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Amino Acid Fermentation

enthalten in Advances in Biochemical Engineering/Biotechnology-Reihe

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Über Amino Acid Fermentation

This book presents the latest findings on amino acid fermentation and reviews the 50-year history of their development.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9784431568100
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 310
  • Veröffentlicht:
  • 29. Juli 2018
  • Ausgabe:
  • 12017
  • Abmessungen:
  • 155x235x0 mm.
  • Gewicht:
  • 492 g.
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Beschreibung von Amino Acid Fermentation

This book presents the latest findings on amino acid fermentation and reviews the 50-year history of their development.

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