Blagotwornoe wliqnie potrebleniq gowqdiny i owech'ego mqsa

Cel' ätoj knigi - oswetit' aspekty, swqzannye s wkladom krasnogo mqsa w zdorow'e i pitanie cheloweka w dopolnenie k tradicionnym äffektam: istochnik kachestwennogo belka, mineralow, takih kak zhelezo i Zn, i witamina B12. Process ruminal'noj biogidrogenizacii, kon#ügirowannye izomery linolewoj kisloty CLAS, potreblenie pastbisch, wmeste s dejstwiem bioaktiwnyh peptidow, wnosqt wazhnyj wklad w pereocenku kachestwa poleznogo wklada krasnogo mqsa w zdorow'e i pitanie.