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  5. Chemistry of Mycotoxins

Chemistry of Mycotoxins

von Stefan Brase, Franziska Glaser, Carsten Kramer, Stephanie Lindner, Anna M. Linsenmeier, Kye-Simeon Masters, Anne C. Meister, Bettina M. Ruff, Sabilla Zhong

enthalten in Progress in the Chemistry of Organic Natural Products-Reihe

Chemistry of Mycotoxins von Stefan Brase Sie sparen 14% des UVP sparen 14%
Über Chemistry of Mycotoxins

The biological activity of mycotoxins ranges from weak and/or sometimes positive effects, such as antibacterial activity (see penicillin derivatives derived from Penicillium strains) to strong mutagenic (e. Sections are arranged according to mycotoxin classes (e. aflatoxins) and/or structural classes (e.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9783709113110
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 300
  • Veröffentlicht:
  • 16. Februar 2013
  • Ausgabe:
  • 2013
  • Abmessungen:
  • 160x242x17 mm.
  • Gewicht:
  • 576 g.
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Über Stefan Brase

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Beschreibung von Chemistry of Mycotoxins

The biological activity of mycotoxins ranges from weak and/or sometimes positive effects, such as antibacterial activity (see penicillin derivatives derived from Penicillium strains) to strong mutagenic (e. Sections are arranged according to mycotoxin classes (e. aflatoxins) and/or structural classes (e.

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