Bücher veröffentlicht von Husum Druck

Was als fröhliches Fest ihres Chefs gedacht war, endet für die Oberstufenleiterin der Gesamtschule Buxtehude tödlich. Der vierte Fall im Alten Land, am Deich, vor den Toren Hamburgs, entwickelt sich für Thorsten Brandt jedoch nicht nur wegen der ungewöhnlichen Todesursache zu einem Albtraum an Ermittlungsarbeit. Konnte er sich bislang in allen vorherigen Fällen auf seine erfahrene Vorgesetzte Celia Dörfer verlassen, muss er diesmal alleine auf sich gestellt ermitteln, während sie den größten persönlichen Kampf ihres Lebens kämpft. Menschliche Abgründe, Schicksale und Intrigen bringen beide Kripobeamte an ihre Grenzen. Und am Ende wird nichts mehr sein, wie es vorher war. "Endstation Silberhochzeit" ist der vierte Krimi der in Hamburg lebenden Autorin Cäcilia Balandat.

Föhr - zweitgrößte deutsche Nordseeinsel - ist ein Urlaubsparadies. Trotz der vielen Touristen, die jedes Jahr die Insel besuchen, steht Föhr noch immer ein wenig im Schatten seiner großen Schwester Sylt. Vielleicht gerade deshalb findet man hier noch ursprüngliche Rezepte aus der nordfriesischen Küche wie Futtjes, Groodpöös, Boddermelksupp un Klümp, Porrenpann oder eingelegten Queller.Günter Pump hat sich auf die Suche nach ihnen begeben und rund 40 typisch Föhrer Rezepte zusammengestellt. Verständlich erklärt und reich bebildert sind die Gerichte kinderleicht nachzukochen. Dieses Buch bringt Inselflair auf den heimischen Festlandstisch!

Die preußischen Könige und ihre Baumeister schufen in Berlin auf engem Raum eine große Dichte von Schlössern und Herrensitzen. Die Schlösser Bellevue, Charlottenburg oder Köpenick sind dabei nur einige Beispiele für die architektonische Reichhaltigkeit der Bundeshauptstadt. Auch Brandenburg bietet seinen Besuchern eine Fülle baulicher Sehenswürdigkeiten, die heute wieder in neuem Glanz erstrahlen. Neben Schloss Sanssouci in Potsdam gibt es zahlreiche weitere historische Adelssitze zu entdecken. Als Nachschlagewerk konzipiert, hält Doris und Hans Mareschs Buch zahlreiche Informationen zu Lage, Geschichte und Zustand von annähernd 300 Gebäuden sowie den touristischen Möglichkeiten vor Ort bereit. Eine Übersichtskarte und ein Objektregister erleichtern dem Leser die Orientierung.

Die Oberlausitz - seit über 1500 Jahren ist die kulturell und landschaftlich äußerst vielfältige Region Heimat der Sorben. Hier erblickten J. G. Fichte und G. E. Lessing das Licht der Welt - die Sagengestalten Krabat und Martin Pumphut haben hier ihren Ursprung. Dieses reich bebilderte, landeskundliche Buch berichtet über alles Wissenswerte der Oberlausitz, beleuchtet ihre Geschichte genauso wie ihre Landschaften und Städte. Auch den Oberlausitzern selbst, ihren traditionellen Gewerben und ihrem reichen Brauchtums- und Sagenschatz widmet sich dieser Band ausführlich. Vom Lausitzer Gefilde bis zum Zittauer Gebirge, von Bautzen über Görlitz bis Kamenz - wer mehr über den östlichsten Zipfel Deutschlands erfahren möchte, kommt an diesem Buch nicht vorbei.

Der Landstrich zwischen Husum und der dänischen Grenze ist geprägt von hohem Himmel mit oft gigantischen Wolkenformationen, dem weiten Horizont und dem Meer - die Bühne für ein ständig wechselndes Schauspiel von Wind, Wolken und Sonne. In dieser faszinierenden Landschaft fand Emil Nolde seine Motive. Das bewährte Autorenduo Roland und Günter Pump hat kleine Städte und verträumte Dörfer, alte Kirchen und historische Friesenhäuser, Naturschutz­gebiete und zahlreiche verborgene Ecken entdeckt. Die Texte und Bilder laden ein zu einer Entdeckungsreise durch einen reizvollen Landstrich, der seit Noldes Zeiten nichts von seiner Anziehungskraft verloren hat.

Ach, wat is di dat doch blots för en Truerspeel! Vader Luitpold Löwenhaupt, Opernsänger un en Mann mit Grundsätz, hett al in' November en fief Kilo swore, lebenni Goos köfft. De schall as Festbraden den Wiehnachtsdisch verschönern. Basta! Man, he hett aver nich mit den lütten Peter rekent. De is dor pattu nich mit inverstahn, denn he un sien "Gustje" sünd intwüschen dicke Frünnen worrn. Sien Süster Elli un Gerda un he laat sik'n Barg infallen, wat dat hele Spektakel op't letzt doch noch en glückli End finnen deit. Twüschendörch streikt se, Mudder huult Snatt un Water und "Gustje" schriggt Zeter un Mordio. Man, wat geiht dat dor hooch her bi de Löwenhaupts so eben vör Wiehnachten. Disse to Harten gahn Geschicht vun Friedrich Wolf gellt al lang as en Wiehnachtsklassiker.

Das Kochbuch stellt typisch dänische Gerichte vor, für den Alltag und für Feste. Den unter dem Namen Flæskesteg bekannten Schweinebraten mit Rotkohl und karamellisierten Kartoffeln, Sømandsbøf (Seemannsbeef) sowie zahlreiche Fischgerichte und Suppen. Auch an Gebäck und Süßspeisen hat die dänische Küche einiges zu bieten: die zu Weihnachten und Silvester beliebten Æbleskiver (Pförtchen in der Pfanne), Julekrans (Weihnachtskranz), Finsk Brød (Finnisches Brot), Rugbrødslagkage (Schwarzbrot-Torte) oder Kongelig Dessert (Königliches Dessert). Jedes Rezept ist mit Erläuterungen zum kulturgeschichtlichen Hintergrund und persönlicher Quellenangabe ausgestattet. Die großzügigen Fotografien von Günter Pump regen dazu an, die dänischen Leckereien einmal selbst zuzubereiten.

In der Nacht vom 16. auf den 17. Februar 1962 traf das Sturmtief "Vincinette" die deutsche Nordseeküste und löste eine Jahrhundertflut aus. Während in Hamburg 315 Todesopfer zu beklagen waren, war die Westküste Schleswig-Holsteins noch einmal davongekommen. Deichbrüche und Überflutungen richteten aber auch hier schwere Schäden an Gebäuden, Landwirtschaft und Infrastruktur an. Dieser Band dokumentiert mit vielen, zum Teil unveröffentlichten Bildern die Auswirkungen der Sturmflut in Nordfriesland und Dithmarschen bis in die Regionen um Itzehoe, Elmshorn und Pinneberg. Ein Überblick über den Verlauf der Katastrophe und eingestreute zeitgenössische Berichte sowie Erinnerungen von Zeitzeugen versetzen den Leser zurück in jene Nacht, die sich 2012 zum fünfzigsten Mal jährt.

Der Journalist und Kenner der Region Manfred Giebenhain führt zu Sehens- und Erlebenswertem im Odenwald. Er besucht historische Städte wie Michelstadt, Lindenfels, dessen Burgruine über einer malerischen Altstadt thront, oder Erbach mit seinem Gräflichen Schloss und dem Deutschen Elfenbeinmuseum. Weitere prominente Ziele sind Fränkisch-Crumbach und die Ruinen Schnellerts und Rodenstein, die Veste Otzberg und die Tropfsteinhöhle Eberstadt Mosbach, außerdem die Landmarken des Odenwaldes wie die Neunkircher Höhe und der Melibokus. Auf dem Alemannen- und dem Nibelungenweg taucht er tief in Geschichte und Landschaft des Odenwaldes ein und verfolgt am Limes und im Museum Obernburg die Spuren der alten Römer. Sein ABC ist ein handlicher Führer durch die Region und ein perfekter Reisebegleiter.

Das reich bebilderte Brandenburgische Hausbuch führt den Leser quer durch alle Regionen, vom Havelland über die Uckermark und Lausitz bis nach Potsdam. Zu Wort kommen u. a. Theodor Fontane, Heinrich von Kleist, Friedrich Schiller, Kurt Tucholsky, Gerhart Hauptmann, Gottfried Benn, Schmidt von Werneuchen, Hermann Graebke, Helmut Preißler, Heinrich Laube, Paul Gerhardt und Richard Dehmel, aber auch zeitgenössische Autoren wie Günter Grass, Sibylle Berg und Bernhardt Rengert. Ebenso breit gefächert ist die Auswahl der Textarten, die Bauernregeln, Sagen und Anekdoten, Liedtexte - vom Wanderlied bis zur Rocklyrik -, traditionelle Rezepte, Gedichte und Erzählungen, Satiren, Humoresken und politische Schriften, Zeitzeugenberichte und Erinnerungen umfasst.

Zwischen Nordseeküste und Harz ist bis heute eine Vielzahl von Schlössern, Burgen und Herrensitzen aus den unterschiedlichsten Epochen erhalten, wie die Schlösser Bückeburg, die Kaiserpfalz in Goslar, die ehemalige Burg Bentheim, das neugotische Schloss Marienburg, Schloss Hämelschenburg als berühmtes Beispiel der Weserrenaissance oder das Jagdschlösschen Clemenswerth im Emsland. Auch die großen Städte bergen historische Schätze, Hannover z.¿¿B. das Welfenschloss und die Herrenhäuser Gärten, Braunschweig die Burg Dankwarderode, Osnabrück mit dem Fürstbischöflichen Schloss das größte Barockschloss Niedersachsens. Von A wie Aurich bis W wie Wolfenbüttel stellen Hans und Doris Maresch in Text und Bild über 200 der interessantesten Objekte vor, von denen viele der Öffentlichkeit zugänglich sind.

Seit Jahrhunderten ist Dresden als barocke Perle, als eine der wichtigsten Städte der Kunst und Kultur Europas berühmt. Dieser reich illustrierte Band macht mit der faszinierenden Geschichte der über 800-jährigen Hauptstadt Sachsens bekannt, stellt ihre Bauwerke, Orte und Schätze einschließlich der reizvollen Umgebung bis nach Meißen, Moritzburg und der Sächsischen Schweiz vor. Informiert wird auch über Persönlichkeiten verschiedener Nationen, welche sich im Gedächtnis der Stadt verewigten.

Baden-Württembergs Burgen und Schlösser präsentieren sich prunkvoll und vielseitig: Hier finden sich Marmorsäle und weitläufige Parkanlagen ebenso wie wehrhafte Festungen und Burgruinen. Neben den besonderen Attraktionen, wie dem barocken Residenzschloss Ludwigsburg mit dem Märchengarten, dem Alten und Neuen Schloss Stuttgart, Schloss Salem in unmittelbarer Nähe zum Bodensee oder Burg Hohenzollern, haben Hans und Doris Maresch zahlreiche weitere historische Bauwerke der baden-württembergischen Burgen- und Schlösserwelt ¿ insgesamt über 300 ¿ aufgesucht und fotografiert sowie zu deren Geschichte recherchiert. Eine Piktogrammleiste ermöglicht eine schnelle Orientierung über Sehenswertes, besondere Veranstaltungen, Einkehr- und Übernachtungsmöglichkeiten.

Dieses kompakte Kochbuch mit zahlreichen Farbfotos von Günter Pump interpretiert das traditionelle japanische Sushi neu: mit einheimischem Gemüse, Obst, Fisch und Kräutern. Das Küsten-Sushi ist gesund und leicht zuzubereiten. Weil für die nordischen Häppchen zumeist geräucherter und marinierter Fisch verwendet wird, sind sie auch für Leute, die keinen ¿rohen¿ Fisch mögen, geradezu ideal. Die versierte Hobby-Köchin Gundula Thors, Erfinderin des Küsten-Sushi, und die Autorin Doris Burger haben eine breite Auswahl an leckeren und dekorativen Sushi-Ideen zusammengestellt: von Appetithäppchen und ¿Sushi pur¿ über Suppen, Snacks und Salate bis hin zur kalten Platte. Darüber hinaus geben sie Anregungen für die Verwertung von Resten, die bei der Zubereitung übrig bleiben.

Ludwig II. unternahm nur eine einzige offizielle Dienstreise, und dies war seine triumphale Reise durch Franken. Franken schätzte er so sehr, dass er seine Residenz beinahe von München nach Nürnberg verlegt hätte. In diesem Buch begleitet der Leser den König Schritt für Schritt auf seiner Frankenfahrt, die in München begann und die ihn über Landshut, Regensburg und Weiden nach Franken führte und dort durch die Orte Bayreuth, Münchberg, Hof, Bamberg, Schweinfurt, Kissingen, Hammelburg, Gemünden, Lohr, Aschaffenburg, Würzburg, Kitzingen, Nürnberg, Fürth, Erlangen und über Augsburg zurück nach München. Die Reise wurde zur Weichenstellung für das weitere Leben des Königs.

Auf diesem Streifzug durch den äußersten Süden Schleswig-Holsteins stellen Günter und Roland Pump die interessantesten Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele vor. Die malerische Schifferstadt Lauenburg an der Elbe lockt mit engen Gassen, bunten Fachwerkhäusern und kulturellen Sehenswürdigkeiten. Der Naturpark Lauenburgische Seen ist eine paradiesische Wasser- und Waldlandschaft mit mehr als 40 Seen, parkähnlichen Gutsanlagen mit stattlichen Herrenhäusern, alten Feldsteinkirchen und idyllischen Bauerndörfern. Hier lohnen die Eulenspiegelstadt Mölln mit ihrer historischen Altstadt, Ratzeburg mit seinem eindrucksvollen Backsteindom und Büchen einen Besuch. Und auch historische Handelswege wie die Alte Salzstraße, Burgwälle und Befestigungen wollen entdeckt werden.

Kunstvoll gearbeitete Handschuhe, Stulpen, Pulswärmer oder Manschetten gehörten früher in vielen Regionen zur Tracht. Ein besonderer Blickfang waren die mit bunten Perlen verzierten "Stäucherli" - so heißen die Halbhandschuhe in Franken. Sie haben einige Spezialistinnen animiert, sich der vergessenen Kunst des Perlenstrickens anzunehmen. Seit zwei Jahrzehnten suchen sie reizvolle alte Stücke zusammen, fotografieren und beschreiben sie. Bestände aus Franken bilden dabei den Schwerpunkt. Längst haben sie aber auch in anderen Regionen Vorlagen ausfindig gemacht. So entstand weit mehr als eine Regionalgeschichte dieses Accessoires, denn Mode waren solche Handschuhe früher allerorten. Das Buch stellt Beispiele aus rund zwanzig Orten in Deutschland und darüber hinaus vor."Die gewöhnliche Beschäftigung der Damen der Gesellschaft, das Stricken, kann zugleich eine angenehme für sie werden, wenn sie etwas mehr als das Alltägliche von dieser Kunst verstehen." - So hieß es in einem Strickbuch von 1800. Darum findet der Leser hier vor allem eine ganze Reihe von Anleitungen, die zur näheren Beschäftigung mit der seltenen Handarbeit einladen. Denn es geht keineswegs um einen "alten Zopf", sondern um schicke und einzigartige Accessoires, die zugleich ein Stück Kulturgeschichte sind.

"Oma kannte noch Dinosaurier!" - nett, was der Nachwuchs so alles von sich gibt. Aber das ist nur der Anfang. Bis zu der Aussage des älteren Herren gegenüber seiner Ehefrau "Wenn einer von uns beiden stirbt, ziehe ich ans Meer" ist es noch ein weiter Weg. - Eine neue Sicht des Alters durch den Humor vermittelt dieses Buch. Es will helfen, mit einem Schmunzeln oder einem herzhaften Lachen diesem Lebensabschnitt die guten Seiten abzugewinnen und die beschwerlichen Dinge leichter zu nehmen. Aber auch die Nachdenklichkeit kommt nicht zu kurz. Und am Ende steht ein großes Hoch auf die Seniorinnen und Senioren. Dieses Buch wirft ein neues Licht auf eine Generation, die sich bunt, lebendig und abwechslungsreich präsentiert.