Bücher von Sabine Offenborn

100 Prozent verträglichWenn Lebensmittel, die man bislang gut vertragen hat, plötzlich zu Übelkeit, Durchfall oder Verstopfung führen, ist es an der Zeit, seine Ernährung zu überdenken. Moderne Schonkost ist weit mehr als fades Krankenhausessen: Heute schmecken diese vielfältigen und verträglichen Gerichte der ganzen Familie!Mit diesem Ratgeber erhalten Sie eine wertvolle Anleitung für die praktische Umsetzung bei Planung, Einkauf, Kochen und Essen. Für die Rezepte sind keine außergewöhnlichen oder schwer zu beschaffenden Lebensmittel notwendig. Auch besondere Küchenkenntnisse sind nichterforderlich. Die Tipps lassen sich leicht zu Hause und unterwegs umsetzen - schließlich sollte eine leicht verdauliche Ernährung heute überall funktionieren!Das spricht für dieses Buch:. Ein Ratgeber für alle, die ihre Verdauung normalisieren möchten - ohne Abführmittel. Für alle, die ihre Ernährung verändern möchten, um in Zukunft ohne Beschwerden zu leben. Viele praktische Tipps zur Umsetzung der Schonkost im Alltag. 111 leckere Rezepte mit allen wichtigen Nährwertangaben

Glutenfreie Ernährung - leicht und lecker!Zöliakie, Glutensensitivität, Reizdarm oder freiwilliger Verzicht: Viele Menschen suchen Alternativen zu dem umstrittenen Getreide. Alexandra Hirschfelder und Sabine Offenborn klären nun endlich auf, ob Weizen tatsächlich krank und dick macht. Wer profitiert von einer weizenfreien Ernährung? Was bedeutet es, eine Glutensensitivität zu haben? Bei wem ist der völlige Verzicht auf Weizen sogar notwendig und wie schaffen Betroffene die Umstellung? Hauptsächlich haben die Ernährungsexpertinnen im Rezeptteil des Buches erprobte Leckereien zusammengetragen: mit alternativen Getreidesorten, glutenfreien Bindemitteln und jeder Menge Tipps und Tricks zum Backen und Kochen ohne Weizen. Ein Ratgeber, der erklärt, wie eine vernünftige glutenfreie Ernährung funktioniert:- Trendthema glutenfreie Ernährung: medizinisch fundierte Informationen verständlich erklärt- Übersichten und Erläuterungen zu Getreidearten und wie man sie erfolgreich einsetzt- Glutenfrei backen ist nicht leicht: Endlich viele glutenfreie Leckereien, die garantiert gelingen- Pro Portion angegeben: Kilokalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe