Bücher veröffentlicht von Mercator-Verlag OHG

Gemeinsam kochen und essen verbindet Menschen, kann kulturelle Barrieren überwinden und einen wichtigen Beitrag zur Integration leisten.Die Rezepte in diesem Buch werden von Geflüchteten aus Syrien und der Ukraine vorgestellt und machen Lust, die Ess- und Tischgewohnheiten dieser Länder kennenzulernen.

Aus dem Inhalt:- Vision von der Erstellung einer umfassenden Kosmographie- Portraits von Gerhard Mercator- u.a.

Okko Herlyns monatliche NRZ-Kolumne HÖRNSEMA ist längstKult. Nun liegen die 50 besten Versuche, Niederrhein zu verstehen,endlich gebündelt vor. Ultimative Klärungen, was es z. B. mit»Näne«, »usselich« oder »sich beömmeln« auf sich hat.Mit feinem ironischen Strich durchstreift Okko Herlyn Schrebergärtenund Käsetheken, Sprachmarotten und lieb gewordeneZwangsneurosen. Dabei stolpern uns nicht nur Tante Ruthild,Onkel Horst und Fräulein Frielinghaus über den Weg. Wir werdenvielmehr auch gewahr, dass Martin Luther eigentlich vom Niederrheinstammte und Yin und Yang im Grunde zwischen Hünxe undHülsdonk zu Hause ist.Die Frage bleibt: Was ist nun eigentlich Niederrhein?Eine Landschaft? Eine Gemütsverfassung? Eine Philosophie?Ehrlich gesagt: »Man weiset nich.«

Der 4.000 Quadratmeter große Privatgarten von Manfred Lucenz und Klaus Bender in Bedburg-Hau - während der letzten 25 Jahre mit Geduld und Ausdauer geschaffen - sucht in Deutschland seinesgleichen, und durch eine Vielzahl von Veröffentlichungen in Fachzeitschriften und Filmaufnahmen ist er mittlerweile bundesweit und im Grenzgebiet der Niederlande bekannt. Er wird nicht nur von zahlreichen Reisegruppen besucht, sondern öffnet mehrmals im Jahr seine Pforten für alle interessierten Besucher.In zölf Kapiteln, vom Januar bis zum Dezember, schildert der Autor die täglich anfallenden Aufgaben - die Bilder dazu hat die Gartenfotografin Ulla Michels gemacht. Man erfährt, dass Nachhaltigkeit keine moderne Erfindung ist, Pflanzen sehr dickköpfig sein können, Mist nicht gleich Mist ist und die Bäume eines Gartens im Laufe der Jahre zu lebenden Zeugen seiner Geschichte werden."Ich arbeite nicht, ich gärtnere", sagt Manfred Lucenz, und von dieser Tätigkeit, die viel mit Fleiß, Wissen, dem Lernen aus Fehlern, Demut vor der Natur und - nicht zuletzt - Humor zu tun hat, handelt dieses Buch. Und vom Genuss: dem Umgraben der Erde an einem Vorfrühlingstag, dem Gesang der Vögel, den vielen Düften, dem ersten Grün der Bäume, den letzten Farben des Herbstes und dem verheißungsvollen Wachstum im Obst- und Gemüsegarten.die 2. Auflage wurde überarbeitet und um ein Kapitel erweitert.

Was, wenn jemand mit einem Christstollen erschlagen wird, wenn in den gebrannten Mandeln Sprengsätze versteckt sind, wenn Leute mit Lichterketten erdrosselt werden oder erschossen in Schneemännern enden?Oder wenn in einem heruntergekommenen Luxushotel im Schwarzwald Menschen spurlos verschwinden, es in der Heizung spukt und die Suche nach dem Yeti in einer mörderischen Schneeballschlacht gipfelt?Und dazu duftet es überall süßlich und alles erstrahlt in festlichem Glanz? Ja, dann ist doch Weihnachten, das Fest der Gefühle: Hass, Wut, Neid, Missgunst und Völlegefühl. Und Zwietracht, Grausamkeit, Mord und Barbarei sind auch nicht weit; noch dazu erwacht alle Jahre wieder der gute alte Killerinstinkt. Hobbydetektiv Alfons Friedrichsberg und seine Freunde Straaten und Dahl ermitteln in zig kuriosen Mordfällen, bringen am Ende die Weihnachtsmannkiller und den Yeti zur Strecke - und entdecken ein 2000 Jahre altes Plätzchenrezept. Ein absurd-komisches Vergnügen in zwei Mal 24 Kapiteln!

Der Rhein ist der mit Abstand bedeutendste Fluss Westeuropas; er wurde schon vielfach beschrieben, von Künstlern und Dichtern in den höchsten Tönen besungen. Warum ist es am Rhein nicht nur so schön, sondern auch, aus naturkundlicher Perspektive betrachtet, so besonders? Auf spannende Weise, mit vielen Fotos und Grafiken greift das Buch interessante Phänomene zum Thema auf, und der Leser erfährt allerhand Faszinierendes und Überaschendes über einen nur scheinbar alten Bekannten. Zum Beispiel ist der Rhein kürzer als gedacht, und neuerdings tut sich neben dem Niederrhein auch der Mittelrhein als Gänsevater hervor.Der Leser findet hier dicht gepackte, aber unterhaltsam dargebotene Information zu Geschichte, Flora, Fauna, Geologie und Hydrologie des Rheins als Naturerscheinung und einzigartigem Lebensraumgefüge.

Thomas Berns hat Duisburg bereist. Sechs Monate lang war der Fotograf unterwegs, ist Hunderte von Kilometern gefahren, in alle Himmelsrichtungen und in alle Stadtteile. Er ist auf das höchste Haus der Stadt geklettert, an Flüssen und Seen entlanggelaufen und durch Wälder gestreift. Er war da, wo Menschen wohnen, arbeiten und feiern, wo es laut und voll ist und auch dort, wo es ganz still und so wunderschön ist, dass man es kaum glauben kann.Frühmorgens hat er den Sonnenaufgang im Landschaftspark fotografiert, mittags das pralle Leben in der City und abends den futuristisch beleuchteten Innehafen. Er hat Tiere abgelichtet, die man hier nie vermuten würde. Und er hat vor allem Menschen getroffen, die die Stadt auf vielfältige Weise prägen und ihr ein unverwechselbares Gesicht geben.Thomas Berns hat sowohl Bekanntes fotografisch neu interpretiert als auch viel, selbst für ihn als gebürtigen Duisburger, Unbekanntes entdeckt und in Bildern festgehalten.Entstanden ist ein Bildband, der durch die Vielzahl der Motive ebenso besticht wie durch die technische Brillanz der Fotos. Intensiver und umfassender ist selten eine Stadt in einem Buch dargestellt worden. "Duisburg" ist eine aufregende Bildreise, die jeden, der sie antritt, mit fantastischen Eindrücken beschenkt.