Caracetristiques Technologiques du bois du merisier tunisien

Prunus avium est une composante de la biodiversité dans les écosystèmes forestiers: ses fruits sont consommés par de nombreux oiseaux et sa floraison précoce lui confère une grande valeur esthétique. Arbre à usages multiples, il est présent dans la forêt de la Kroumirie au nord-ouest de la Tunisie. Dans cette région, Prunus avium une espèce exploitée comme porte-greffe pour le Cerisier et comme bois pour l¿ébénisterie par les populations locales. Le merisier tunisien présente un bois de c¿ur dont la coloration naturelle varie de miel clair à brun rougeâtre en passant par des teintes orangées. Ce type de bois est destiné à des emplois « nobles » comme la menuiserie intérieure et l¿ébénisterie.