Name: Characterization of selected Polyphenol-Protein Interaction Products in alkaline-treated Sunflower Meal
Price: 29.90 EUR
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Author: Verena Bongartz
ISBN: 9783736971806

Characterization of selected Polyphenol-Protein Interaction Products in alkaline-treated Sunflower Meal von Verena Bongartz

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Taschenbuch
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29,90 €

Sprache:
Englisch

ISBN:
9783736971806

Verlag:
Cuvillier

Einband:
Taschenbuch

Seitenzahl:
96

Veröffentlicht:
27. März 2020

Abmessungen:
210x148x5 mm.

Gewicht:
122 g.

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