Bücher von Valéria F. de Oliveira Sousa

Il libro tratta la coltivazione della patata dolce (Ipomoea batatas L.), della carota (Daucus carota L.) e delle brassiche (broccoli, rucola, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, rapa, ravanello, cavolo, cavolo a foglie, senape e crescione) dalla semina al raccolto. È suddiviso in tre capitoli: Capitolo I: Coltivazione della patata dolce, Capitolo II: Coltivazione della carota e Capitolo III: Coltivazione delle brassiche. È stata condotta un'indagine bibliografica basata su libri, articoli e comunicazioni tecniche su queste colture, al fine di fornire una conoscenza approfondita di questi ortaggi ai professionisti dell'area delle Scienze Agrarie.

Le livre couvre la culture de la patate douce (Ipomoea batatas L.), de la carotte (Daucus carota L.) et des brassicacées (brocoli, roquette, chou-fleur, chou de Bruxelles, navet, radis, chou, chou frisé, moutarde et cresson), de la plantation à la récolte. Il est subdivisé en trois chapitres, à savoir le chapitre I : Culture de la patate douce, le chapitre II : Culture de la carotte et le chapitre III : Culture des brassicacées. Une étude bibliographique a été réalisée à partir de livres, d'articles et de communications techniques sur ces cultures, afin de fournir des connaissances approfondies sur ces légumes aux professionnels du secteur des sciences agricoles.

Das Buch behandelt den Anbau von Süßkartoffel (Ipomoea batatas L.), Karotte (Daucus carota L.) und Brassica (Brokkoli, Rucola, Blumenkohl, Rosenkohl, Rüben, Rettich, Kohl, Blattkohl, Senf und Brunnenkresse) von der Pflanzung bis zur Ernte. Das Buch ist in drei Kapitel unterteilt: Kapitel I: Anbau von Süßkartoffeln, Kapitel II: Anbau von Möhren und Kapitel III: Anbau von Brassicas. Es wurde eine bibliografische Untersuchung auf der Grundlage von Büchern, Artikeln und technischen Mitteilungen über diese Kulturen durchgeführt, um den Fachleuten im Bereich der Agrarwissenschaften vertiefte Kenntnisse über diese Gemüsearten zu vermitteln.

The book covers the cultivation of sweet potato (Ipomoea batatas L.), carrot (Daucus carota L.) and brassica (broccoli, rocket, cauliflower, brussels sprouts, turnip, radish, cabbage, leaf cabbage, mustard and watercress) from planting to harvest. Being subdivided into three chapters, being Chapter I: Cultivation of sweet potato, Chapter II: Cultivation of carrot and Chapter III: Cultivation of Brassicas. A bibliographic survey was carried out based on books, articles and technical communications on these crops, in order to provide in-depth knowledge for professionals in the area of Agricultural Sciences about these vegetables.

El libro abarca el cultivo de la batata (Ipomoea batatas L.), la zanahoria (Daucus carota L.) y las brásicas (brécol, rúcula, coliflor, coles de Bruselas, nabo, rábano, repollo, col de hoja, mostaza y berro) desde la siembra hasta la cosecha. Se subdivide en tres capítulos, siendo el Capítulo I: Cultivo de la batata, el Capítulo II: Cultivo de la zanahoria y el Capítulo III: Cultivo de las Brásicas. Se realizó un relevamiento bibliográfico basado en libros, artículos y comunicaciones técnicas sobre estos cultivos, con el objetivo de profundizar los conocimientos de los profesionales del área de las Ciencias Agrarias sobre estas hortalizas.