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Über Advances in Food Mycology

This book represents the Proceedings of the Fifth International Workshop on Food Mycology, which was held on the Danish island of Samso from 15-19 October, 2003.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781441939418

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
372

Veröffentlicht:
12. Februar 2010

Ausgabe:
12006

Abmessungen:
234x156x20 mm.

Gewicht:
593 g.

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Beschreibung von Advances in Food Mycology

This book represents the Proceedings of the Fifth International Workshop on Food Mycology, which was held on the Danish island of Samso from 15-19 October, 2003.

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