Bücher von César Andrés Ramírez Romero

If we intend to generate a real change in the economic model of production and implement a well-founded circular economy, in which the components of reduce, reuse and recycle are considered, it is essential to develop a system that ensures proper classification and quantification of agricultural waste and by-products, prioritizing products with a greater margin of production at the national level to identify the highest levels of utilization and production linked to biomaterials or their derivatives related to research, development and innovation in the context of the bioeconomy.One of the most serious problems for both Ecuadorian agriculture and the agroindustrial sector is the excess of waste generated, but above all the inadequate utilization of such waste. Sugar mucilage is wasted in the process of aerobic and anaerobic fermentation of the cocoa bean. This sugary organic matter (9060 tons of mucilage per year) generates waste and pollution for the cocoa sector, a by-product that can be used to produce alcohol or other agro-industrial products such as organic herbicides, jellies or jams.

Si l'objectif est de générer un véritable changement dans le modèle économique de production et de mettre en ¿uvre une économie circulaire bien fondée, dans laquelle les composantes de réduction, de réutilisation et de recyclage sont prises en compte, il est essentiel de développer un système qui garantisse une classification et une quantification adéquates des déchets et des sous-produits agricoles, qui donne la priorité aux produits ayant une plus grande marge de production au niveau national afin d'identifier les plus hauts niveaux d'utilisation et de production liés aux biomatériaux ou à leurs dérivés liés à la recherche, au développement et à l'innovation dans le contexte de la bioéconomie.L'un des problèmes les plus graves du secteur agricole et agro-industriel équatorien est l'excès de déchets générés, mais surtout l'utilisation inadéquate de ces déchets. Le mucilage de sucre est gaspillé dans le processus de fermentation aérobie et anaérobie de la fève de cacao. Cette matière organique sucrée (9060 tonnes de mucilage par an) génère des déchets et de la pollution pour la filière cacao, un sous-produit qui peut être utilisé pour produire de l'alcool ou d'autres produits agro-industriels tels que des herbicides organiques, des gelées ou des confitures.

Se l'obiettivo è quello di generare un reale cambiamento nel modello economico di produzione e implementare una fondata economia circolare, in cui si considerino le componenti di ridurre, riutilizzare e riciclare, è essenziale sviluppare un sistema che garantisca un'adeguata classificazione e quantificazione dei rifiuti e dei sottoprodotti agricoli, dando priorità ai prodotti con un maggiore margine di produzione a livello nazionale per identificare i più alti livelli di utilizzo e produzione legati ai biomateriali o ai loro derivati legati alla ricerca, allo sviluppo e all'innovazione nel contesto della bioeconomia.Uno dei problemi più gravi per il settore agricolo e agroindustriale ecuadoriano è l'eccesso di rifiuti prodotti, ma soprattutto l'uso inadeguato di tali rifiuti. La mucillagine zuccherina viene sprecata nel processo di fermentazione aerobica e anaerobica della fava di cacao. Questa materia organica zuccherina (9060 tonnellate di mucillagine all'anno) genera rifiuti e inquinamento per il settore del cacao, un sottoprodotto che può essere utilizzato per produrre alcol o altri prodotti agroindustriali come erbicidi organici, gelatine o marmellate.

Wenn das Ziel darin besteht, eine wirkliche Veränderung des wirtschaftlichen Produktionsmodells herbeizuführen und eine fundierte Kreislaufwirtschaft zu implementieren, in der die Komponenten der Reduzierung, Wiederverwendung und des Recyclings berücksichtigt werden, ist es unerlässlich, ein System zu entwickeln, das eine angemessene Klassifizierung und Quantifizierung der landwirtschaftlichen Abfälle und Nebenprodukte gewährleistet, wobei den Produkten mit einer größeren Produktionsspanne auf nationaler Ebene Vorrang eingeräumt wird, um die höchsten Verwendungs- und Produktionsniveaus im Zusammenhang mit Biomaterialien oder deren Derivaten in Bezug auf Forschung, Entwicklung und Innovation im Kontext der Bioökonomie zu ermitteln.Eines der größten Probleme der ecuadorianischen Landwirtschaft und der Agrarindustrie ist das Übermaß an erzeugten Abfällen, vor allem aber die unzureichende Nutzung dieser Abfälle. Bei der aeroben und anaeroben Fermentierung der Kakaobohne fällt Zuckerschleim an. Diese zuckerhaltigen organischen Stoffe (9060 Tonnen Schleim pro Jahr) verursachen Abfälle und Umweltverschmutzung für den Kakaosektor, ein Nebenprodukt, das zur Herstellung von Alkohol oder anderen agroindustriellen Produkten wie organischen Herbiziden, Gelees oder Konfitüren verwendet werden kann.

Se o objetivo é gerar uma mudança real no modelo económico de produção e implementar uma economia circular bem fundamentada, na qual os componentes de reduzir, reutilizar e reciclar são considerados, é essencial desenvolver um sistema que garanta uma classificação e quantificação adequadas dos resíduos e subprodutos agrícolas, priorizando os produtos com maior margem de produção a nível nacional para identificar os níveis mais elevados de utilização e produção ligados aos biomateriais ou seus derivados relacionados com a investigação, desenvolvimento e inovação no contexto da bioeconomia.Um dos problemas mais graves para os sectores agrícola e agroindustrial equatorianos é o excesso de resíduos gerados, mas sobretudo o seu uso inadequado. A mucilagem açucarada é desperdiçada no processo de fermentação aeróbia e anaeróbia da semente de cacau. Esta matéria orgânica açucarada (9060 toneladas de mucilagem por ano) gera resíduos e poluição para o sector do cacau, um subproduto que pode ser utilizado para produzir álcool ou outros produtos agro-industriais, como herbicidas orgânicos, geleias ou compotas.

Si se pretende generar un verdadero cambio de modelo económico de producción y poner en práctica una economía circular bien cimentada, en la que se considere los componentes de reducir, reutilizar y reciclar, es fundamental desarrollar un sistema que garantice una adecuada clasificación y cuantificación de residuos y subproductos agrícolas, que prioricen los productos con un mayor margen de producción a nivel nacional para identificar los mayores niveles de aprovechamiento y producción ligado a biomateriales o sus derivados relacionados a la investigación, desarrollo e innovación en el contexto de la bioeconomía. Uno de los problemas más graves tanto para el agro ecuatoriano como para el sector agroindustrial es el exceso de desperdicios que se generan, pero sobre todo la inadecuada utilización de los mismos. El mucílago azucarado se desperdicia en el proceso de fermentación aerobia y anaerobia del grano de cacao. Esta materia orgánica azucarada (9060 toneladas anuales de mucílago) genera desperdicio y contaminación para el sector cacaotero, subproducto que puede ser utilizado para elaborar alcohol u otros productos agroindustriales como herbicidas orgánicos, jaleas o mermeladas.