Bücher von Jitendra Kumar

A produção de citrinos para o centro de venda e transformação de fruta fresca é uma indústria importante na Índia. A perda deve-se principalmente ao tempo de armazenamento causado pelo rápido amadurecimento dos ataques de fruta pelo microrganismo. O acondicionamento e armazenamento científico de citrinos reduz substancialmente as perdas pós-colheita e os custos de comercialização, o que permite ao produtor obter um preço competitivo. O sumo fresco de lima não pôde ser armazenado durante mais de uma semana devido à sua natureza perecível. A fim de prolongar o período de armazenamento, existem diferentes métodos e técnicas, utilizando diferentes conservantes químicos, tais como meta-bi-sulfito de potássio, benzoato de sódio, etc. O benzoato de sódio é mais eficaz contra bactérias, leveduras e bolores.

La produzione di agrumi per la vendita fresca e per i centri di trasformazione è un'industria importante in India. La perdita è dovuta principalmente alla durata di conservazione causata dalla rapida maturazione dei frutti attaccati dai microrganismi. Il confezionamento e la conservazione scientifici degli agrumi riducono notevolmente le perdite post-raccolta e i costi di commercializzazione, consentendo al produttore di ottenere un prezzo competitivo. Il succo di lime fresco non può essere conservato per più di una settimana a causa della sua natura deperibile. Per prolungare la durata di conservazione esistono diversi metodi e tecniche che prevedono l'uso di diversi conservanti chimici, come il meta-bi-solfito di potassio, il benzoato di sodio ecc. Il benzoato di sodio è più efficace contro batteri, lieviti e muffe.

La producción de cítricos para la venta en fresco y el centro de transformación es una industria importante en la India. Las pérdidas se deben principalmente a la vida de almacenamiento causada por la rápida maduración de la fruta atacada por los microorganismos. El envasado y almacenamiento científico de los cítricos reduce sustancialmente las pérdidas posteriores a la cosecha y los costes de comercialización, lo que permite al productor obtener un precio competitivo. El zumo fresco de lima no puede almacenarse más de una semana debido a su naturaleza perecedera. Con el fin de prolongar la vida de almacenamiento existen diferentes métodos y técnicas mediante el uso de diferentes conservantes químicos tales como meta-bi-sulfito de potasio, benzoato de sodio, etc. El benzoato sódico es más eficaz contra bacterias, levaduras y mohos.

Die Produktion von Zitrusfrüchten für den Frischverkauf und das Verarbeitungszentrum ist ein wichtiger Wirtschaftszweig in Indien. Die Verluste sind hauptsächlich auf die Lagerdauer zurückzuführen, die durch die schnelle Reifung der Früchte und den Befall durch Mikroorganismen verursacht wird. Die wissenschaftliche Verpackung und Lagerung von Zitrusfrüchten verringert die Verluste nach der Ernte und die Vermarktungskosten erheblich und ermöglicht es dem Erzeuger, einen wettbewerbsfähigen Preis zu erzielen. Frischer Limettensaft kann nicht länger als eine Woche gelagert werden, da er leicht verderblich ist. Um die Haltbarkeit zu verlängern, gibt es verschiedene Methoden und Techniken unter Verwendung unterschiedlicher chemischer Konservierungsmittel wie Kaliummetasulfit, Natriumbenzoat usw. Natriumbenzoat ist wirksamer gegen Bakterien, Hefe und Schimmelpilze.

La production d'agrumes pour la vente en frais et le centre de transformation est une industrie importante en Inde. Les pertes sont principalement dues à la durée de stockage causée par la maturation rapide des fruits attaqués par les micro-organismes. Le conditionnement et le stockage scientifiques des agrumes réduisent considérablement les pertes après récolte et les coûts de commercialisation, ce qui permet au producteur d'obtenir un prix compétitif. Le jus de citron vert frais ne peut être conservé plus d'une semaine en raison de sa nature périssable. Afin de prolonger la durée de conservation, il existe différentes méthodes et techniques utilisant différents conservateurs chimiques tels que le méta-bi-sulfite de potassium, le benzoate de sodium, etc. Le benzoate de sodium est plus efficace contre les bactéries, les levures et les moisissures.

The production of citrus fruit for the fresh sale and processing centre is an important industry in india. The loss is mainly due to the storage life caused by rapid ripening of fruit attacks by the micro-organism. Scientific packaging and storage of citrus reduces the post harvest losses and marketing costs substantially, which enables the producer to fetch a competitive price. Fresh lime juice could not be stored for more than one week due to in perishable nature. In order to extend the storage life there are different methods and technique by using different chemical preservative such as potassium meta-bi-sulphite, sodium benzoate etc. Sodium benzoate is more effective against bacteria, yeast and moulds.

The volume contains peer-reviewed proceedings of EPREC 2021 with a focus on control applications in the modern power system. The book includes original research and case studies that present recent developments in the control system, especially load frequency control, wide-area monitoring, control & instrumentation, optimization, intelligent control, energy management system, SCADA systems, etc. The book will be a valuable reference guide for beginners, researchers, and professionals interested in advancements in the control system.