Trinken

An elegant collection of over 100 recipes inspired by Italia.

The Coffee Essence - Manual de café: Para principiantes y veteranos de la misma manera. Un infaltable, la clave del arco en el segmento del café. Es un libro inédito enteramente dedicado al café. Es un recurso ineludible y de referencia para la artesanía, las tecnologías y las técnicas. Un libro analítico-técnico descriptivo con un enfoque preparatorio a la profesionalidad de la cadena del café. Cubre la historia del café y las evoluciones, la salud, los procesos sobre los frutos, café verde, especies y variedades, torrefacción casera artesanal, fluidificar el café, literatura científica, métodos de infusión entre otros. Si eres un barista, un formador de café o un consumidor concienzudo, encontrará este manual útil. De hecho, funciona tanto como un divertido principio-fin de leer, así como una fuente de referencia continua. Incluso si usted no está en la industria del café, después de su lectura podrá ser capaz de hacer mejores compras de café, mejores preparaciones de café o simplemente frecuentar a las mejores cafeterías.

Pequeña guía para aprender las propiedades naturales y curativas de las plantas ¿Un té de hierbas par su salud?¿Quiere saber cómo utilizar las plantas para preparar tés de hierbas y mejorar su salud?La vida está llena de simples placeres que pueden convertirse fácilmente en pura felicidad ¿Por qué no pasar a lo « natural »… o más bien volver? Una pequeña guía en la que usted no sólo aprenderá todos los beneficios de algunas plantas, sino que también le será de utilidad para complacer y curarse a sí mismo de forma natural… Los tés de hierbas, ¡y también las hierbas con propiedades únicas para descubrir! 90+ Tés de hierbas medicinales para su salud¿Qué obtendrá con esta guía « Nature Passion »?Nuestros consejos para preparar tés de hierbasPropiedades medicinales y curativas de las plantasMás de 90 recetas, por tipo de enfermedad+ de 130 fotos Atentamente,Cristina & Olivier Rebiere

Mehr als nur Schokolade Ob in Pralinen, Getränken oder anderen Köstlichkeiten: Schokolade lässt sich sehr gut mit den unterschiedlichsten Drinkaromen kombinieren. Hierzu verwendet die Autorin Weine, Spirituosen und Co., aber auch die Null-Promille-Varianten davon, die total im Trend sind. Damit sich beide Zutaten aber auch in Harmonie ergänzen, hat die Selfmade-Chocolatière und zertifizierte Schokoladen-Sommelière Nele Marike Eble wunderbare Rezepte entwickelt: Neben Matcha-Zitrus-Gin-Pralinen und Tafelschokoladen in melodischen Sorten wie "Himbeer-Ruby-Schokolade" fallen einem extravagante Pralinenkreationen mit Grappa-Rosinen oder Ginger Beer ins Auge. Was zunächst ungewöhnlich klingt, entpuppt sich am Gaumen als zartschmelzendes, geschmackliches Feuerwerk. Zu jedem Rezept wird das passende Getränk empfohlen oder aber auch ein Kakao-Drink serviert mit der passenden Schokoladenempfehlung. Dieses Pairing - wie man die Kombination zweier Lebensmittel nennt, um einzelne Geschmacksrichtungen noch intensiver wahrzunehmen - ist bei Genießern und Foodies beliebt und bietet ein vollmundiges Genusserlebnis. Die einfach erklärten Rezeptschritte laden zum Nachmachen ein und zeigen, wie aus Schokolade und Alkohol bzw. nichtalkoholischen Aromen ein verführerisches Geschmackserlebnis werden kann. Dieses Buch mit 50 Rezepten ist die perfekte Ergänzung zu ihrem Debüt "Edle Pralinen handgemacht". In diesem Pairing-Guide harmonieren Schokolade und Drinkaromen auf besondere Weise Verführerische Pralinen- und Schokoladenrezepte für jeden Anlass Neue Kreationen der Chocolatière und zertifizierten Schokoladen-Sommelière Nele Marike Eble Ausstattung: ca. 80 farbige Fotos

Originelle Cocktails inspiriert von TV-Serien Der nächste Fernsehabend wird zu etwas ganz Besonderem mit einem originellen Cocktail in der Hand! Wie wäre es mit einer Neuinterpretation des Cosmoplitan aus "Sex and the City"? Und was wären eigentlich die Lieblingscocktails von Walter White oder Daenerys Targaryen? Inspiriert von den beliebtesten Fernsehserien der TV-Geschichte präsentiert dieses Buch köstliche und unterhaltsame Drinks zum Selbermixen. Von Klassikern wie dem Old Fashioned, der in "Mad Men" nicht fehlen darf, bis hin zu neuen Kreationen wie dem Central Perk als Hommage an "Friends" findet sich unter den 60 Rezepten für jeden Geschmack das passende Getränk. Begleitet von stilvollen Illustrationen vermittelt das Buch auch die Grundlagen des Equipments, der Zutaten und Zubereitung sowie des Servierens von Cocktails.

Kochen nach Kunstwerken! Das ist Kunstgenuss im wahrsten Sinne des Wortes: Ein abstraktes Gemälde von Lee Krasner verwandelt sich in einen bunten Gemüsesalat, ein verschneiter Heuhaufen von Claude Monet in ein puderzuckerbestäubtes Frühstücksmuffin und Andy Warhols berühmte Suppendosen zu einer knusprigen Tomaten-Mozzarella-Galette. Dieses besondere Kochbuch versammelt 52 Rezepte, die von Meisterwerken der Kunst inspiriert sind. Dafür hat Felicity Souter das Leben von Künstlerinnen und Künstlern aus Vergangenheit und Gegenwart erforscht und faszinierende Anekdoten über deren kulinarische Vorlieben und Gewohnheiten aufgedeckt. Die daraus entwickelten Rezepte für Vorspeisen, Hauptgerichte, Beilagen, Desserts und Getränke sind jeweils einem Kunstwerk nachempfunden, darunter Werke von Marina Abramovic, Jean-Michel Basquiat, Louise Bourgeois, Salvador Dalí, Frida Kahlo, Henri Matisse, Georgia O'Keeffe und Pablo Picasso . Wunderschöne Foodfotos und hochwertige Reproduktionen zeigen die verblüffende Ähnlichkeit zwischen all den Köstlichkeiten und ihren künstlerischen Vorlagen. So werden die einfach nachzukochenden Rezepte selbst zu appetitlichen Kunstwerken und garantiertem Augenschmaus auf dem Esstisch.

N¿¿c ép trái cây là m¿t cách tuy¿t v¿i ¿¿ cung c¿p l¿¿ng vitamin và khoáng ch¿t hàng ngày cho b¿n. Trong cün sách n¿u ¿n này, b¿n s¿ tìm th¿y r¿t nhi¿u công th¿c n¿u n¿¿c ép trái cây v¿a ngon v¿a b¿ d¿¿ng. T¿ nh¿ng cách k¿t h¿p c¿ ¿i¿n nh¿ cam và b¿¿i cho ¿¿n nh¿ng cách k¿t h¿p sáng t¿o nh¿ d¿a h¿u và b¿c hà, cün sách d¿y n¿u ¿n này có th¿ dành cho t¿t c¿ m¿i ng¿¿i.M¿i công th¿c bao g¿m các h¿¿ng d¿n chi ti¿t v¿ cách ch¿ bi¿n và ép trái cây, c¿ng nh¿ thông tin dinh d¿¿ng. B¿n s¿ h¿c cách ch¿n trái cây t¿¿i nh¿t và cách l¿y ¿¿¿c nhi¿u n¿¿c nh¿t t¿ m¿i mi¿ng. Thêm vào ¿ó, có nh¿ng m¿o v¿ cách b¿o qün và s¿ d¿ng cùi trái cây còn sót l¿i ¿¿ không b¿ lãng phí.Ngoài các công th¿c n¿u n¿¿c ép trái cây, cün sách d¿y n¿u ¿n này còn bao g¿m các công th¿c làm sinh t¿ và các löi ¿¿ üng pha tr¿n khác s¿ d¿ng n¿¿c ép trái cây làm nguyên li¿u chính. B¿n c¿ng s¿ tìm th¿y các công th¿c cho món ¿n nh¿ và món tráng mi¿ng làm t¿ trái cây, ch¿ng h¿n nh¿ da trái cây và kem trái cây. Cho dù b¿n ¿ang tìm ki¿m m¿t b¿a sáng nhanh chóng và d¿ dàng hay m¿t büi chi¿u s¿ng khoái, cün sách n¿u ¿n này ¿¿u ¿áp ¿ng ¿¿¿c nhu c¿u c¿a b¿n.

2017 Reprint of 1939 Edition. Exact facsimile of the original edition, not reproduced with Optical Recognition Software. Charles H. Baker, Jr., wrote five collections of recipes that are far more than cookbooks, and impossible to classify. Baker states his chief tenet that informs his work: that all truly interesting people-sportsman, explorers, musicians, scientists, vagabonds and writers-were vitally interested in good things to eat and drink; cared for exotic and intriguing ways of composing them. We soon discovered further that this keen interest was not solely through gluttony, the spur of hunger or merely to sustain life, but in a spirit of high adventure. Part travelogue, part memoir, and part instruction manual for budding bon vivants, his books and magazine columns chronicle a life spent searching for good things to eat and drink and the really interesting people with whom he loved to share them. Like his contemporaries Robert Ripley and Frank "Bring 'Em Back Alive" Buck, Baker traveled incessantly in search of unusual specimens; Baker brought his quarry home scribbled on the backs of bar napkins. In between overseas adventures, Baker fished with Hemingway off the Bimini coast; downed flaming apple brandy in the back room of a New Jersey inn with "Bill" Faulkner; joined Errol Flynn and Robert Frost for a beachfront dinner south of Miami, featuring four-inch steaks and potatoes boiled in pine resin-"better than any potato ever baked in mortal oven." "If you ever wondered whose oyster the world is," Esquire wrote in 1954, "meet Charles H. Baker, Jr." This book is an account of his discoveries regarding the world of exotic drink.

Mach deinen Advent noch magischer - mit Harry Potter!Jeden Tag erwarten dich spannende DIYs, Rezepte oder Mitmachseiten zu Harry, Hermine, Hogwarts und Co. Der liebevoll gestaltete Adventskalender lässt dich direkt ins weihnachtliche Hogwarts eintauchen.Mit Vorlagen zum Download und im Buch

¿Sientes que tu día no ha iniciado sin esa taza de café? ¿Incluso te has sentido malhumorado si no obtienes esa cafeína el día? ¿Sueles relacionar tu productividad con la cantidad de café que consumes? Entonces sigue leyendo..."En realidad, esta parece ser una necesidad básica del corazón humano en casi toda crisis importante: una buena taza de café caliente". - Rey Alejandro I de YugoslaviaLuchar con las tareas cotidianas en el trabajo, universidad, o en casa, puede parecer mucho más entretenido con la compañía de una taza de café. Su olor, su sabor y la pequeña pausa de diez segundos para tomar un sorbo y pensar: "¡Ah, esto es realmente refrescante!"Si nos encontramos acá es porque los últimos días, justo en esos momentos refrescantes de la mañana, te has preguntado: ¿Acaso tomaré café el resto de mi vida? ¿Qué pasa si necesito darme un tiempo libre? ¿Si un día decido dejarlo... será posible de la noche a la mañana? Si los grandes filósofos griegos como Platón, Sócrates y Aristóteles no necesitaron del café para terminar proyectos majestuosos que impactaron a la humanidad ¡Tampoco tú lo necesitas!En este libro, descubrirás: Tácticas sencillas y cotidianas para reducir el consumo del café.Maneras en las que puedes tener un consumo más responsable y saludable. Todos los comportamientos asociados al consumo del café. El café y su rol en el área del trabajo. Tipos de bebedores de café. Consejos adicionales para empoderar tus esfuerzos.Y mucho más...El café es uno de los alimentos y bebidas más consumidos en el mundo. La cafeína tiene una larga historia de uso y los historiadores sugieren que puede haberse consumido, de una forma u otra, ya en el Paleolítico.La mayoría de los trabajadores piensan que el café y la cafeína son seguros y tolerables. ¿Adivina qué? Tienen razón. Sin embargo, según la ciencia, el café es una droga psicoactiva y, como toda droga, debe consumirse con mucho cuidado.Si estás buscando dejar el café para empezar tus días ¡Este libro es para ti! ¡No esperes más y desplázate hacia arriba!

Entdecken Sie die neueste Innovation in der Welt des Obstsafts! Das Buch, das nicht nur als praktisches Werkzeug zum Auspressen von Beerenobst dient, sondern auch als einzigartiges Genusserlebnis. Entwickelt vom unkonventionellen Denker und Beerenobstdieb Vincent Hohne, bietet das Buch eine neue Möglichkeit, frischen Saft aus Beerenobst zu gewinnen und gleichzeitig ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu genießen. Jede Seite dient als Schleckplattform, auf der der Saft der Früchte genossen werden kann, während der Hardcover-Einband als perfektes Presswerkzeug dient. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von Vincent Hohnes Kreativität und Innovationsgeist inspirieren!

Blinker setzen, runter vom Gas und die nächste Ausfahrt Richtung Weingut nehmen. In der erweiterten Neuauflage des handlichen Weinguides "Weingüter entlang der Autobahn" zeigt Natalie Lumpp hinter welchen Ausfahrten sich die besten Weingüter, Hotels, Gasthöfe und Restaurants verbergen. Dafür hat sie alle noch einmal besucht, getestet und für Sie bewertet, damit einer ausgiebigen Reise durch die besten deutschen Weinregionen nichts mehr im Wege steht.Entlang detaillierter Karten lässt sich die perfekte Route finden, auf der jedes Ziel maximal 15 Minuten von der Autobahn entfernt liegt. Über den Weingenuss hinaus empfiehlt Natalie Lumpp auch die schönsten Ausflugsziele der Umgebung, um Ihre Reise unvergesslich zu machen.Ein Muss für jeden Weinliebhaber und für alle, die gerne einmal in die schönsten Wein-Destinationen Deutschlands fahren wollen.

»Der kleine Johnson 2024« ist auch in seinem 47. Erscheinungsjahr unübertroffen als umfassender, topaktueller Wegweiser durch die Weinwelt und das unerlässliche Handbuch für alle, die Wein kaufen - ob in der Weinhandlung, im Restaurant oder online, ob Kenner oder Einsteiger.Der Wein-Ratgeber liefert klare Fakten und prägnante Stellungnahmen zu Weinen, Winzern und Anbauregionen aus aller Welt. Er verrät die besten Jahrgänge, die interessantesten Winzer, welche Weine man gleich trinken und welche man einlagern sollte. Dazu erklärt er die wichtigsten Begriffe der Weinwelt für Anfänger und informiert kurz und bündig über Rebsorten, regionale Spezialitäten und das perfekte Pairing der Weine zum Essen.Spezial-Farbbeilage der Johnson Ausgabe 2024: Alles über Chardonnay, die gefälligste Traube der Welt - Geschichte, Geschmack, Textur, Trends und die Rolle von Barrique-Fässern.

Längst kann sich jeder eine ausgezeichnete Tasse Kaffee im Coffee Shop an der nächsten Ecke kaufen. Aber was ist mit dem Kaffee zu Hause? Sollte der nicht genauso gut schmecken?Kaffee-Guru und Champion-Barista James Hoffmann liefert mit »Der perfekte Kaffee für zu Hause« das Praxis-Handbuch zu seinem Bestseller »Der Kaffeeatlas«. Hier verrät Hoffmann alles, was man wissen muss, um zu Hause eine Tasse Spitzenkaffee nach der anderen zu brühen: Espresso über Cortado bis zu Cold Brew & Co. Den Weg zu ultimativem Milchschaum erklärt der Autor natürlich ebenfalls. Kurz: Die ganze Welt des Spitzenkaffees in den eigenen vier Wänden.

This entertaining and informative book from the cofounders of Sprudge, the world's most popular coffee website, shows readers the many ways they can enjoy coffee at home. Whether they use an automatic coffeemaker or a fancy La Marzocco espresso machine, this book will build their coffee-crafting knowledge with recipes such as Caffe con Panna (a shot of espresso topped with whipped cream), Affogato (espresso poured over ice cream), Cold Brew Negroni, and the classic Espresso Martini, along with detailed instructions for more than two-dozen brewing methods for coffee and espresso.

A one-of-a-kind exploration of the relationship between culture, politics, history, and wine. Vintage refers to the year grapes are harvested, and that vintage holds meaning. You can look up the weather in any almanac, but some stories are known only to insiders--until now. In this wine book Grant Reynolds, award-winning sommelier, deciphers these signatures to reveal the impact of marketing and mentorship, technology and trends, and influencers old and new. Beginning in the late eighteenth century with a tale about Thomas Jefferson's secret White House stash and spanning over a quarter of a millennium to social media's effect on chenin blanc's popularity, The Wine List explores both the chemistry and sociology that have made vintages taste a certain way, fetch a certain price, or go extinct altogether. Featuring sidebars on topics like the taste of climate change, mini timelines capturing significant historical moments, and collage-style illustration, these entries solidify the idea that every bottle is a product of a particular moment in time. A must-read for fans of wine books like Wine Folly or The World Atlas of Wine, The Wine List is a fresh new wine bible perfect for anyone looking for bar cart books or gifts for wine lovers.

"Les Meilleurs Cocktails au Rhum" est un livre de cocktails indispensable pour tous les amateurs de rhum et de mixologie. Écrit par Antoine Dupont, un expert en cocktails, ce livre propose plus de 50 recettes de cocktails à base de rhum pour impressionner vos invités.Chaque recette est présentée avec des instructions détaillées pour la préparation et la présentation. Les ingrédients sont clairement listés, avec des astuces pour les choisir et les mélanger. Les recettes sont classées par catégorie, avec des suggestions pour les personnaliser et les adapter à ses goûts.Que vous soyez à la recherche d'un cocktail frais pour un apéritif, d'un cocktail fruité pour une soirée estivale, ou d'un cocktail épicé pour réchauffer vos soirées d'hiver, "Les Meilleurs Cocktails au Rhum" propose une variété de recettes pour tous les palais.En plus des recettes, le livre propose des conseils pour choisir le rhum approprié pour chaque cocktail, ainsi que des astuces pour réussir la présentation et la décoration de vos cocktails."Les Meilleurs Cocktails au Rhum" est un livre indispensable pour tous les amateurs de rhum et de cocktails, qui veulent impressionner leurs invités avec des recettes originales et savoureuses.

Jste milovníkem rumu a rádi si dop¿áváte kvalitní drinky? Nechte se p¿enést do sv¿ta exotiky a chüových výbuch¿ s knihou "K¿ehké klenoty rumových koktejl¿". Autor, profesionální barman Jakub ¿¿astný, Vám p¿edstaví nejlep¿í rumové nápoje a uká¿e Vám, jak si je p¿ipravit doma jako profesionál.V této knize se dozvíte o historii rumu, jeho druzích a zp¿sobech výroby. Zjistíte, jaký rum poüít do koktejl¿ a jak správn¿ míchat a servírovat. Vychutnejte si koktejly, které se vám budou rozlévat v ústech a získáte inspiraci pro vlastní kreace.Jakub ¿¿astný Vám uká¿e, jak si vytvöit originální rumové koktejly, které osloví kädého, kdo miluje tuto sladkou a exotickou chü. Budete mít mönost objevit nové ingredience a kombinace, které öiví Väi chüovou paletu.Ne¿ekejte a okam¿it¿ se pus¿te do zkoüení nových a zajímavých recept¿ s rumem, které Vám p¿iná¿í kniha "K¿ehké klenoty rumových koktejl¿".

Auf der ganzen Welt sind Tee und Mord manchmal nur eine Tasse voneinander entfernt Earl Grey mit Schuss zum Mutmachen vor der Tat. Heidekräutertee zur Beruhigung danach. Intrigen zur Tea Time. Giftige Machenschaften bei der Teezeremonie. Ob heiß oder kalt, schwarz oder grün, Matcha oder Mugicha, lose oder im Beutel - kaum ein anderes Getränk erfreut sich weltweit solch großer Beliebtheit. So vielfältig wie seine Geschmacksrichtungen und Zubereitungsweisen sind die Geschichten unserer Krimiautorinnen und -autoren und die Orte, an denen sie spielen. Mit Kurzkrimis von Mary Ann Fox, Cornelius Hartz, Arnd Rüskamp, Oliver Buslau, Eva Jensen, Kathrin Hanke, Sabine Weiß, Claudia Wenk Santana, Henrik Siebold, Eberhard Michaely, Sandra Åslund, Leo Hansen, Ricarda Oertel, Eric Niemann, Peter Gerdes, Charlotte Richter-Peill, Hartmut Pospiech, Till Raether, Franziska Henze und Anke Küpper.

The many stimulating and aromatic things you can do with a coffee bean, richly illustrated and sure to perk you up! Discover how to make a perfect cup, from stimulating ristretto to comforting mocha; experiment with spices and spirits and the many varieties of coffee drinks; and learn how to make some delicious recipes using your favourite flavour. Jump-start your brew with this coffee knowledge! You'll discover how to master the bean to make your own dream cup, and the colourful package makes the book a perfect gift for the person in your life who simply can't do anything before their first cup of the day.

Wien geht ins Landtmann und das seit 150 Jahren - von den morgendlichen Zeitungslesern und Liebhabern der Kipferlkultur bis hin zu den abendlichen Theaterbesuchern, die nach der Vorstellung auf ein Achterl und ein kleines Gulasch kommen.Das Buch lädt mit wunderbaren Beiträgen und reich bebildert ein, in die Atmosphäre und die Besonderheiten des Traditionskaffeehauses damals und heute einzutauchen. Es ergründet, warum langjährige Stammgäste das Landtmann zu ihrem zweiten Wohnzimmer machen, die leidenschaftliche Kellner-Tradition, die typisch Wienerischen Speisen und erzählt von all den Begegnungen, die hier täglich eine Bühne finden.Sie beweisen jeden Tag aufs Neue das Erfolgsrezept des Landtmanns: Verweilen kann so lebendig sein!

HOME is a cultured cookbook influenced by the authentic Mississippi Delta and its dyed-in-the-wool culture. The book is also prized with flash fiction tales inspired the old South and the rich art and history of the Mississippi Delta.

Errumari Baina da mundu osoko errum-etxeontziaren sukaldaritza liburua. Bertan, errumaren ezaugarrietatik abiatuta, errum-etxeontziak eskainitako errezetak bildu dira, eta hainbat kulturan zehar egin diren beste errezetak ere batu dira. Errumari Baina liburuak erruma ezagutzeko aukera eskaintzen du, bere herrialdean eta munduan zehar.Liburuan, hainbat estilo eta marketako errumak azaltzen dira, eta horien artean kokteilei eta likidoiari dagozkien errezetak ere aurki daitezke. Gainera, errum-etxeontziak erabiliko dituzten edal-gaztetak, jarritako pintxoak eta gorabeherak ere ikus daitezke.Errumari Baina liburua sukaldaritzaren ikuspegitik dago, baina errumaren kultura eta historiari buruzko ohar batzuk ere biltzen ditu. Bertan, errumaren jatorria, historiaren laburpena eta errumaren ezaugarriak ikus daitezke.Hizkuntzari dagokionez, liburuak euskaraz idatzia dago. Euskara, munduko hainbat hizkuntzaren artean dagoen hizkuntza biziena da, eta hainbat kulturan zehar erabil da.Errumari Baina liburuaren egilea, Gatzarria da. Hau, errumaren kultura eta sukaldaritza gainean ibiliko dena bera da.

Der Salbei - Arzneipflanze des Jahres 2023!Kaum eine Heilpflanze ist vielseitiger, besser erforscht und heilkräftiger als "die Mutter aller Heilpflanzen". Dank seiner Vielseitigkeit wird Salbei seit alters her bei unterschiedlichsten Krankheiten und Beschwerden verwendet. Besonders bewährt hat sich das aromatische Heilkraut bei Erkältungen, Atemwegserkrankungen und in der Mundhygiene; es kommt aber auch bei übermäßiger Schweißbildung, Diabetes, Zahnfleischentzündungen, Verdauungsproblemen wie Blähungen, Völlegefühl oder Sodbrennen, Menstruationsbeschwerden, Akne und anderen Hauterkrankungen, Konzentrationsschwäche und Nervosität zum Einsatz. Die wertvollen Inhaltsstoffe von "Salvia officinalis" - ätherische Öle, Polyphenole, Mineralstoffe und viele mehr - wirken, antioxidativ, schmerzlindernd und entzündungshemmend, schützen vor freien Radikalen, bremsen das Wachstum von Bakterien, Viren und Pilzen, senken Cholesterinspiegel und Blutdruck, fördern Verdauung und Appetit und optimieren den Stoffwechsel. Salbei kann Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs vorbeugen und das Tumorwachstum hemmen. Außerdem verbessert er Gedächtnis und Konzentration, schützt vor Demenz und Alzheimer, lindert Wechseljahresbeschwerden und sorgt für psychische Stabilität.- Die Mutter aller Heilpflanzen: Inhaltsstoffe, Wirkungen und Einsatzgebiete des Salbeis- Salbei in der Hausapotheke: Anwendungen und Zubereitungen für Indikationen von A bis Z- Salbei-Kosmetik zum Selbermachen: Wohltuendes für Haut und Haar- Salbei zum Genießen: Rezepte für die gesunde und feine Küche

Gin & Tonic ist mehr als nur ein Hype, dieser Drink ist ein anhaltender Trend. Inzwischen gibt es unzählige Gin-Sorten, manche Bars haben sogar ihre eigene Marke kreiert. Aber welches Tonic passt zu welchem Gin, welche Garnitur rundet den Drink perfekt ab? Gurke oder Limette oder keines von beiden? Woher rührt die Popularität des Getränks, und wer hat Gin eigentlich erfunden? Diese und viele andere Fragen beantworten in diesem Buch der Gin-Experte Frédéric Du Bois und die Foodjournalistin Isabel Boons. Sie präsentieren in der komplett überarbeiteten Goldenen Edition mehr als 400 Gin-Sorten - darunter 20 'Neulinge' -, und 50 Tonics aus aller Welt und empfehlen jeweils die ideale Kombination. Außerdem werden die besten Gin-Bars vorgestellt, und wer Gin und/oder Tonic in der Küche ausprobieren will, findet leckere Rezepte. Ein einzigartiges Nachschlagewerk für Kenner und Freunde von Gin & Tonic! Für den perfekten Mix!

Rumun yem¿kl¿riniz¿ g¿tir¿ bil¿c¿yi göz¿l l¿zz¿tl¿ri k¿¿f etm¿y¿ haz¿rs¿n¿zm¿? ¿g¿r bel¿dirs¿, bu rom yem¿k kitab¿ sizin üçün mük¿mm¿l seçimdir! Bu kitabda romun bir çox qida v¿ içkil¿rin ¿sas t¿rkib hiss¿si oldüu Karib d¿nizi v¿ Lat¿n Amerikas¿ m¿tb¿xind¿n ilhamlanm¿¿ reseptl¿r var.Burada siz ¿dviyyatl¿ karidesd¿n tutmü ¿irin desertl¿r¿ q¿d¿r romun rahatläd¿r¿c¿ v¿ z¿ngin l¿zz¿ti il¿ z¿ngin reseptl¿r tapa bil¿rsiniz. Növb¿ti partiyan¿z üçün s¿namaq üçün yeni bir ¿ey v¿ ya günd¿lik yem¿yiniz üçün xüsusi bir ¿ey axtar¿rs¿n¿z? Bu yem¿k kitab¿ h¿r hal üçün müxt¿lif reseptl¿r t¿klif edir.Reseptl¿r¿ ¿lav¿ olaraq, siz romun tarixini v¿ müxt¿lif növ romlar¿ öyr¿n¿c¿ksiniz ki, bu da bu ilahi içkinin tam dad¿n¿ v¿ istifad¿sini bäa dü¿m¿y¿ köm¿k ed¿c¿k. Bel¿likl¿, dostlar¿n¿z¿ bir araya toplay¿n, l¿zz¿tli rom içkil¿ri haz¿rlay¿n v¿ bu möht¿¿¿m yem¿k kitab¿ il¿ tropik ¿hval-ruhiyy¿ ¿ld¿ edin!

Að fylla með víni getur verið ánægjulegt og aukning á góðum mat, drykk og fínni máltíð! Þegar vín er hitað hverfur alkóhólinnihaldið sem og súlfít og skilur aðeins eftir kjarnann sem gefur fíngerðan bragð. Fyrsta og mikilvægasta reglan: Notaðu aðeins vín í matargerð þína eða drykki sem þú myndir drekka. Notaðu aldrei vín sem þú MYNDIR EKKI DREKKA! Ef þér líkar ekki við bragðið af víni muntu ekki líka við réttinn og drykkinn sem þú velur að nota það í. Ekki nota svokölluð "matreiðsluvín!" Þessi vín eru yfirleitt sölt og innihalda önnur aukefni sem hafa áhrif á bragðið af völdum rétti og matseðli. Ferlið við að elda/minnka mun draga fram það versta í óæðri víni. Vín hefur þrenns konar notkunarmöguleika í eldhúsinu - sem marineringarhráefni, sem 8 eldunarvökvi og sem bragðefni í fullunnum rétti. Hlutverk víns í matreiðslu er að efla, auka og leggja áherslu á bragðið og ilm matarins - ekki að fela bragðið af því sem þú ert að elda heldur frekar að styrkja það. Til að ná sem bestum árangri ætti ekki að bæta víni í rétt áður en hann er borinn fram. Vínið ætti að malla með matnum, eða sósunni, til að auka bragðið. Það á að malla með matnum eða í sósunni á meðan það er eldað; þegar vínið eldast minnkar það og verður að þykkni sem bragðbætir. Mundu að vín á ekki heima í öllum réttum. Fleiri en ein vínsósa í einni máltíð getur verið einhæf. Notaðu vín er að elda aðeins þegar það hefur eitthvað til að leggja til fullunna réttinn.

"Das beste Buch über Champagner": So lautete das Urteil eines bekannten französischen Weinjournalisten über ein Buch von Gerhard Eichelmann zum Thema Champagne. In Frankreich war man so begeistert, dass der renommierte Verlag Larousse einen Titel ins Französische übersetzen ließ und veröffentlichte. Nach einem in englischer Sprache erschienenen Kompendium erscheint nun das zehnte Buch von Gerhard Eichelmann zum Thema Champagne: "Champagne 456". Der Titel informiert über alles Wissenswerte rund um Champagner. Der Leser erfährt wo Champagner entsteht und wie er entsteht. Die wichtigsten Champagnererzeuger, die großen Häuser, aber auch die besten Champagnerwinzer werden in 1-seitigen oder 2-seitigen Portraits vorgestellt, die nach einer kurzen Darstellung der Geschichte vor allem die Stilistik der Erzeuger und die Unterschiede zwischen den verschiedenen Cuvées erklären. Der Leser erfährt das Wesentliche über die Besonderheiten der Häuser, Besuchszeiten, Adressen etc. - einfach alles, was man braucht, wenn man sich für Champagner interessiert. 456 Erzeuger mit 2.800 Champagnern werden in diesem Buch vorgestellt, alle Champagner wurden in den vergangenen beiden Jahren verkostet.

Von cremig-süß bis fruchtig-herb, mit oder ohne Alkohol - Ladies' Drinks sind so einzigartig wie die Frauen, die sie gerne trinken. Doch sie sind immer ein stilvoller Genuss! Mit zahlreichen Rezepten, ausgewählten Zitaten und interessanten Informationen rund um Cocktails und ihre Zubereitung wird aus einem Abend mit guten Freundinnen eine unvergesslicheLadies' Night.