Bücher von Rosa María Yáñez Muñoz

A noz-pecã é nativa do norte do México e do sudeste dos Estados Unidos da América. No Estado de Chihuahua, as primeiras plantações de noz-pecã (Carya illinoensis) foram feitas com a chegada dos espanhóis na região sul do Estado, há aproximadamente 400 anos, no Vale de Allende, onde foram cultivadas as primeiras árvores crioulas (Ojeda e Velo, 1999). No manejo agronômico da nogueira-pecã, a fertilização é uma das tarefas que aumentam os custos de produção, que podem representar de 25% a 50% do total. As decisões sobre nutrientes, doses, tipo de fertilizante a ser usado, época de aplicação, devem ser baseadas em estudos de diagnóstico nutricional tanto na planta quanto no solo para aumentar a produtividade, bem como para preservar o meio ambiente.

La nuez pecanera es originaria del Norte de México y Sureste de los Estados Unidos de América, en el Estado de Chihuahua las primeras plantaciones de nogal pecanero (Carya illinoensis) se hicieron con la llegada de los Españoles en la región sur del Estado hace aproximadamente 400 años en el Valle de Allende, donde se cultivaron los primeros árboles criollos (Ojeda y Velo, 1999). En el manejo agronómico del nogal pecanero, la fertilización es una de las labores que eleva los costos de producción, esto puede representar del 25% al 50% del total, la toma de decisiones en nutrientes, dosis, tipo de fertilizante a usar, época de aplicación, deben basarse en estudios de diagnóstico nutricional tanto en planta como en suelo para aumentar la productividad, así como preservar el medio ambiente.

La noce pecan è originaria del nord del Messico e del sud-est degli Stati Uniti d'America; nello Stato di Chihuahua le prime piantagioni di noce pecan (Carya illinoensis) furono realizzate con l'arrivo degli spagnoli nella regione meridionale dello Stato, circa 400 anni fa, nella Valle di Allende, dove furono coltivati i primi alberi criollo (Ojeda e Velo, 1999). Nella gestione agronomica del noce di pecan, la concimazione è uno dei compiti che aumenta i costi di produzione, che possono rappresentare dal 25% al 50% del totale. Le decisioni sugli elementi nutritivi, le dosi, il tipo di concime da utilizzare, il tempo di applicazione, devono essere basate su studi di diagnosi nutrizionale sia nella pianta che nel terreno per aumentare la produttività, oltre che per preservare l'ambiente.

Oreh pekan proizrastaet na sewere Mexiki i ügo-wostoke Soedinennyh Shtatow Ameriki, w shtate Chiuaua perwye plantacii oreha pekan (Carya illinoensis) byli sozdany s prihodom ispancew w üzhnyj region shtata primerno 400 let nazad w doline Al'ende, gde byli wyrascheny perwye derew'q kriollo (Ojeda and Velo, 1999). V agronomicheskom menedzhmente orehowyh derew'ew pekan wnesenie udobrenij qwlqetsq odnoj iz zadach, uwelichiwaüschih proizwodstwennye zatraty, kotorye mogut sostawlqt' ot 25 do 50 % ot obschej summy. Resheniq o pitatel'nyh weschestwah, dozah, tipe ispol'zuemyh udobrenij, wremeni wneseniq dolzhny byt' osnowany na issledowaniqh pitatel'noj diagnostiki kak w rastenii, tak i w pochwe dlq powysheniq proizwoditel'nosti, a takzhe dlq sohraneniq okruzhaüschej sredy.

La noix de pécan est originaire du nord du Mexique et du sud-est des États-Unis d'Amérique. Dans l'État de Chihuahua, les premières plantations de noix de pécan (Carya illinoensis) ont été réalisées avec l'arrivée des Espagnols dans la région sud de l'État, il y a environ 400 ans, dans la vallée d'Allende, où les premiers arbres criollo ont été cultivés (Ojeda et Velo, 1999). Dans la gestion agronomique des noix de pécan, la fertilisation est l'une des tâches qui augmentent les coûts de production, lesquels peuvent représenter de 25 à 50 % du total. Les décisions relatives aux nutriments, aux doses, au type d'engrais à utiliser, au moment de l'application, doivent être basées sur des études de diagnostic nutritionnel de la plante et du sol afin d'augmenter la productivité, ainsi que de préserver l'environnement.

Die Pekannuss ist im Norden Mexikos und im Südosten der Vereinigten Staaten von Amerika beheimatet. Im Bundesstaat Chihuahua wurden die ersten Pekannussplantagen (Carya illinoensis) mit der Ankunft der Spanier in der südlichen Region des Staates vor etwa 400 Jahren im Tal von Allende angelegt, wo die ersten Criollo-Bäume angebaut wurden (Ojeda und Velo, 1999). Bei der agronomischen Bewirtschaftung von Pekannussbäumen gehört die Düngung zu den Aufgaben, die die Produktionskosten erhöhen, die zwischen 25 und 50 % der Gesamtkosten ausmachen können. Die Entscheidungen über Nährstoffe, Dosierung, Art des zu verwendenden Düngers und Ausbringungszeitpunkt müssen auf ernährungswissenschaftlichen Untersuchungen sowohl der Pflanze als auch des Bodens beruhen, um die Produktivität zu steigern und die Umwelt zu schützen.

La nuez pecanera es originaria del Norte de México y Sureste de los Estados Unidos de América, en el Estado de Chihuahua las primeras plantaciones de nogal pecanero (Carya illinoensis) se hicieron con la llegada de los Españoles en la región sur del Estado hace aproximadamente 400 años en el Valle de Allende, donde se cultivaron los primeros árboles criollos (Ojeda y Velo, 1999). En el manejo agronómico del nogal pecanero, la fertilización es una de las labores que eleva los costos de producción, esto puede representar del 25% al 50% del total, la toma de decisiones en nutrientes, dosis, tipo de fertilizante a usar, época de aplicación, deben basarse en estudios de diagnóstico nutricional tanto en planta como en suelo para aumentar la productividad, así como preservar el medio ambiente.

La producción de manzana es de suma importancia para el estado de Chihuahua, el cuál represento según datos del SIAP-SAGARPA (2017) más del 80% de la producción nacional. No obstante, los productores de manzana se enfrentan a serie de problemáticas que les dificulta llevar a cabo esa producción. Uno de los retos más importantes es la nutrición del cultivo, la cual se puede llevar a cabo mediante la fertilización orgánica y la convencional, está última es la más comúnmente utilizada por los productores y debido al uso inmoderado de fertilizantes químicos se han producido daños severos en el medio ambiente. Por otra parte la fertilización orgánica ha tenido un incremento durante los últimos años (Delate et al., 2008) y este crecimiento se le atribuye principalmente a la demanda de los consumidores por frutos más saludables. Hay quienes dicen que ¿una manzana al día mantiene el medico en la lejaníä, si bien la manzana chihuahuense es reconocida por sus características de calidad como el sabor, frescura, consistencia (Mancera-López et al., 2007) entre otras, esta calidad se ve influenciada por el tipo de nutrición que se emplee para su producción.