Bücher von Sarjoo Patel

Le présent ouvrage est le résultat d'une recherche motivée par le manque de connaissances sur l'exposition personnelle à la cuisson des aliments et aux émissions qui en découlent. Ce livre sera utile aux femmes au foyer, aux décorateurs d'intérieur et à toutes les personnes concernées par le bien-être des femmes, ainsi qu'aux organisations qui s'efforcent d'offrir une bonne qualité de vie aux femmes. Les femmes sauront comment améliorer la qualité de vie et les aspects physiques intérieurs du lieu de travail. Cette recherche vise à étudier la qualité de l'air intérieur pendant la préparation d'un repas gujarati standard pour une famille nucléaire. Notre perspective se concentre sur la libération et l'analyse des gaz par le contenu des aliments pendant la cuisson. La cuisine faisant partie intégrante de l'activité quotidienne, il n'est pas pertinent de compromettre ou de réduire l'activité elle-même. Il n'y a donc pas d'autre choix que de mener cette activité de manière efficace, en gardant à l'esprit que les personnes les plus touchées, c'est-à-dire les classes moyennes et modestes, ne peuvent pas dépenser sans compter pour des options coûteuses. Le présent ouvrage est donc le résultat d'une recherche motivée par les connaissances limitées sur l'exposition personnelle à la cuisson des aliments et sur les émissions qui en découlent.

El presente libro es el resultado de la investigación motivada por el escaso conocimiento sobre la exposición personal a la cocción de alimentos y la emisión que ésta aporta específicamente. El libro será útil para las amas de casa, los diseñadores de interiores y la gente en general preocupada por el bienestar de las mujeres y las organizaciones que trabajan para dar una buena calidad de vida a las mujeres. Las mujeres sabrán cómo mejorar la calidad de vida y los aspectos físicos interiores del lugar de trabajo. Esta investigación pretende estudiar la calidad del aire interior mientras se cocina una comida gujarati estándar para una familia nuclear. Nuestra perspectiva se centra en la liberación y el análisis de gases por el contenido de los alimentos mientras se cocina. Dado que cocinar es una parte integral de la actividad diaria, comprometer o reducir la actividad en sí es irrelevante. Esto no deja otra opción que llevar a cabo la actividad de manera eficiente teniendo en cuenta que los principales afectados, es decir, las personas de clase baja y media, no pueden gastar generosamente en opciones costosas. Así pues, el presente libro es el resultado de la investigación motivada por los escasos conocimientos sobre la exposición personal a la cocción de alimentos y las emisiones que ésta produce.

Il presente libro è il risultato di una ricerca motivata dalle scarse conoscenze sull'esposizione personale alla cottura dei cibi e sulle emissioni da essa specificamente prodotte. Il libro sarà utile alle casalinghe, ai progettisti d'interni e alle persone in generale che si occupano del benessere delle donne e delle organizzazioni che lavorano per dare una buona qualità di vita alle donne. Le donne sapranno come migliorare la qualità della vita e gli aspetti fisici interni del luogo di lavoro. Questa ricerca si propone di indagare la qualità dell'aria interna durante la cottura di un pasto gujarati standard per una famiglia nucleare. La nostra prospettiva si concentra sul rilascio e sull'analisi dei gas da parte del contenuto del cibo durante la cottura. Poiché la cucina è parte integrante dell'attività quotidiana, compromettere o ridurre l'attività stessa è irrilevante. Non resta quindi altra scelta se non quella di condurre l'attività in modo efficiente, tenendo presente che i principali soggetti interessati, cioè le persone di classe media e bassa, non possono spendere cifre esorbitanti per opzioni costose. Il presente libro è quindi il risultato di una ricerca motivata dalle scarse conoscenze sull'esposizione personale alla cottura degli alimenti e sulle emissioni da essa prodotte.

Das vorliegende Buch ist das Ergebnis einer Untersuchung, die durch das begrenzte Wissen über die persönliche Belastung durch das Kochen von Lebensmitteln und die damit verbundenen Emissionen motiviert wurde. Das Buch wird für Hausfrauen, Innenarchitekten und allgemein für Personen, die sich um das Wohlergehen der Frauen kümmern, sowie für Organisationen, die sich für eine gute Lebensqualität der Frauen einsetzen, von Nutzen sein. Die Frauen werden wissen, wie sie die Lebensqualität und die physischen Aspekte des Arbeitsplatzes verbessern können. In dieser Studie soll die Luftqualität in Innenräumen beim Kochen einer Standard-Gujarati-Mahlzeit für eine Kernfamilie untersucht werden. Unsere Perspektive konzentriert sich auf die Freisetzung und Analyse von Gasen durch den Inhalt der Lebensmittel beim Kochen. Da das Kochen ein integraler Bestandteil des Alltags ist, ist eine Beeinträchtigung oder Reduzierung der Tätigkeit selbst irrelevant. Es bleibt keine andere Möglichkeit, als diese Tätigkeit effizient durchzuführen, wobei zu berücksichtigen ist, dass die Hauptleidtragenden, d. h. Menschen aus der unteren und mittleren Schicht, nicht viel Geld für teure Optionen ausgeben können. Das vorliegende Buch ist das Ergebnis einer Forschungsarbeit, die durch das begrenzte Wissen über die persönliche Belastung durch das Kochen von Lebensmitteln und die dadurch verursachten Emissionen motiviert wurde.

O presente livro é o resultado de uma investigação motivada pelo conhecimento limitado sobre a exposição pessoal à cozedura de alimentos e às emissões por ela provocadas. O livro será útil para as donas de casa, os decoradores de interiores e as pessoas em geral que se preocupam com o bem-estar das mulheres e com as organizações que trabalham no sentido de proporcionar uma boa qualidade de vida às mulheres. As mulheres saberão como melhorar a qualidade de vida e os aspectos físicos interiores do local de trabalho. Esta investigação tem como objetivo investigar a qualidade do ar interior enquanto se cozinha uma refeição Gujarati normal para uma família nuclear. A nossa perspetiva centra-se na libertação e análise de gases pelo conteúdo dos alimentos durante a cozedura. Uma vez que cozinhar é parte integrante da atividade quotidiana, comprometer ou reduzir a própria atividade é irrelevante. Assim, não resta outra opção senão realizar a atividade de forma eficiente, tendo em conta que os principais afectados, ou seja, as pessoas das classes baixa e média, não podem gastar muito em opções dispendiosas. Assim, o presente livro é o resultado da investigação motivada pelos conhecimentos limitados sobre a exposição pessoal à cozedura de alimentos e sobre as emissões por ela especificamente provocadas.