöhn-Einheit für Ihre Lieben - in diesem Buch finden Sie für jede Situation das perfekte Gugel-Rezept.
Gesundheitsbooster Haferkur: Köstliche, abwechslungsreiche und gesunde Rezeptvielfalt rund um das unkomplizierte SuperfoodSpielen in Ihrem Leben Probleme mit Cholesterin, Bluthochdruck, Diabetes mellitus oder Fettleber eine Rolle und Sie wollen gerne selbst dagegen aktiv werden? Möchten Sie zu einem gesünderen Lebensstil gelangen und dabei auf natürlich, langfristig anwendbare und unschlagbar einfache Methoden zurückgreifen? Wünschen Sie sich eine Möglichkeit, in Ihrer Ernährung endlich Geschmack und Gesundheit in Einklang zu bringen? Dann ist eine Haferkur der ideale Ansatz für Ihren Weg zu ganzheitlichem Wohlbefinden und dieses Buch zeigt Ihnen, wie das ganz mühelos klappt!Sättigt langanhaltend, hilft, Blutzucker und Cholesterin zu regulieren, fördert die Verdauung, Top-Verbündeter auf dem Weg zum Wunschgewicht: Dies ist nur eine Auswahl der positiven Auswirkungen von Hafer auf den menschlichen Organismus und die Medizin kennt und nutzt diese Vorteile seit langem. Dank sorgfältig entwickelter Haferkuren können auch Sie sich die beeindruckenden Eigenschaften des Superfoods kinderleicht selbst zunutze machen und ganz einfach etwas für Ihre Gesundheit tun. Aber wird das nicht ziemlich eintönig? Ganz und gar nicht! Denn die Haferkur lässt sich beliebig flexibel gestalten und wie Sie für jeden Typ die perfekte Intensitätsstufe finden, zeigt Ihnen dieses Kochbuch. Vor allem aber sorgen die köstlichen und abwechslungsreichen Rezepte dafür, dass das einzigartige Getreide niemals langweilig wird. Genießen Sie Pilz-Hähnchen-Porrdige, probieren Sie Hafer-Pizza, Pfannkuchen und vieles mehr und lernen Sie mit Honig-Sahne-Creme den Hafer von einer völlig neuen Seite kennen!Kleine Köstlichkeiten: Energy-Balls, Käse im Hafermantel oder Lauchrahmsuppe mit Hafer geben gesunde Snacks, Fingerfood oder Vorspeisen ab.Hafer-Start in den Tag: Mango-Porridge, Irisches Haferbrot oder veganes Zwiebelmett bringen schon am Morgen die volle Ladung Hafer auf den Tisch.Satt mit Fisch & Fleisch: Freunde der herzhaften Küche werden mit faschiertem Braten mit Hafer, Fisch-Gemüse-Frikadellen oder Lamm-Haferbrei glücklich.Highlights für Veggies: Ob vegetarisch oder vegan, bei pikanter Haferpfanne, veganen Kürbisfrikadellen oder Auberginen im Haferflockenmantel wird jeder mit reichlich Auswahl fündig.Besonders & süß: Pink-Bowl, Birnen-Apfel-Hafer-Küchlein oder Christmas-Oats liefern raffinierte Schlemmermomente für Naschkatzen und Gourmets.Dieses Kochbuch sorgt dafür, dass das unscheinbare Getreide ab sofort zum Superstar auf Ihrem Teller wird und macht Ihnen die gesunde Ernährung zum Kinderspiel. Ob Sie bestehende Beschwerden bekämpfen möchten, gesundheitlichen Problemen vorbeugen, vitalen Schwung in Ihren Speiseplan bringen oder sich einfach öfter etwas rundum Gutes für Körper und Seele gönnen -hier finden Sie von Informationen über Inspirationen bis hin zu einer großen Rezeptvielfalt alles, was Sie brauchen.
Erfrischender Gesundheitsbooster: Köstlicher Kombucha in allen Variationen kinderleicht selbstgemachtHaben Sie möglicherweise schon einmal zufällig zu dem Getränk mit dem exotischen Namen "Kombucha" gegriffen und fanden den Geschmack interessant? Oder ist Ihnen der Begriff als gesundes Trend-Getränk untergekommen und das möchten Sie nun mal probieren? Vielleicht sind Sie auch lange glühender Kombucha-Fan und wissen als solcher: Erst selbstgemacht bringt der probiotische Wunderdrink die volle Dosis an Gesundheit und Genuss? In jedem Falle haben Sie mit diesem Buch genau die richtige Wahl getroffen!Denn mit der Kombucha-Kultur wird Ihr Tee ganz einfach zum probiotischen Drink und damit zum Festmahl für Ihren Darm. Denn die sogenannte SCOBY-Kultur versorgt Sie reihenweise mit nützlichen Bakterien und Hefen und liefert darüber hinaus noch massenhaft gesunde Nährstoffe. Da gekaufter Kombucha dank Pasteurisierung leider einen Großteil seiner kostbaren Inhaltsstoffe verliert, lohnt sich Selbermachen so richtig und mit diesem Buch werden Sie im Handumdrehen zum Kombucha-Brauer. Mit den vielfältigen Rezepten können Sie sich zudem kreativ austoben und dem Getränk von Vanille und Pfirsich-Minze über Kakao und Ingwer-Chili bis hin zu Whiskey und Gin alle möglichen Geschmäcker einhauchen. Auch in Kräuteressig, Brühwurst oder Käse lässt er sich verarbeiten und wer möchte, verwendet ihn sogar für seine Beauty-Rituale. Klingt gut, aber nach komplizierter Laborarbeit? Keineswegs! Denn einmal angesetzt, erledigt die Pilzkultur ihre wertvolle Arbeit ganz von selbst und Sie brauchen nichts als ein wenig Geduld. Und dank der einfach zu befolgenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt auch Kombucha-Neulingen schon der erste Ansatz und Sie können in kürzester Zeit Ihre eigenen Drinks kreieren.Klassisch, Blüten & Früchte: Genießen Sie puristischen Kombucha mit grünem Tee, edle Varianten mit Rose oder Lavendel und Fruchtiges mit Erdbeer-Ingwer oder Granatapfel.Würzig & ungewöhnlich: Kombucha mit Kurkuma oder Gurke und Koriander, Schokoladen-Kombucha mit Pfefferminze oder Kürbiskombucha mit Chili und Kombucha-Fenchel Rhabarber bringen Abwechslung und Raffinesse ins Glas.Leckere Drinks: Ob Gesundheitsbomben wie der grüne Spirulina-Smoothie mit Kombucha oder Kombucha-Sour mit Whiskey, Kombucha-Margarita und Erdbeer-Gin-Kombucha für die nächste Cocktail-Party - der SCOBY macht immer eine gute Figur.Speisen und Beauty: Kombucha kann noch mehr: Entdecken Sie Hähnchenschnitzel in Kombucha-Sahne-Sauce und Kombucha-Sauerteig-Brot oder verwöhnen Sie sich mit einer Kombucha-Gesichtsmaske und -Haarspülung.Die abwechslungsreichen Rezepte machen den Wunderpilz zum täglichen Verbündeten für Ihre Gesundheit und zeigen Ihnen, was so alles im Kombucha steckt. Darüber hinaus kommen auch alternative Ansatzmöglichkeiten mit Jun Tee, Rooibos oder sogar Kaffee nicht zu kurz, sodass wirklich für jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten ist.
Ernährung bei Divertikulitis / Divertikulose: Gesunde, abwechslungsreiche und köstliche Rezeptvielfalt für darmfreundliche SchlemmereiAuf Ihrem Diagnosezettel steht "Divertikulitis/ Divertikulose" und jetzt sind Sie in kulinarischer Hinsicht erst Mal ratlos? Gibt es ab sofort nur noch geschmacklose Schonkost und die Zeichen stehen auf Verzicht? Wenn Sie sich mit solchen Fragen quälen, dann kommt hier erst einmal eine gute Nachricht: Ihre Erkrankungen steht einem genussvollen Ernährungsalltag keinesfalls im Weg - und wie Sie Schlemmerei und Wohlbefinden ganz einfach unter einen Hut bringen, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!Entzündete Darmdivertikel führen bei Betroffenen nicht nur zu Beschwerden wie Schmerzen und Verdauungsstörungen, sondern bringen auch jede Menge Unsicherheit: Was darf ich essen und was nicht? Was belastet den Darm, was tut ihm gut? Da bietet das sorgfältig erstelle Divertikulitis-Kochbuch einen zuverlässigen Wegweiser durch den Ernährungs-Dschungel und zeigt Ihnen, wie Sie Ihrem Darm mit schmackhaften Leckereien einen Riesengefallen tun. Erfahren Sie zunächst, worauf es in Ihrer Ernährung ab jetzt wirklich ankommt und mit welchen Tipps und Tricks Sie gezielt auf Ihre Darmgesundheit hinwirken können. Perfekt auf Ihre Erkrankung zugeschnittene Rezepte von Pellkartoffelsalat über Kalbsgulasch und Gemüse-Sesam-Pfanne mit Thunfisch bis hin zu Tofu-Wok-Nudeln, Kürbis-Pasta und Rhabarbergrütze präsentieren Ihnen dann eine Riesenauswahl an Fleisch-, Fisch-, Veggie- und auch Süßspeisen, mit der für jeden Geschmack reichlich gesorgt ist. Sie sind kein großer Koch? Kein Problem! Die kinderleicht nachzukochenden Anleitungen gelingen auch Ungeübten auf Anhieb und dank unkomplizierte Rezepte zaubern Sie in kürzester Zeit abwechslungsreiche Leckereien auf den Tisch.Frühstücks-Ideen Mit Quinoa-Müsli, Mandelpudding mit Chia-Samen oder Champignon-Omelett tun Sie Ihrem Darm schon Morgens so richtig etwas Gutes.Leicht und lecker: Ob als Vorspeise, leichtes Mahlzeit oder Snack, Kartoffel-Möhren-Suppe, bunter Salat, Nudelsalat mit Pesto oder Spinatrolle mit Lachs sind perfekt gegen den kleinen Hunger.Satt mit Fleisch & Fisch: Bei Köstlichkeiten wie Putengeschnetzeltem, Lammlachsen mit Ofengemüse, Wraps mit Räucherlachs oder Spaghetti mit Garnelen und Gemüse kommen ganz bestimmt keine Verzichtsgefühle auf.Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Maultaschen-Pfanne, gefüllte Champignons, Chili sin Carne oder vegane Spaghetti Carbonara bringen gesunde und schmackhafte Abwechslung auf den Tisch.Kleine Genussmomente: Mit Desserts und Getränken wie Quark-Creme mit Pfirsich, Apple Crumble, Bananenmilch oder Apfel-Avocado-Smoothie gönnen Sie sich feines Naschglück für Zwischendurch.Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie Gesundheit und Genuss ganz einfach in Einklang bringen und erteilen Verzicht und Langeweile eine Absage. Perfekt auf Sie zugeschnittene Ernährungspläne helfen Ihnen zudem nach einer OP oder sorgen dafür, dass die Schritt-für-Schritt-Umstellung auf Ihre persönliche Wohlfühlernährung von Anfang an mühelos gelingt.
Grillen auf dem Salzstein: Vielfältige, kreative und unschlagbar leckere Rezepte für außergewöhnlichen GrillgenussIm Sommer geht nichts über einen geselligen Grillabend mit lauschiger Stimmung und vielfältigen Köstlichkeiten. Bei Würstchen, Steak & Co. sind glückliche Gesichter ohnehin garantiert, aber für wahre Rost-Enthusiasten lässt sich durchaus noch eins draufsetzen: Zum Beispiel mit Grillen auf dem Salzstein. Wie Sie mit dem faszinierenden Accessoire einzigartige Geschmackserlebnisse kreieren, das erfahren Sie in der großen Rezeptauswahl in diesem Buch.Fettarmes Grillen, kostbare Mineralstoffe, dank hervorragender Hitzespeicherkapazität perfekt für ausgedehnte Schlemmerrunden geeignet und obendrein noch bildschön anzuschauen: All diese Vorteil schlagen Sie mit einer Klappe, wenn Sie sich einen Salzstein auf den Grill legen. Die hübschen Platten ermöglichen eine ganz besondere Art der Zubereitung, bei der das Grillgut mit einer zarten salzigen Kruste überzogen aufregende kulinarische Erlebnisse schenkt. Für Abwechslung und Vielfalt ist ebenfalls bestens gesorgt, denn mit den zahlreichen Rezepten zaubern Sie von Fingerfood und Salaten über herzhafte Fleisch- und Fisch-Spezialitäten bis hin zu leckeren Veggie-Highlights alles auf den Teller, was das Herz begehrt - und mit außergewöhnlichen salzig-süßen Ideen machen Sie sogar Naschkatzen im Handumdrehen glücklich. Aber schmeckt dann nicht alles völlig versalzen? Keine Sorge, übersalzen können Sie mit dem Stein nicht. Ganz im Gegenteil gibt er nur eine geringe Menge Salz für eine dezent-raffinierte Geschmacksnote ab und liefert stattdessen reichlich wertvolle Mineralien und Spurenelemente. Dank praxiserprobter Pflege, Anschaffungs- und Verwendungstipps erhält das gute Stück seine Eigenschaften zudem lange aufrecht und die leicht nachzukochenden Rezepte ermöglichen auch Ungeübten von Anfang an köstliche Grillergebnisse.Feine Kleinigkeiten: Salzstein-Pesto-Brot, Mozzarella-Zucchini-Päckchen, Kräutersalat mit Shrimps oder Bratkartoffelsalat machen sich auf dem Grillbuffet perfekt als Vorspeise oder raffinierter Snack.Herzhafte Fleisch-Spezialitäten: Hähnchenfächer, Metaxa-Koteletts, Rinderminutensteaks mit Feta oder Koriander-Rehkeule sorgen für deftig-sättigenden Hochgenuss.Fisch, Muscheln & Co.: Ob Zitronenlachs, Steinbeißer von der Planke, Meeresfrüchteplatte oder Jakobsmuscheln - hier bleiben für Fischfans keine Wünsche offen.Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Bei gefüllter Flammenpaprika, Blaubeer-Feta-Spießen, goldenem Glück oder Kartoffelspalten mit falschem Bacon kommen Veggies voll auf Ihre Kosten.Spezielles und Salzig-Süßes: Mit Koriander-Kokos-Frikadellen, Flammkuchen mit Bacon, Sweets am Spieß oder Grill-Cookies gönnen Sie sich herrlich sündige Schlemmermomente.Dieses ganz besondere Grill-Kochbuch bringt völlig neue Geschmackserlebnisse auf den Rost und sorgt für jede Menge kulinarische Überraschungen. Ob Sie eine große Grillparty planen, beim nächsten Gartenfest mit außergewöhnlichen Ideen punkten möchten oder mit der Familie einfach gerne etwas Neues ausprobieren - mit den raffinierten Rezeptideen aus diesem Buch haben Sie jederzeit einen geschmacklichen Trumpf in der Hand.
Katzenfutter selbst zubereiten: Schmackhafte, abwechslungsreiche und gesunde Rezepte für eine ausgewogene Samtpfoten-ErnährungDie perfekte Nahrung einer Katze ist die Maus. Darum muss sich Ihr Liebling zwar selbst kümmern, dafür können Sie ihn mit der zweitbesten Variante versorgen: Mit frischen, optimal auf seine Bedürfnisse abgestimmten Köstlichkeiten, die Sie selbst mit einer großen Portion Liebe und überraschend wenig Aufwand zubereiten. Deshalb zeigt dieses Buch Ihnen, mit welch vielfältigen Leckereien Sie den kleinen Gourmets ganz einfach eine kulinarische Freude machen können.Dose auf, Inhalt rein in den Napf - das ist zwar praktisch, aber leider landet dann nicht selten auch so einiges mit in der Futterschüssel, womit Sie Ihrer Katze keinen Gefallen tun. Zucker, Lockstoffe, Konservierungsmittel & Co. haben in Katzennahrung nichts zu suchen, sind aber trotzdem häufig Bestandteil und wirklich hochwertiges Futter hat meist einen stolzen Preis. Zum Glück gibt's dafür eine kinderleichte Lösung: Kochen und backen Sie doch einfach selbst! Das geht nämlich richtig einfach, ist kostengünstig und Sie können selbst entscheiden, was ins Futter kommt und was nicht - gerade bei Tieren mit besonderen Ansprüchen die perfekte Lösung. Von saftig-frischen Fleisch- und Fischgerichten über knackiges Trockenfutter bis hin zu Leckerlis und sogar Katzeneis finden Sie hier eine Riesenauswahl an Köstlichkeiten und entdecken auch für wählerische Feinschmecker oder glutenintolerante Tiere neue Lieblingsleckereien. Kann ich dabei etwas falsch machen? Keine Sorge. Denn mit den ausführlichen Informationen wissen Sie bestens Bescheid über korrekte Zubereitung, verbotene Zutaten und benötigte Nährstoffe und können unbedenkliche Nahrung für Ihren Liebling zubereiten. Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen klappt das auch, falls Sie sonst eher selten am Herd stehen, und das zufriedene Schnurren Ihrer Samtpfote wird Sie für Ihre Mühen belohnen!Nährstoffreiches Nassfutter: Mit herrlichen Kreationen wie Brokkoli-Hähnchenherzen, gedünstetes Pangasiusfilet, Rührei für Katzen oder Hähnchenherzen für Diabetikerkatzen bieten Sie Ihrem Liebling wertvolle Grundnahrungsmittel.Knuspriges Trockenfutter: Ob Futter mit Rind-Käse-Geschmack, Seelachs-Reis-Futter, Maismehl-Huhn-Futter oder Katzengras-Reis-Käse-Futter, die leckeren Trockenfutter-Kreationen sind leicht zu lagern und geben den Raubtierzähnen ordentlich was zu tun.Himmlische Leckerbissen: Mit Leckerlis wie Kartoffel-Huhn-Katzenkeksen, Thunfisch-Quark-Leckerli, Ei-Parmesan-Katzenkeksen oder gerösteten Kürbiskernen können Sie Ihre Katze zwischendurch so richtig verwöhnen.Sommer-Hits für Samtpfoten: Kreationen wie Thunfisch-Eis, Katzenmilch-Knusper-Eis, Quark-Eis mit Weizenkeimen oder Joghurt-Eis mit Sonnenblumenkernen bieten katzengerechte Erfrischung an heißen Tagen.Mit diesem tierischen Kochbuch bringen Sie Abwechslung, Gesundheit und Geschmack in die Ernährung Ihrer Fellnase und ersetzen langweiliges Dosenfutter durch geschmackliches Abenteuer. Ob Sie auf besondere Bedürfnisse Ihrer Katze achten müssen, begeisterter Hobbykoch sind oder einfach gerne für Abwechslung und höchste Qualität im Napf sorgen möchten - hier werden Sie in jedem Falle fündig.
Stromsparend kochen: Abwechslungsreiche, kinderleichte und köstliche Rezepte für maximalen Genuss bei minimalem StromverbrauchStromsparen ist derzeit das Gebot der Stunde und während das bei Heizung, Licht & Co. unkompliziert ist, stoßen beim Kochen viele an ihre Grenzen: Denn ohne laufenden Herd geht's eben nicht - oder etwa doch? Tatsächlich gibt es eine Vielzahl an kreativen Kochalternativen und leckeren Rezepten, die mit wenig oder keinem Strom auskommen, und diese präsentiert Ihnen dieses einfallsreiche Rezeptbuch.Horrende Stromrechnung, drohende Blackouts und CO2-intensive Kohleverstromung: Es gibt drängende Gründe, weshalb hierzulande viele Menschen so viel Strom sparen, wie es nur geht, und überraschenderweise geht da auch in der Küche mehr als gedacht. Denn abwechslungsreich, superlecker und gesund kochen geht auch mit reduzierter Energie, denn statt E-Herd helfen z. B. Dutch Oven, Hobokocher, Kochkiste oder sogar die Bettdecke weiter. Auch kalte Küche kann überraschend vielseitig sein und für die verschiedenen Optionen finden Sie hier vielfältige Rezeptideen, bei denen Veggies, Fleisch- und Fischfans und auch Naschkatzen voll auf ihre Kosten kommen. Vom Frühstück über Suppen und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und verführerischen Desserts können Sie sich ab sofort auch ganz einfach energieeffizient verwöhnen und dabei jeden Tag neue Köstlichkeiten entdecken. Ist das kompliziert? Ganz und gar nicht! Mit kinderleichten Techniken, praxiserprobten Profitricks und präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen stellen Sie Ihr Kochen problemlos auf "Energiesparen" um und dank einfacher Rezepte gelingt das auch ungeübten Köchen auf Anhieb.Reichlich Energie, kaum Strom: Overnight-Oats aus dem Glas, gefüllte Peperoni mit Ei oder selbstgemachte Himbeermarmelade liefern zum Frühstück volle Power für den Tag.Leichte Leckereien: Ob als Vorspeise, leichtes Essen oder Snack, Radieschen-Salat, Eintopf vom Grill oder Wurzelsuppe gelingen auch mit wenig Strom.Deftiges mit Fisch & Fleisch: Gulasch mit Kraut, Dutch-Oven-Rinderfilet oder Lachs-Pescaccio sind herzhaft-sättigende Köstlichkeiten für jede Lebenslage.Doppelt nachhaltig: Vegetarisch-vegane Hits wie orientalisches Taboulé, frische Tagliatelle oder gegrillte Kartoffelspieße schonen Klima und Geldbeutel zugleich.Süße Sünden: Bei cremigem Cheesecake ohne Backen, Schichtdessert oder Calzone mit sahniger Füllung heißt es: Genussvoll Strom statt Kalorien sparen.Mit diesem Kochbuch bleibt auch bei Stromflaute die Auswahl groß und Sie entdecken zahlreiche Ideen für Geschmack ohne Abstriche. Ob Sie einfach Ihre Energierechnung senken wollen, neugierig auf alternative Garmethoden sind oder auch in Blackout-Finsternis ohne Verzicht schlemmen wollen - hier werden Sie reichlich fündig!
Terrinen, Sülzen, Pasteten & Rillettes: Frisch inspirierte Retro-Köstlichkeiten für festliche Tafeln, Genuss im Alltag und den unnachahmlichen Geschmack von "hausgemacht"Wenn Sie großartig gedeckte Festtafeln in Filmen über das 18. oder 19. Jahrhundert sehen, sticht etwas sofort ins Auge: Die üppig-raffinierte Opulenz an zahlreichen kleinen und größeren Kunstwerken, die ein Buffet in die Vorlage für ein prächtiges Gemälde verwandeln. Herzhafte Terrinen, ästhetisch-bunte Sülzen, winzige Pasteten-Kostbarkeiten oder intensiv-würzige Rillettes versprachen der gehobenen Gästeschar außergewöhnlichen Genuss bei Tisch - und die gute Nachricht ist: Sie müssen heute längst nicht mehr dem Adel angehören, um sich und liebe Gäste mit derartigen Leckereien zu verwöhnen! Wie Sie die raffinierten Speisen gelingsicher und mühelos in Ihrer Küche zaubern, das zeigt Ihnen nun dieses Kochbuch.Von Jane-Austen-Filmen bis zur altbacken wirkendend Festtafel der 50-er - Pasteten, Sülzen & Co. haben schon so einigen Imagewandel erlebt, bevor sie heute glücklicherweise ein Comeback feiern. Denn die traditionellen Gerichte haben so einige unschlagbare Vorzüge: Die Verarbeitung von unansehnlichen Fleischteilen ist vorbildlich im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung, dank des Prädikats "selbstgemacht" wissen Sie genau, was drin ist, die Vielfalt ist unschlagbar und vor allem schmecken die Leckereien einfach unerhört gut! Von der Shiitake-Hähnchen-Terrine über Rehrücken im Mantel bis hin zu mariniertem Whiskey-Rillette oder veganer Portobello-Pilz-Pastete ist für jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten und sogar auf Naschkatzen wartet die eine oder andere süße Überraschung. Klingt lecker, aber ziemlich kompliziert? Keine Sorge! Auch ohne Hofkoch gelingen die Köstlichkeiten dank präziser Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf Anhieb - alles, was Sie mitbringen müssen, ist ein wenig Geduld und ganz viel Leidenschaft!Feine Terrinen-Vielfalt: Sommerliche Hähnchenterrine mit Aprikose, Räucherlachs mit Frischkäse oder Fasanterrine mit Pilzen bieten von klassisch bis exotisch reichlich Abwechslung.Edle Pasteten: Bei Pâté mit Trüffel-Öl & Pancetta, Wildleberpâté oder karibischen Knuspertaschen werden Sie für Festtagstafel und Häppchenplatte gleichermaßen fündig.Herzhafte Hausmannskost: Sülzen wie ungarischer Aspik, Rindersülze mit Gürkchen oder Haxensülze mit frischer Sauce vereinen auf köstliche Weise Tradition und Geschmack.Leckeres für die Brotzeit: Deftige Rillettes wie Pottsuse, Fisch-Rillette oder Rinderbäckchen mit Waldpilzen bringen ordentlich Geschmack aufs Brot.Vegetarisch & Vegan: Auch fleischfrei glänzen die raffinierten Leckerbissen, versuchen Sie etwa Bohnen-Pâté, Törtchen mit Zwiebelkaramell oder Virgin Mary-Sülze.Saucen & Süßes: Feigenkompott oder Bratensauce geben Ihren Kreationen den letzten Schliff und Apfelpastete oder Champagner-Terrine sind für eine sündig-süße Dessertüberraschung gut.Mit diesem Kochbuch holen Sie Terrine, Aspik & Co. aus der verstaubten Ecke der Biederkeit und hauchen den Köstlichkeiten den verdienten edlen Atem ein! Ob traditionelle Klassiker, extravagante Feiertags-Highlights oder exotisch-moderne Neukreationen - sorgen Sie für Stil und Geschmack in allen Situationen.
Kleine Kuchen, großer Genuss: Volle Auswahl und voller Geschmack für jeden Anlass im praktischen Mini-FormatPackt Sie manchmal die Lust auf ein köstliches Stück Donauwelle, aber ein ganzes Blech ist zu viel des Guten? Ob zweisames Kaffeestündchen mit dem Liebsten oder Kränzchen in kleiner Runde - ein kleines Häppchen käme jetzt gerade recht, aber von der vollen Springform Schokotorte würde die Hälfte schlecht? Oder haben Sie einfach Lust auf Abwechslung und wollen nicht tagelang das Gleiche essen? In jedem Falle gibt es hier die perfekte Lösung: Küchlein im Kleinformat, die den großen Schlemmervorbildern geschmacklich und optisch in nichts nachstehen!Ob Blechkuchen, Gugelhupf oder Sahnetorte: Ein ganzes Backkunstwerk ist oft zu viel, doch wer trotzdem gerne Kuchen nascht, der muss künftig nicht mehr auf den Leckerbissen zum Nachmittagskaffee verzichten. Mit den vielfältigen Rezepten in diesem Buch zaubern Sie die ganze Bandbreite an Kuchenglück kinderleicht im Kleinformat auf den Tisch. Denn Bleche, Spring- oder Gugelhupfformen gibt es auch in Miniaturausführung, sodass Sie vom Erdbeerkuchen über die Linzer Torte bis hin zum Zwiebelkuchen auf kein Geschmackshighlight verzichten müssen. Aber lohnt sich da der Aufwand überhaupt? Na klar! Denn die Rezepte sind nicht nur abwechslungsreich, sondern auch unkompliziert und stehen dank einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitungen im Handumdrehen auf der Kaffeetafel. Ob eine liebe Freundin überraschend vor der Tür steht, Sie Ihre Schwiegermutter auch kurzfristig mit erlesenem Backwerk beeindrucken möchten oder Ihnen einfach spontan der Sinn nach einem Stück Schlemmerglück steht - kleine Kuchen machen's jederzeit möglich. Welche Formen es gibt, worauf Sie bei der Zubereitung achten müssen und wie Sie damit nach Herzenslust kreativ werden können, das erfahren Sie nun in diesem Buch.Heißgeliebt & für jeden Anlass: Kleiner Streuselkuchen mit Beeren, kleine Käse-Sahne-Torte, Kokos-Blechkuchen oder kleine Nuss-Nougat-Gugelhupfe bieten Hochgenuss für jeden Geschmack.Besondere Ansprüche: Ob vegan oder glutenfrei, bei kleinem veganem Schokokuchen, veganen Mini-Zitronengugelhupfen mit Himbeeren, glutenfreiem Bananenkuchen oder glutenfreien Brownies kommt jedes Leckermäulchen voll auf seine Kosten.Turbo-Rezepte: Wenn's mal richtig schnell gehen muss, stehen schneller Joghurtkuchen, 2-Zutaten-Schokokuchen oder schnelle Apfel-Zimt-Mini-Gugelhupfe in kürzester Zeit auf dem Tisch.Herzhaft & sättigend: Pikante Leckereien wie kleiner Kürbis-Käse-Kuchen, Mini-Gugelhupfe mit Lachs oder kleine Pizzatorte sind perfekt für Picknick, Buffet oder Snack-Laune.Für Gesundheitsbewusste: Fitness- und Diät-Varianten wie kalorienreduzierter Apfelkuchen, Käsekuchen ohne Mehl und Rohrzucker oder rohrzuckerfreier Bananen-Zebra-Kuchen sorgen für himmlischen Genuss ganz ohne Reue.Mit den kleinen Köstlichkeiten aus diesem Buch sind Sie künftig für jede Situation gewappnet und können Ihren Alltag mit kleinen, aber feinen Genießermomenten aufpeppen. Ob Hobbybäcker, Improvisationskünstler oder Leckermäuler - hier wird wirklich jeder fündig.
Das große Tea-Time-Rezeptbuch: Traditionelles, Außergewöhnliches, Raffiniertes und unvergleichlich Köstliches für das britische Genuss-RitualIt's Teatime! Man muss kein Brite sein, um bei dieser Ankündigung in wohlige Vorfreude zu verfallen, denn das Ritual rund um Schwarztee, Scones & andere Leckereien hat längst seinen Siegeszug rund um die Welt angetreten. Auch in Deutschland hat die Idee, sich am Nachmittag eine entspannende Auszeit bei Tee oder Kaffee und einigen erlesenen Kleinigkeit zu gönnen, mittlerweile zahlreiche Fans gefunden. Damit die Teatime nun so richtig lecker wird, finden Sie in diesem Rezeptbuch eine Riesenauswahl an original britischen Köstlichkeiten, mit denen Sie das royale Relax-Gefühl kinderleicht auch in Ihr Wohnzimmer bringen.Ob Schwarztee oder Chai-Milch, Clotted Cream oder Zitronen-Tarte, Eggs Benedict oder Pizzaschnecken - die Jahrzehnte haben das zutiefst britische Kulturgut der Teatime erweitert, verfeinert und internationalisiert. Wurden anfangs ausschließlich Schwarztee und Sandwiches gereicht, so haben Tea-Time-Freunde heute die Qual der Wahl zwischen unterschiedlichen Heißgetränken, süßen und pikanten Snacks, Kuchen und Torten und sogar kleinen Gerichten. Wer möchte, kann zudem den Feierabend stilvoll-britisch mit ausgewählten Drinks einläuten und sich zum Bacon-Sandwich etwa einen Gin Tonic oder hausgemachte Zitronenlimonade gönnen. Klingt etwas aufwändig? Ganz und gar nicht! Denn in diesem Buch finden Sie unterschiedlichste Rezepte und Inspirationen von unkomplizierten Snacks bis hin zu kunstvollen Tortenkreationen und können jeden Tag aufs Neue vielfältige Geschmäcker verkosten. Reichen Sie Gemüsepasteten oder Zwiebelkuchen, verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Whiskey Cream oder Millionaire's Shortbread, probieren Sie sündige Schoko-Tarte mit Rhabarberkompott oder gönnen Sie sich einen belebenden Baileys-Espresso-Martini - Sie haben die Wahl, bzw.: The choice is yours!Kleine süße Köstlichkeiten: Orangen-Jaffa-Cakes, Sticky Toffee Trifle, klassischer Brotpudding oder Blaubeer-Scones bringen das authentische Insel-Feeling ganz einfach an Ihren heimischen Tea-Table.Herzhafte Häppchen: Vegane Würstchen im Schlafrock, Bath Buns, Pilz-Maronen-Pasteten oder Chicken Tikka Masala-Aufstrich sind leckere Kandidaten für den kleinen Hunger zwischendurch.Raffinierte Kuchen und Torten: Mit Toffee-Brownies, Apfel-Karamell-Cupcakes, No-bake Erdbeer-Cheesecake oder Nusstorte bieten Sie lieben Gästen etwas Besonderes für spezielle Anlässe.Wärmende Heißgetränke und erfrischende Drinks: Reichen Sie statt Schwarztee doch einmal Ingwer-Zitronen-Tee oder Traubenpunsch - und Gin-Mojito mit Ingwer oder Negroni eignen sich perfekt für ein entspanntes "Cheers!" auf den wohlverdienten Feierabend.Tauchen Sie ein in die Vielfalt der britischen Tea-Traditionen und entdecken Sie beliebte Klassiker, überraschende Variationen und außergewöhnliche Neuigkeiten. Ob Sie nur Ihre tägliche Tasse Kaffee ein wenig aufpeppen möchten, gerne mit neuen Ideen experimentieren oder eine richtig stilvolle Tea-Party abhalten wollen - in diesem Rezeptbuch werden Sie auf jeden Fall fündig!
Pizzaofen-Rezepte: Herrlich abwechslungsreiche und einzigartig köstliche Ideen für die perfekte Pizza aus dem eigenen OfenPizza ist vielleicht der kleinste gemeinsame Schlemmer-Nenner für jeden Geschmack: Es gibt wohl niemanden, dem beim Gedanken an die knusprig-würzige italienische Spezialität nicht das Wasser im Munde zusammenläuft. Gleichzeitig gilt sie als kompliziertes Kunstwerk, für das man entweder nach Italien oder zumindest in ein gutes Restaurant gehen muss - doch zum Glück stimmt das nicht! Denn mit einem Pizzaofen und diesem Rezeptbuch zaubern Sie ab sofort original italienischen Pizzagenuss kinderleicht selbst auf den Tisch!Rund, käsig, knusprig und schier unendlich variabel in Zutaten und Geschmack: Das ist Pizza, das italienische Nationalgericht Nr. 1, das längst weltweit zur Lieblingsspeise von Millionen avanciert ist. Grund genug, sich das Geschmackswunder nach Herzenslust auch selbst zubereiten zu können, und das ist gar nicht schwierig. Lernen Sie in diesem Buch zunächst das perfekte Teigrezept kennen und begeben Sie sich anschließend auf eine Genussreise durch die grenzenlose Vielfalt der Pizza-Ideen: Ob klassische Pizza Margherita, feine Pizza mit Meeresfrüchten, "weiße" Pizza mit Kürbis und Pfifferlingen oder außergewöhnliche Calzone mit Weißwurst-Schinken-Füllung - hier finden Sie von klassisch über besonders bis hin zu raffiniert alles, was das Pizza-Herz begehrt. Vegane, vegetarische oder glutenfreie Varianten sorgen dafür, dass jeder auf seine Kosten kommt, und sogar Süßschnäbeln wird mit Dessert-Pizzen einiges geboten. Kriegt man das zuhause so richtig italienisch hin? Aber ja! Mit einem Pizzaofen und den detaillierten und zugleich einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepten in diesem Buch klappt's auch bei Anfängern wie beim Pizzaiolo und Expertentipps zum perfekten Pizzaofen, unterschiedlichen Modellen sowie der optimalen Verwendung runden den Pizzabäcker-Kurs optimal ab.Legendäre Pizza-Hits: Thunfisch-Pizza, Diavolo-Pizza, 3-Käse-Pizza mit Spinat oder Sardellen-Oliven-Pizza - hier kommt Italien-Feeling auf.Neue Ideen: Ob zum Frühstück, als Snack oder gefaltet, mit Früchte-Pizza, klassischem Pizzabrot, Schinken-Käse-Calzone oder Dinkel-Pizzaschnecken präsentiert sich Pizza als Allrounder für alle Gelegenheiten.Besondere Ansprüche: Mit veganen, glutenfreien oder "Bianca"-Varianten wie Tomaten-Kürbis-Pizza, Rucola-Pizza mit Nuss-Topping, Tomate-Mozzarella-Pizza mit Oliven oder weißer Hähnchen-Pizza mit Ananas ist für alle Pizzafans gesorgt.Exotisch & speziell: Mit Blätterteig-Pizza mit Räucherlachs und Gouda, türkischem Lahmacun, Mozzarella-Panzerotti oder sündig-süßer Marshmallow-Schoko-Calzone bringen Sie frischen Wind in den Pizzaofen.Mehr als Pizza: Nutzen Sie Ihren Pizzaofen ganz einfach auch für Köstlichkeiten wie Gemüse-Antipasti, geräucherte Forelle, Kartoffelbrötchen oder Vanilleplunder.Mit diesem Buch holen Sie das geschmackliche Maximum aus Ihrem Pizzaofen heraus und schlemmen sich quer durch die Genusswelt des Dolce Vita. Ob leidenschaftlicher Bäcker, Hobbykoch mit Lust auf Neues oder einfach eingefleischter Pizza-Fan - mit dieser Rezeptsammlung landen Sie jederzeit einen kulinarischen Volltreffer!
Karibische Küche: Einzigartige Rezepte für exotisches Urlaubsfeeling und den Originalgeschmack der KaribikKristallklares Wasser an endlosen Sandstränden, das Rascheln von Palmen im Wind und strahlender Sonnenschein: Wer ein Postermotiv für Fernweh sucht, der bedient sich an der Schönheit karibischer Inselträume - aber tatsächlich hat die Region noch viel mehr zu bieten! Neben Sommer, Sonne und Lebensfreude punktet Sie nämlich mit einer einzigartigen Küche voller Geschmack, Genuss und geheimnisvollen Gewürzen. Und wer deshalb nicht gleich in den Flieger steigen möchte, der holt sich das herrliche Aromenspiel mit diesem Kochbuch ganz einfach in die heimische Küche!Fisch, Meeresfrüchte, Mango, Kokosmilch, Ananas oder Kochbananen: Schon die Zutatenliste vieler Rezepte klingt nach Urlaub pur und wird durch herzhaftes Fleisch oder würzigen Reis noch ergänzt. Darüber hinaus werden Sie beim Durchblättern schnell feststellen, dass sich "die" karibische Küche in atemberaubender Vielfältigkeit präsentiert und somit für alle Vorlieben reichlich Auswahl bietet. Ob kubanisches Hühnerfrikassee, jamaikanischer Salat, Kabeljau nach Puerto-Rico-Art oder Kokosbällchen aus Trinidad - in diesem Buch entdecken Sie die köstlichsten Spezialitäten der verschiedenen Karibik-Regionen. Dank unterschiedlicher Küchentraditionen finden sich hier herzhaft-würzige Fleischgerichte ebenso wie Raffiniertes aus dem Atlantik und auch Vegetarier, Veganer und Naschkatzen kommen mit exotischen Gemüsegerichten und himmlischen Desserts voll auf ihre Kosten. Das klingt verlockend, aber aufwendig und kompliziert? Tatsächlich finden Sie die allermeisten Zutaten längst in deutschen Supermärkten und auch die Zubereitung ist kinderleicht und gelingt mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch ungeübten Köchen auf Anhieb. Also schnappen Sie sich Ihre Kochschürze, legen Sie ein paar heiße Salsa-Rhythmen auf und stürzen Sie sich ins Kochvergnügen!Frühstücks- und Brotideen: Starten Sie doch einmal karibisch in den Tag und gönnen Sie sich grünes Bananenpüree, Eier mit Chili oder Bananenbrot und Mangomarmelade.Leckeres für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder einfach für zwischendurch - karibischer Hähnchensalat, trinidadische Callaloo-Suppe, scharfe Aruba-Erdnusssuppe oder jamaikanische Hackpasteten bringen jederzeit Südsee-Feeling in den Alltag.Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Auf karibische Art rundum satt werden Sie mit herzhaft-würzigen Speisen wie JugJug-Eintopf mit Kichererbsen, Fleisch und Kräutern, kreolischem Jambalaya-Eintopf, frittiertem Fisch mit Kokossauce oder gegrilltem Red Snapper.Exotische Gemüsevielfalt: Vegetarier und Veganer entdecken mit kubanischem Süßkartoffelauflauf, karibischem Okra-Papaya-Curry, veganer Pastelón-Bananenlasagne oder kubanischer Salsa-Bowl völlig neue Geschmackshorizonte.Verwöhnen auf karibisch: Mit karibischem Rumkuchen, Karamellcreme, Planters Punch oder Kingston Negroni gönnen Sie sich exotische Genussmomente.Dieses Kochbuch bringt Ihnen Südsee-Flair und Schlemmerei im Handumdrehen auf den Tisch und sorgt für zahlreiche geschmackliche Überraschungen. Ob Vorfreude auf eine Kuba-Reise, Schwelgen in tollen Urlaubserinnerungen oder einfach Neugier auf neue Genuss-Erlebnisse - hier finden Sie reichlich köstliche Auswahl.
Die sizilianische Küche: Holen Sie sich mit unvergleichlich köstlichen Rezepten das einzigartige Urlaubsflair Siziliens auf den TischBlaues Meer, vielfältige Kultur, eine jahrtausendealte Geschichte und im Hintergrund der Ätna - so sieht das typische Sizilienbild aus, doch das wahre Gesicht der Insel zeigt sich woanders: Nämlich in den sizilianischen Küchen, die mit unvergleichlichen Genüssen verführen und einzigartigen kulinarischen Reichtum hervorbringen. Und das Beste daran? Die Speisen sind zwar herrlich köstlich und raffiniert, aber Sie müssen kein Kochkünstler sein, um sie auch auf dem heimischen Herd zuzubereiten. Wie Sie sich den unverwechselbaren Geschmack des sizilianischen Dolce Vita ganz unkompliziert auf den Teller zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch.Capretto al forno, Polpette die melanzane oder Frutta martorana - schon die Namen der Gerichte klingen nach unbeschwerten Urlaubstagen und wecken Sehnsucht nach ganz besonderen Momenten. Und die liefert die sizilianische Küche reichlich, denn unter den jahrhundertelangen Einflüssen von Römern, Griechen & Co. hat sich eine kulinarische Tradition herausgebildet, die ihresgleichen sucht. Schmackhaft, abwechslungsreich, überraschend und dabei auch noch gesund sind die vielfältigen Leckereien Siziliens und so findet sich in dieser Rezeptsammlung eine Riesenauswahl für jeden Geschmack. Ob leichte Fischgerichte, würziges Gemüse, raffinierte Vorspeisen oder deftiges Fleisch - hier kommen Vegetarier genauso wie Fleisch- und Fischfans voll auf ihre Kosten und die verführerischen Dolci sorgen bei Naschkatzen für strahlende Augen. Dank einfach nachzukochender Anleitungen und nützlicher Informationen zu authentischen Zutaten gelingen die Schlemmereien auch ungeübten Köchen auf Anhieb und sorgen für Top-Ergebnisse. Also schnappen Sie sich Ihren Kochlöffel und schicken Sie Ihren Geschmackssinn auf eine unvergleichliche Genussreise!Köstliche Kleinigkeiten: Ob als Vorspeise oder Snack, gefüllte Artischocken, sizilianische Bruschetta, Cannoli mit Ricottafüllung oder sizilianische Buletten schenken Genussmomente für den kleinen Hunger.Sizilianischer Morgen: Probieren Sie Frühstücksideen wie Teigröllchen mit Ricottacreme, sizilianische "Calzone" oder die Kaffeevariante Granita al caffé und tanken Sie mediterrane Energie für den Tag.Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch: Schwertfisch-Agghiotta, gefüllte Fleischrouladen, Huhn mit Reis oder Frikadellen aus Thunfisch und Kartoffeln liefern die ganze Vielfalt sizilianischer Speisetradition.Herzhafte Veggie-Schlemmereien: Bei Ricotta-Ravioli mit Artischocken und Safran, Parmigiana mit Zucchini oder weißer Lasagne mit Pilzen finden sich echte Geschmacks-Highlights für alle Vorlieben.Süße Leckereien: Gönnen Sie sich zum Dessert Verführung pur mit sizilianischer Zuccata, Keksen aus Mandelpaste oder Orangenkuchen.Dieses liebevoll erstellte Kochbuch bringt Ihnen die Sonne Siziliens im Handumdrehen auf den Tisch und zeigt Ihnen ungeahnte Genüsse für jeden Anlass. Ob Sie bereits Fan der italienischen Küche sind, in tollen Urlaubserinnerungen schwelgen möchten oder einfach Ihren kulinarischen Horizont erweitern - diese Rezepte sorgen für Abwechslung, Neues und richtig viel Geschmack.
Sauerkraut-Rezeptbuch: Vielfältige, überraschende und unschlagbar leckere Genuss-Ideen rund um das einzigartige TraditionskrautSprichwörtlich, legendär und mittlerweile rund um den Globus berühmt: Das Sauerkraut als nationale Spezialität hat sich einen derart weitreichenden Ruf erarbeitet, dass man die Deutschen im Ausland sogar als "Krauts" bezeichnet - und tatsächlich ist die Weißkohl-Leckerei aus der hiesigen Küche nicht wegzudenken. Wenn Sie die Köstlichkeit nun aber nicht immer nur zu Schweinshaxe und Bratwurst servieren möchten, dann zeigt dieses kreative Rezeptbuch Ihnen, wie Sie das Sauerkraut von einer völlig neuen Seite kennenlernen!Ballaststoffreich, kalorienarm, dank Milchsäuregärung ein wahres Darmgesundheitswunder und noch dazu spottbillig: Sauerkraut lässt kaum einen Ernährungs-Joker aus und punktet darüber hinaus mit herrlich säuerlichem Aroma und verblüffender Vielfältigkeit. Denn neben der typischen Verwendung als Beilage glänzt das Kraut in jeder Schlemmerlebenslage und zaubert knackige Salate genauso wie aromatische Suppen, deftige Eintöpfe, feines Fingerfood oder sogar außergewöhnliche Frühstücks-Variationen. Darüber hinaus macht es in Fleischgerichten eine ebenso gute Figur wie als leckere Fisch-Kreation und auch für Veggies hat das Wunderkraut allerhand köstliche Schlemmereien in petto - bei der Rezeptvielfalt in diesem Buch kommt also jeder Feinschmecker auf seine Kosten! Schmeckt dann nicht einfach alles nach Sauerkraut? Ganz und gar nicht! Denn die raffinierte Kombination mit unterschiedlichen Zutaten und Gewürzen zaubert jedes Mal ein neues Aromenspiel und überzeugt so auch Sauerkraut-Muffel. Dank der unkomplizierten Rezepte mit genauer Schritt-für-Schritt-Beschreibung gelingen die Köstlichkeiten zudem auch Ungeübten auf Anhieb und wer sich sein Sauerkraut gerne einmal selbst machen möchte, der findet eine kinderleichte Anleitung für hausgemachten Kraut-Genuss.Überraschung mit Sauerkraut: Ob Sauerkraut-Müsli, Sauerkraut-Eis, Schokoladen-Sauerkrautkuchen oder Martini mit Sauerkraut - die Weißkohlspezialität überzeugt ihre Fans auch in Frühstück, Dessert oder Drink.Kleiner Hunger: Suppen, Salat oder Snacks wie Paprika-Sauerkraut-Suppe, Orangen-Ingwer-Sauerkraut-Salat, Germlaibchen oder Pastrami-Sauerkraut-Sandwich eignen sich perfekt als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit.Deftiges mit Fleisch und Fisch: In Schlemmereien wie Schupfnudel-Hackfleisch-Auflauf, Blätterteigrolle mit Sauerkraut und Kassler, Rahmsauerkraut mit Lachs oder Sauerkrautpancakes mit Saibling zeigt sich das Kraut von seiner herzhaften Seite.Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: Mit Sauerkrautlasagne, Sauerkraut-Süßkartoffel-Romanze, Sauerkraut-Curry-Suppe oder Krautspätzle mit Tofu landen Veggies jederzeit einen geschmacklichen Volltreffer.Sauerkraut goes International: Nicht nur die Deutschen können Kraut - probieren Sie doch mal Kapusnjak, Sauerkraut-Soljanka, asiatisches Kimchi oder Wiener Krautröllchen.Dieses liebevoll erstellte Kochbuch zeigt Ihnen, was das berühmte Kraut neben Bratenbeilage noch so alles kann und punktet immer wieder mit außergewöhnlichen Geschmackserlebnissen. Ob glühender Krautfan, gesundheitsbewusster Genießer oder Hobbykoch mit Lust auf Neues - hier werden Sie in jedem Falle reichlich fündig.
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