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Bücher von Ignazio Mania

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    - Theory and Practice
    von Salvatore Parisi, Caterina Barone, Amelia Martins Delgado & usw.
    92,00 - 109,00 €

    This book explores food traceability in raw materials, additives and packing of the dairy sector and it provides an accessible and succinct overview of the new Extended Traceability (ExTra) software.

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