Badania ¿ywieniowe i fizjologiczne na królikach

Frakcja w¿glowodanowa jest bardzo wäna w diecie m¿odych królików, g¿ównie ze wzgl¿du na jej wp¿yw na przebieg trawienia i na substraty dost¿pne dla aktywno¿ci mikrobiologicznej w jelicie tylnym. Oba czynniki wp¿ywaj¿ na stabilno¿¿ ekosystemu mikrobiologicznego i zdrowie jelit. Skrobia jest g¿ównym ¿ród¿em energii w ¿ywieniu królików. W intensywnych systemach produkcji królików, skrobia jest u¿ywana w dietach w celu zapewnienia wysokiego zapotrzebowania na energi¿ dla królików, szczególnie króliczych matek. Istnieje ogólna zgoda co do tego, ¿e m¿ode króliki zaczynaj¿ je¿¿ pasz¿ stä¿ w wieku oko¿o 20 dni. Problemy trawienne zwi¿zane s¿ z niekompletnym rozwojem systemu enzymatycznego u m¿odych królików i ich niezdolno¿ci¿ do cäkowitego strawienia skrobi. Co wi¿cej, skrobia w diecie jest nie w pe¿ni hydrolizowana w jelicie cienkim odsadzonych królików. W konsekwencji, ilo¿¿ skrobi docieraj¿cej do jelita ¿lepego prowadzi do wzrostu ¿miertelno¿ci w okresie poodsadzeniowym wraz ze wzrostem koncentracji skrobi w diecie. W niniejszej ksi¿¿ce oceniono wp¿yw ró¿nych poziomów i ¿róde¿ skrobi z ró¿nym poziomem w¿ókna surowego w dietach króliczych królików w kilku stanach fizjologicznych oraz królików rosn¿cych.