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Agrifood System Transitions in Brazil

- New Food Orders

von Paulo Andre Niederle

enthalten in Critical Food Studies-Reihe

Agrifood System Transitions in Brazil von Paulo Andre Niederle
Über Agrifood System Transitions in Brazil

This book explores the agrifood system transitions in Brazil to provide a new understanding of the trajectory of agriculture and rural development in this country. It accentuates the increasing diversification and hybridization of food production and consumption practices throughout history.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780367463182
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 240
  • Veröffentlicht:
  • 30. Oktober 2020
  • Abmessungen:
  • 242x161x16 mm.
  • Gewicht:
  • 546 g.
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Über Paulo Andre Niederle

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Beschreibung von Agrifood System Transitions in Brazil

This book explores the agrifood system transitions in Brazil to provide a new understanding of the trajectory of agriculture and rural development in this country. It accentuates the increasing diversification and hybridization of food production and consumption practices throughout history.

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