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Consider the Oyster

Über Consider the Oyster

Fisher pays tribute to one of the most delicate and enigmatic of foods--the oyster--in this gastronomical classic, originally published in 1941 and now reissued as a sumptuous jacketed paperback. Includes 28 recipes and descriptions of various regional styles of preparation.

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  • Sprache:
  • Englisch
  • ISBN:
  • 9780865473355
  • Einband:
  • Taschenbuch
  • Seitenzahl:
  • 76
  • Veröffentlicht:
  • 1. Oktober 1988
  • Abmessungen:
  • 127x204x9 mm.
  • Gewicht:
  • 86 g.
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Beschreibung von Consider the Oyster

Fisher pays tribute to one of the most delicate and enigmatic of foods--the oyster--in this gastronomical classic, originally published in 1941 and now reissued as a sumptuous jacketed paperback. Includes 28 recipes and descriptions of various regional styles of preparation.

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