Name: Becoming a Food Scientist
Price: 22.00 EUR
Availability: InStock
Author: Robert L. Shewfelt
ISBN: 9781461432982

Becoming a Food Scientist von Robert L. Shewfelt

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22,00 €

Über Becoming a Food Scientist

Becoming a Food Scientist is designed as a reservoir of ideas for those beginning a graduate education in food science or beginning a professional career in the field.

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781461432982

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
168

Veröffentlicht:
20. April 2012

Ausgabe:
2012

Abmessungen:
155x235x11 mm.

Gewicht:
288 g.

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