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A Movable Feast

- Ten Millennia of Food Globalization

von Kenneth F. (Bowling Green State University Kiple
A Movable Feast von Kenneth F. (Bowling Green State University Kiple
Über A Movable Feast

Beginning with the days of hunter-gatherers and extending to the present world of genetically modified chickens, Kenneth F. Kiple details the far-reaching adventure of food. Combining fascinating facts with historical evidence, this book is a sweeping narrative of food's place in the world.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780521793537
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 386
  • Veröffentlicht:
  • 30. April 2007
  • Abmessungen:
  • 164x242x27 mm.
  • Gewicht:
  • 666 g.
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Über Kenneth F. (Bowling Green State University Kiple

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Beschreibung von A Movable Feast

Beginning with the days of hunter-gatherers and extending to the present world of genetically modified chickens, Kenneth F. Kiple details the far-reaching adventure of food. Combining fascinating facts with historical evidence, this book is a sweeping narrative of food's place in the world.

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