Alterações fisiobioquímicas no feijão-mungo em diferentes concentrações de água do mar salgada

Foi administrada ao feijão-mungo uma concentração diferente de água salgada do mar. Observou-se que o maior teor de proteínas foi de 73% a 90%. A atividade das enzimas MDA foi máxima 57% a 90%. Enquanto a atividade das enzimas PPO foi máxima de 52% a 75%. A atividade das enzimas Cathacol-POX foi máxima em 44,31% a 50%. Enquanto a atividade das enzimas catalase foi máxima em 25,21% a 100%. Observou-se que acima da respectiva percentagem foram encontrados os níveis letais para o metabolismo da planta que afectam o conteúdo fisiológico e bioquímico da planta.