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Über Analysis of Taste and Aroma

Molecular Methods of Plant Analysis Concept of the Series The powerful recombinant DNA technology and related developments have had an enormous impact on molecular biology.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783540417538

Verlag:
Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Einband:
Gebundene Ausgabe

Seitenzahl:
269

Veröffentlicht:
23. Oktober 2001

Ausgabe:
2002

Abmessungen:
234x156x17 mm.

Gewicht:
1290 g.

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