Buenas prácticas sostenibles para una ganadería lechera

Las iniciativas del sector lechero en Colombia han fortalecido el aumento de los niveles de producción de los hatos; ubicando la región de la Sabana de Cundinamarca dentro de las cuatro cuencas lecheras del país; rendimiento favorecido por las características de su relieve y clima. Situación opuesta al panorama que enfrenta la actividad por ser considerada una de las prácticas que ocasiona los problemas ambientales más urgentes del mundo, calentamiento del planeta, degradación de las tierras, pérdida de biodiversidad, contaminación atmosférica y contaminación del agua. Este trabajo tuvo como finalidad implementar el uso de Buenas Prácticas Sostenibles para una Ganadería Lechera de pequeña y mediana escala que permita abordar el componente ambiental de la actividad, contribuyendo a la conservación y uso sostenible de los recursos naturales. A partir del diagnóstico de la situación y de sus efectos ambientales, se definieron los ejes estratégicos para el diseño de un Plan Sostenible de Ganadería Lechera de pequeña y mediana escala, como resultado de un análisis DOFA, que determinó las actividades o estrategias a implementar para lograr las BPSGL en la actividad.