Bücher von Helga Kraßnig

Waren es in der Steinzeit und der Antike vielfach noch technologische Neuheiten, die einen ständigen Wandel der Esskultur bewirkten, trat im Zusammenhang mit diversen gesundheitlichen Aspekten ab dem Mittelalter mit der Erforschung von Gewürz- und Heilkräutern, sowie der Braukunst und dem Weinbau ¿ zumindest für einen Teil der Bevölkerung - immer stärker auch das Ernährungsbewusstsein in den Vordergrund.Mit der Entdeckung neuer Kontinente kamen ab dem 16. Jahrhundert viele neue Produkte und Gewürze nach Europa, die den dortigen Lebensstandard und die Produktvielfalt erheblich veränderten.Die aufstrebende ¿Bourgeoisie¿ (wohlhabendes Bürgertum) setzte immer mehr auf die Kochkunst und förderte so ab dem 18./19. Jahrhundert die Weiterentwicklung der Gastronomie - viele Köche verließen die europäischen Adels- und Königshöfe und eröffneten diverse Restaurants.Dazu kamen die Völkerbewegungen im 20./21. Jahrhundert, die zu einer enormen Restaurant- und Speisenvielfalt führten.

Das Buch ¿Geschichte und politische Bildung. Fachbuch mit Arbeitsblättern und Übungen¿ ist sowohl für allgemein bildende Schulen als auch für höhere Lehranstalten für wirtschaftliche und kommerzielle Berufe geeignet.Es ist schülergerecht gestaltet, soll Freude am Lernen wecken und Geschichtswissen kompakt vermitteln.Das Fachbuch ist aber auch für all jene gedacht, die sich für Geschichte und Politik interessieren und die im Buch enthaltenen Informationen durch diverse Testformate (Multiple-Choice-Aufgaben, Rätsel, Quiz, Wordsearch, Zuordnungsaufgaben, ¿) wiederholen und festigen möchten.Selbstverständlich gibt es auch ein Lösungsheft zu den Übungen.

Diese Buch enthält in übersichtlicher Form die Lösungen zu den Arbeitsaufgaben und Übungen, die im Fachbuch "Geschichte und politische Bildung" gemacht werden sollen, um einen optimalen Lernerfolg zu erreichen bzw. den gelernten Stoff zu festigen.