Comparaison de nouveaux cultivars de citrouille

Actuellement, la culture du potiron (Cucurbita moschata Duch. ) revêt une grande importance économique et constitue une alternative pour atténuer l'impact du changement climatique. Bien que sa production ait augmenté, il n'y a toujours pas assez de variétés commerciales ayant un potentiel productif élevé, une facilité d'adaptation et une bonne qualité culinaire, il est donc nécessaire de développer des ressources phytogénétiques pour atteindre les caractéristiques souhaitées et c'est un objectif de travail de notre programme de sélection d'augmenter leur production, en tenant compte des indicateurs économiques, donc l'application pratique de ces résultats contribue à augmenter la disponibilité des aliments et donc à la diversification de l'offre sur le marché pour la population. Cuba a obtenu quelques nouvelles variétés, mais l'érosion semble en avoir éteint d'autres. Ce résultat représente une contribution scientifique importante à la recommandation de nouveaux cultivars de citrouille, et des avancées importantes sont présentées dans le programme d'amélioration génétique réalisé à l'INIVIT.