Name: Bioactive Polyphenols from Wine Grapes
Price: 49.00 EUR
Availability: InStock
Author: Ellen L Robb
ISBN: 9781461469674

Bioactive Polyphenols from Wine Grapes von Ellen L Robb

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Über Bioactive Polyphenols from Wine Grapes

It begins with an overview of phytoalexin production in Vitis vinifera (Common Grape Vine), detailing the relationship of resveratrol to analogues such as pterostilbene, piceid and the viniferins (resveratrol oligomers).

Sprache:
Englisch

ISBN:
9781461469674

Verlag:
Springer-Verlag New York Inc.

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
66

Veröffentlicht:
4 April 2013

Ausgabe:
2013

Abmessungen:
238x154x6 mm.

Gewicht:
138 g.

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Beschreibung von Bioactive Polyphenols from Wine Grapes

It begins with an overview of phytoalexin production in Vitis vinifera (Common Grape Vine), detailing the relationship of resveratrol to analogues such as pterostilbene, piceid and the viniferins (resveratrol oligomers).

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