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En el presente trabajo se pretende fundamentalmente diagnosticar la organización del trabajo del proceso de elaboración de cakes en una Empresa de Producción y Empaque de Panes y Dulces para determinar cuáles son las dificultades que están presentes y afectan la eficacia,eficiencia del proceso y la organización en su conjunto, a partir de la aplicación de diferentes técnicas como: muestreo del trabajo, fotografía individual, cronometraje de operaciones, entre otros. Como resultado de la investigación realizada se detectó como problema principal el incumplimiento con la demanda de los clientes de la empresa y se determinaron varias causas que afectan el aprovechamiento de la jornada laboral durante el proceso de elaboración de cakes.

Las personas consumimos recursos adaptativos para poder afrontar las demandas de la vida diaria, esas situaciones externas al individuo que impactan sobre nuestras vidas y que necesitan ser mediadas de forma efectiva por los recursos psicológicos, sociales y culturales de que dispone. Según Antonovsky -padre de la teoría salutogénica-, el hecho de poseer, ser consciente de estos recursos y saber gestionarlos es un importante factor para conseguir evitar los diferentes estados de enfermedad o situaciones de colapso y desmoronamiento que pueden presentarse. La incerteza sobre cómo, cuándo y de qué forma nos vamos a encontrar con estos obstáculos es una de las condiciones inherentes a la existencia humana y aprender a vivir en una continua búsqueda de equilibrio y de bienestar supone desarrollar la inteligencia más valiosa que podamos atesorar. En este libro se abordan las bases teóricas de la salutogénesis y del autocuidado en la enfermería para tratar de profundizar en la importancia y necesidad de introducir la orientación salutogénica en el currículo de los estudios de la profesión enfermera.

Cuba ha construido desde 1906-2011 aproximadamente 1500 embalses, sin embargo, la infraestructura necesaria para su estudio y conocimiento se ha visto limitada por diferentes aspectos, principalmente económicos y además en la existente, se ha reducido a estudios no complejos de la calidad de las aguas embalsadas, principalmente en zonas con ciertas facilidades para el acceso a la toma de muestras para estos fines o aprovechando en ocasiones la existencia de Proyectos Internacionales que han posibilitado un pequeño desarrollo en el conocimiento sobre el tema ecológico de las aguas. Existe y ha existido en todo momento la necesidad de conocer en profundidad las características ecológicas de estas aguas ya que el 70% de estas aguas se dedica a la agricultura, el resto tiene como uso primordial el abasto a poblaciones, un pequeño grupo de estos embalses es dedicado a la generación de energía, aunque posteriormente a esto se distribuye hacia zonas agrícolas, el menor grupo se dedica a los deportes acuáticos, y en general en casi todos se practica la acuicultura extensiva por sus ventajas para la obtención de alimentos.

Uno no puede innovar con la misma información que maneja la competencia. La innovación es un proceso de creación de valor; entender qué es lo que realmente le importa al cliente al adquirir nuestro producto o servicio. Identificar el código simbólico que tiene su producto o servicio en este instante para su cliente es fundamental para poder darle valor y recuerde que quién le da valor Es realmente positivo que las empresas empiecen a hacerse conscientes del impacto de las mujeres como segmento diferenciado entre sus clientes. Ahora queda que avancemos también en convergencia entre las estrategias externas e internas.

El autor, Antonio Jesús Yugueros, ha sido más de 34 años miembro de las Fuerzas de Seguridad del Estado español, habiendo realizado labores como especialista en intervención con mujeres y menores víctimas de Violencia de Género, eso unido a su prolija trayectoria académica, hace que esa impronta se destaque en esta obra. Se trata de una investigación sobre la intervención de la Guardia Civil en materia de Violencia de Género en las relaciones de pareja o expareja, que de seguro será del interés de las personas que quieran acercarse o a profundizar sobre este problema social, y cómo se aborda por parte de las Fuerzas de Seguridad.

La ópera es una forma musical que combina diferentes destrezas y disciplinas que favorecen un desarrollo total del alumnado. A través de este estudio se investiga el tratamiento de este género en educación secundaria obligatoria desde la LOGSE hasta la LOMCE, cuál es el conocimiento de la ópera actualmente en este tipo de alumnado y cuáles son los proyectos y experiencias pedagógicas que se están llevando a cabo. Se presenta como instrumento de evaluación, un cuestionario, para obtener información sobre el grado de conocimiento de la ópera en el alumnado de secundaria de la comarca del Alto Palancia con su correspondiente análisis de los datos. Para finalizar, se expone una propuesta multidisciplinar donde se trabaja la ópera desde el centro.

La gestión de los recursos hídricos presenta lineamientos particulares asociados a las realidades que se presentan en cada lugar, en los que, el sistema de llanura agrega un importante condicionante a tener en cuenta. Las organizaciones en las que alguna cuestión sectorial logra preponderancia sobre las otras, no logran superar las coyunturas que se presentan, sequías, inundaciones, interferencia estatal, ausencia de planificación, falta de controles y auditorias sociales, etc., con consecuencias negativas para la cuenca en su conjunto. A los fines de contribuir a la superación de esta brecha de desarrollo, se plantea un modelo de gestión para el desarrollo eficiente, equitativo y sostenible de los recursos hídricos de la cuenca del río Tapenagá, sustentado en los principios de la Gestión Integrada de los Recursos Hídricos (GIRH), que contempla adecuadamente la organización política y administrativa vigente, con la dinámica de la interrelación entre el entorno (sistema natural), sus actores (sistema social).

Las intoxicaciones más comunes provocadas por plaguicidas utilizados en la agricultura y sus efectos tóxicos en el ser humano, es una investigación de motivación en la cual se presentan estrategias precisas para controlar, disminuir o radicar las intoxicaciones accidentales e intencionales.