Bücher von Andreysa K. S. Rodrigues

Carrots are one of the five main vegetables marketed in Brazil, and the state of Minas Gerais is currently the largest national producer. In the municipality of Carandaí, the importance of carrots is evidenced by the generation of income and employment linked to its production activity. Therefore, the carrot production chain in Carandaí/MG was studied from the perspective of transaction cost economics, since this theory considers the presence of costs associated with market transactions and that these can be minimised by appropriate forms of governance. The study made it possible to identify the governance structure used by producers in the municipality, as well as strategies for reducing transaction costs. In addition, possibilities were presented for better organising the city's production chain in order to reduce transaction costs in ex ante and ex post carrot production activities.

Karotten gehören zu den fünf wichtigsten Gemüsesorten, die in Brasilien vermarktet werden, und der Bundesstaat Minas Gerais ist derzeit der größte nationale Erzeuger. In der Gemeinde Carandaí wird die Bedeutung der Karotte durch die Schaffung von Einkommen und Arbeitsplätzen im Zusammenhang mit ihrer Produktionstätigkeit deutlich. Daher wurde die Karottenproduktionskette in Carandaí/MG aus der Perspektive der Transaktionskostenökonomie untersucht, da diese Theorie das Vorhandensein von Kosten im Zusammenhang mit Markttransaktionen berücksichtigt und davon ausgeht, dass diese durch geeignete Formen der Steuerung minimiert werden können. Die Studie ermöglichte es, die von den Erzeugern in der Gemeinde genutzte Governance-Struktur sowie Strategien zur Reduzierung der Transaktionskosten zu ermitteln. Außerdem wurden Möglichkeiten aufgezeigt, wie die Produktionskette der Stadt besser organisiert werden kann, um die Transaktionskosten in der Karottenproduktion ex ante und ex post zu senken.

Les carottes sont l'un des cinq principaux légumes commercialisés au Brésil, et l'État de Minas Gerais est actuellement le plus grand producteur national. Dans la municipalité de Carandaí, l'importance des carottes est attestée par la génération de revenus et d'emplois liés à son activité de production. La filière de production de carottes de Carandaí/MG a donc été étudiée sous l'angle de l'économie des coûts de transaction, puisque cette théorie considère qu'il existe des coûts associés aux transactions de marché et que ceux-ci peuvent être minimisés par des formes de gouvernance appropriées. L'étude a permis d'identifier la structure de gouvernance utilisée par les producteurs de la municipalité, ainsi que les stratégies de réduction des coûts de transaction. En outre, des possibilités ont été présentées pour mieux organiser la chaîne de production de la ville afin de réduire les coûts de transaction dans les activités de production de carottes ex ante et ex post.

La zanahoria es una de las cinco principales hortalizas comercializadas en Brasil, y el estado de Minas Gerais es actualmente el mayor productor nacional. En el municipio de Carandaí, la importancia de la zanahoria se evidencia por la generación de renta y empleo vinculados a su actividad productiva. Por lo tanto, la cadena productiva de la zanahoria en Carandaí/MG se estudió desde la perspectiva de la economía de los costes de transacción, ya que esta teoría considera la presencia de costes asociados a las transacciones de mercado y que éstos pueden minimizarse mediante formas adecuadas de gobernanza. El estudio permitió identificar la estructura de gobernanza utilizada por los productores del municipio, así como las estrategias para reducir los costes de transacción. Además, se presentaron posibilidades para organizar mejor la cadena de producción de la ciudad con el fin de reducir los costes de transacción en las actividades de producción de zanahorias ex ante y ex post.

Le carote sono uno dei cinque principali ortaggi commercializzati in Brasile e lo Stato di Minas Gerais è attualmente il maggior produttore nazionale. Nel comune di Carandaí, l'importanza delle carote è testimoniata dalla generazione di reddito e occupazione legata alla sua attività produttiva. Pertanto, la catena di produzione delle carote a Carandaí/MG è stata studiata dal punto di vista dell'economia dei costi di transazione, poiché questa teoria considera la presenza di costi associati alle transazioni di mercato e che questi possono essere minimizzati da forme di governance appropriate. Lo studio ha permesso di identificare la struttura di governance utilizzata dai produttori del comune, nonché le strategie per ridurre i costi di transazione. Inoltre, sono state presentate le possibilità di organizzare meglio la filiera produttiva della città, al fine di ridurre i costi di transazione nelle attività di produzione delle carote ex ante ed ex post.

A cenoura é uma das cinco principais hortaliças comercializadas no Brasil, sendo o estado de Minas Gerais, atualmente, o maior produtor nacional. No município de Carandaí a importância da cenoura é evidenciada pela geração de renda e emprego ligada à sua atividade produtiva. Portanto, foi realizado o estudo da cadeia de produção de cenoura de Carandaí/MG, sob a perspectiva da economia dos custos de transação, uma vez que esta teoria considera a presença de custos associados às transações de mercado e que estes podem ser minimizados por formas adequadas de governança. Através do estudo foi possível identificar a estrutura de governança utilizada pelos produtores no referido município, assim como as estratégias para redução dos custos de transação. Complementarmente, foram apresentadas possibilidades de melhor organização da cadeia produtiva da cidade para redução dos custos de transação nas atividades ex ante e ex post à produção de cenoura.