Bücher von Gabriela Schlesiger-Imbery

Kinder kennen Getreide zumeist nur in verarbeitetem Zustand ? in Form von Brot, Nudeln, Gebäck etc. Das Heft macht das Entstehen und Wachsen einer Getreidepflanze sowie den Prozess der Verarbeitung für die Kinder erfahrbar. Vom "Kleinsten" ausgehend - dem Korn - wird langsam der Blick geweitet auf das, was alles aus dem Korn entstehen kann und wo es überall "drinsteckt". Die Kinder lernen die wichtigsten Getreidearten und den Aufbau einer Getreidepflanze kennen. Informationsseiten und detailliert angeleitete Experimente unterstützen sie hierbei. Der Getreideanbau früher und heute wird mithilfe von Bildergeschichten anschaulich vermittelt. In Stationen, Rätseln und Spielen entdecken und erfahren die Kinder selbstständig Wissenswertes rund ums Thema Korn, z. B. welche Getreidesorten als Hauptnahrungsmittel in verschiedenen Ländern gelten, wie Reis mit Stäbchen gegessen wird und wie viel Mehl aus einer bestimmten Menge Körner gewonnen werden kann. Der Band enthält: - über 40 Kopiervorlagen - Anleitungen für Experimente - Stationenlernen, Rätsel und Spiele - Backanleitung -Informationsseiten

Kindern sind Kartoffeln zumeist als Beilagen bekannt - als Salzkartoffeln, Pommes frites, Kartoffelpuffer oder Püree - hier wird die Kartoffel zum Hauptgericht. Das Heft macht das Entstehen und Wachsen einer Kartoffelplfanze sowie den Prozess der Verarbeitung für die Kinder erlebbar. Sie lernen verschiedene Kartoffelsorten und ihre unterschiedliche Verwendung beim Kochen und Braten kennen. Ein selbst gestaltetes Kochbuch regt dazu an, eigene Kartoffelrezepte auszuprobieren und zu sammeln. Was die Kartoffel zu einem Kraftpaket macht, wie Kartoffeln gezüchtet werden und was es mit den Kartoffel-Augen auf sich hat, erfahren die Kinder in detailliert angeleiteten Experimenten. Bildergeschichten erzählen vom Kartoffelanbau früher und heute. Mithilfe von Informationsseiten, Rätseln und Spielen entdecken die Kinder selbstständig Wissenswertes rund um das Thema Kartoffeln, z. B. wie die Kartoffel aus Amerika nach Europa kam, wie Kartoffeln noch heute in den Anden konserviert werden und welche Inhaltsstoffe der Kartoffel besonders nahrhaft und gesund sind. Der Band enthält:- über 40 Kopiervorlagen - Anleitungen für Experimente - Gedichte, Geschichten, LIeder und Anregungen zum Theaterspielen - Rätsel und Spiele - Rezepte und Bastelanleitungen