ACTIVIDAD ANTICANCERÍGENA INVITRO Y POTENCIAL COSMÉTICO DEL COLÁGENO DE PESCADO

Como resultado, cuando se realizó la cuantificación, el colágeno extraído de la tilapia presentaba una alta concentración de proteínas. Para ser identificado como colágeno, mostraba los grupos funcionales distintivos que se requieren. Salmonella, Staphylococcus, pseudomonas y E. coli fueron algunos de los microorganismos contra los que presentó eficacia antibacteriana. En comparación con el colágeno derivado de Catla, demostró efectos antioxidantes y antiinflamatorios significativamente superiores. Por lo tanto, del estudio saco la conclusión de que el colágeno extraído de la Tilapia tiene mucho más potencial para uso estético que el colágeno obtenido de la Catla. Con referencia a las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y anticancerígenas observadas en este estudio y a las propiedades de cicatrización de heridas indicadas por la bibliografía, podríamos sugerir que el colágeno extraído también podría tener potencial cosmético. Así pues, este estudio concluye que el colágeno de pescado tiene un potencial cosmético y anticancerígeno.