Análise química e atividade biológica de Carum carvi L. do Sudão

As plantas medicinais foram identificadas e utilizadas ao longo da história da humanidade. As plantas têm a capacidade de sintetizar uma grande variedade de compostos químicos que são utilizados para desempenhar funções biológicas importantes e para se defenderem do ataque de predadores como insectos, fungos e mamíferos herbívoros. Os compostos químicos das plantas medeiam os seus efeitos no corpo humano através de processos idênticos aos já bem conhecidos para os compostos químicos dos medicamentos convencionais. Carum carvi L. pertence à família das Apiaceae e era utilizada na medicina popular para o tratamento de muitas queixas. Os estudos anteriores mostraram que a planta continha muitos metabolitos bioactivos e exercia efeitos antimicrobianos, anticancerígenos, antioxidantes, hipolipidémicos, antidiabéticos, analgésicos, diuréticos, gastrointestinais, relaxantes brônquicos e muitas outras actividades farmacológicas.