Aktivierung der latenten Knospen verschiedener Ananasreben

Die Ananas (Ananas comosus) ist vor allem für ihre essbare Frucht und ihr bedeutendes nahrhaftes, kommerzielles und industrielles Potenzial bekannt. Sie kann frisch oder getrocknet verzehrt oder zu Marmelade, Getränken oder Essig verarbeitet werden. Aus ihr wird Zitronensäure extrahiert, die zur Herstellung bestimmter pharmazeutischer Produkte, insbesondere gegen Bronchitis, verwendet wird. Außerdem können Stärke, organische Säuren, Wachs, Sterole usw. extrahiert werden. Die gehackten Blätter und Kronen können dem Viehfutter beigemischt werden. Der Ananasstängel wird wegen seiner entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet.