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A political history of food: From the Paleolithic to our days

Über A political history of food: From the Paleolithic to our days

Beyond the social, religious and cultural history of food, the author traces its political history, never before treated.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9782315010905
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 424
  • Veröffentlicht:
  • 20. Januar 2023
  • Abmessungen:
  • 150x22x230 mm.
  • Gewicht:
  • 558 g.
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Beschreibung von A political history of food: From the Paleolithic to our days

Beyond the social, religious and cultural history of food, the author traces its political history, never before treated.

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