Bücher veröffentlicht von Freya Verlag

Der renommierte Schönheitschirurg Dr. med. Matthias Koller verknüpft sein Fachwissen mit aktuellen Ernährungswissenschaften. Eine ungewöhnliche Reise von der Ästhetik zur Ernährungsberatung. Ein tiefgehendes Verständnis für Haut und Haare sowie deren Abhängigkeit von Ernährung wird erläutert. Bestimmte Nahrungsmittel und Ernährungsgewohnheiten beeinflussen das Aussehen. Koller untersucht den Einfluss von Hormonen und anderen inneren Faktoren auf die Gesundheit von Haut und Haaren und erörtert, wie eine ausgewogene Ernährung diese Prozesse unterstützen kann. Spezifische Nährstoffe, die für die Schönheit von Haut und Haaren wesentlich sind, werden vorgestellt. Das detaillierte "Beauty-Ernährungskonzept", das wissenschaftliche Erkenntnisse mit praktischen Tipps kombiniert ist einzigartig.

In diesem Buch gibt die Kosmetikerin und Kräuterpädagogin Renée Schüttengruber Einblick in die faszinierende Welt der Bienenprodukte. Tauchen Sie ein in die Geheimnisse von Bienenwachs, Propolis, Gelée royale, Honigbrot Perga und Oxymele, und lernen Sie, wie diese in Kombination mit Pflanzen in der Naturkosmetik Anwendung finden. Dieses Buch führt in einfachen Schritten zur Herstellung eigener Salben, Cremes, Emulsionen, Tonics und Duschgele, die die natürlichen Funktionen der Haut unterstützen. Diese selbst gemachte Kosmetik revolutioniert die Hautpflege für die ganze Familie - effektiv, leicht und verständlich.

Ein Buch der Kräuter und Hausmittelanwendungen für die ganze Familie. Es handelt von Märchen und Geschichten, von Basteleien, vom Mitmachen und Selbstgemachtem, von Süßem und Saurem, Gekochtem, Getrocknetem und Gebackenem. Aber auch von Spielen, Reimen, von Experimenten, Überliefertem und Neuem, von Selbsthilfe, Selbstvertrauen und Eigenverantwortung. Von Flausen im Kopf und tiefen Gedankengängen.Ein Allrounder, für jede Altersstufe, mit geballter Kraft gegen langweilige Stunden und verschnupfte Tage. Mit Hunderten Rezepten und Erzählungen. Geschrieben mit Liebe, Freude, Nachdenklichkeit und Herzblut. Die Natur mit all ihren heimlichen Schätzen und Geheimnissen ist der genialste Ausgleich in einer hektischen, rastlosen Zeit. Sie ist Dünger für Herzen, Seelen und Wurzeln.

Parfum selbst herzustellen ist ein sinnlicher, kreativer und herrlichduftender Vorgang. Das Buch bringt einen kleinen Einblick in die Geschichteder Parfumherstellung und beschreibt, wie man ein eigenesParfum aus natürlichen Rohstoffen kreieren kann. Eine Reihe vonerprobten Rezepten - leicht nachzumachen - hilft beim Einstieg indie Kunst der Parfümerie. Eine Übersicht über die ätherischen Ölerundet das Buch ab.Mit den Rezepten im Buch gelingt es auch Anfängern, auf einfacheArt und Weise Duftnoten aus rein natürlichen Ingredienzien nacheigenem Geschmack zu entwerfen.

Stellen Sie sich vor, Sie durchwandern die Natur und entdecken die Welt der Kräuter auf eine gänzlich neue Weise. Sie treffen erstmals auf ein unbekanntes Kraut und sind unsicher, was Sie vor sich haben. Ihr Bestimmungsbuch haben Sie - wie so oft bei unerwarteten Entdeckungen - zu Hause gelassen. Wäre es nicht faszinierend, wenn Sie mittels äußerer Charakteristika einer Pflanze, wie Farbe, Duft, Geschmack, Verhalten und Standort, erste Hinweise auf ihre mögliche Wirkung erhalten könnten?In sieben Schritten lernen Sie, die sogenannten Signaturen - die Zeichen der Pflanzen - zu erkennen und zu interpretieren, um so einen individuellen Zugang zur Kräuterkunde zu erlangen. Durch praxisnahe und nachvollziehbare Beispiele aus dem Reich der Pflanzen sammeln Sie erste Erfahrungen mit der Zeichensprache der Natur.

In Österreich und in den ehemaligen Ländern der Österreich-Ungarischen Monarchie war der Apfelstrudel eine der beliebtesten Mehlspeisen. Und er ist es wohl heute noch! Aber nicht nur der Apfelstrudel hat seine verführerischen Seiten, da gibt es viele Mehlspeisen, die vor allem in der Familie der Autorin immer gerne verspeist wurden. Eine ganze Reihe von diesen süßen Verführungen ist mit Familiengeschichten verbunden. Lassen Sie sich also entführen in vergangene Zeiten mit ihrer Geschichte und mit ihren Mehlspeisen! Viele Rezepte zum Nachrühren, Backen und Kochen, allesamt sündhaft gut ...

Inge erlebt den Zweiten Weltkrieg in Gablonz - als junge Österreicherin zwischen Sudetendeutschen und Nazis, Tschechen und Russen. Damit ihre Familie flüchten kann, geht sie jedes Risiko ein - und gibt das Baby ihrer Schwester als ihr eigenes aus. Eine Geschichte zwischen Bomben, Schmuck und Palmers-Strümpfen, die zeigt: Ob und wie jemand hilft, kann Leben retten.

Kochen mit Fermenten und Vorräten geht schnell, ist einfach und sorgt immer für überraschende Geschmacksexplosionen. Anleitungen für Kimchi, fermentierte Suppenwürze und andere besondere Geschmäcker für die Vorratskammer werden im Detail beschrieben. Damit geht es auch schon los mit den Rezepten für den Alltag. Von Basisteigen, Crackers und Broten über Frühstücksideen, Snacks und Salate, Suppen und Currys bis hin zu besonderen Spezialitäten, süßen Rezeptideen und Getränken ist für jeden etwas dabei, der Leben in seine Küche bringen möchte. Alle Rezepte in diesem Buch sind vegetarisch. Viele davon rein pflanzlich.

Farbenprächtige Hecken, Wälder und Gärten bieten nicht nur aktive Krisenprävention, sondern auch Artenschutz und Lebensraum für zahlreiche seltene Tiere. Entdecken Sie in diesem Buch die faszinierende Welt der essbaren Landschaften und ihrer Notnahrungs-Pflanzen.Lernen Sie die Vielfalt der nährstoffreichen Nüsse einheimischer Bäume kennen, entdecken Sie vielseitiges Blattwerk zum Strecken von Mehl und genießen Sie ertragreiche Früchte, Samen und schmackhafte Zierpflanzen aus Gärten und Parks. Spannende Informationen über essbare Landschaften, sondern auch praktische Rezepte und Anleitungen zur Verarbeitung und Haltbarmachung der natürlichen Schätze.Mit einfachen Zutaten und verständlichen Kochanweisungen teile ich aus meinem reichen Erfahrungsschatz sowohl bekannte als auch überraschende Rezepte.Entdecken Sie die Vielfalt der essbaren Pflanzenwelt für eine gesunde, nachhaltige und krisensichere Zukunft.

Mit Hydrolaten zu kochen ist im Grunde sehr einfach. Hydrolate müssen nicht verdünnt, können direkt in der Küche verarbeitet werden. Auch braucht es keine Emulgatoren und sie bieten dennoch das gesamte Spektrum aus der Welt der Aromen. Einfach umsetzbare Rezepte, allesamt erprobt und verkostet, wurden aufgeschrieben. Claudia Arbeithuber hat Steckbriefe und Rezepturen zusammengetragen, Daniel Fuchs wertvolles Insiderwissen ergänzt, Viktoria Stranzinger für das gewisse Etwas der Rezepturen gesorgt und Doris Gansinger ist für die wissenschaftlichen Grundlagen verantwortlich.Genaue Anleitungen ermöglichen die Herstellung von Hydrolaten in der eigenen Küche.

Der Star unter den Heilpflanzen ist die Brennnessel. Alles an ihr ist verwertbar: Blätter, Samen, Wurzeln und Stängel. Ihre Heilkraft ist seit Urzeiten berühmt. Alle bedeutenden Kräuterkenner und Heiler quer durch die Jahrhunderte haben sie in den Himmel gehoben und gerühmt. Eine Brennnessel wächst praktisch überall. Sie ist die ausdauerndste Begleiterin der Menschen, die man sich vorstellen kann.Während eines ganzen Jahres kann man die verschiedenen Teile der Brennnessel nützen und daraus entstehen entweder Köstlichkeiten für die Küche oder volksheilkundliche Anwendungen für die Gesundheit. Verschiedenste unbekannte Rezepturen wurden entweder selbst erfunden oder aus alten Kräuterbüchern ausgegraben. Egal ob als Vorspeise, Hauptspeise, Dessert oder als Helferin für Gesundheit und Schönheit, die Brennnessel ist stets bereit. Alle Rezepte wurden vielfach nachgekocht oder ausprobiert, denn sie wurden eine ganzes Jahr lang ein Mal wöchentlich in einer Regionalzeitung veröffentlicht. Die Reaktionen waren überwältigend und lösten einen wahren Brennnessel-Boom aus.

Eine naturheilkundliche Stallapotheke soll in keinem Haushalt mit Tieren fehlen, egal ob es sich um Haustiere oder Nutztiere, große oder kleine Tiere handelt. Die Vielfalt der Naturheilverfahren ist groß und bietet zahlreiche Möglichkeiten unseren Tieren im Krankheitsfall oder vorbeugend zur Gesunderhaltung zu verhelfen. Egal ob wir Rinder, Schafe oder Ziegen, Pferde, Ponys oder Esel, Schweine, Hund oder Katze, Kaninchen oder Meerschweinchen, Geflügel jeglicher Art haben, alle profitieren von diesen Schätzen einer Naturapotheke. Viele Hausmittel kennen wir aus der Anwendung für uns Menschen, sie sind ebenso für die Tiere einsetzbar und hilfreich im Alltag. Mit dem vorliegenden Buch haben Sie einen wertvollen Ratgeber für jeden Tag im Leben mit Tieren, für eine naturheilkundliche Behandlung von Erkrankungen und vorbeugende Gesundheitspflege der Haustiere. Im ersten Teil werden die Naturheilverfahren alphabetisch aufgelistet und praxistauglich erklärt. Im zweiten Teil folgt eine Übersicht über die häufig vorkommenden Erkrankungen und Gesundheitsprobleme bei den verschiedenen Tierarten und die zur Behandlung geeigneten Möglichkeiten. Im Literaturverzeichnis findet der Leser die ergänzende Fachliteratur, geordnet nach den Themengebieten der Naturheilverfahren.

In diesem Buch wird verschüttetem Wissen zu 66 Pflanzen wiedereine Stimmeverliehen. Zahlreiche historische Quellen von der Antikebis zur Neuzeit lieferndazu beeindruckendeZeugnisse der Heilkunst. Hunderte wissenschaftlicheForschungsergebnisseaus aller Welt verblüffenmit neuen ErkenntnissenzumEinsatz der Pflanzen bei Gesundheitsproblemenunserer Zeit.Das Buch verdichtet altes und neues Wissen auch in 50 praxiserprobtenRezepten.Da Fertigpräparate dieser Heilpflanzenim Handelrar sind, erleichternanschauliche Anleitungenzur wirkstoffgerechten Verarbeitung und hilfreicheAnbau- und Sammeltipps den Einsatz der Naturschätze.Mit einem Vorwort von Margret Madejsky

Geschichten vom Land - Zu Geschichten aus einer heilen Welt sind die Kindheitserinnerungen des Autors geworden - gewürzt mit einer Prise Phantasie und viel Augenzwinkern. Karl Schreibelmayrs kleine Welt ist voll von unverwechselbaren Charakteren und skurrilen Begebenheiten.

Die jetzige spezielle Zeitqualität mit all ihren Herausforderungen bringt viele Menschen an ihre physischen und psychischen Belastungsgrenzen. Daher ist die Waldtherapie gerade in Zeiten wie diesen eine willkommene natürliche Hilfestellung zur Regeneration und Harmonisierung von Körper, Geist und Seele.Im Zuge meiner vierzigjährigen praktischen Erfahrung als Förster und meiner jahrzehntelangen Erfahrung als Waldtherapeut habe ich die "Waldtherapie nach Werner Buchberger" entwickelt.Sich selbst wieder spüren, fühlen, die eigene Wahrnehmung schärfen und die Alltagsbelastungen loslassen, unterstützt durch die heilenden Kräfte der Bäume und des Waldes, sind einige Ankerpunkte der Waldtherapie. Es geht dabei auch um das Bewusstsein seine Selbstheilungskräfte wieder zu aktivieren!Ein Buch für naturverbundene Menschen, nach dem Motto: "Nutze die heilenden Energien des Waldes, öffne dein Herz und werde eins mit der Natur!"

Das uralte Wissen um die Rindenapotheke - die Hausmittel aus Baum- und Strauchrinden, welche in den Wintermonaten oft die einzige Hilfe waren, wird in diesem einzigartigen Buch wieder zum Leben erweckt. Sprüche wie: "Des Nasenzwickerbaumes Rinde macht Gicht gelinde (milder)" oder "Kirschbaumrinde an Johannitag der Liebe Segen bringen mag. Kirschbaumrinde am Barbaratag den Husten auszutreiben vermag", erzählen uns aus dieser Zeit. Die Innenseite der Rinde, das Kambium, ist die "Nährstoffautobahn" der Bäume und Sträucher, welche Wasser, Zucker, Mineralstoffe und Vitamine von den Wurzeln bis in die Blattspitzen transportiert. Diesen wertvollen Naturschatz wussten unsere Vorfahren für ihre Ernährung und vor allem für ihre Gesundheit in einfachen Anwendungen, Verarbeitungsweisen und Rezepturen gekonnt zu nutzen. Von Johannisbeerrindenessig für das Immunsystem, Lindenrindensalbe bei Schmerzen, Buchenrindenpaste bei Verletzungen, Wacholderrindeneinreibung für die Gelenke, Eschenrindentee für die Verdauung bis Eichenrindenpuler für die Knochen - verwendet wurde, was in der Umgebung gewachsen ist."Diese wilde europäische Medizin" sammelt die Autorin Eunike Grahofer bereits seit Jahrzehnten und hat zahlreiche Bücher darüber verfasst, wie die "Wildnisapotheke", "Die Leissinger Oma", "Wildniswissen" und "Mein Kräutererbe".Mit zahlreichen altbewährten Hausmittelrezepturen, Anwendungen und alten Sprüchen!

Hier dreht sich alles um die größte Beere der Welt. Der Kürbis ist wohltuend und nährend für die Haut, und aus den Resten, die aus der Kosmetikherstellung übrigbleiben, zaubert man schmackhafte und gesunde Gerichte. Frei nach dem Motto nichts wird verschwendet, alles wird verwendet.Die Rezepte für die Schönheit und die Kulinarik sind einfach und gelingsicher.Der zweite Teil im Buch gibt Einblick in die variationsreiche Welt der Kürbisse, die wichtigsten Arten werden kurz und prägnant vorgestellt. Die Autorin gibt wertvolle Tipps zum Anbau im eigenen Garten.

"Lymphödem" - diese Diagnose bedeutet für die betroffenen Patient/-innen, sich mit einer Krankheit auseinanderzusetzen, die sie durch das weitere Leben und in ihrem Alltag begleiten wird. Was es konkret heißt, Freundschaft mit einer Erkrankung zu schließen, erklärt Physiotherapeutin Cornelia Kügele in diesem praktischen Ratgeber. Seit mehr als 20 Jahren arbeitet sie in eigener Praxis in Lymphkliniken und ist auf die besonderen Herausforderungen spezialisiert, die mit der Diagnose "Lymphödem" einhergehen. Sowohl ihr therapeutisches Wissen wie auch die Erfahrungen ihrer zahlreichen Patient/-innen bereichern dieses Buch. In einfachen Grundzügen erklärt sie die medizinischen Charakteristika des Lymphödems, gibt praktische Tipps, Rezepte und Übungen für einen möglichst einschränkungsfreien Alltag und nicht zuletzt, um das allgemeine körperliche Wohlbefinden wiederzuerlangen und zu behalten.

Das Buch beschreibt die Wirkungsweisen von Salz und Kräutern und die Anwendungsbereiche der Fußbadesalze. Die einzelnen Salze werden im Zusammenhang mit den Jahreszeiten, den Jahreskreisen und den Geburtstagen im Laufe eines Jahres vorgestellt. Daneben findet sich die Beschreibung der einzelnen Gesundheitssalze verbunden mit körperlichen Symptomen.Eine große Gruppe bilden verschiedene Anlass-Salze. Die Palette reicht von Babysalz bis hin zu Pensionistensalz, Sportlersalz, Musikantensalz und viele mehr.Es gibt 8 Salze, die im Zusammenarbeit mit den Naturpark Tiroler Lech entstanden sind und die sogenannte LECH-Reihe bilden.

Schlaf ist der wesentliche Faktor für Wohlbefinden und Gesundheit, seelisch und körperlich so bedeutsam, dass guter Schlaf zum Lifestyle-Produkt avanciert ist. Völlig berechtigt angesichts der steigenden Zahl von Schlafstörungen. Für immer mehr Menschen ist wirklich guter Schlaf rar geworden - ein Zeitgeistphänomen.Wenn erholsame Schlafphasen und ausgeruhte Morgenfrische in stressbeladenen Lebensphasen aus der Balance geraten, ist es der Moment zu handeln, um dem Teufelskreis chronischer Schlafstörungen und dadurch verminderter Lebensqualität zu entgehen.Die bekannte Heilpraktikerin und Kräuterexpertin Astrid Süßmuth stellt diesem Buch praxiserprobte und alltagstaugliche Therapiekonzepte aus einer naturheilkundlichen Kombination von Phytotherapie und Volksmedizin vor, die bei akuten Belastungsmomenten, aber auch bei langfristiger Schlafbelastung wieder zu erholsamen Nächten führen.

Das Räuchern zur energetischen Reinigung ist eine effektive Methode, die den Anwender körperlich, seelisch und geistig berührt. Auf diese Weise beeinflusst es die Gesundheit und das eigene Wohlbefinden ganzheitlich positiv. Annemarie Herzog entmystifiziert in ihrem Anwenderbuch den Vorgang des Räucherns und erklärt dem Leser in einfachen Schritten anschaulich, wie er durch die richtige Technik und eine bestimmte Zusammenstellung des Räucherwerks sich und sein Lebensumfeld mit neuer, reiner Energie versorgen kann. Hintergrundwissen zur Geschichte, zum Brauchtum und zu Ritualen des Räucherns verbunden mit persönlichen Anekdoten der Autorin aus ihrem Leben als »Räucherin« machen dieses reich bebilderte Buch zu einem rundum lesenswerten Überblick.

In diesem Buch geht es um praktischen Zauber und Alltagsmagie. Um Rituale, Rezepte und Anleitungen, mit deren Hilfe sich Wirklichkeit zum Wohle wandeln lässt. Basierend auf Märchen, Mythen und alten Zaubern wird eine Vielzahl an magischen Methoden sowie kleine und größere Rituale vorgestellt. Dem Leser öffnet sich die Tür zur traditionellen Kunst des Besprechens, zu Kerzenmagie, Pflanzenzauber und vielem mehr. Immer begleitet von Schritt-für-Schritt-Anleitungen und praktischen Rezepten.

Dieses kurzweilige Lesevergnügen birgt eine vielfältige Auswahl an berührenden sowie inspirierenden Geschichten und Zitaten. In den zu Herzen gehenden Erzählungen finden sich anregende und wertvolle Lebensweisheiten.Einige Geschichten sind wie aus dem Leben gegriffen, andere wiederum entstammen alten Überlieferungen. Aber eines haben alle gemeinsam: Sie berühren unser Herz. Dieses Buch ist auch eine wundervolle Geschenkidee von Herz zu Herz.

Viele Kräuter sind ein Gewinn für die Hautpflege, einige davon sind unverzichtbar. In diesem Buch sind die effektivsten Pflanzen und Kosmetik- und Kochrezepte, deren Anti-Aging-Wirkungsweisen von Frauen seit Jahrhunderten erfolgreich eingesetzt werden, zusammengefasst.Die Kräuterpädagogin Renée Schüttengruber und die diplomierte Wildkräutertrainerin Eunike Grahofer entführen Sie in eine Welt voller Wissen über Knospen, Blüten, Kräuter, Pilze, ayurvedische Pflanzen und deren daraus mögliche Rezepturen wie Cremen, Tees, Haar- + Duschseifen, Fluids sowie Suppen, Smoothies und Tinkturen.Eine Entdeckungsreise zu Pflanzen, Pilzen und Heilwässer für inneres und äußeres Wohlbefinden!

Genaue Anleitungen, wie man Naturseife selbst herstellt.Etwa 100 Rezepte von der Avocado-Zitronengras-Seife über die Lavendel-Pfefferminzseife mit Kakaobutter und die Seidenseife bis zur Wiener Rasierseife mit grünem Ton und den Zitronenwaschbällen.Zu den Seifenrezepten interessante Zusatzinformationen, moderne Herstellungsweisen aber auch Herstellungsmethoden der Vergangenheit.Einsatz von Küchengeräten, Herstellung von Seifenmodels, Formen und Farben.Kräuter und Pflanzen für Seifen, Öle, Fette und Pflanzenbutter.Aufbewahrung, Verwendung in der Naturkosmetik, Resteverwertung.Bezugsquellen, Übersichtstabellen über Fettsäuren verschiedener Pflanzenöle und Fette.Die Kunst der Seifensiederei gibt es schon seit tausenden von Jahren, nur scheint sie in den letzten paar Jahrzehnten ein wenig in Vergessenheit geraten zu sein. Moderne, handgemachte Naturseifen bestehen aus feinen Pflanzenölen wie Olivenöl, Mandelöl, Kokosöl. Wer mag, verwöhnt sich mit einer Extraportion Avocadoöl oder Sheabutter, die Auswahl ist riesig. Verseift werden die Öle mit einer starken Lauge (NaOH). Mit ein wenig Planung und einer guten Waage ist die Herstellung eines duftenden, handgemachten Seifenblocks in der eigenen Küche keine Hexerei.

Ein Heilstein wie kein andererSeit Jahrtausenden schätzen die Menschen die Edelsteine, ihre Schönheit und ihr heilsames Wirken auf Körper, Seele und Geist. Und besonders der Türkis begleitet und fasziniert die Menschen auf der ganzen Welt. Sie erfahren von den vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten des Türkis als Heilstein. Das reicht vom einfachen Auflegen über die Herstellung von Elixieren und Türkiswasser bis hin zur Einnahme alchemistischer Zubereitungen. Der Türkis hat als Heilstein eine überragende Bedeutung in allen traditionellen Heilsystemen, insbesondere in der tibetischen und ayurvedischen Medizin und beispielsweise bei den Indianern und Zigeunern. Interessantes und Wissenswertes über die vielfältigen Aspekte des Türkises wie Fundorte, Bearbeitung, Schmuck und Mineralogie werden mit schönen Abbildungen veranschaulicht. Das Buch vermittelt aber auch einen Eindruck, welch große Verehrung dieser Stein in seinen Heimatregionen erfährt, und erzählt interessante Geschichten und Legenden.

12Gerade zum Thema "Sterben" bietet die Naturheilkunde mannigfaltigepositive Unterstützung. Unterschiedliche Methoden mindern Angst undSchmerz und ermöglichen einen liebevollen Übergang. Auch ethnologischeAspekte werden angesprochen, denn andere Gesellschaften habenoftmals bessere Methoden entwickelt, mit dem Tod umzugehen.Das Buch soll sowohl Laien als auch Berufsgruppen, die mit dem Sterbenkonfrontiert werden, die Unsicherheit nehmen und helfen, einen Betroffenenbeim Gang in die andere Dimension liebevoll zu unterstützen.Sterben gehört zu den großen Tabuthemen derGesellschaft.