Bücher veröffentlicht von Neuer Merkur GmbH

This book serves as a reference book for all professional podiatrists as well as for those who deal with the profession. It contributes to a better understanding of nail diseases.Numerous cases and application methods are presented and documented in detail.Interdisciplinary cooperation with other medical groups such as doctors, alternative practitioners, orthopaedic shoe technicians, physiotherapists and nursing staff opens up new development opportunities and professional opportunities. The podiatrist occupies an indispensable position in this interdisciplinary treatment network. Through the podiatrist's participation, the treatment duration can be shortened and a faster therapy success can be ensured.

Der zweite Band dieser Lehrbuchreihe dient der Grundlagenvermittlung und als Basis für weiterführende Therapiemaßnahmen mit fundiert belegten Informationen zur allgemeinen und speziellen Fußgesundheit. Dabei befasst er sich unter anderem ausführlich mit dem Diabetischen Fuß, den in der Fußbehandlung verwendeten Spezial-Techniken (z.B. Orthonyxie, Orthosen, ...), dem physikalischen Grundwissen für den Beruf sowie den Fachgebieten Mikrobiologie, Hygiene, Massage, Phyto- und Hydrotherapie. Für Lehrende, Schüler:innen, Studierende und Hochschulen ist dieses Nachschlagewerk als Leitfaden und Grundlage für weiterführende Maßnahmen, Studien und zur individuellen Ausarbeitung ge¬eignet. Mit allen drei Bänden "Theorie der medizinischen Fußbehandlung" sind Sie perfekt für die tägliche Praxis und die Ausbildung zur Podologin und zum Podologen ausgerüstet!

Dieses Buch ist das perfekte Nachschlagewerk für alle, die sich für die Pflege und Behandlung der Füße interessieren. Mit über 480 Abbildungen und den verständlich und präzise formulierten Texten werden in diesem Bildlexikon Krankheiten, Symptome und Begriffe anschaulich dargestellt; so werden auf Fragen schnelle Antworten gefunden. Dadurch deckt dieses Buch alle Aspekte der Podologie ab. Expertenwissen wird in diesem Werk kurz und knackig verpackt und dient somit als perfekter Begleiter für Ihren Alltag in der Praxis. Eine ideale Ergänzung zum "Lehrbuch und Bildatlas für die Podologie" von Norbert Scholz, 5. Auflage 2023.

Wie wird Sauberkeit wahrgenommen und definiert? Was braucht es, damit wir uns in einem Gebäude wohlfühlen und produktiv sein können? Wie kann die so kosten- und personalintensive Gebäudereinigung optimal und nachhaltig organisiert werden? Auf diese und weitere Fragen gibt Irina Pericin Häfliger mittels Management-Methoden Antworten.Die Autorin verbindet in dem Buch geschickt betriebswirtschaftliches Managementwissen mit praktischem Fach- und Erfahrungswissen der Gebäudereinigung. Sie regt dadurch zur eigenständigen Organisation und innovativen Weiterentwicklung der Dienstleistung Reinigung an.Im ersten Teil des Buches lädt die Autorin zu einer Auseinandersetzung mit dem Grundverständnis von Reinigungsdienstleistungen ein. Im zweiten Teil präsentiert sie Praxishilfen für Reinigungsorganisationen an Hand eines eigenen Managementmodells. Die Symbolik des zentralen Planungsrades betont das zirkuläre, wiederkehrende Element des Reinigungsmanagements. Das Nachschlagewerk vereint über 200 konkrete Beispiele in Abbildungen, Checklisten und Tabellen.Von der Zielsetzung, der Planung, der Kalkulation und Implementierung, der Umsetzung und Kontrolle werden im zweiten Teil alle wichtigen Phasen der Reinigungsdienstleistung beschrieben. Beispiele wie das Hamburger Modell für die Krankenhausreinigung, Leistungswerte für Büroräume oder die Hotelzimmerreinigung vermitteln den notwendigen Praxisbezug. Ob Ausschreibung oder Personaleinsatzplanung ¿ alle wichtigen Themen im Management von Reinigungsleistungen werden ausführlich behandelt. Interessant ist dabei für den Leser, dass Regelungen und Richtlinien in Deutschland, der Schweiz und Österreich nebeneinander dargestellt werden.Aktualisiert wurden für die zweite Auflage Marktdaten, ergänzt und erweitert wurde das Buch um Tabellen zu Reinigungssoftware sowie Apps.

Unsere Zähne sind tagtäglich im Einsatz. Beim Kauen entstehen Kräfte, die dem Gewicht eines erwachsenen Menschen entsprechen, und doch sind unsere Lippen sensibler als die Fingerkuppen. Im Mund spielt sich also Unglaubliches ab, aber was wissen wir eigentlich darüber? Weshalb ist ein Besuch beim Zahnarzt für viele die Hölle auf Erden? Und wieso sind Gummibärchen heimtückischer als knusprige Chips?Der Journalist und Zahnmediziner Dr. Johannes Löw verpackt aktuelle wissenschaftliche Studienergebnisse mit viel Humor in fesselnde Geschichten ¿ von Abenteuern in der Mundraumgalaxie über die Legende vom Knochenkrieg bis hin zu einem Kriminalfall um den Tatort Störkontakt. Hier wird die Welt der Bakterien in einem einzigartigen Schauspiel dargestellt und das Geheimnis eines attraktiven Lächelns gelüftet. Vom Zahnwurm bis zu den Fake News eines gefürchteten Infektionstrios ¿ das komplette Grundwissen der Zahnmedizin, packend und locker-humorvoll erzählt. Für alle Menschen, die sich für zahnmedizinische Grundlagen interessieren, für Studierende der Zahnmedizin, für Zahntechniker:innen und Zahnärztliche Fachangestellte in der Ausbildung

Der Meisterbrief ist das wichtigste Gütesiegel im Handwerk. Er steht für Qualität, Fachkompetenz und Vertrauen. Dem Zahntechniker ermöglicht er, beruflich aufzusteigen und Führungsverantwortung zu übernehmen - im eigenen Betrieb oder als Angestellter in leitender Position. Mit den beiden Bänden "Meisterkönnen für Zahntechniker" sind Sie bestens vorbereitet auf die Meisterprüfung!Band 1 befasst sich den unternehmerischen Aspekten, die im Rahmen der Meisterprüfung abgefragt werden. Er vermittelt dem zukünftigen Unternehmer kaufmännische und personalwirtschaftliche Handlungskompetenz. Auch die Planung, Durchführung und Dokumentation eines Kundenauftrags, des Meisterprüfungsprojekts, wird ausführlich behandelt.Eine besondere Herausforderung der Meisterprüfung stellt der kombiniert festsitzend-herausnehmbare Zahnersatz dar. Welche meisterlichen Qualitätskriterien an diesen zu stellen sind, auch hinsichtlich Präzision und Sorgfalt, zeigt Klaus Ohlendorf anhand zahlreicher Abbildungen in Band 2. Das umfassende Werk möchte interessierte Zahntechniker motivieren und unterstützen, vom strukturierten Zeitmanagement über Modellherstellung bis zur Wahl der dentalen Werkstoffe.

Der Meisterbrief ist das wichtigste Gütesiegel im Handwerk. Er steht für Qualität, Fachkompetenz und Vertrauen. Dem Zahntechniker ermöglicht er, beruflich aufzusteigen und Führungsverantwortung zu übernehmen - im eigenen Betrieb oder als Angestellter in leitender Position. In Teil I Fachpraxis werden in der Meisterprüfung die Planung und Durchführung von vier technisch sehr unterschiedlichen prothetischen Konstruktionen abgefragt. Eine besondere Herausforderung stellt dabei der kombiniert festsitzend-herausnehmbare Zahnersatz dar.Welche meisterlichen Qualitätskriterien an diesen zu stellen sind, auch hinsichtlich Präzision und Sorgfalt, zeigt Klaus Ohlendorf nun anhand zahlreicher Abbildungen im zweiten Band von "Meisterkönnen für Zahntechniker". Vom strukturierten Zeitmanagement über Modellherstellung bis zur Wahl der dentalen Werkstoffe: Das umfassende Werk möchte interessierte Zahntechniker motivieren und unterstützen. Mit seinem genauen Blick auf die vielschichtigen technischen Anforderungen des kombiniert festsitzend-herausnehmbaren Zahnersatzes bietet es daher die ideale Vorbereitung auf die Teilaufgabe 2 der Meisterprüfung.

Betriebswirtschaft und Organisation leicht gemacht!Jeder Podologe möchte qualitativ hochwertige Arbeit leisten. Doch zugleich müssen podologische Leistungen auch stets wirtschaftlich erbracht sein. Das geht nur, wenn die Praxis gut organisiert und finanziell stabil aufgestellt ist. Doch wie gelingt dies?Der Leitfaden von Norbert Unruh behandelt Schritt für Schritt und in kompakter Form alle wesentlichen Aspekte der Betriebswirtschaft und der Organisation einer podologischen Praxis. Soziale Beziehungen und der Arbeitsablauf samt möglicher Risiken und der Risikovorsorge werden beleuchtet. Anschaulich stellt der Autor Umsatzkalkulation und Einnahmerechnung vor und erläutert die Grundlagen des Rechnungswesens. Konkrete Beispiele aus einem echten podologischen Praxisbetrieb vertiefen das jeweilige behandelte Thema, zum Beispiel Ausgabe- und Stückkostenrechnung.Eingerahmte Texte fassen die zentralen Punkte eines jeden Kapitels zusammen und nützliche Merksätze sind mit einer Glühlampe gekennzeichnet ¿ besonders hilfreich für Podologen in der Ausbildung, die in diesem Leitfaden eine praxisnahe Unterrichtsbegleitung finden.

Beim Umgang mit Menschen mit Demenz ist viel Fingerspitzengefühl und Einfühlungsvermögen gefragt. Wie gelingt es, sie in alltägliche Geschehnisse einzubinden und sie dabei kreativ und ohne Leistungsdruck zu fördern? Die Antwort lautet: mit Nadel und Faden!Durch einen ganzheitlichen Blick und zahlreiche Beispiele aus der Praxis zeigt Sigrid Ratz, wie sehr der Alltag von Demenzbetroffenen und deren Begleitern durch das Nähen bereichert wird. Fühldecken und andere Fühlobjekte ermöglichen es Menschen mit Demenz, mit ihrer Umwelt und ihrer Vergangenheit in Kontakt zu treten.Wer die Anregungen sogleich umsetzen möchte, dem gibt Sigrid Ratz hilfreiche Tipps und Tricks rund um das Arbeiten mit der Nähmaschine an die Hand. Ausführliche Schritt-für-Schritt-Anleitungen zu Fühlobjekten beschreiben mit viel Liebe zum Detail, wie verschiedene Designs anzufertigen sind.Eine Fundgrube kreativer Ideen für hauswirtschaftliche (Fach-)Kräfte, Betreuungsassistenten, Alltagsbegleiter und Demenzhelfer sowie Angehörige und Freunde von Menschen mit Demenz.

Das neue Standardwerk für die Zahntechnik - in zwei Bänden!Der digitale Wandel in der Zahntechnik bringt Technologien wie CAD/CAM mit sich, die das Arbeiten erleichtern und beschleunigen. Doch auch für sie gelten die grundlegenden Prinzipien der Chemie und Physik, wie Roland Strietzel in seiner zweibändigen "Werkstoffkunde" demonstriert. Er betrachtet die Werkstoffe daher sowohl aus analoger als auch aus digitaler Sicht und legt dar, wie die Werkstoffkunde sämtliche Herstellungsprozesse bestimmt.Band 1 befasst sich mit physikalischen, chemischen und biologischen Eigenschaften der Werkstoffe sowie den Fertigungsverfahren.Im vorliegenden Band 2 nimmt der Autor die Werkstoffgruppen (Abformwerkstoffe, Modellwerkstoffe, keramische Werkstoffe, Implantate etc.) genauer unter die Lupe. Abgerundet wird der zweite Band durch einen Blick auf die Medical Device Regulation sowie auf Normen und SI-Einheiten.Präzise Definitionen und strukturierte Erläuterungen von Werkstoff-Eigenschaften machen die "Werkstoffkunde" zu einem wertvollen Nachschlagewerk für Berufseinsteiger wie Profis.

So klappt es mit der Selbstständigkeit!"Auf eigenen Füßen", der bewährte Ratgeber für Podologen und Fußpfleger, die sich selbstständig machen wollen, wurde vollständig überarbeitet und aktualisiert.Übersichtlich und leicht verständlich werden alle Aspekte der Praxisgründung erklärt. Zahlreiche Tipps, Kontaktadressen auf dem neuesten Stand und noch mehr Checklisten machen das Buch zu einem wertvollen Begleiter auf dem Weg zum Erfolg. Neben den Möglichkeiten der Existenzgründung werden auch grundsätzliche Überlegungen aufgezeigt, mit denen sich jeder Gründer beim Schritt in die Selbstständigkeit auseinandersetzen sollte: Bin ich ein Unternehmertyp? Wie gebe ich meiner Praxis ein unverkennbares Profil? Welche Zielgruppe(n) will ich ansprechen? Wo finde ich Unterstützung und Beratung? Welche Fördermöglichkeiten für meine Selbstständigkeit gibt es? Darüber hinaus geht Susanne Ahrndt auf die speziellen Herausforderungen ein, die Frauen als Gründerinnen zu meistern haben, und zeigt Lösungsmöglichkeiten auf.Alle relevanten Punkte und Hilfen rund um die Gründung einer Podologie- und Fußpflegepraxis werden aufgelistet und eingehend erläutert, von der Rechtsform, der Neugründung oder Praxisübernahme sowie der Standortwahl über die Angebotspalette und die Praxisausstattung bis hin zu versicherungstechnischen und steuerlichen Fragen. Ein unverzichtbarer Ratgeber nicht nur, aber vor allem für Podologinnen und Podologen sowie für Fußpflegerinnen und Fußpfleger.

Es handelt sich um ein Lehrbuch für die schulische Ausbildung an Zahntechniker-Fachklassen, wendet sich aber ebenso an den berufserfahrenen Techniker, dem es zur persönlichen Weiterbildung, als Nachschlagewerk oder zur Vorbereitung auf die Meisterprüfung dienen kann. Dem Studienanfänger der Fachrichtung Zahnmedizin bietet es die Möglichkeit, sich in leichtverständlicher Form einen ersten Überblick über die Biologie des Kausystems zu verschaffen.Dieser Titel ist folgend zu Beziehen: https://www.fachbuchdirekt.de/Grundwissen-fuer-Zahntechniker-Bd-3-AnatomieDie thematische Gliederung des Buches orientiert sich an wissenschaftlichen Lehrbüchern. Es ist nach Teilgebieten gegliedert, die den einzelnen Wissenschaftsdisziplinen entsprechen. Fachbegriffe werden überwiegend in Deutsch und Latein angegeben, da es nicht für jede anatomische Gegebenheit eine deutsche Bezeichnung gibt und der deutsche Begriff nicht immer eindeutig ist.

Täglich werden in Deutschland Millionen von Menschen über die Außer-Haus-Verpflegung mit Speisen versorgt, insbesondere über die Gemeinschaftsverpflegung. Dabei müssen soziale Einrichtungen die gleichen Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene einhalten wie gewerbliche Küchen.Offiziell werden in Deutschland jährlich zirka 200.000 durch Lebensmittel verursachte Infektionskrankheiten gemeldet; das unterstreicht die Notwendigkeit der Einhaltung dieser Anforderungen. Anfällig sind besonders Kinder, Schwangere, ältere und abwehrgeschwächte Menschen, also Menschen, die überwiegend auch über die Gemeinschaftsverpflegung verpflegt werden.Die Autorin vermittelt den Verantwortlichen für die Speisenzubereitung, -behandlung oder -abgabe in allen Einrichtungen der Gemeinschaftsverpflegung das notwendige Hintergrundwissen zum hygienegerechten Umgang mit Lebensmitteln. Dafür erläutert sie lebensmittelhygienische Grundlagen und gibt praktische Hinweise für die Umsetzung der Hygieneanforderungen im Betrieb.Dieses Buch kann auch als Lehrbuch in allen Fach- und Berufsausbildungen verwendet werden, die sich mit Ernährung und Hauswirtschaft befassen. Auch für Studierende der Ökotrophologie bietet es kompaktes, anwendungsbereites Wissen zur Lebensmittelhygiene, zum Hygienemanagement und Eigenkontrollsystem in Lebensmittelbetrieben.

Die Anamnese nimmt eine Schlüsselrolle in der Podologie ein. Umso entscheidender ist es, dass der Grundstein für eine fachgerechte Anwendung bereits in der Ausbildung gelegt wird. Mit diesem Leitfaden gelingt die Schulung. Hilfreich zur Dokumentation im täglichen Arbeitsablauf!Wird dem Lernenden bereits zu Beginn seiner Ausbildung die Anamnese fachgerecht beigebracht, fällt es diesem leichter, aus einer aktiven inneren Beschäftigung heraus mit Vorstellungen, Erinnerungen und Begriffen zu einer Erkenntnis zu gelangen. Durch diese Assoziationen können Denkprozesse verknüpft und mit den Lernfeldern im medizinisch-assistenzärztlichen Beruf verknüpft werden. Besonderes Augenmerk gilt dabei der möglichen Vermeidung von Krankheiten und der Prävention.Inhalt: Podologische Befunderhebung Der Podologe bei der Anamnese Erheben der Anamnese Anamnese im engeren Sinn Befund Haut Clavus Das Unterscheiden der Nagelerkrankungen Diabetes mellitus Gefäßerkrankungen Sensibilitätsprüfungen Begleiterkrankungen Beweglichkeit der unteren Extremitäten Tabellen Fachbegriffe Therapieberichte Heilmittelverordnung mit Neuerungen ab 2017

Dieses Buch befasst sich mit den Kernthemen biologische Aspekte und Kronen und Brückenprothetik aus dem Rahmenplan zum Teil II der Meisterprüfung für das Zahntechnikerhandwerk. Es basiert auf dem Unterrichtsprogramm der Meisterschule Düsseldorf.Das Werk eröffnet die Möglichkeit, die theoretischen Grundlagen zu den Werkstoffen und deren Indikationen sowie Herstellungsprozesse selbstständig oder im Team erfolgreich anzuwenden. Gemäß Meisterprüfungsordnung soll der Prüfling konstruktiv-konzeptionelle und gestalterisch-fertigungstechnische Aufgaben im Labor übernehmen können und dabei biologisch-hygienische und wirtschaftlich-ökologische Aspekte berücksichtigen. Der Kundenauftrag muss qualitätsorientiert geplant, dokumentiert und kontrolliert werden. Hierzu gibt das Kapitel Verarbeitungssicherheit und Qualitätskontrolle Auskunft.Obwohl sich das Buch primär an Auszubildende und Meisterschüler wendet, ist es auch als Nachschlagewerk für Zahntechniker geeignet.Ztm. Klaus Ohlendorf ist seit 1994 Leiter der Meisterschule Zahntechnik Düsseldorf. Er ist Mitglied der Pädagogischen Arbeitsgemeinschaft Zahntechnik (PAZ) und veröffentlicht regelmäßig in verschiedenen Fachzeitschriften. Er ist Mitautor des Fachbuches "Meisterkönnen für Zahntechniker".Dr. Daniel Hellmann studierte nach mehrjähriger Tätigkeit als Zahntechnikermeister Zahnmedizin und erhielt 2008 die Approbation. Er arbeitet aktuell in einer Praxis für Implantologie, Endodontie und ästhetische Zahnheilkunde in Aalen. Außerdem ist er als Referent an der Meisterschule Zahntechnik Düsseldorf sowie den Akademien der Zahnärztekammern Baden-Württemberg und Sachsen tätig.

Die zahnlosen Kiefer eines Menschen und ihre Versorgung mit einer Totalprothese kann man vom Gebissbefund her als die letzte prothetische Herausforderung des zahnärztlichen und zahntechnischen Könnens werten. Dieses Buch gibt eine detaillierte Einführung zum Thema.

Der dritte Band spiegelt die Erfahrung von Imre und Margriet Somogyi aus 30 Jahren Zehenlesen wider. Das Zehenalphabet erfuhr eine Erweiterung und spannende Themenbereiche wie die Wirkung von Medikamenten, Demenz und Behinderung wurden neu aufgenommen.Im Kapitel "Einfluss des Alterns" beschreibt Imre Somogyi, dass Zustand und Aussehen der Zehen keine Momentaufnahme sind, sondern man an ihnen den kompletten Lebensweg eines Menschen erkennen kann. Der Leser bekommt zudem Antworten auf Fragen wie "Gibt es gute oder schlechte Zehen? Wie sind amputierte Zehen zu bewerten? Warum haben die großen Zehen nur zwei Knochen?"Auf dem Weg zum professionellen, souveränen Zehenleser ist dieser Band eine unverzichtbare Lektüre.

Durch die Einführung der befundorientierten Festzuschüsse bei der Versorgung mit Zahnersatz hat sich die Abrechnung von zahntechnischen Leistungen für den Unternehmer im Zahntechniker-Handwerk substanziell verändert. Die lange Zeit der gesetzlich praktizierten Höchstpreisliste wurde durchbrochen und auf die Regelversorgung beschränkt.Neue Materialien und Fertigungstechniken erweitern stetig die zahntechnische Produktpalette. Die Grenzen für eine zahntechnische Versorgung verschieben sich ständig. Der mündige Bürger entscheidet selbst, welches Niveau seine individuelle prothetische Lösung haben soll. Ein Sprichwort sagt: " Es gibt immer jemanden, der etwas schlechter machen und etwas billiger verkaufen könnte."Wer jedoch Qualität liefert, benötigt dafür eine auskömmliche Entlohnung. Wer seine Unternehmenszahlen kennt, diese richtig aufbereitet und im Sinne einer zukunftsorientierten Entwicklung des Betriebes anwendet, handelt verantwortungsbewusst.

Im dritten Band der Reihe "Theorie der medizinischen Fußbehandlung" werden die Grundlagen der podologischen Biomechanik beschrieben.Es werden mögliche Ursachen fehlbelasteter Füße und die damit verbundenen Auswirkungen erläutert. Hierzu werden die Verfahren der biomechanischen Fußuntersuchung herangezogen und anschließend Problemlösungen vorgestellt. Für die Praxis lassen sich diese Kenntnisse dort einsetzen, wo Schmerzzustände am Fuß durch Podologen zu beheben sind.Der Autor unterstreicht in seinem Werk die Notwendigkeit interdisziplinärer Zusammenarbeit mit anderen Berufsgruppen.

Heutzutage ist es nicht immer leicht, den Überblick über die verschiedensten Präparate zu haben, die auf dem Markt erhältlich sind. Jedoch ist es unerlässlich, zumindest ein Grundverständnis der Wirkungsweise verschiedener, besonders zur medizinischen Behandlung von Fußkrankheiten angewendeter Medikamente zu haben, um Patienten richtig und gezielt helfen zu können. Dazu wurde dieses Werk angelegt und in der inzwischen zweiten überarbeiteten Auflage aktualisiert. Es richtet sich besonders an praktizierende Podologinnen und Podologen. Inhalt:ArzneimittellehreKleine WarenkundeWundheilungWundbehandlungDiabetisches Fußsyndrom (DFS)Haut-, Wund- und HändedesinfektionAnästhesieBlutstillung/HämostyptikaGranulationsgewebeEinsatz von Kaustika (Ätzmittel)Hyperkeratosen, Verhornungsstörungen, RhagadenHyperhidrosisOnychomykoseClavi (Hühneraugen)Verrucae (Warzen)Arzneimittel von A - Z

Kunden sollen sich wohlfühlen, vor allem, wenn sie aus einem unangenehmen, jedoch unvermeidlichen Grund eine Fußpflege benötigen. Zusätzliche Angebote rund um Hand und Fuß können die Fußpflege zu einem entspannten und angenehmen Erlebnis werden lassen.

Dieses Wörterbuch umfasst insgesamt 7078 Wörter aus den Fachbereichen der Podologie und der medizinischen Fußpflege und die wichtigen Begriffe der Randbereiche Orthopädie und Kosmetik. Alle wichtigen Stichwörter der deutschen sowie der lateinischen Begriffe sind in ihrer heutigen gebräuchlichen Bezeichnung angegeben und weisen ebenso auf früher verwendete und nicht mehr aktuelle Anwendungen hin.

Das erfolgreiche Nachschlagewerk zum Qualitätsmanagement für hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte sowie Einrichtungs- und Verwaltungsleitungen von Unternehmen, in denen die hauswirtschaftliche Qualität eine große Rolle spielt, wurde von Grund auf überarbeitet. Das neue Buch ist eine Mischung von praktischem und theoretischem Wissen zum Thema Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft. Der erste Teil des Buches bietet fundiertes Grundlagenwissen zu Fragen des Qualitätsmanagements und den rechtlichen Bezügen. Weitere Schwerpunkte sind qualitätsrelevante Dokumentationsmöglichkeiten und die Entwicklung eines straffen hauswirtschaftlichen Qualitätsmanagement-Handbuches. Prozessorientierung und kontinuierliche Verbesserungsprozesse der eigenen Dienstleistungen bilden einen weiteren Themenschwerpunkt in der Verbindung mit Vorschlägen zur Mitarbeiterführung in Veränderungsprozessen. Fragen der Kunden- und Mitarbeiterorientierung sowie des optimalen Umgangs mit Beschwerden werden ebenfalls bearbeitet. Die praktische Umsetzung wird im zweiten Teil des Buches anhand von Beispielen aus allen hauswirtschaftlichen Teilbereichen vorgestellt. Die überarbeitete Neuauflage der Autoren M. Christine und Ralf Klöber eignet sich für die praktische Arbeit mit Qualitätsthemen und kann als echtes Arbeitshandbuch durch seine Praxisnähe dem Leser eine große Unterstützung bieten.