Bücher von Wilfredo Ruiz Camacho

A investigação foi realizada na província de Chanchamayo, Junín, Peru, com o objetivo de caraterizar e analisar a sustentabilidade e o desenvolvimento de experiências para a melhoria tecnológica das explorações de citrinos (Citrus sinensis) da variedade Valência. O trabalho foi realizado com produtores da província de Chanchamayo, com uma população de 2.200 produtores da qual foi retirada uma amostra (n=135), e foi realizado um inquérito com componentes de aspectos técnicos e socioeconómicos da exploração. Os resultados da caraterização indicam que as explorações agrícolas que produzem laranja (Citrus sinensis) variedade valência, são muito complexas, e que as famílias são altamente dependentes desta cultura: um grupo representativo de produtores tem outros tipos de culturas dentro da mesma exploração, o que lhes permite ter um rendimento adicional para a família. Por outro lado, verificou-se que um grupo tem monoculturas, o que torna a sua estabilidade económica mais vulnerável, pois dependem apenas do rendimento da venda de laranjas (Citrus sinensis) da variedade Valência, que tem variações significativas de preço ao longo do ano.

La recherche a été menée dans la province de Chanchamayo, Junín, Pérou, dans le but de caractériser et d'analyser la durabilité et le développement d'expériences pour l'amélioration technologique des exploitations d'agrumes (Citrus sinensis) de la variété valencia. Le travail a été réalisé avec des producteurs de la province de Chanchamayo, avec une population de 2 200 producteurs dont un échantillon a été prélevé (n=135), et une enquête a été menée sur les aspects techniques et socio-économiques de l'exploitation. Les résultats de la caractérisation indiquent que les exploitations produisant des oranges (Citrus sinensis) de la variété valencia sont très complexes et que les familles dépendent fortement de cette culture : un groupe représentatif de producteurs pratiquent d'autres types de cultures au sein de la même exploitation, ce qui leur permet d'obtenir un revenu supplémentaire pour la famille. D'autre part, il a été constaté qu'un groupe possède des monocultures, ce qui rend leur stabilité économique plus vulnérable, car ils dépendent uniquement du revenu de la vente d'oranges (Citrus sinensis) de la variété Valencia, dont les prix varient considérablement tout au long de l'année.

La ricerca è stata condotta nella provincia di Chanchamayo, a Junín, in Perù, con l'obiettivo di caratterizzare e analizzare la sostenibilità e lo sviluppo di esperienze per il miglioramento tecnologico delle aziende agricole di agrumi (Citrus sinensis) varietà Valencia. Il lavoro è stato condotto con i produttori della provincia di Chanchamayo, con una popolazione di 2.200 produttori da cui è stato estratto un campione (n=135), ed è stata condotta un'indagine con componenti di aspetti tecnici e socio-economici dell'azienda agricola. I risultati della caratterizzazione indicano che le aziende agricole che producono arance (Citrus sinensis) varietà valencia, sono molto complesse e che le famiglie sono fortemente dipendenti da questa coltura: un gruppo rappresentativo di produttori ha altri tipi di colture all'interno della stessa azienda, che permette loro di avere un reddito aggiuntivo per la famiglia. D'altra parte, è stato riscontrato che un gruppo ha monocolture, il che rende la loro stabilità economica più vulnerabile, poiché dipendono solo dal reddito derivante dalla vendita di arance (Citrus sinensis) della varietà Valencia, il cui prezzo subisce notevoli variazioni durante l'anno.

Die Forschung wurde in der Provinz Chanchamayo, Junín, Peru, durchgeführt, um die Nachhaltigkeit und die Entwicklung von Erfahrungen zur technologischen Verbesserung von Betrieben mit der Sorte Valencia von Zitrusfrüchten (Citrus sinensis) zu charakterisieren und zu analysieren. Die Arbeit wurde bei Erzeugern in der Provinz Chanchamayo mit einer Population von 2.200 Erzeugern durchgeführt, aus der eine Stichprobe gezogen wurde (n=135), und es wurde eine Umfrage mit Komponenten zu technischen und sozioökonomischen Aspekten des Betriebs durchgeführt. Die Ergebnisse der Charakterisierung zeigen, dass die landwirtschaftlichen Betriebe, die Orangen der Sorte Valencia (Citrus sinensis) anbauen, sehr komplex sind und dass die Familien in hohem Maße von dieser Kultur abhängig sind: Eine repräsentative Gruppe von Erzeugern hat andere Kulturen im selben Betrieb, was ihnen ein zusätzliches Einkommen für die Familie ermöglicht. Andererseits wurde festgestellt, dass eine Gruppe Monokulturen betreibt, was ihre wirtschaftliche Stabilität gefährdet, da sie nur von den Einnahmen aus dem Verkauf von Orangen (Citrus sinensis) der Sorte Valencia abhängt, deren Preis im Laufe des Jahres stark schwankt.

The research was carried out in the Province of Chanchamayo, Junín, Peru, with the purpose of characterizing, analyzing the sustainability and developing experiences for the technological improvement of citrus (Citrus sinensis) valencia variety farms. The work was developed with producers in the Province of Chanchamayo, with a population of 2,200 producers from which a sample was taken (n=135), a survey was conducted with components of technical and socio-economic aspects of the farm. The results of the characterization indicate that orange (Citrus sinensis) valencia variety farms are very complex, and that families are highly dependent on this crop: a representative group of producers have other types of crops within the same farm, which allows them to have an additional income for the family. On the other hand, it was found that one group has monocultures, making their economic stability more vulnerable, since they only depend on income from the sale of oranges (Citrus sinensis) valencia variety, which has significant price variations throughout the year.