Cluster di birrerie in Baja California

La ricerca si è basata sul soddisfacimento del seguente obiettivo: identificare se la Baja California è candidata alla creazione di un cluster della birra artigianale, oltre a risolvere le domande di ricerca: quali sono gli stati rilevanti per un venditore di birra artigianale? Quali sono i comuni più importanti per la creazione del cluster in quello stato? La parte nord-occidentale del Paese ha il potenziale per diventare un cluster della birra estremamente importante per il Messico, grazie alle sue condizioni geografiche e climatiche. La birra che vi si produce è di qualità imbattibile, anche per i Paesi europei.