Bücher von Magnant Mukulumanya Mubonge

El objetivo general de este estudio es analizar el sector de la carne de animales silvestres mediante el estudio del consumo doméstico para el mantenimiento y la gestión sostenible de la biodiversidad animal en los bosques del territorio de Walikale (R.D. Congo). Destaca la importancia de la carne de animales silvestres para la seguridad alimentaria de los habitantes de Walikale. Describe el papel socioeconómico cada vez más importante que desempeña esta fuente de proteínas animales para los actores implicados, las estrategias de los actores del sector de la carne de animales silvestres y pone de relieve los riesgos sanitarios que corren los consumidores y el nivel de conocimiento de la legislación sobre la fauna silvestre. Este estudio propone vías de conservación y gestión sostenible de la fauna salvaje que permitan a la población rural explotar el capital cinegético de los bosques del territorio de Walikale. Durante 45 días (15/02 a 15/03/2014) realizamos encuestas de consumo entre 150 hogares de 5 pueblos (Boboro, Mubi, Mutakato, Nyasi y Walikale centro) del territorio de Walikale y 50 actores (cazadores y comerciantes) implicados en el sector de la carne de caza.

L'obiettivo generale di questo studio è analizzare il settore della carne di animali selvatici studiando il consumo delle famiglie per il mantenimento e la gestione sostenibile della biodiversità animale nelle foreste del territorio di Walikale (D.R. Congo). Lo studio evidenzia l'importanza della carne di animali selvatici per la sicurezza alimentare degli abitanti di Walikale. Descrive il ruolo socio-economico sempre più importante di questa fonte di proteine animali per gli attori coinvolti, le strategie degli attori del settore della carne di animali selvatici e mette in evidenza i rischi per la salute dei consumatori e il livello di conoscenza della legislazione sulla fauna selvatica. Questo studio propone modalità di conservazione e gestione sostenibile della fauna selvatica, consentendo alla popolazione rurale di sfruttare il capitale di selvaggina presente nelle foreste del territorio di Walikale. Durante 45 giorni (dal 15/02 al 15/03/2014) abbiamo condotto indagini sui consumi tra 150 famiglie in 5 villaggi (Boboro, Mubi, Mutakato, Nyasi e Walikale centro) del territorio di Walikale e 50 attori (cacciatori e commercianti) coinvolti nel settore della carne di animali selvatici.

Das allgemeine Ziel dieser Studie ist die Analyse der Buschfleischkette durch die Untersuchung des Haushaltskonsums zur Erhaltung und nachhaltigen Bewirtschaftung der tierischen Biodiversität in den Wäldern des Walikale-Territoriums (D.R. Kongo). Sie hebt die Bedeutung von Buschfleisch für die Ernährungssicherheit der Bewohner von Walikale hervor. Sie beschreibt die immer wichtiger werdende sozioökonomische Rolle, die diese Quelle tierischen Proteins für die beteiligten Akteure spielt, beschreibt die Strategien der Akteure in der Buschfleischbranche und hebt die Gesundheitsrisiken für die Verbraucher und den Kenntnisstand über das Tierschutzrecht hervor. Die Studie schlägt Wege zur Erhaltung und nachhaltigen Bewirtschaftung der Wildtiere vor, die es der ländlichen Bevölkerung ermöglichen, das Wildkapital in den Wäldern des Walikale-Territoriums zu nutzen. Im Laufe von 45 Tagen (15.02. bis 15.03.2014) führten wir Verbraucherumfragen bei 150 Haushalten in 5 Dörfern (Boboro, Mubi, Mutakato, Nyasi und Walikale Centre) im Gebiet von Walikale und 50 Akteuren (Jäger und Händler) durch, die in der Buschfleischkette tätig sind.

O objectivo geral deste estudo é analisar o sector da carne de animais selvagens através do estudo do consumo doméstico para a manutenção e gestão sustentável da biodiversidade animal nas florestas do território de Walikale (R.D. Congo). O estudo salienta a importância da carne de animais selvagens para a segurança alimentar dos habitantes de Walikale. Descreve o papel socioeconómico cada vez mais importante desempenhado por esta fonte de proteína animal para os actores envolvidos, as estratégias dos actores no sector da carne de animais selvagens e destaca os riscos para a saúde incorridos pelos consumidores e o nível de conhecimento da legislação sobre a vida selvagem. Este estudo propõe formas de preservar e gerir de forma sustentável a fauna bravia, permitindo à população rural explorar o capital cinegético das florestas do território de Walikale. Durante 45 dias (15/02 a 15/03/2014), realizámos inquéritos de consumo junto de 150 agregados familiares em 5 aldeias (Boboro, Mubi, Mutakato, Nyasi e centro de Walikale) do território de Walikale e 50 actores (caçadores e comerciantes) envolvidos no sector da carne de animais selvagens.

The general objective of this study is to analyze the bushmeat sector by studying household consumption for the maintenance and sustainable management of animal biodiversity in the forests of Walikale territory (D.R. Congo). It highlights the importance of bushmeat for the food security of the inhabitants of Walikale. It describes the increasingly important socio-economic role that this source of animal protein plays in the lives of the actors involved, describes the strategies of the actors in the bushmeat sector, and highlights the health risks incurred by consumers and the level of knowledge of the legislation on wildlife. This study proposes ways of preserving and sustainably managing wildlife that allow the rural population to exploit the game capital in the forests of Walikale territory. During 45 days (15/02 to 15/03/2014) we conducted consumption surveys among 150 households in 5 villages (Boboro, Mubi, Mutakato, Nyasi and Walikale center) of the territory of Walikale and 50 actors (hunters and traders) involved in the bushmeat sector.

Cette étude a pour objectif général d¿analyser la filière viande de brousse par l¿étude de la consommation des ménages pour un maintien et la gestion durable de la biodiversité animale dans les forêts du territoire de Walikale (R.D.Congo). Elle met en évidence l¿importance de la viande de brousse pour la sécurité alimentaire des habitants de Walikale. Elle circonscrit le rôle socio-économique de plus en plus important que joue cette source de protéines animales dans le chef des acteurs impliqués, décrit les stratégies des acteurs de la filière viande de brousse et met en relief les risques sanitaires encourus par les consommateurs et le niveau de connaissance de la législation en matière de faune. Cette étude propose des voies de préservation et de gestion durable de la faune sauvage, qui permettent à la population rurale d¿exploiter le capital gibier dans les forêts du territoire de Walikale. Durant 45 jours (15/02 au 15/03/2014) nous avons mené des enquêtes de consommation auprès de 150 ménages repartis dans 5 villages (Boboro, Mubi, Mutakato, Nyasi et Walikale centre) du territoire de Walikale et 50 acteurs (chasseurs et commerçants) impliqués dans la filière viande de brousse.