Amino Acid Fermentation

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Über Amino Acid Fermentation

This book presents the latest findings on amino acid fermentation and reviews the 50-year history of their development.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9784431565185

Verlag:
Springer Verlag, Japan

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
310

Veröffentlicht:
18. Mai 2017

Ausgabe:
12017

Abmessungen:
155x235x0 mm.

Gewicht:
6033 g.

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