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Cold Chain Management for the Fresh Produce Industry in the Developing World

enthalten in World Food Preservation Center Book Series-Reihe

Cold Chain Management for the Fresh Produce Industry in the Developing World
Über Cold Chain Management for the Fresh Produce Industry in the Developing World

This book provides a comprehensive review of the benefits of an unbroken cold chain in developing countries and focuses on the critical role of extension education in the implementation of cold chain management.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780367498191
  • Einband:
  • Gebundene Ausgabe
  • Seitenzahl:
  • 268
  • Veröffentlicht:
  • 30. November 2021
  • Abmessungen:
  • 178x254x0 mm.
  • Gewicht:
  • 540 g.
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Beschreibung von Cold Chain Management for the Fresh Produce Industry in the Developing World

This book provides a comprehensive review of the benefits of an unbroken cold chain in developing countries and focuses on the critical role of extension education in the implementation of cold chain management.

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