Bücher veröffentlicht von UVK Verlag

Aktive Abenteuer in der Natur liegen im Trend!Aus dem Alltag ausbrechen und Ungewöhnliches in der Natur erleben - das wollen immer mehr Menschen. Die Tourismuswirtschaft hat diesen Trend erkannt und bietet vermehrt Abenteuerreisen und Outdooraktivitäten an. Sven Groß und Manuel Sand beleuchten die Phänome erstmals wissenschaftlich und grenzen sie von anderen Begriffen ab. Zu Beginn erklären sie, was genau Abenteuertourismus ist und wie dieser historisch entstanden ist. Zudem stellen sie Anbieter, Beherbergungsbetriebe, Destinationen und Reiseveranstalter vor. Auch auf Nachfrager, deren Motive und Persönlichkeitsmerkmale gehen sie ein. Themen wie z.B. Nachhaltigkeit, Digitalisierung oder Microadventures berücksichtigen sie. Ergebnisse aus einer Online-Befragung zu deutschen Abenteuerreisenden fließen zudem in das Buch ein.

In einer uberschaubaren ersten Zeit einer Beschaftigung sollen die Eignung und Kompetenzen von Arbeitnehmer:innen erprobt werden. Gleichzeitig geht es fur sie darum, die Arbeitsbedingungen und Aufstiegsmoglichkeiten in der betrieblichen Organisation zu erfahren. Bei Nichteignung oder Unzufriedenheit konnen beide Vertragsparteien das Arbeitsverhaltnis kurzfristig beenden. In diesem Buch werden alle relevanten Aspekte der Probezeit aus beiden Perspektiven von Azubis bis zu Manager:innen praxisnah und anschaulich beleuchtet. Dabei spannt der Autor den Bogen von den Vorbereitungsaktivitten ber Inhalt, Aufgaben und Ablauf bis hin zu der Entscheidung der Trennung oder Weiterbeschftigung. Insbesondere beim Ablauf legt der Autor Wert darauf, zwischen der ersten und zweiten Hlfte der Probezeit zu differenzieren.

Spannende Einblicke in die Kommunikation von Start-upsStart-ups sind innovativ. Start-ups sind selbstbewusst. Start-ups sind voller Leidenschaft. Das allein sind aber keine Erfolgsgaranten. Ausschlaggebend ist auch die Kommunikation. Und die ist vielfltig. Die kreativen Kpfe mssen mit ihren Ideen, Geschftsmodellen und Produkten berzeugen - und das auf ganzer Linie. Lydia Prexl sprach mit Kommunikator:innen, Journalist:innen, Grnder:innen, Agenturen und Wissenschaftler:innen ber Erfolgsfaktoren. Tiefe Einblicke, Best-Practice-Beispiele und wertvolle Tipps sind garantiert. Ein Buch fr Kommunikationsprofis und alle, die mehr ber die erfolgreiche Kommunikation in der Start-up-Welt erfahren mchten.

In Ihrem Berufsleben stehen Sie manchmal vor einer Herausforderung: Sie wollen anspruchsvolle Inhalte in möglichst eindeutigen und leicht verständlichen Texten vermitteln. Die sollen sogar leicht zu lesen sein. Um diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, benötigen Sie mehr als die üblichen Regeln des guten Formulierens. Dieser Ratgeber vermittelt Ihnen die Kompetenzen für eine erfolgreiche schriftliche Kommunikation im Berufsleben. Er zeigt auf, wie Sie situationsgerecht ein Konzept für Ihren Text erstellen, den Schreibprozess strukturieren und schließlich Ihren Text überarbeiten können. So erzielen Sie mit reduziertem Zeitaufwand eine verlässliche hohe Qualität.

SCRUM ist in aller Munde. Wer heutzutage Projekte managt, oder sich mit dem Thema Projektmanagement beschaftigt, kommt um das Thema Agilitat nicht mehr herum. Und Agilitat bedeutet SCRUM. Was ist also das Geheimnis hinter diesem Erfolgsphanomen? Welche Tools und Methoden haben SCRUM so erfolgreich gemacht? Und wie kann es eingesetzt werden, um Projekte erfolgreich zu managen?Auf all diese Fragen geben die beiden Autoren Antworten. Sie vermitteln das Basiswissen das notwendig ist, um SCRUM in der Praxis einzusetzen und machen auf effiziente Art und Weise zugleich fit fr die Zertifizierung nach SCRUM.org. Am Ende des Buches befindet sich ein Glossar. Es ist optimal, um sich einen berblick ber die wichtigsten Begriffe zu verschaffen und den eigenen Wissensstand zu kontrollieren. Das Buch richtet sich an alle, die eine Zertifizierung nach SCRUM erhalten wollen und an alle, die verstehen wollen, wie SCRUM funktioniert.

Weintourismus zwischen Reben, Vinotheken und KulturDer Weintourismus boomt. Kein Wunder: Reizvolle Landschaften, erlesene Weine und zahlungskrftige Gste bilden aus touristischer Sicht ein attraktives Gespann. Axel Dreyer stellt Weinregionen aus Deutschland und aller Welt vor und geht dabei auf die Besonderheiten dieser Destinationen ein. Zudem zeigt er, welche Eigenschaften Weintourist:innen ausmachen und wo neue Zielgruppen liegen. Elemente eines erfolgreichen Marketings erlutert er: Dazu zhlen Werkzeuge der Kundengewinnung und -bindung sowie die Gestaltung attraktiver Angebote und Reiseerlebnisse. Auf die Erfolgsfaktor attraktiver Weingter und Weinregionen geht er auerdem ein: Etwa Vinotheken, Keller- und Weinbergfhrungen sowie nicht zuletzt auch Verkostungen, Hoffeste und Weinhotels. Was genau hinter Weinerlebniswelten steckt und wie Weingter durch architektonische Highlights auf sich aufmerksam machen knnen, zeigt er anhand illustrierter Beispiele. Unvergessliche Erlebnisse fr Gste entstehen mithilfe lokaler Netzwerke und Kooperationen. Die Zusammenarbeit von Winzer:innen, Gastronomie und Freizeitanbietern hebt der Autor deswegen explizit hervor. Die daraus entstehende Verzahnung von Wein und Kulinarik einerseits und dem Radfahren und Wandern andererseits erffnen zahlreiche Mglichkeiten. Ein unverzichtbare Lektre fr Winzer:innen und Destinationsmanager:innen. Auch fr die Tourismuswissenschaft ein umfassendes Nachschlagewerk.

Meetings, Incentives, Conventions und Events professionell managen!Der intensive Wettbewerb, die Digitalisierung und hybride Eventformate stellen Hotels, Veranstaltungszentren und Eventlocations vor neue Herausforderungen. Die Geschftsprozesse fr Meetings, Incentives, Conventions und Events (MICE) mssen sich deswegen anpassen. Das Revenue Management hilft dabei. Birgit Haake und Nicola Zech fhren Schritt fr Schritt in das Revenue Management ein. Sie vermitteln die wichtigsten Grundlagen und zeigen darauf aufbauend umsetzbare Methoden, Instrumente und Kennzahlen auf. Das Buch ist ein Must-have fr die Tagungshotellerie, Veranstaltungszentren und Eventlocations. Fr Studierende der Tourismuswirtschaft, Hotellerie und des Event Managements ist es eine praxisnahe Einfhrung in das Thema.

Jeder Mensch ist einzigartig! Das ist fraglos richtig. Dessen ungeachtet finden Sie bei Ihren Mitmenschen wiederkehrende Charaktereigenschaften, mit denen Sie im Beruf und im Alltag umgehen mussen. Denken Sie nur an den harten Hund aus der Chefetage, den cleveren Fuchs aus der Controllingabteilung oder die arrogante und auf Status bedachte Giraffe im Auendienst. Der Kommunikations- und Verhandlungsexperte Nello Gaspardo skizziert in dieser zweiten, erweiterten Auflage neun solcher Typen anhand von Tierbildern. Er zeigt deren Strken und Schwchen auf und verrt Ihnen pointiert, was Sie im Umgang mit diesen Menschen unbedingt wissen sollten und wie Sie mit diesen Typen richtig kommunizieren. Neu: Auch auf Typenkombinationen geht der Autor ein. Beispiele verdeutlichen zudem Charaktereigenschaften und helfen dabei, Typen und Kombinationen besser zu verstehen und einzuschtzen. Das Buch ist ein unverzichtbarer Ratgeber fr alle, die im Beruf und im Alltag gemeinsam mit anderen Menschen schnell und harmonisch Ziele erreichen mchten.

Telefonieren kann jeder, doch beim Telefonat mit Kunden, Geschaftspartnern oder Kollegen zeigen sich oft unerwartete Hurden. Das Telefonbuch beantwortet praxisnah die Frage, wie Sie berufliche Telefonate effektiv, losungsorientiert und ohne abgedroschene Phrasen fuhren. Sie erfahren, wann das Telefon als Kommunikationsmedium zeitgema ist, und wie Sie auch kniffelige Situationen telefonisch losen konnen. Sie verbessern mit einfachen Ubungen Ihre Stimme, umgehen elegant Fettnapfchen und wissen, wie Sie mit Struktur und einer geschickten Fragetechnik zum Ziel kommen. Tipps und bewhrte Gesprchsleitfden erhalten Sie u.a. fr die Themen Umgang mit Reklamationen, Kundenrckgewinnung sowie Cross- und Upselling.

Welche Fuhrungskraft mochte nicht in ihrem Verantwortungsbereich ihre wertschopfenden Prozesse so steuern, dass einerseits zwar die Kosten stets auf niedrigem Niveau gehalten werden, gleichzeitig aber die Mitarbeiter sich ohne Uberlastung an einer kontinuierlichen Verbesserung orientieren. Vor dem Hintergrund stetiger Veranderungen den Kunden und den Arbeitsfluss im Auge zu behalten bietet die Kanban-Methode. Die Autoren dieses Buches zeigen die Erfolgsfaktoren und Prinzipien ebenso anschaulich auf wie die Umsetzung und die Werte, die Beachtung finden mssen. Dadurch bleibt dieses Konzept nicht theoretisch, sondern kann unmittelbar angewendet werden. Am Ende des Buches befindet sich ein Glossar. Es ist optimal, um sich einen berblick ber die wichtigsten Begriffe zu verschaffen und den eigenen Wissensstand zu kontrollieren.

Paula Thiede wurde als Pauline Berlin am 6. Januar 1870 in Berlin geboren. Ihre Kindheit und Jugend verbrachte sie rund um den heutigen Mehringplatz in Kreuzberg, am südlichen Rand des Zeitungsviertels. Sie kam aus proletarischen Verhältnissen, stand früh auf eigenen Beinen und wurde »Anlegerin« an Buchdruckschnellpressen. Mit 19 heiratete sie, mit 21 war sie Witwe und hatte eines ihrer beiden Kinder unter dramatischen Umständen verloren. Sie kämpfte sich zurück ins Leben und trat dem »Verein der Arbeiterinnen an Buchdruck-Schnellpressen« (siehe Kasten) bei. Sie heiratete erneut und versuchte trotz aller Schwierigkeiten, dem sozialen Elend des Kaiserreichs mit kämpferischer Gewerkschaftsarbeit zu begegnen.Von 1898 bis zu ihrem Tod im Jahre 1919 war sie Vorsitzende des »Verbandes der Buch- und Steindruckerei-Hilfsarbeiter und -Arbeiterinnen Deutschlands«. Damit war sie, soweit bekannt, weltweit die erste Frau an der Spitze einer gemischtgeschlechtlichen Gewerkschaft.In ihre Amtszeit fallen große Erfolge: Lohnsteigerungen durch heute vergessene Kampftaktiken, frühe Tarifverträge und ein hoher Anteil von organisierten HilfsarbeiterInnen. Auch zeigte sich, wie die einengende Geschlechterpolitik der Gesellschaft und der Gewerkschaften ins Wanken gebracht werden konnte. Paula Thiede starb am 3. März 1919 nach langer Krankheit.