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  5. Aquaphotomics for Bio-diagnostics in Dairy

Aquaphotomics for Bio-diagnostics in Dairy

- Applications of Near-Infrared Spectroscopy

von Roumiana Tsenkova, Jelena Muncan
Aquaphotomics for Bio-diagnostics in Dairy von Roumiana Tsenkova
Über Aquaphotomics for Bio-diagnostics in Dairy

This book is the result of more than 20 years of experience in working with near-infrared spectroscopy for raw milk analysis. Moving beyond the standard milk components such as fat, protein, or lactose, this book presents near-infrared spectroscopy as a method that can also be used in disease diagnostics.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9789811671135
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 328
  • Veröffentlicht:
  • 16. November 2021
  • Ausgabe:
  • 12022
  • Abmessungen:
  • 155x235x0 mm.
  • Gewicht:
  • 694 g.
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Über Roumiana Tsenkova

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Beschreibung von Aquaphotomics for Bio-diagnostics in Dairy

This book is the result of more than 20 years of experience in working with near-infrared spectroscopy for raw milk analysis. Moving beyond the standard milk components such as fat, protein, or lactose, this book presents near-infrared spectroscopy as a method that can also be used in disease diagnostics.

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