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  • von Lars Gejl
    39,90 €

    Von einem der renommiertesten Naturfotografen: alle europäischen Greifvogelarten im Porträt.Über 500 Fotos, präzise Artenbeschreibungen, Gefiederkleider, Silhouetten, QR-Codes zu den Vogelstimmen und VergleichstafelnGreifvögel üben eine besondere Faszination auf uns aus - ihr stolzer Blick, die eleganten Flugsilhouetten, die eindrücklichen Erscheinungen mit den scharf bekrallten Füssen, mit welchen die Vögel ihre Beute greifen, zeichnen diese Artgruppe aus.«Europas Greifvögel» porträtiert alle in Europa brütenden Greifvögel. Mit über 520 attraktiven Fotografien bietet dieses Bildhandbuch Bestimmungshilfen und gleichzeitig Informationen zu den einzelnen Arten. Die Artenbeschreibungen liefern Informationen zu Vorkommen und Verbreitung, zur Brutbiologie und Übersichtsseiten mit den Gefiederkleidern. Silhouetten der Arten erleichtern das Bestimmen. QR-Codes, die mit dem Smartphone gescannt werden können, führen zu Tonaufnahmen der einzelnen Art.Besonders hilfreich sind die Vergleichstafeln, welche Verwechslungsarten nebeneinander im Flug darstellen, damit sie schnell und sicher identifiziert werden können.

  • von Nick Neddo
    24,00 €

    Kinder lieben Naturmaterialien: Dieses reiche Buch ist der perfekte Einstieg.Zahlreiche Anleitungen zum Herstellen von Stiften, Pinseln, Tinten, Stempeln, Schablonen, Farben und mehr.Gemeinsam mit Kindern kreativ sein: vom einfachen Handdruck bis zu Land-Art-Objekten.Für Kinder ab 5 Jahren.Mal- und Zeichenutensilien mit Materialien aus der Natur selbst herzustellen, ist ein wunderbarer Weg, mit Kindern kreativ zu sein. Für Tinte, Stifte, Farben, Stempel, Schablonen und mehr lassen sich die Materialien in der Natur finden. Das Beste daran ist, dass diese nicht vorgefertigt sind. Das fördert den Einfallsreichtum und regt die Experimentierfreude an, was zu einzigartigen Malwerkzeugen und Kunstwerken führt. Und währenddessen lernen die Kinder auch noch die Natur um sie herum besser kennen und schätzen. Gruppen und Familien finden in diesem Buch 38 umweltfreundliche Kreativprojekte. Einige Projekte aus dem Buch: . Beerentinte . Pinsel aus Pflanzen . Wachsmalstifte mit Steinpigmenten . Masken modellieren. Pflanzenabdrucke. Naturmobiles

  • von Rudolf Winkler
    169,00 €

    16 Kapitel verwandtschaftlich gebündelter Pilzgruppen schaffen einen Überblick zur Einteilung von mehr als 3000 Pilzarten aus Mitteleuropa. Die Gruppen von Pilzen mit Röhren, Lamellen, Stacheln, Leisten, aber auch die Morcheln, Becherlinge, Keulen, Stäublinge, Trüffel und Ähnliche werden mit Zeichnungen von typischen Arten illustriert. Ihre Bestimmung erfolgt schrittweise anhand von möglichst einfach zu beurteilenden Merkmalen. Geht es von bloßem Auge nicht mehr weiter, folgen Kriterien aus der Mikroskopie oder Hinweise zu chemischen Reaktionen. Ist eine Art erst einmal bestimmt, folgt eine präzise Beschreibung und für alle häufigen und gängigen Arten ein Bild. Das Bestimmen mit diesem Übersichtswerk vergrößert die Kenntnis über Kriterien und Strukturen und macht Anfänger:innen zu fortgeschrittenen Pilzkundler:innen.

  • von Barbara Zollinger
    32,00 €

  • von Noémi Speiser
    58,00 €

    Die international renommierte Textilkünstlerin und Forscherin Noémi Speiser beschäftigt sich seit 1948 mit textilen Techniken. In diesem Buch veröffentlicht sie ihre lange erwartete Klassifikation der textilen Techniken, welche sie in drei Hauptkategorien einteilt: "Die Arbeit mit einem Faden", "Das Verarbeiten eines Fadensatzes" und "Das Einarbeiten von Fäden in einen vorbereiteten Fadensatz". Der Fokus von Noémi Speiser liegt dabei auf dem Arbeitsprozess, also der Herstellung der textilen Struktur.Von Hand gezeichnete Illustrationen der Autorin begleiten die Systematik mit ihren zahlreichen Subkategorien und vermitteln einen profunden Überblick über die Vielfalt der textilen Techniken.

  • von Roberta Bergmann
    28,00 €

  • von Katie Smyth
    26,00 €

    Die Natur nach Hause bringen: Raumgestaltung in frischem und natürlichem Look.Blumenarrangements von minimalistisch bis festlich.Nachhaltig: mit lokalen frischen und getrockneten Pflanzen.Das Gestalten mit Naturmaterialien steht hoch im Kurs und mit den Händen etwas Schönes zu schaffen, hat etwas sehr Befriedigendes.Die Londoner Floristinnen Terri Chandler und Katie Smyth zeigen, wie man die Natur in Form frischer und getrockneter Pflanzen ins Haus holt. Sie setzen vor allem auf lokale Pflanzen, die man selbst sammeln kann. Daraus kreieren sie wilde Kränze und duftende Kräutergirlanden, verspielte Mobiles und geometrische Wandinstallationen.Dieses Buch geht über die traditionellen Formen der Floristik hinaus und vermittelt das Know-how für attraktive Pflanzenarrangements, die einen frischen Look in jeden Raum bringen. Ein Muss für Fans und Liebhaberinnen von Blumenarrangements und Inneneinrichtung gleichermaßen!

  • von Caroline Ross
    28,00 €

    Künstlermaterial aus lokalen Rohstoffen - nachhaltig und plastikfrei.Pigmente finden sich überall: im Garten, im Wald, am Straßenrand.Tipps zur Herstellung von Farbe in Studioqualität.Farben müssen nicht aus weiter Ferne stammen: In der Natur finden sich nachhaltige Schätze, aus denen Malfarben wie Aquarellfarben, Gouache, Tempera, aber auch Tuschen, Pinsel und Stifte entstehen können. Die Autorin und Künstlerin Caroline Ross inspiriert in diesem Buch dazu, die Augen zu öffnen für die Welt der Pigmente in den Böden um uns herum. Aus selbst gefundenen Materialien entsteht so eine ganz persönliche, lokale Farbpalette - und sogar Bindemittel und Aufbewahrungsbehälter stammen aus der Natur. Dieses Buch deckt alle Aspekte der Herstellung von Naturfarben ab, von der Suche nach den Rohstoffen bis hin zu den Techniken, die erforderlich sind, um sie zu wunderschönen Pigmenten und Farben zu veredeln.

  • von Maria Snare Johnsson
    26,00 €

    Retro und modern zugleich - Wohnaccessoires im geradlinigen Kreuzstichmuster.Der Stadt abgeschaut: trendige Muster in urbanem Design.Aus Alt mach Neu: alte Stickereien frisch überstickt.Einfache, klare und kontrastreiche Muster mit einem urbanen Touch sind das Markenzeichen der Schwedin Maria Snare Johnsson.Grafische Stickmuster sind ihre Leidenschaft, und in diesem Buch zeigt sie, wie man mit einfachen Kreuzstichen attraktive Wohnaccessoires kreieren kann. Man muss kein Profi sein, um das zu schaffen! Die Autorin sammelt überall Inspirationen für Muster. Sie stickt Buchstaben und Zahlen und kreiert überraschende Kombinationen. Auf Märkten oder in Secondhand-Shops findet sie alte Stickereien in traditionellen Stilen, die sie in moderne, geometrische Formen umwandelt und schöne Kontraste zwischen Alt und Neu schafft.

  • von Hortus Botanicus Helveticus
    22,00 €

    Die jährlich erscheinende Magazin der Schweizerischen Botanischen Gärten.Schwerpunktthema 2024: Pflanzen schützen uns.Einheimische Wildpflanzen bilden die Lebensgrundlage für unsere Wildtiere, denen sie Nahrung, Schutz und Lebensraum liefern. Sie bieten den Insekten Pollen und Nektar, den Vögeln einen sicheren Brutplatz und im Herbst Früchte als Winternahrung. Schmetterlingsraupen sind wählerisch und oft auf ganz bestimmte Futterpflanzen angewiesen. Mit der Verwendung einheimischer Wildpflanzen in Gärten und auf Balkonen lässt sich die Artenvielfalt fördern. Einheimische Wildpflanzen sind zudem oft besser an den Klimawandel angepasst als exotische Gewächse. Im neuen «Botanica Garten- und Pflanzenführer» werden nebst 25 botanischen Gärten der Schweiz auch 25 verschiedene Pflanzenarten porträtiert, die sich als Garten- oder Balkonpflanzen eignen.

  • von Florian Altermatt
    44,00 €

    Auf acht Exkursionen die Biodiversität der Schweizer Feuchtgebiete kennenlernen.Einblicke in die Wechselspiele zwischen aquatischen und terrestrischen Lebensräumen.Aquatische und terrestrische Lebensräume sind eng miteinander verknüpft. Zahlreiche Pflanzen- und Tierarten nutzen während ihres Lebens beide Lebensräume: zwischen «Wasser» und «Land» herrscht ein reger Austausch von Stoffen und Organismen. Auch die menschliche Nutzung und Gestaltung der Landschaft wird vom Wechselspiel zwischen aquatischen und terrestrischen Lebensräumen geprägt. Dieses Buch lädt dazu ein, auf acht Exkursionen die Funktionsweise dieser Lebensräume und ihre Biodiversität aktiv zu erkunden.

  • von Mareike Possienke
    26,00 €

    Das ganze Basiswissen für die Beobachtung von Schmetterlingen.Überblick über die Verwandtschaftsverhältnisse der 3700 heimischen Tag- und Nachtfalterarten.Viele Praxistipps einer erfahrenen Naturbeobachterin.Dieses Buch vermittelt an Schmetterlingen Interessierten grundlegendes Wissen über diese faszinierende Insektenordnung und weckt vor allem den Spaß an der Naturbeobachtung. Es handelt sich nicht um ein Bestimmungsbuch, das die einzelnen Arten auflistet, sondern es versucht, sowohl das Allgemeingültige wie auch die Vielfalt der heimischen Schmetterlinge abzubilden. Eine biologische Vorbildung ist nicht notwendig, denn Fachbegriffe werden eingeführt und erklärt. Fachlich präzise, aber verständlich lernen Leserinnen und Leser typische Merkmale dieser Insekten anhand schematischer Abbildungen und charakteristischer Fotos kennen und erfahren viel über den Lebenszyklus vom Ei über Raupe und Puppe bis zum Falter. Aufgezeigt wird, welchen Feinden Schmetterlinge ausgesetzt sind und wie sie diesen Bedrohungen begegnen.Neben einem Überblick über die internen Verwandtschaftsverhältnisse der etwa 3700 heimischen Tag- und Nachtfalterarten werden häufige sowie besondere Lebensräume vorgestellt. Wodurch Schmetterlinge gefährdet sind und welche Maßnahmen zu ihrem Schutz ergriffen werden sollten, wird ebenfalls behandelt. Insbesondere mit praktischen Tipps werden auch Nicht-Biolog:innen in die Lage versetzt, zahlreiche Arten gezielt in der Natur zu finden und zu erkennen sowie die Schönheit und Vielfalt der Schmetterlinge zu entdecken. Informationen zur Beobachtung und Dokumentation von Schmetterlingen runden den Wissensüberblick ab

  • von Andreas Gigon
    28,00 €

    Positive Beziehungen in der Natur beobachten.Die Vielfalt der Symbiosen in neun heimischen Lebensräumen.Symbiosen, die mit bloßem Auge oder mit der Lupe beobachtet werden können.Wie ist ein das Zusammenleben unterschiedlichster Pflanzen- und Tierarten möglich? Herrscht nicht ein ständiges Fressen-und-gefressen-Werden? Solche Prozesse finden natürlich statt, aber auch Symbiosen und einseitig positive zwischenartliche Beziehungen sind unerlässlich. Entdecken Sie Spannendes und Neues in diesem reich bebilderten Naturführer.Die Vielfalt und die Komplexität der Symbiosen in der heimischen Natur können die Betrachtenden zum Staunen bringen: Blütenbestäubung durch Insekten, Samenausbreitung durch Tiere, symbiotische Wurzelpilze, Abbau von Falllaub und Totholz, Pflanzen als Schlafstätten, als Rendezvous-Platz für Männchen und Weibchen, als Versteck oder als Ablageort für Eier oder Laich.Dieser reich bebilderte Feldführer präsentiert die vielfältigen Symbiosen in den neun Lebensräumen Stadt, Wald, Hecke und Krautsaum, Fett-, Mager- und Feuchtwiese, alpiner Rasen, Acker und Seeufer. Im Zentrum stehen dabei die Symbiosen, die mit bloßem Auge oder mit einer Lupe beobachtet werden können.

  • von Sigrun Hannemann
    28,00 €

    So wird der Gemüsegarten klimafit.Von Artischocke bis Zucchini: die besten klimastarken Sorten im Porträt.Mit zahlreichen Tipps zu nachhaltigem Anbau und klimaangepasster Pflege.Ausgeprägte Hitze, Trockenperioden, Starkregen, Spätfrost - das Klima wandelt sich rasant und mit ihm auch unsere Gärten: Die Böden werden trockener, neue Schädlinge tauchen auf und Pflanzen, die einst prächtig wuchsen, gehen plötzlich ein. Wie können wir diesen klimatischen Veränderungen begegnen? Welche Maßnahmen sind nötig und welche Pflanzen geeignet?In diesem praktischen Ratgeber zeigt Sigrun Hannemann, wie wir unsere Gemüsegärten klimafit machen können. Sie zeigt auf, welche Umstellungen bei Anbau und Pflege nötig sind, was in puncto Boden, Bewässerung und Nachhaltigkeit zu beachten ist und welche Gemüsesorten auch unter den neuen Bedingungen eine reiche Ernte versprechen.

  • von Lorenz Heer
    48,00 €

    Vom Zugvogel zum Kulturfolger: einzigartige Einblicke in das Leben des Weißstorchs.Mit aktuellen Erkenntnissen aus der Forschung und begeisternden Fotos.Ein ideales Geschenk für alle Storchenfans und ornithologisch Interessierte.Hoch thronend auf unseren Dächern, Beute jagend auf unseren Ackerfeldern oder elegant segelnd in der Luft: Als Kulturfolger, der die Nähe des Menschen nicht scheut, scheint uns der Weißstorch wohlvertraut. Doch was wissen wir wirklich über ihn, den sympathischen Segler im schwarz-weißen Kleid?In diesem reich bebilderten Buch gewährt Storchenkenner Lorenz Heer einmalige Einblicke in das Leben und Verhalten der Weißstörche, von ihrer Ankunft im Brutgebiet über die Aufzucht der Jungen bis hin zu ihrem Zug nach Afrika. Er fasst das aktuelle Wissen über die Art zusammen, liefert neuste Forschungsergebnisse und erklärt die Verhaltensänderungen des Weißstorchs in den letzten Jahrzehnten auf Basis ökologischer Zusammenhänge.

  • von Norbert Griebl
    28,00 €

    Diese Pflanzen schaffen Schutz für Gebäude und Böden und ein verbessertes Mikroklima im Garten.Arten für alle Standorte: von zurückhaltend und schlicht bis farbenfroh und markant.Biodiversität fördern auch auf den kleinsten Flächen.Kletterpflanzen, Bodendecker und Flächenbegrüner können dabei helfen, Gärten in artenreiche, bunte Oasen zu verwandeln! Norbert Griebl zeigt, wie mit den richtigen Pflanzen ehemalige triste Rasenflächen oder kahle Mauern vielseitig und lebendig werden. Diese Arten brauchen zudem wenig Pflege und bringen selten gewordene Insekten in den Garten und laden Vögel zum Nisten ein. Egal ob die Fläche horizontal oder vertikal ist: Für alle Gegebenheiten gibt es die passenden Pflanzen, die in diesem Buch vorgestellt werden. Mit ökologisch wertvollen Bodendeckern erhält die Natur so wertvolle Fläche zurück. Und grüne Fassaden verbessern und kühlen die Luft, spenden Schatten und schützen Gebäude vor Temperaturschwankungen, Schlagregen und Hagel.

  • von Konrad Lauber
    169,00 €

  • von Katja Falkenburger
    29,90 €

    Schritt für Schritt zum Naturgarten - das Praxisbuch.Mit Anleitungen zu allen Biotop-Typen: von der Wiese zum Beet und von der Hecke bis zum Teich.Mit zahlreichen Tipps für die Auswahl von insektenfreundlichen Pflanzen.Ein Garten soll Kindern Platz zum Spiel bieten, ein Wohlfühlort für laue Sommerabende und gemütliche Grillvergnügen sein, zugleich aber auch vielen Pflanzen- und Tierarten als wertvoller Lebensraum dienen - geht das überhaupt? Ja, wenn wir uns auf einzelne Gartenelemente konzentrieren. Dann können wir den eigenen Garten trotz verschiedenen Nutzungsarten (auch) zu einem Naturgarten machen: im Rasen eine kleine Blühfläche mit einheimischen Blumen bepflanzen, den alten Obstbaum für zahlreiche Insekten und den Buntspecht stehen lassen, obwohl er längst keine Früchte mehr trägt. Diese und viele weitere Möglichkeiten tragen dazu bei, die heimische Flora und Fauna zu fördern und zu unterstützen. Katja Falkenburger zeigt, wie es geht.

  • von Eric R. Eaton
    44,00 €

    Unnütze Plagegeister im schwarz-gelben Kleid? Von wegen!Die vielfältige Welt der Wespen in brillanten Bildern - von der Gewöhnlichen Wespe bis zum Tarantulafalken.Mit erstaunlichen Fakten über Verhalten und Ökologie.Lästig, unnütz, aggressiv und gefährlich - unsere Meinung über Wespen scheint schnell gemacht. Doch trifft sie auch zu? Keineswegs, wie uns Eric Eaton in diesem wunderbaren Buch zeigt. Auf seiner Reise quer durch die Welt der Wespen stellt er uns zahlreiche Wespenarten und -familien vor, erläutert deren Lebens- und Verhaltensweisen und gewährt uns Einblicke in überraschende Überlebensstrategien und erstaunliche Symbiosen. Dabei wird nicht nur klar, wie vielgestaltig diese Insektenfamilie ist, sondern auch, wie überaus wichtig Wespen für uns und unsere Ökosysteme sind. Ein bemerkenswertes Buch, das mit zahlreichen Vorurteilen aufräumt und die Faszination für diese oft missverstandene Insektengruppe bei allen weckt, die sich darauf einlassen.

  • von Roland Sachs
    44,00 €

    Bienenwohnungen artgerecht bauen - Grundlagen und Anleitungen.Das Kleinklima im Bienenstock als Basis der Bienengesundheit.Zwei führende Bienen-Experten vermitteln ihr Wissen.Was ist die Gemeinsamkeit aller natürlichen Bienenwohnungen? Welche Bedingungen finden Honigbienen hier vor und welchen Einfluss haben diese auf die Bienengesundheit? Wie artgerecht sind moderne Bienenbeuten? Roland Sachs und Sigrun Mittl erläutern die Rolle des Mikrobioms der Honigbienen sowie die Auswirkungen von Temperatur, Luftfeuchte und Kohlendioxid auf Gesundheit und Krankheit, die physikalischen Prozesse im Bienenstock, die Klimaregulation der Honigbienen und die Auswirkungen der Eigenschaften von Bienenwohnungen auf das Kleinklima im Bienenstock. Mit einer umfangreichen Auswertung der Literatur werden offene Fragen beantwortet, die komplexen Zusammenhänge im Detail besprochen und in leicht verständlicher Sprache dargestellt.

  • von Edgar Baumgartner
    54,00 €

    Mit fundierten theoretischen Überlegungen und konkreten Handlungsanleitungen.Fachpersonen wie auch Organisationen in der Sozialen Arbeit sind zunehmend gefordert, die Wirkungen von Programmen und Interventionen sichtbar zu machen. Das vorliegende Buch zeigt auf, wie Wirkungsevaluationen in der Sozialen Arbeit geplant, umgesetzt und interpretiert werden können. Ein Wirkungskompass leitet die Leserschaft durch verschiedene Formen von Wirkungsevaluationen, gibt Hinweise auf deren Angemessenheit und legt dar, welche Implikationen für den Nachweis oder die Plausibilisierung von Wirkungen damit verbunden sind.Die Publikation richtet sich an Fachpersonen aus der Sozialen Arbeit und angrenzenden Gebieten und informiert anhand von Praxisbeispielen und praktischen Anleitungen umfassend über die einzelnen Prozessschritte einer Wirkungsevaluation.

  • von Kuno Schedler
    42,00 €

    Während der Begriff der innovativen Geschäftsmodelle in der Privatwirtschaft seit längerem omnipräsent ist, war er im öffentlichen Sektor noch wenig verbreitet. Das ändert sich. Spätestens jetzt. Kuno Schedler und Ali A. Guenduez haben ein Werk geschaffen, welches den international renommierten Business Model Navigator in den öffentlichen Sektor überträgt: den Service Model Navigator.

  • von David Coles
    32,00 €

  • von Helena Arendt
    26,00 €

    75 Projekte mit Naturmaterial, passend zu den Jahreszeiten.Für Kinder ab 5 Jahren.Kinder lieben selbst gebastelte Geschenke.Naturgeschenke basteln kann man das ganze Jahr über. Ob zu Weihnachten, zu Ostern oder zu den Geburtstagen, es macht in jeder ahreszeit Spaß, aus Fundstücken etwas für die Liebsten zu zaubern. Und das Schöne dabei: Jedes Geschenk ist einzigartig, weil auch jeder Stein, jede Blüte und jedes Holzstück einmalig ist.Bis auf wenige Hilfsmittel findet man nämlich alle Materialien gratis in der Natur.Helena Arendt stellt in ihrem neuen Buch 75 weitere Naturgeschenke vor, welche den Kindern wie auch den Beschenkten Freude bereiten. Gegliedert im Jahreslauf, entstehen aus Blüten, Blättern und Gräsern, Samen, Gemüse und Früchten, Holz, Sand und Steinen originelle Geschenke wie Duftsäckchen, Hustenbonbons oder lustige Stockfiguren.

  • von Helena Arendt
    29,90 €

  • von Roberta Bergmann
    28,00 €

    Kreative Projekte outdoor - denn Stadt und Natur sind perfekte Quellen der Inspiration.Zeichnen, drucken, tapen, formen oder fotografieren ...Vom Urban Sketching bis zur Eisskulptur.Warum nicht mal das Atelier oder den Schreibtisch verlassen und mit "Scannerblick" und Skizzenbuch unter freiem Himmel unterwegs sein? Draußen findet sich eine Fülle von Materialien, man trifft auf besondere Wetterverhältnisse oder interessante Orte - und begegnet anderen Menschen.Kreativ-Expertin Roberta Bergmann stellt in ihrem neuen Buch Projekte in der freien Natur oder mitten in der Stadt vor, die einzeln oder in Gruppen ausgeführt werden können. Mit Kamera und Zeichenstift, aber auch mit Sonne, Wasser, Schnee und Wind entstehen beispielsweise Assemblagen, Eisskulpturen oder fotografische Lichtzeichnungen im Dunkeln. Die innovativen Techniken und Experimente regen garantiert zu weiteren Kreationen an!

  • von Nora Ryser
    28,00 €

    Von Georgia O'Keeffe bis zu den Guerilla Girls: 18 Kunstaufgaben zu Künstlerinnen und ihren Werken.Trend Art Assignments: Perfekt für Kunstunterricht, Workshops und Art Nights.Oeuvres, Stile und Biografien von Künstlerinnen kennenlernen.In der Kunstgeschichtsschreibung gibt es viele blinde Flecken, besonders was das Werk und die Positionen von Künstlerlinnen angeht. Um einige dieser Leerstellen zu füllen, haben Nora Ryser und Réka Szücs anhand von 18 Künstlerinnen 18 Kunstprojekte entwickelt, welche im Unterricht, in Workshops oder an Art Nights durchgeführt werden können. Dabei wird immer ein bestimmter Aspekt der ausgewählten Künstlerin, etwa ihres Oeuvres, Stils oder ihrer Technik fokussiert und im Anschluss anhand von illustrierten Anleitungen gestalterisch umgesetzt. Themen wie Form und Farbe, Körper und Raum, Fotografie und bewegtes Bild, Installation und Produktgestaltung oder Visuelle Kommunikation werden dabei spielerisch erprobt und regen zur Vertiefung an.

  • von Thomas Reinertsen Berg
    38,00 €

    Wie die Gewürzrouten zur Entstehung des Welthandels führten.Edle Gewürze, die die Welt veränderten.Reich bebildertes Lesevergnügen eines preisgekrönten Sachbuchautors.Gewürze gehören im Grunde zu den alltäglichsten Dingen, die es gibt. Und doch sind sie zu den am meisten gehandelten Waren geworden: Sie haben maßgeblich zum weltweiten Handel und zur wirtschaftlichen Globalisierung beigetragen, spielen eine wichtige Rolle im Kolonialismus und entpuppten sich als finanzielles Rückgrat ganzer Imperien. Sie haben kulturelle Entwicklungen angestoßen und prägen unser Leben bis in unsere Kochtöpfe. Thomas Reinertsen Berg spürt den Handelswegen der Gewürze bis in die entferntesten Länder der Erde nach und erzählt von ihren unbekannten und bemerkenswerten Geschichten.

  • von Peter Baccini
    32,00 €

    Die Geschichte einer selbst gebauten Ressourcenfalle.Eine Bestandesaufnahme zu unserem Umgang mit den natürlichen Lebensgrundlagen.Thesen für eine notwendige Ressourcenpolitik.Seit die Menschen sesshaft wurden, haben sie ihre Ansprüche an die Menge Wasser, Bodenflächen, Nahrungsmittel, Energieträger und Baustoffe über die Jahrtausende langsam gesteigert. Sie domestizierten die Erde. Nun, zu Beginn des 21. Jahrhunderts, zeigt sich immer deutlicher, dass der ständig wachsende Verbrauch natürlicher Ressourcen in eine Sackgasse führte. Das vorliegende Buch zeigt, wie im 20. Jahrhundert versucht worden ist, die negativen Nebenwirkungen des Ressourcenkonsums zu korrigieren - manchmal erfolgreich, und manchmal auch nicht. Peter Baccini argumentiert, dass trotz dieser durchzogenen Bilanz die Menschheit über die technischen und wirtschaftlichen Fähigkeiten verfügt, sich aus dieser «Ressourcenfalle» zu befreien.

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